環記麻油雞的最新評論
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店員的臉…超臭，端菜給我時，手整個罩在食物上，噁心，還很不削的樣子，雞肉好吃，但湯頭是我吃過算滿糟糕的湯頭，麵線也不及格，炒豬肝不錯。等餐時間為，1小時。滿久的。所以我只能給一星了。
麻油雞湯很涼，味道不難吃但也沒沒特別驚豔，麵線也是涼涼的有點煮糊了，整體來說很普通
麻油雞湯口感偏太油酒味濃，雞肉鮮嫩好吃
好吃 二樓有冷氣座位多 夏天也可以吃
道地local food, 夏天有冷氣、冬天暖呼呼🤗 …
味道很不錯，麻油雞的雞腿也是很大隻的土雞腿，非常棒的肉質，但是價格實在是很高，不在乎價格的話務必嘗試
麻油味道不夠重 不夠香 很貴 肉也少 只有麵線不錯吃
腰子很大片、雞腿很大隻！
人蔘雞味道剛剛好👍🏻👍🏻 …
喝得出來精心燉煮的麻油雞味美甘甜，完全沒有酒精的刺激味，雞腿也軟嫩多汁。
麻油雞肉好吃，價錢不便宜一碗19O元，有點小碗！麵線一般！
從小吃到大的好滋味
麵線好吃，麻油又香！
小時候吃到現在 味道很香 很好吃，不過1樓人員臉都臭臭的 不耐煩
非常失望。
曾經是我覺得台北市很好吃的麻油腰子。現在除了炒麻油不像麻油炒。
腰子也縮水。沒幾片。
服務的年輕一輩。也不用心。
老是送錯、漏單。
看來少了老一輩的加持。二、三代果然還是不行⋯⋯
可惜了…….
只剩雞湯類好吃。其他不ok!不用來了！
麻油雞湯可以無限續很好喝，炒下水和腰只也很香！不過都還帶有些血，沒有煮很熟，不知道是故意的還是不小心的。 麻油雞湯一碗190有四大塊肉很划算! 樓上冷氣座位18：00才開放，建議18：00趕快先來，才不會排很久的隊。
環境髒亂,價格偏高
且餐點品質普通 …
麻油腰子湯從二樓整間都是人等到人都換第二輪了還沒來，至少等了二十分鐘以上。
價位偏高，肉質偏Q一些，但沒有入味
個人口味吧，竟然沒看到豆腐乳可以配
肉不錯吃
但是是溫度的
而且價格不便宜
肉也不多
CP值不高
麵線尚可
內用二樓滿位排隊是站在樓梯上排有點危險…
要排要等請三思…
坐下後想說點個麻油麵線試試口味，結果在位子上等了20分鐘多麵線都還沒來，隔壁比我晚入座點的麵線都上了，去問服務生，服務生說：「麵線沒了，正在煮，你前面的也都還沒拿到」我看看四周，隔壁幾桌比我晚的連麻油麵線麻油雞都上了，跟我鬧的？ 又等了一下終於上了，都等到想離開了，反大概不爽賺麵線吧？看了看，湯還比別桌少，吃下去麵線都有點泡久了有點糊掉的口感……下次真的不會再去了…… 吃一碗麵線吃了肚子氣…
價位偏高，但麻油類的產品真的很香，可以續湯。
赤肉清湯肉很軟不會柴或卡牙縫，很清甜肉片又多，配上蔥段好好喝！燙青菜配醬油膏也是我喜歡的味道。
湯的價位不便宜，但是麻油湯或清湯兩者真的都好吃！！！ 宵夜吃上一碗真的好暖胃！麻油雞湯190，肉滿滿很紮實很香！！
超普通，麻油雞要190cp值不高滿小碗也不熱。
很好吃、酒味不重！上菜速度算快！需要排隊~
冬天吃會好一點
麻油雞湯還真的是麻油跟湯分開，麻油不怎麼香，湯也沒什麼味道⋯
麻油雞的湯可以續碗一次
味道很棒，果然是老字號
麻油雞湯好吃不膩，大約三塊肉(內含一支大雞腿)，平日的中午十二時左右在現場用餐，位置少，要排隊；滷肉飯屬於肉燥型，味道中規中矩，人少可品嚐，太多人排隊的話，會吃別的食物。
雞肉不嫩、麵線很也普通，重點是店員態度很差，朋友不小心與店員小擦身，也要被店員罵三字經+瞪？？超沒禮貌，不會再去了!
「麻油雞」選用雞腿肉，厚實無腥味，惟獨麻油湯頭僅1/2碗，且不夠熱。
等了半小時都沒來，ㄧ催馬上來。還吃到沒煮熟的腰子，反應之後，店家説本來就不會煮太熟⋯⋯
只有雞佛算好吃
價格偏高品質很低，不推！
濃濃麻油香~遠遠就可以聞到
人潮永遠都很多
尤其是冬天
真的要等好久
不過喜歡麻油雞的人可以來試試
很值得
麻油腰花好吃，脆又彈口，沒有雜味
腰子很大塊⋯吃過念念難忘！！
果然是環保夜市，這麵線果然是不塑👍
我自備容器外帶，老闆娘也很歡迎，且細心的加了塑膠袋蓋好⋯謝謝，麻油灑出來真的很麻煩 …
麻油雞湯非常推薦，除了雞湯好喝以外，雞肉更是好吃，不會因為拿去燉湯而變的柴柴的。麻油腰只也很推薦，超級大片量也很多。魯肉飯和麵線也都很推薦
好吃的麻油雞，湯頭濃，雞肉嫩
滷肉飯，滷肉夠香
小有名氣的寧夏夜市麻油雞，不過料和湯很像是分開弄的，點了麻油腰子湯和麻油豬肝湯，兩種料都沒有麻油的香味，不過口感倒是還滿脆的，這個價格以這麼淡的麻油湯頭來說，還真的是滿失望的。
麻油腰子，炒豬心非常美味。
魯肉飯一般般。
下次會試試麵線。
【寧夏夜市具代表性的美食】台北市屬一屬二的麻油雞，從小吃到大，是品質穩定的正常食物。
英雄出少年！幾次有看到二代的年輕人掌廚，本來懷著忐忑不安的心，但食物上桌，炒真的很有水準！炒豬心、麻油腰子炒得好吃，表現卓越勝過好幾家知名麻油雞。人蔘雞也濃郁好喝，雞肉新鮮清甜。整體表現品質良好。
天冷或需補營養，可以到環記補身暖胃，好吃真材實料的美味。二樓座位靠窗，可順便欣賞夜市人潮景觀，好不愜意。
桌位有夠少，每次都要讓人等。
赤肉湯肉不乾柴，湯好喝，炒雙腰和炒豬肝也蠻好吃的！
我吃超過20年了. 店裡的阿婆和老師傅手藝最好 ,希望接手的年輕人能好好傳承用心傳承,2樓座位晚上六點後才有開放,排隊一下子時間一到就可以上樓!麻油味很香的,不香怎會一直被檢舉,這可是上過新聞的!
吃了十幾年，味道還是很棒，麻油湯很清甜，雙腰煮的恰到好處，炒豬肝香、鮮、嫩
真材實料，少數麻油雞冷掉會結雞油凍的那種，但也是少數我吃剩下吃不完的麻油雞，不合我口味。
麻油腰子有夠好吃，就貴了點^^||[
豬腰子不熟 完全不入味 有嚴重的豬騷味
麻油雞 雞肉也不熟 …
湯不熱之外都很好，有了一層浮油湯居然是溫的讓人傻眼，而且溫的時候麻油讓人感覺比較膩口，太可惜了。
麻油系列還算可以～但當天吃到的麵線太軟爛～粉粉的
麵線和麻油雞好吃可以指定雞腿或翅膀，雙腰貴了點，小菜現在有泡菜，環境普通，服務人員有時不夠，有時還要排隊喔！秋天樓上冷氣有時太強。
肉跟湯都好吃