滋養和菓子的最新評論
評分：4.2 
地址 : 臺北市大同區迪化街一段247號
電話 : +886 2 2553 9553
附近：台北日式糖果店
關注facebook：Facebook
高級咖啡廳內販售傳統的日式點心、蛋糕和其他甜點，以及茶飲。
建築幽古情，紅豆餅專賣
餅皮很好吃，可惜紅豆不是我的菜，
餡料挖起來，會被天公譴。
只好買來送友人，
或者找多拉A萝這款友人一起分食了
店面僅接受信用卡付款，除了有名的草莓大福，銅鑼燒也十分好吃喔！
草莓大福確實比起其他好吃，鬆軟滋潤有嚼勁～推，人潮很多，賣完就沒。
朋友推薦一大早來排隊，一人限購五盒每盒八顆560元，冷藏保存兩天內食用，草莓非常新鮮不軟爛，我不愛吃甜但紅豆沙的甜度剛好多吃幾顆也不會膩，冷藏後皮更好吃～
排隊攻略
2023/1/11之後
草莓供貨不足改現場排隊
早上7:30左右到現場
大概排在15位左右
很順利的買到五盒
提供給有心想要買的人參考
我個人覺得還可以。 要搶購才買得到的話我覺得真的太誇張了
22.11.18 臺北｜滋養｜五訪
很喜歡大稻埕呢。
無論是拍夕陽後小憩嚐個實惠最中，
（對，不實惠就是在說here & u一個的盤子價）
帶上幾個和菓子回家配茶，
再順便去嘎哩坐坐、或吃高麗菜飯，
大稻埕真的很棒呢。
再訪品項：
最中（現場食用）
棗泥酥
烏龍茶羊羹
【最中】
跟銅鑼燒的紅豆餡應相同，
相同的甜味與顆粒感，
搭配一杯熱茶剛好；
比WAN黏上不少，
蓬鬆酥脆米香也都到位。
【棗泥酥】
非常強，最喜歡的一款，
外皮酥酥脆脆地香氣四溢，
揉合內餡類似龍眼的氣韻，
細緻口感更添核桃，
層次豐富叫人愛不釋口。
【烏龍茶羊羹】
入口的彈Q張力，
使用白豆沙而非紅豆沙，
咀嚼時有更細緻的沙沙口感，
層次變化充足；
伴隨淡雅茶香，
甜度稍高但不膩或發酸。
【銅鑼燒】
濕潤餅皮與略帶顆粒感的紅豆餡完美融合，
甜度不算高、也帶蜂蜜的溫亮香氣。
【栗子饅頭】
栗子的風味不算明顯，
但紮實的口感卻不乾不糊，
甜度稍高但能輕易配水帶走，
相信佐茶會很棒的。
過年去有兔子掛在牆壁上，點心都賣光了，此店只接受信用卡付款
超幸運買到最後一盒！真的很好吃！
甜甜的但不膩口，整體有口味口感都非常好！
價格上不算便宜，也不是走CP值高的路線，但自己吃跟送禮都還是很推
小年夜當天來逛逛，櫃臺上剩為數不多的禮盒，只能嚐嚐最中了，香甜的紅豆餡好好吃
草莓大福非常好吃，這幾年在台北陸陸續續吃了幾家，最喜歡的還是滋養。外皮Q而細緻，紅豆泥的甜味和草莓的酸味很搭，會想每年回購的和菓子。
（事實上這已經是第三年購買，看看這三年的漲幅也挺大的😅）
草莓大福滋味絕對是五顆星，但官網做得不好扣一顆星！開賣時間前官網已經當掉無法登入會員，之後一個多小時都未修復，無法順利點開購物車結帳。希望店家能重視這個問題。 …
我們8:45開始排隊，過年初三去買人潮還是很多，9:00開放購買，排隊動線蠻快的，一下子就往前很多，大概等了半個多小時就可以買到。
🍓草莓大福：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
草莓跟紅豆餡很好吃，紅豆餡不是那種死甜的，是很溫和綿密，搭配草莓真的很好吃，草莓很水嫩很甜，整體不會很甜，明年一定會再回購！！也是我目前吃過最好吃的草莓大福。
🍍鳳梨酥：⭐️⭐️⭐️
鳳梨酥我覺得普通，是傳統土鳳梨搭配夾心餅皮，鳳梨口感偏酸加上纖維，搭配起來也蠻好吃的～
🌰栗子燒饅頭：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
很好吃！一顆45～～口味好像會變動，這次是栗子口味。
最中十點開始供應，要先到櫃檯結帳再到窗口兑換。外殼很酥香覺得是最好吃的部分，紅豆餡綿蜜但對無糖人來說太甜了，如果怕甜膩可以兩個人吃一份就好。
栗子燒以及銅鑼燒是招牌
就是和果子店，非常日式
還有鳳梨酥
限信用卡消費
草莓大福跟一般的日式草莓內餡不一樣，沒這麼大顆，但卻有很濃的草莓香氣，好吃！
好好吃喔！草莓大福、栗子饅頭、銅鑼燒都非常好吃！排隊很值得！
銅鑼燒有蜂蜜的甜，草莓大福皮薄餡多，都非常美味
連續三年都沒搶到網路訂購頭彩，今年因為草莓少量只開放現場購買。而且只單顆售，已經沒有8入禮盒包裝囉！
但迪化街裡面有兩個小攤子也是賣現做大福，口味也有不同選擇，大家都可以去試試看
北部非常知名排隊的伴手禮名店，有蜂蜜蛋糕覺得有點乾，比較驚艷的是夾心式的鳳梨酥，酸酸甜甜讓人愛不釋手，紅豆和果子真特別，紅豆餡不甜膩要吃的時候，在加入餅盒中，真的超級好吃，也分享給好友品嚐
台北最強草莓大福🍓過年期間限定現場排隊，早上八點半到比較保險。大福保存期限：2天，最中保存期限：5天。 …
這是個憂喜參半的一天
原先來拿訂購的滋養的草莓大福，想說順手多買盒銅鑼燒，下午帶回去公司給下屬們吃，畢竟剛好有個下屬今天生日卻很敬業來補班，一定要用滋養的銅鑼燒好好慰勞她！ …
憑藉友人之力獲得冬日的滋養草莓大福！
軟Q的外皮搭配甜度恰好的紅豆內餡和新鮮草莓，自用送禮兩相宜呀！
因為本人是不喜歡紅豆之人，但滋養的紅豆煮的很好吃！最適合搭配一杯熱茶和愜意的午後。
但線上真的太難買ㄌ…………………….
線上購入，自取，NT.560/盒。
最中的設計很有缺陷，
這間最中餅皮跟餡是分開的。
但包裝很有問題， …
不吃還好一吃真的驚為天人🥹🥹🥺
不愛吃紅豆餡的這個真的很可以！！！
麻糬皮薄Q彈，多層次的滋味讓人難忘 …
吃了家人買回來的銅鑼燒，覺得太甜。
草莓大福家人說草莓很酸。
有機會再現場光顧一下。
對甜食沒有特別喜愛，日式糕點尤其感覺甜甜⋯
但，茲養的草莓大福🍓一下吃了二個🤔
麻糬皮薄軟綿Q，紅豆內餡紅豆🫘香，細綿不會太甜膩，草莓大小剛好，而且多汁，整體感覺乾淨⋯
送禮自用兩相宜！
第一次品嚐先給4.5
排隊只排了十分鐘，大福的皮真的很軟糯好吃～～～只能刷卡
2/12週日早上9:05左右抵達，排隊人潮約四個店面的長度，但前進的速度很快，約半個小時便可以完成購買。
可能因為只能用信用卡結帳節省了找錢的時間，而草莓大福都在櫃檯直接跟店員說需要的數量就開始打包，檯面上自行拿取的商品種類不多，只有最中，聽到其他客人說銅鑼燒10:30過後才有，有要購買其他產品的人可能要留意一下
🍓草莓大福本身走精緻路線，產品需冷藏，保存期限只有一天，草莓很新鮮多汁，大福皮薄餡多，單吃紅豆餡有些偏甜，配草莓剛好，但還是建議配無糖的茶或咖啡一起食用。整體來說價格還是偏高，買來送禮很好看，自己則是有嘗試過就好了
經典的「和果子」老店，已融入大稻埕的臺灣傳統生活之中，現在最夯的「草莓大福」太晚來就買不到了！今天趕早過來才有口福。古色古香的臺灣街屋、中西融合的建築風格，加上70年的「滋養」歷史與文物，著實很有文化韻致！口福、眼福和時空之旅，一次滿足！
心心念念的草莓大福售完
朝思暮想甚至還夢到它
可惜今年草莓沒有乖乖長好品質不穩供貨不足
不過買了最中回家自己加草莓也是很幸福
提醒：最中店家沒附草莓呦照片是我自己加的！
買了今日唯三有現貨的最中、銅鑼燒、鳳梨酥
意外的鳳梨酥真的很好吃顛覆想像
外觀上不說真的不會發現這是鳳梨酥
有點像是喜餅的餅乾夾酸的很剛好的內餡
嚼在嘴巴中之後又會混合成記憶中的鳳梨酥味道
很創新很新穎
以後推給外國朋友一定推這家鳳梨酥😍
推推
羊羹口感不錯，很多觀光客 結帳排隊動作蠻快的
大排長龍的隊伍，還好有冷靜沒跟著排，買完江記走回來排隊的人潮已散，現場還有可以買，買來嚐嚐，不難吃價格偏高，銅鑼燒偏甜
台北老店之一、產品品質穩定、精緻…以前在南京承德路口.. 搬來迪化街有多年了，＂最中＂是我吃過眾多品牌𥚃最好吃的一家.. 只可惜大泡芙不生產了，櫃檯結帳人員偶爾態度會有不悅出現.. 難免.. 可以體諒。 …
環境優美
服務態度尚可
可惜賣光了
期待下次光臨
那天跟朋友去迪化街逛逛
發現竟然有有名的滋養就馬上去排隊
人龍蠻長的但等候時間不會到太久
當天可以購買單入的我覺得很讚
如果沒記錯的話一顆是70幾
一打開盒子有濃濃的草莓香
但我覺得內餡的紅豆有點太甜所以壓過了草莓
但整體搭配起來還算蠻好吃的
外皮就是柔軟沒有特別有記憶點
也算是吃過就好的一家店🫣
草莓大福，小顆但新鮮，軟嫩好吃。黑糖麻吉也不錯。只是品項商品不多選擇，價格比較高一點。但品質都是可以的。
剛好路過排隊排了一下，原本以為沒預訂買不到大福，居然現場可以買真是太棒了！
草莓大福的皮超級細緻，入口就化掉了。
草莓跟紅豆比例也剛剛好🥹！不會太甜
另外也點了最中套餐跟單買一個銅鑼燒
最中外殼酥脆，紅豆餡也不會過甜，就算真的膩了喝一口熱茶，超級解膩又暖和。
銅鑼燒外皮有蜂蜜甜味，不知道有沒有加蜂蜜，但一個55算是比較貴的銅鑼燒🥹
週日開門前10分抵達，現場已大排長龍，目測前方已約有60組人，大家都是為了草莓大福，之前來都鎩羽而歸。今日第一次吃到，不愧是排隊名品，真的是太好吃了😋，不死甜，會一個接一個吃，很恐怖。一定會再來👍。 …
每人限購五盒，大排長龍還是要吃的草莓大福，皮和紅豆餡非常好吃，草莓是有糖處理過的，反而像是配角，總體而言還是非常值得排隊試試。
112/2/3 08:38排隊09:23買到，排一個小時，可以接受。
1.草莓大福 8入 $560
紅豆不會太甜，草莓也不酸，麻糬口感很軟糯，不會黏牙，整個口感比例味道都很剛好，目前只吃過這間草莓大福，就覺得很好吃了。
可能現在愈來愈紅，或是草莓供量問題，不像以前經過可以單買幾顆，現在要整盒購買，又只能保存兩天，一個人的話，可能要找人分。
2023/2/7
感謝親人特地開店前半小時去排，據說現場已有40-50人更早就抵達，差點就買不到了😅。
草莓大福當時只剩8顆盒裝$560，確實好吃不膩口，可惜賞味期限僅僅兩天，吃得好緊張啊😂。
排隊購買草莓大福的人潮很多，但店員結帳動作很快速，並且只接受信用卡付款，所以一下就買到了，一顆小小的不大，一口塞進嘴巴就沒有了，一顆要價$70真的不便宜呢！因為沒吃過特地買來嘗鮮看看，紅豆餡很綿密偏甜但和偏酸的草莓很搭，麻吉的部分也很Q，確實是很美味，但價格偏高，所以自己因該只會久久來朝聖一下而已。
第一次光顧選擇平日來
看評論每天都有人在排隊，所以時間選擇10點左右到中午人比較少一點，排隊速度也很快
只能用信用卡付款其實沒什麼不好，就是減少碰觸到紙鈔硬幣而已
店內的商品區幾乎都是禮盒包裝組的
單售只有草莓大福&銅鑼燒
在店外座位區有順便買最中茶簡單吃看看
發現沒那麼甜膩的紅豆餡配餅殼真的很棒
烤過之後脆的像古早味甜筒餅乾
本來買禮盒的大福到後面有看到人手一小袋也能單顆購買
麻糬其實現做是真的好吃，不會黏牙也不會吃到噎到🤔
我個人少給一顆星是因為品項並不多，想要單吃沒辦法多樣選擇，反而專門在主打限定的草莓大福
雖然很貴，但是一顆$70我是覺得配得上的
台北迪化街老店，冬季限定的草莓大福，每人限購五盒且限自取。草莓有精選過，顆顆又紅又甜，搭配小倉紅豆餡，真的超搭！
萬丹紅豆。台東糯米。苗栗草莓。
#滋養草莓大福 #冬季限定 #迪化街美食
💰一盒八入560元
🍽️ 10347台北市大同區迪化街一段247號
忍不住要說：好好吃🤤真的是我目前吃過最好吃的草莓大福！
這次消費購入了草莓大福、最中禮盒、銅鑼燒12入！
對我來說都有點過甜了，加上不好購入，所以給四顆星！
但有機會妳、你一定要買草莓大福吃看看！我非常推薦。
送禮的話可以選最中！最中很特別，我送給朋友一家得到的心得是：好吃又好玩！可以自己裝紅豆粒餡進去組合，小朋友很喜歡。
老婆心心念念的大福，2/28早上八點26分去排，前面大概就30組客人。大約九點15分取到。
吃完其實覺得還好，但 Happy Wife, Happy Life.
最中的皮酥脆清爽 餡料甜而不膩
銅鑼燒也超好吃！
草莓大福是當店招牌 精緻小巧太美好💕 …
草莓大福好吃！紅豆餡很細膩。
平日人潮不多，購買快速！
銅鑼燒不錯吃！
草莓大福還可以，小小貴！
週一上午10:30抵達順利買到兩盒草莓大福，沒有排隊人不多，如大家說的真的好好吃🍓草莓酸甜搭配紅豆餡料剛剛好，糯米Q彈空氣感，不會咬不爛的感覺，絕對會再訪。 …