滋養和菓子的最新評論
評分：4.2 
地址 : 臺北市大同區迪化街一段247號
電話 : +886 2 2553 9553
附近：台北日式糖果店
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高級咖啡廳內販售傳統的日式點心、蛋糕和其他甜點，以及茶飲。
這是一家有歷史的商店 在台北市還有建成區的時候他就在區公所的旁邊 那個時候最想吃他們家的泡芙 搬到迪化街是這幾年的事 真的很高興台北慢慢也有歷史悠久的商店
一個草莓大福70元，大人吃大概兩三口就沒了，嘴巴大的一口也可以
之前有吃過1次大福，真心覺得豆餡太甜，本人不愛，今日受朋友之託，一大早來排隊，排了快半小時，跟我說只賣盒裝，沒賣單包裝，有強迫消費整盒的意味（態度是不買就滾蛋），建議店家門口要貼公告，別人的時間都不是時間，第ㄧ次感受到原來70年的老店是這種傲慢的態度。
最中套餐，一個餅一杯茶
真的是最ㄓㄨㄥ、
第一次買來吃的時候很驚豔，
但是第二次來吃就覺得普普了，
感覺味道有變調。
〈銅鑼燒〉
第一次吃的時候，
感覺餅皮就是細緻的蜂蜜蛋糕體，
蓬鬆又有彈性，
還帶點剛剛好的濕潤，
吃起來口感滑順，
毫無窒礙。
明顯的蜂蜜味搭配甜滋滋的紅豆餡，
讓口腔充滿濃郁飽滿的味道。
然而今天買來吃，
一咬下去，切面有大洞有小洞，
蜂蜜味微乎其微，
而且那恰如其分的濕潤感也消失了，
吃起來有點乾，口腔滿滿的刮口感。
紅豆餡的部分也覺得不如之前的高雅，
本來很京都的感覺變成了台式……
〈最中〉
最中是米做的餅乾，
口感很像小時候叭噗的甜筒。
兩片最中裡面包裹充實的紅豆餡，
還滿好吃的，
搭配它的茶相得益彰，
茶也能一直續，
不過前提是要裡面的店員有空注意到窗外的你。
〈服務〉
我只能說大家都忙到忘記表情管理了，
心中只有補貨、打包、結帳，
也沒有空喊歡迎光臨、謝謝光臨，
更不用說主動向客人介紹，
反正客人會自動上門不用特別招呼啦～
慕名前來，台灣在地的和菓子，紅豆餡是招牌，商品也會依季節而變化，讓人驚艷的是鳳梨酥，跟以往的印象不一樣，值得一試！
紅豆餡真的是必須推，香氣很夠、口感綿密但又不太會卡喉嚨，推薦最中餅和銅鑼燒
午後時段坐在板凳吃餅配茶很愜意！
假日有不少遊客到訪，店內小糕點採自助式選購，禮盒需要至結帳櫃臺向店員訂購，門市有茶加紅豆餅的餐點可以現場食用。
草莓大福超好吃⋯！
立志每年都要吃！
（擔心造成店家困擾，是今年2/20買到的哦～）
喜歡甜食的朋友可以來試試！
草莓大福已是必吃，這次換吃鳳梨酥，餅皮又香又酥脆，蜜鳳梨夾心真的很好吃，推。
不搶草莓大福時，幸福就是在門口點套日式紅豆餅加茶，站著吃的同時並享受台北市難得時光有稍作提留的地方，還留有一絲絲古意（我愛迪化街散步）
蜜蓮子很鬆軟，真的很甜
紅豆銅鑼燒紅豆餡ok
皮很不像一般吃到的
這比較像是蛋糕口感
很澎然後空洞比較大一點
以這個大小，價格不是太親民
假日在店裡大概排隊五到十分鐘就可以買到了
但一次要買八顆（一整盒）
一顆還蠻小的 價格偏高
吃起來個人覺得紅豆跟草莓沒有很搭
比較不符合我的口味
但拍照打卡蠻好看的
幾週前去店員說草莓大福已經過季沒賣
看評論才知道還有！騙顧客是嫌生意太好嗎？真有意思！
銅鑼燒包麻糬是從冷凍拿出來的，紅豆餡的口感像冰沙，跟QQ的麻糬搭在一起不錯吃，羊羹就稍微普通一點
2023.04.10
每次經過都大排長龍，今天買了巧克力饅頭和銅鑼燒，口感不錯不會太甜，但是價格不便宜，回購機率不高。
到底是不是台北最好吃銅鑼燒，只有自己嚐過才知道。名店的美味，服務接待的人情味，也是進去了才能體會。
現在沒製作泡芙了…………感覺麻糬銅鑼燒的紅豆餡變甜了，餅皮變硬了點，跟記憶中的味道不太相同。
滋養和菓子
無意間晃到的店，看起來生意不錯，而且裝潢漂亮。
店家在門口就有註明「不收現金」，消費前要注意一下。
店內賣很多糕點，鳳梨酥、羊羹等，看起來美味可口，單價為個人覺得是偏中上。
外面有賣紅豆餅，一份有一個紅豆餅跟附一杯茶。
紅豆餅外皮是酥酥脆脆的餅乾口感，內餡紅豆還算好吃（偏甜），吃完配口熱茶還不錯。
最中茶的紅豆餡確實是讓人驚艷，很綿密細緻，甜度又剛好。但是不知道是工作太繁重還是怎麼樣，服務人員的臉都很臭，隔著口罩都可以感受到他們的不開心，態度冷冰冰的沒有一點溫度，賣和果子的店不是應該會讓人感覺幸福嗎？還有結帳也不收現金，但為了吃也只能默默忍受。。。
紅了滋養沒了教養
以前生意還沒火態度不錯，現在真的是有點誇張了，不歡迎我們光臨就算了，問什麼嗆什麼，東西也退步，祝老闆賺錢開心，員工做自己好自在
【最中】$60
首次傳統日式小點，新奇的體驗，外皮酥脆口感有點像新竹城隍廟白色麥芽餅外殼，紅豆內餡甜而不膩，配上無糖熱茶，坐在廊下別有一番風味ლ(๑´ڡ`๑ლ)
60好幾…盡沒聽過這家…它也60好幾…才讓我相遇…而我最愛…他們的「麻糬」不甜不膩…哦！為何才讓我認識你呢！為何！？
✔️艾草麻糬 295元/1盒6入
期待值有點太高
所以有點失望
外皮的艾草麻糬蠻好吃的
香氣也足夠
但由於餡料只包紅豆泥
紅豆泥又過於甜膩
以致無法好好品嚐紅豆本身的味道
進而影響到整體的風味
可能自己不愛甜食吧！🥲
商品價格也不便宜就是惹
騎樓有長凳可坐 …
現烤的最中很酥香，配上紅豆還不錯，蠻細膩的甜味，不過對個人來說有8分甜以上了，不過櫃檯很客氣，茶水可以續杯，搭配茶水蠻解膩的
光從初心待客
就知道是一家殷實的老字號
最中（紅豆餅）配茶
每份只要$50
更是佛心
絕對推薦
鳳梨酥外型看起來有點特別，但吃起來口感普通，沒有特別驚艷之處⋯⋯包裝精美。
本次購買單一包裝銅鑼燒/60元
餅皮鬆彈孔隙明顯，蜂蜜香氣不明顯
內餡可見少許紅豆顆粒，口感屬泥狀
營養成分呈現內含21公克的糖，但整體吃起來不會覺得甜，甚至也不需配茶水可單吃
店的氛圍環境及店內陳列禮盒組有不錯的視覺，但銅鑼燒風味口感皆一般，不用特別來買的程度😑
端午節前後有限定的艾草麻糬喔～本來怕紅豆餡超甜，但試一下覺得還可以，假日常常看到很多人排隊，可以的話還是建議平日去買。
一早起了個大早來排隊買草莓大福，這應該可說是草莓大福的精品了，價格雖不便宜，但如果當做伴手禮送人的話會很體面，自己吃的可以買零散的，不用盒裝！草莓季結束後不知道還有沒有，有興趣購買的建議先打電話過去詢問現場有什麼口味！
好喜歡這間店，除了裝潢很日式之外，點心都好可愛
台灣老牌和菓子店,相對便宜,真材實料,但功相比正宗和菓子還是略粗了點,以銅鑼燒為例,跟之前在日本龜十買的銅鑼燒有明顯的差距
招牌銅鑼燒 我喜歡有麻糬的那個銅鑼燒
小倉羊羹跟烏龍茶羊羹 吃起來我喜歡小倉的羊羹很扎實好吃不甜膩
鳳梨酥整盒整盒買回去當伴手禮送人
包裝很精緻送人一定非常好看
老實說價格較高需要考慮一下
還有店裡只能「刷卡不能付現」
IG: beer_ruru
飯後來份甜點“最中”、配上烏龍茶，體驗日式的午後悠閒時光
〔滋養〕位於古色古香的大同區裡，在yt介紹下來到此地，點心好吃。
一直都很喜歡滋養，自從三年前吃過一次草莓🍓大福就被圈粉了，但那之後就再也買不到（限量是殘酷的）！
母親節這天經過滋養，到店裡瞧瞧有什麼新鮮貨，對了，每次去滋養似乎都會有不同的新產品，這次買了果仁蛋糕、紅豆銅鑼燒麻吉、栗子蛋糕都非常好吃，果仁蛋糕（45元）口感綿密略帶濕潤，含果肉和堅果仁，紅豆🫘系列一直是滋養的招牌強項，香氣濃郁滑順的口感不管何時都不會讓人失望，銅鑼燒捲起紅豆和麻吉（75元）真的超級好吃！ …
銅鑼燒很好吃ㄟ！
覺得皮很香也不會太乾
紅豆餡也很綿密但都不會太乾
甜度因人而異但個人覺得剛剛好
真的覺得很好吃！！
有時候真的會特別北上買這個🥹
店內只接受信用卡付款哦
雖然排很多人但是結帳速度很快！
保存期限不長所以需要儘快食用～
店家價格是取決於整體的「銷售體驗」，讓消費者「心理帳戶」覺得符合這價位的水平，就商品的美味和包裝品質是中上，但在結帳的最後一刻，「峰終定律」就功虧一簣了！！
若店員傲慢輕蔑的服務態度，起因是假日還要上班，不滿足薪資各方面條件，這樣的負面情緒，希望不要轉移到無辜的消費者身上，亦或離開服務業工作，對於日本人到台灣的觀光印象，至少不會是扣分！
結論是未來不會再去消費了，這樣的品質其實有更多的伴手禮可以選擇（算是蠻常來消費的消費者心聲，每次店員臉孔都不太一樣，可能留任率太低XD）
台北知名的日式點心名店，由具歷史的最中到最近火紅的草莓大福都很受歡迎，平日前來比較不用花時間在大排長龍的隊伍中
我以前很喜歡這家店的麻糬銅鑼燒，從皮開始說：以前的皮比較厚吃起來有香有蓬鬆的口感可是今天咬下去就是沒有以前蓬鬆的口感，好吧！
皮掛了，紅豆餡總可以吧？天啊～你是為了省紅豆餡把糖加多一點邊超甜。吃完嘴巴還會有点酸酸黏黏的感覺，是沒壞啦。可是真的很不舒服。
最後是麻糬：以前一口咬下Q彈好吃，今天真的是有夠失望沒Q又軟爛，而且也沒以前香也沒以前Q。
兩顆星是裝潢。東西就不了
蜂蜜蛋糕真的也不行.
還不能用現金購物。
很不推薦×5
只吃過他們家的銅鑼燒和鳳梨酥，但兩樣都很推。
店內員工很親切，環境很舒服～
我會評4.5顆星，因為真的不便宜😅但無論是蛋黃酥 綠豆踫 還是現場賣的最中 都好好吃，很驚艷紅豆泥 可以肉眼看到一顆一顆，但吃的時候又入口即化，甜度又那麼恰到剛好。是我這次回台甜點的記憶亮點 …
排隊名店，紅豆泥不甜膩，很推👍 …
1120624端午連假
購買最中套餐，在店外休息喝著熱茶配甜點，紅豆泥綿密甜度配茶剛好
東西好吃與否是主觀，沒太多評論
只針對只限收信用卡或悠遊卡這點讓人很不舒服
身在台灣【現金竟然不能使用!!??】
悠遊卡當下也沒儲值很多錢在裏頭
真的有點不想買
我看評論一年多前就有人說了
因為疫情?因為找錢速度?因為何種原因我不懂?
但貴司說要改善…到現在還是一樣啊?
不是直接取消現金交易吧
最起碼兩種方式是可以並存的吧
難道喝水會嗆到就不喝水嗎?用吸管?
排隊名店我相信很多，小潘,福義軒等類型的也是大排長龍
但他們也沒有取消掉現金交易
希望能對這點進行改善，謝謝
喜愛的伴手禮店家，甜點精緻好吃，但店員服務品質走下坡，不會介紹也蠻沒禮貌的，不太符合日式風格。
精緻的日式小點，現場有和菓子套餐販售，有一些座位可品嚐享用，和菓子種類繁多有禮盒可搭配，每次常來購買銅鑼燒、栗子酥、棗泥酥等，各大節日會推出限定和菓子，端午節有艾草麻糬，大倉紅豆餡甜而不膩，搭配艾草麻糬香軟Q彈，小小一顆搭配茶品很對味。
現場僅收數位支付無收現金，這點要注意一下喔～
紅豆做的超好吃，可惜紅豆餡只能保存五天。最中套餐50元，真的很特別，好吃😋 …