福元胡椒餅的最新評論
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好吃皮脆，皮偏厚，湯汁滿滿👍 …
好ㄘ
皮是脆硬的那種，裡面餡料的調味也不錯，但並沒有許多肉汁（個人口味）
上次來要等2小時，這次來幸運只等了10分鐘
但並不會專程來吃
外皮外層不到很焦脆，內裏偏軟微濕潤，說不上鬆或實，蠻中間的。內餡，赤肉餡有彈性，蔥淡，胡椒更淡，主要是豬肉味和鹹味。
沒買到無法評論
肉是瘦肉，還會噴汁，麵皮有咬勁帶香味，本來想給五顆星，可是胡椒味跟葱和之前印象有落差，但仍值得推薦。
剛出爐的胡椒餅
外皮酥脆內餡多汁
雖然是瘦肉但不柴
是很剛好的瘦肉
伴隨著碳烤香
ㄧ吃會上癮
超級愛這家
但每次出爐很快就賣光
最好先打電話預訂
後站商圈老店家皮薄饀多好吃
烤得乾乾硬硬的外殼，包著品質好的赤肉，咬開小心不要被湯汁燙著。
經過北車附近就想來排一袋，建議現吃，隔夜加熱皮軟，湯汁也不見了。
漲價後一顆50元。
每次來都要碰運氣才能買得到，通常都要等下次出爐時間才買得到，老闆很不愛說話，每次都指著牌子叫你自己看還要等多久，要先領號碼牌，讓人覺得感受不是太好，所以扣一顆星，但不得不說內餡料實在又滿滿湯汁，真的蠻好吃的！推薦～
是台灣特產。我強烈推薦給日本人。
肉多，蔥多，好吃。
去現場買，老闆說要預訂，不然要等很久至少兩三個小時，提前一天預訂，老闆告知，你沒有二十個請當天十一點之後來電預約。
當天十一點打電話，原本想約兩點取貨，老闆說只能配合他給的取貨時間，後來預定一點半，一點半確定來不及取貨，想問老闆可不可以晚十分鐘拿，他說他把胡椒餅賣給別人了。
決定之後不再去購買。
只是買個胡椒餅，有需要那麼複雜嗎？
只收現金，而且要剛好的現金。不然老闆娘也不會賣給你！
只要來華陰街走走晃晃，必帶伴手禮胡椒餅回家吃兼送人分享，曾經有一次等一個半小時的經驗後，就學會每次來之前先打電話預約，然後再去拿。平日的下午四點多就排隊等叫號了，一下子就賣完了，晚到的人只能再等下一爐。
出爐後趁熱先咬一口，餅皮酥脆帶有鹹香的肉餡不但多汁，伴隨胡椒辣感愈吃愈好吃，還要小心燙口😋店面雖然小卻非常乾淨，完全不碰錢，桌子上放一個盒子專門收錢，請客人自己投入，在疫情期間不但衞生，也算是對客人的一種信賴👍
支持台灣小吃❤️支持老店👍❤️😋
好吃
可惜每次都要先訂
不是隨時能吃到
有推！
太好吃了，就算不餓也能吃。
到現場絕對吃不到的胡椒餅⋯因為要等一小時
所以建議先來拿號碼牌 然後去附近買其他的東西
胡椒餅很紮實、而且是瘦肉的，所以蠻不錯的
只是我喜歡的口味是皮軟脆，但是若是喜歡這樣紮實的就會覺得很好吃😋 …
愛吃胡椒餅的我，這間也算常回購
。只是有經過想買時要碰運氣一下，不用等太久就買。要等就下次囉。肉餡好吃有汁，銅板小吃算華陰街商圈不錯的美食可推薦。
餅型圓潤，赤肉內餡飽滿多汁，外殼堅挺，但內餡湯汁浸潤麵皮內層，口感豐富。
皮厚無味 整體不好吃又貴
還有，說可以電話預訂，到現場拿時店家竟然賣給其他客人了，那就不要開放可以預訂啊 ^_^ 如果要這麼硬性規定，就應該在電話中說清楚超過幾分鐘就不保留，什麼都沒講就隨意賣人，還好不好吃，這種態度也讓我不想再去了。
服務態度很好❤️
每次經過不是大排長龍就是已售罄，這次很幸運地不用排隊，就可以買到，沒有限制購買數量，所以一次就買了10個回家。
雖然不是當場吃的，但按照包裝紙袋上的加熱方式依舊很好吃！
肉真的很大塊，都是瘦肉，不愛肥肉的我大推這間！
個頭很大，餅皮厚實酥香，一口咬下硬脆的外皮有香噴噴的芝麻，黑胡椒調味適中的瘦肉口感扎實有咬勁，內部麵皮呈現微濕軟的狀態，還帶一些湯汁和蔥花，很有飽足感，是顆好吃的胡椒餅。
肉餡多汁，吃的時候要小心湯汁流出燙口，味道很好！出爐時間固定，錯過了要等很久。
這是我吃過最多汁的胡椒餅，料也很足，即使貴個5-10塊，還是覺得划算。建議前往的人先去電預約出爐時間，不然會等到懷疑人生。
之前每次經過都撲空，或許是對它的期待太高，今天終於吃到覺得失望，內餡與皮的厚度不成比例…但真的很香～
一個$50，外皮好吃，肉餡也多汁美味，嘴饞的好選擇
麵皮酥脆厚度剛好，但內餡吃不到胡椒香氣，如果剛好出爐可以吃看看，但真的不太需要排隊等候。
貨真價實 餡料飽滿衛生可靠需要訂購和排隊的
很幸運剛出爐前拿到號碼牌！
很香脆！
汁很多 很好吃
總評來說：
肉的部分就是肥瘦相間，每咬一口都有湯汁，就跟中壢日寶豬肉餡餅一樣要小心燙口，說是胡椒餅但胡椒味根本不夠，餅皮內有些軟會黏牙，蔥也很少輸饒河好幾條街，再來服務態度真的不行，我問板娘大概要等多久，板娘說10分鐘，我又再問前面有排很多人了嗎，板娘就有些不耐煩的回我（在10分鐘），一副就是要買不買隨便你的態度，生意很好不怕賣不完，評論洗來的嗎，真的很普通還要等很久，沒有必要特地來排，今天你是出來做生意的，不管你們商品多好吃服務態度差都是雞講的。
真的很普通還要排隊，那還不如去饒河買，輸饒河10萬8千里，老闆您的員工水準要再加強哦！
好久沒吃了，從以前一顆45吃到現在一顆55~從到了隨時可以買，到現在不提前打電話訂都要等至少一小時~
還是很值得啊！！！
甚至雖然漲價了，但是整體感覺更大更飽滿了，整個超級值得的！！
買好坐車到時候都覺得對不起司機大哥，真的太香了~
以下才是評論…
整體來說，皮不是特別薄，但是本身就是很香的皮，還有淡淡地麵甜味，搭配滿滿的肉餡和蔥，吃起來超級滿足的！
裡面的肉不是全部絞肉，反而有很多大塊的赤肉，在咀嚼的時候肉感很重，而且不是油膩的！！
每一口都有肉汁而不是油~很棒！！！
可以冷藏再加熱，或是冷凍加熱，都是超級好吃的~
非常推薦，但是希望不要太多人買，還不想買個胡椒餅要等大半天~
表皮：
口感很好、咬下去有類似炸雞的酥脆感，但不會刺嘴或是過油。
吃到內餡的地方微軟，和外層酥脆感一口咬下十分過癮
內餡：
表皮封住湯汁，咬下去小心被燙到，
肉汁豐富，內餡也很多，
屬於前面幾口沒有大口咬下，吃到後面會有很多肉餡的量。
胡椒味平衡，不太刻意都是做成胡椒主題
唯一小缺點是等待時間，和店家沒有關係，
人有點多，建議號碼牌領好避免排隊過久
台北後車站華陰街的胡椒餅
很幸運只等了10分鐘就拿到
肉的部分大部分是瘦肉，非常香
然後餅皮超級厲害！
像在吃餅乾一樣
不愧是名店👍
好吃的排隊美食。
我們星期五中午之前去了那裡。
到時候我們不用排長隊，一分鐘就搞定了花椒餅！
胡椒餅由外脆內鬆的麵包、切好的蔥和肉末組成。它幾乎沒有亞洲獨特的香料，所以即使是孩子也可以嘗試。個人覺得這家和老牌牛肉拉麺大王去台北車站一定要去！
皮脆肉好吃！只能吃微微辣的我也可以接受，一些胡椒餅店家胡椒太多會覺得太辣，這家不會，推薦不能吃辣的人
外皮酥，內餡扎實多汁，蔥也是塞的滿滿！
快到胡椒餅這邊，就陣陣的聞到香氣～～
很幸運的是剛好來的時候剩幾顆可以購買，利馬買了三顆準備回家品嚐❤️
🌟胡椒餅
個頭偏中等，但是卻很沉重！
外皮偏微軟有咬勁，是越嚼越香的！
裡面的蔥吸附肉湯汁，讓蔥香跟湯汁合為一體大大的加分！
內餡很紮實、厚實、有肉汁，內餡肉很鮮美！整體搭配是很優秀！
稍微可惜是，胡椒味個人覺得沒有很重！
（個人比較偏向胡椒味在重一些，外皮內餡都是💯）
華陰街/太原路巷弄美食，好吃的胡椒餅值得排隊等候，要領號碼牌。
價格漲到55美元。
但它仍然很便宜。
胡椒麵包次之，但新鮮的辣椒麵包真的很好吃。
似乎有這麼多人在尋找它的原因。
害我白等真夠難買
每次都要預定，否則要等上1-2個小時
每批都賣光光，真的是很好吃
跟某連鎖胡椒餅比起來厲害太多
滿滿都是瘦肉嚼勁的那種，
外皮酥脆、而且內外都香氣十足
（雖然不是不油，但不會覺得膩）
$55一個的銅板美食
之前吃了夜市連鎖牌覺得只感受到滿嘴油😅
吃過這家嘴巴就被養刁了😂
等待是值得的ʕ·ᴥ·ʔ
態度極差，誰知道妳只認號碼牌不認人，第一次來，有需要這樣。
酥脆餅皮加上鹹香內餡，帶點胡椒的香氣，味道還不錯
目前台北吃到最喜歡的胡椒餅，餅皮與肉餡的口感搭配的很好，必須提前致電預定，免得跑空。
福記的胡椒餅是我心目中台灣前三名的好吃。台灣很多胡椒餅都是假肉餅，胡椒味不夠，而且肉餡不紮實，餅皮也不夠酥脆，而福記在這幾件事都做到有自己的特色。
福記的肉餡是塊狀的，咬起來非常過癮，胡椒味濃厚到臨界邊緣，與咀嚼肉餡後溢出的肉汁混合，既去豬肉腥又解油膩，再加上極好的火候烤出來的酥硬餅皮，一口咬下，酥、脆、焦、鮮、辛、潤一次滿足，全台找不到第二家胡椒餅能給你一樣的味道。
老闆好好做，拜託你不要跟蔡記岡山羊肉一樣，做一做就退休了。 🥲
很大一顆
一開始都在吃麵皮沒辦法一口咬到皮跟肉小失望
但後面吃到肉很讚！！調味鹹度剛好肥瘦剛好！
最後底部湯汁很多
餅皮+肉+汁 一口咬下=爽
絞肉大一點可能比較合（因為一開始吃不到肉）