滋養和菓子的最新評論

東西好吃，但草莓大福量太少，打電話過去想詢問是否有貨，但電話都沒人接，很常白跑一趟。

超級美味的草莓大福，麻糬細緻柔軟，恰到好處份量的豆沙，配上帶點微微酸味的草莓，真是好吃！

美味值得等待🍓
早上九點半到大概排半小時 …

路邊座位區小黑蚊很兇，
要路邊吃的記得防蚊液要擦。
（如果可以的話，路邊座位區弄點防蚊的東西）

整體店家跟吃的東西很有日本感，草莓大福大概二小時內會售完。
草莓大福的草莓微酸帶甜，樣貌十分漂亮。
盒裝精緻，麻糬軟Q適中，紅豆餡料十分的搭，甜度適中，不會死甜很好吃。

下午茶套餐有個薄餅乾（最中）搭上很厚的紅豆餡料，為日本傳統美食，茶也很不錯。
下午茶路邊享用很有感覺。

銅鑼燒可以買來吃吃，是極度軟的鬆餅搭上紅豆餡。

這家的紅豆泥十分的棒，可以買最好買的銅鑼燒試試看。

整體而言十分推薦

滋養製菓：一家台北老字號的日本和果子70年老店。傳承日本師傅的手藝 – 原址在南京西路，碰巧今天去採買食材的店家就在新店址的附近，就順便買了幾樣家人都愛吃的甜點。

每一款甜點都很精美細緻，堅持手工製作，不添加防腐劑，嚴選食材，很適合送禮或是日常搭配中式茶款品茗。

今日品嚐了［棗泥酥］：內餡細緻綿密，入口充滿了棗泥濃郁滋養甜香的氣韻。還有加入核桃，使得整體口感層次豐富。搭配烏龍茶能互相托和更迭，滋味滿溢。

期待明天的綠豆椪喔！

［綠豆椪］：一樣超完美表現！圖片已增加。

今日再訪滋養為了每日限量排隊的［草莓大福］。
真 的 超 好 吃！
麻糬皮 – 柔嫩細緻。
紅豆餡 – 甜蜜不膩。
草莓本人酸甜滋味滿溢。
整 體 表 現 無 敵！
吃完還想再吃。

每年IG都會被很多人po滋養的草莓大福洗版！今年終於自己去買來試試看了！

一早抵達，雖然是平日卻有不少人已經在排隊了～
但還好沒有排很久，雖然價格稍高，還是買了三盒跟婆家娘家分享！

喔另外，現場只有提供刷卡服務，無法用現金結帳～想去買的人要注意一下喔！

回家後立馬打開品嚐！
恩…大福很Q很好吃！草莓本身沒什麼味道，紅豆餡超級甜我不愛🥲 吃完一顆有點膩口必須配水配茶😂

只能說無法吃太甜的我，嚐嚐就夠了😂

第一次吃他們家草莓大福 也是第一次覺得和菓子好吃 以前只覺得甜 大推啊好好吃

草莓麻糬最大功臣是麻糬外皮！
無論是剛買的馬上吃的軟糯口感還是冰過後的Q彈又不硬的滋味，都很優秀～
對了，銅鑼燒冰過很好吃！推喔！！

週日上午 08:47到，剛好發完號碼牌！
店員表示後面排隊的不會有了，不要再排了，
但
我們距離最後一張號碼牌大約一個店面長度，但同行的覺得反正沒差幾分鐘就開店，還是繼續排沒關係，大不了買別的產品。沒想到輪到我們的時候竟然還有很多盒，廚房還一直推出來！
建議想吃又不趕時間的可以等等看，畢竟….
真的是很好吃！冰過的外皮也不會硬！

評分：5分 超級推薦⭐️⭐️
（店家只收信用卡可apple pay)
我並不是一個愛吃大福的人（可能吃過很多雷店）
看到大家在推薦滋養的草莓大福，
沒想到一吃，驚為天人！

▪️大福的尺寸不是那種超級大顆型，
應該有點算是小巧精緻。
▪️外皮的麻糬是自行製作的，不是那種現成麻糬皮。
▪️紅豆泥的口感細緻，雖然是日式的甜口感，
但感覺的出來是清爽的微甜，並不是很死甜膩。
搭配上新鮮草莓微微酸微佐上紅豆泥，
外層的麻糬將三者搭配的天衣無縫。
真的會令人愛不釋手。強烈推薦非常好吃。

▪️近期草莓🍓大福季節，開始出現排隊的人潮。
約莫開店前半小時，
前方就以排了30位上下的人數。
看到店家陸續從樓上將製作好的大福搬下來販售，
感覺不應該早點來不至於買不到的狀況。

補充：他們的鳳梨酥很特別，是做成夾心餅乾式。非常好吃，超推薦

IG🔍explorer__151

🌟「草莓大福」8入 💰560

本尊比想像中的小 所以一顆70真的是很貴!
應該是目前吃過最貴的草莓大福了
不過他包的樣子真的很可愛~
薄皮的麻糬和非常綿密的紅豆餡
草莓酸甜恰到好處 三樣東西搭配的蠻好的 有高級感
而且他的設計吃起來算優雅
粉沒有很多不會掉滿地 嘴巴也不會髒髒的🤣
雖然真的不錯吃 不過因為太貴了
所以久久買一次就好～送人也很合適
因為盒子跟袋子都蠻好看的

另外還買了個銅鑼燒 一個居然要💰55
其實整體來說算普通 就是滿甜的
不過紅豆餡有比人家綿密😂

之前經過要買已經賣完，這次到迪化街就順道繞過去看看，很多人排隊但速度蠻快的，買了一顆嚐嚐($70)，紅豆粒餡&麻薯外皮偏甜，，昂覺得沒有風聞那般美味！而且結帳只能用信用卡，那沒卡的還買不到呢⋯⋯
覺得還是「日香」前面那攤好吃😋 …

關於草莓大福
她吃了說100分
那就只能是100分
不枉我一大早排隊

（以下評論僅針對冬季限定的草莓大福）

2023/03/12（日）早上0907開始排隊，前面大約50人，排隊約半小時就順利買到兩盒草莓大福，離開時櫃檯上大約還有50盒左右的大福，推估0930之前來排隊應該都有可能可以買到。

當然草莓大福各家各有支持者，我自己是非常喜歡滋養的紅豆餡融合新鮮草莓的香氣再加上口感QQ的外皮而成的絕妙搭配，但今年草莓歉收，草莓大福也就無法像往年可以隨意進店購買，必須要排隊限購，期待明年草莓能大豐收！

🍓草莓大福 $70
今年草莓都沒有很甜所以還可接受
大福皮很Q不是死黏
好市多是俗又大碗而滋養是吃精緻路線
可依個人需求做選擇～

🫘紅豆銅鑼燒 $55
銅鑼燒是有厚度帶一點QQ
配上紅豆餡真的好讚
不會死甜但也不會有豆味

草莓大福好吃！
在228連假很多人的時候購買
開店30分內開始排隊，大約20分鐘就買好了
覺得不算等很久
可惜當天10:30才有銅鑼燒

這草莓大福太貴太危險了🥺
一顆要價70……
草莓真的是有挑過的
紅豆餡有點甜 …

草莓大福真的不錯吃🍓但小小一顆70元唷。 …

第一次到訪
❗️店內只提供信用卡結帳哦❗️

店內有禮盒可以選購，外盒低調而美～

店內有看似誘人現烤最中與茶組合，一份只要50元就可以享受到日式甜點！
但同行人吃過，他人本身也不愛吃紅豆沒有給我很好的回應就沒特別嚐嚐了。

草莓產季時賣的草莓大福（一顆70）是無敵的，猶豫不決要不要排隊，第三次打算不排隊的時候 突然一位客人大聲的跟她朋友說大福超級好吃的！一定要吃！
我因此決定歸隊排了。
新鮮的草莓搭配滿滿的紅豆餡，皮薄好咬的大福皮，但本身真的不愛紅豆又顆粒感沙沙的，因為紅豆所以減一顆星（是個人因素啦～） 相信愛吃紅豆的人會很愛
如果紅豆可以改成其他東西我一定很愛！！

有來迪化街一定要嚐嚐看的甜品唷～

0208初訪
看著ig部落客都在推的大福，忍不住就來購買了！
價格一個70，算是中間偏上的價格。吃得出來草莓品質很好，草莓的酸剛好能中和紅豆餡的甜。
最中的話，抱著嚐鮮的態度的話可以試試，但應該不會想再回購第二次，畢竟配著無糖茶吃還是有點太甜了

草莓草味滿重的，草莓也很酸（可能是為了平衡內餡的甜，但是內餡身為一個平常都喝無糖的人….真的太甜了）
唯一特別的是他的皮有特殊的香氣且口感很好
其他都….不是很符合我的喜好
我個人偏好雖甜但不膩的內餡、草莓酸甜適中的大福
這間我覺得不算貴，但是不會買第二次的店
但螞蟻應該會喜歡💕

草莓大福$70
被請客了兩顆，評分就無視價格
個頭不大，兩口一顆
第一顆草莓有一點點酸，完美搭配紅豆泥、麻糬的甜
第二顆草莓沒什麼味道，整個吃起來就比較普通

[精緻日式點心店]

滋養位於迪化街區，販售日式點心、和菓子類型甜點

本次購買的項目為季節限定的草莓大福
價格為70元一顆，每一顆都有自己的獨立包裝，盒裝需要更早一點到店家購買才有機會

草莓大福的價格偏中高價位，
但可以說是很精緻的草莓大福
滋養的草莓大福並不大顆
皮薄、餡料很滿，搭配一顆標準尺寸的草莓
吃完一顆會覺得很不足夠

店家外也有些許座位區，提供點購甜點的客人坐著品嘗甜點
座位數量有限

值得一提的是店家排隊人潮中也會看到來自日本的旅客
整體來說是一間精緻的日式甜點店家

店家僅接受”信用卡付款”

價格 4/5
環境 4/5
甜點 5/5

皮Q彈，跟綿密的紅豆結合在一起沒有分離
紅豆稍嫌過甜，草莓如果能再大顆一點就好了

每日都排很多人 ～要乖乖照著路線排隊呦

‼️店家：只能刷信用卡
商品偏少，除了買🍓大福最喜歡（為店家主打）
限內用：紅豆餡配餅殼，現烤脆脆的🤣但需當場吃完 。日式的托盤，提供一杯日式茶剛，甜而不膩酥酥脆脆，餅乾像冰淇淋的甜筒，拍照很適合🥰。
草莓大福有賣單顆和禮盒 ，一顆70（8顆）蠻貴的😂外皮QQ的不黏牙，紅豆餡料多配上草莓一顆，個人是買盒裝建議回家冰過再吃，個人覺得比較好吃。迫不及待現吃覺得還好，冰過草莓🍓才會有水份也不會偏酸。