劉芋仔蛋黃芋餅的最新評論
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不難吃，但沒有到非常誇張要排隊成這樣的地步。
好吃。排隊人潮好多，但不至於等太久。
最低消費兩顆，都沒吃過的話可以各買一顆。
香酥芋丸應該是整顆都是芋頭，但我沒有特別愛芋頭，所以覺得普普。
蛋黃芋餅有蛋黃跟肉鬆，味道比較多樣，個人比較推這個。
蛋黃加肉鬆的口感頗不錯的，不過人潮非常的多，我們等了40分鐘，建議可以有點去排隊！口味上跟預期中的差不多，沒什麼太大的驚訝，所以覺得還好。
回來懷舊
離開台北快十年了
特地回來吃 …
早點去排隊比較少人，東西很好吃
寧夏夜市必吃排隊美食
隊伍總是很長，但速度很快
2020米其林推薦小吃
芋丸好吃！
路過順便買 買四顆會比較划算（廢話）
如果照原價可能買不下去
我是芋頭控但我覺得普普通通，建議想嚐鮮可以買兩顆試試即可。
排隊速度很快，不必擔心等很久。沒有遇到服務不好的問題。
只有兩種口味
4個以上，每個-5元
鹹的是蛋黃，甜的是脆皮沒料
都很好吃
人很多，派一個人排隊買就好
以芋丸來講價格偏高，滿好吃ㄉ，不用排隊的話可買各一嚐鮮
5點前就開始有人排隊了，當天排第6組客人，等到快6點才開始讓人前進購買🙃 …
寧夏夜市米其林必比登點點名~芋丸、蛋黃芋餅篇，賣的品項很簡單，是家四十餘年老攤現在是第二代在經營，只賣蛋黃芋餅與香酥芋頭丸子兩種，也是寧夏夜市知名排隊的店賣得嚇嚇叫，原本就是寧夏夜市夯店，經過米其林必比登美食推薦加持更加火紅，難怪造成排隊名店。
芋丸、蛋黃芋餅都是手工現搓現包，攤位前堆積如小山般鹹蛋黃與肉鬆很是誘人，店家手腳俐落忙著沒完，後場人手也沒閒著才能應附排隊人龍，人多其實也等沒多久，就吃到有顆完整蛋黃與肉鬆芋餅與芋泥丸，鹹香鹹香的層次感豐富，覺得還蠻好吃！…….
趁下雨天不用排隊去買，認真說就是炸芋頭啊，真的不值得花那個時間去排隊。
現在越來越貴，但也拿到米其林了，以前第一次吃時驚為天人，超好吃，現在偶爾吃吃也不錯。
從店前面經過剛好一個客人說:好幸運第一次遇到沒排很久。我轉頭看一下芋頭酥，感覺不錯，沒什麼人排隊，既然有人這樣說應該是在地的美食，我也來買個吃看看，上面寫:低消2顆起😎，一個人吃2顆感覺好像有點，多怕油怕膩怕甜，芋頭控的我想想還是買了嚐鮮看看。
小小一個原味芋頭酥要25元，一口咬下外皮好酥喔！內餡很軟綿，超好吃的，我一口接一口好幸福的感覺😋😋😋
老闆娘記性超好，手不停的搓芋頭圓還一直問排隊人要什麼口味，當輪到客戶到取貨老闆的面前，她馬上說出這個客戶需要什麼口味幾顆，什麼口味幾顆，都沒錯超強的 👍🏻，只是臉色不是很好看，講話口氣不大好，而且很急性子，能體諒客人多難免，但當客人越來越多是不是服務應該更客氣呢！會後來人群開始聚集了，越排越多人。
很久沒來吃了。發現肉鬆的比例和以前比少了很多。很久以前吃的時候，一口咬下，肉鬆還會牽絲般的被拉出來，現在就是芋頭+蛋黃的味道，少了肉鬆的鹹香味。
傳統小點心銅板價位，酥脆外皮配上綿密內餡不錯吃還可以，蛋黃有點腥味道重了點
好幾年前吃過一次就一直念念不忘的芋丸！週五晚上人潮不多，雖然也要排隊但是店家動作很快，而且也會控管排隊人數。
芋餅包蛋黃跟肉鬆，有餡料吃起來非常香，蛋黃味跟芋頭搭配超棒不會很鹹，芋丸是純芋頭下去炸，尺寸稍微小一點，芋頭味很足夠不會很甜，重點是兩種產品就算冷掉也很好吃，甚至口感更Q了！真材實料，大推。
不用排隊的話可以嚐鮮 今天只剩蛋黃中規中矩的味道 但不會特別去買來吃 可能想吃蛋黃的時候會買
點了香酥芋丸和蛋黃芋餅，熱熱吃都好吃，個人喜歡蛋黃芋餅～星期四下午五點左右去，等大約10分鐘，可以接受！
還沒五點就開始排隊了，一下子前面就約30人有，剛排的位子還看不到攤位，幸好還算快排到
個人覺得沒包蛋黃肉鬆的比較好吃一點
加蛋黃的有點多餘
看到老闆娘沒戴手套在揉芋泥心情稍微奶油了一下，不過看在收錢的是炸芋球的老闆稍微好些
下次買應該只會買沒包料的
地點：寧夏夜市第091攤。
餐點特色：劉芋仔販售的商品很簡單，只有兩種 蛋黃芋餅(鹹蛋黃搭配豬肉脯) 香酥芋丸 但店家有說製作過程可是非常不容易，選用品質較好的高雄甲仙芋頭， 從削皮、切洗、蒸煮搗成芋尼就需要耗費7小時，芋泥很香又不會太甜，也不油膩。店家更是堅持每日換新油，食材不添加防腐劑，材料賣完就收攤。
香酥芋泥芋泥:口感綿密細緻， 外殼香酥脆 ，深深擄獲芋泥控的味蕾。
蛋黃芋餅:內陷是包著一整顆鹹蛋黃，鹹蛋黃外圍更是包裹著肉脯，肉脯搭配著蛋黃一起入口，香酥不油膩，熱熱的剛炸好時入口，真是人間美味。
更多食記請上 FB搜尋：我是peggy我在party
※推薦菜餚: 蛋黃芋餅、香酥芋丸
寧夏夜市必吃的排隊美食
最狂的是賣到榮獲必比登美食推薦也太猛😳
身為觀光客的我 早已收藏這間好久了啊！
排隊人潮真的是很誇張 但店家動作很快
疊高高的蛋黃與肉鬆 畫面其實挺可愛❤️
#劉芋仔蛋黃芋餅 裡頭有一顆完整蛋黃
與肉鬆+芋泥 鹹香鹹香的搭配層次感豐富
我覺得很好吃欸 一顆接著一顆 好涮嘴😋
那天去竟不到10點就收攤了 想吃要早點來!!
在寧夏夜市裡面的人氣商品，至少買兩個，價格偏高，服務態度普通，芋泥本身沒有很甜，炸的不會有油膩感，搭配蛋黃和肉鬆的味道一般，個人覺得原味比較好吃。
至少需買兩粒，外皮酥脆可口，芋丸內餡綿密，蛋黃芋餅內含肉鬆，很好吃😋平日晚餐時間需要排隊約10分鐘。 …
難得的平日沒有排很多人趕快來買
不會很甜.可以連吃很多個.也不會很油
店家的油鍋都很清澈.不是黑油.吃起來也很安心
味道沒有因為生意太好而落差太大.
👍是來寧夏必吃的店家之一👍
建議是平日來比較不用排隊.假日排隊人潮真的….很厲害
老闆娘的記憶力真的超級好的.會持續問後面的客人點什麼跟數量.還要記得眼前的客人點了些什麼👍真的超強.由衷的佩服
價錢有調整過.但是客人還是一樣多
闆娘貼心的是看到客人有帶小孩會提醒客人.攤位某些地方.溫度很高.請客人注意
買過很多次.沒有遇過老闆的態度不好過😀
2020.12.18
一次最少要買兩個，於是買一個蛋黃一個芋丸共55元。
芋頭味道很純正，感覺粉加的不多，肉鬆蛋黃的搭配也很融化，推薦！
寧夏夜市的排隊名店，特別的是店有低消「至少購買兩顆」，雖然一顆不到掌心大，價錢稍高（蛋黃芋餅$30，香酥芋丸$25），但是口感軟綿飽實又有芋頭香氣❤️，蛋黃口味裡頭還包有肉鬆，真的蠻好吃的！若不在乎一口氣至少要花$55吃兩顆中型丸子，可推！在非假日🕰18:00左右到達，這時間還沒有湧現大量人潮，還不用花太多時間排隊。炸物最怕冷掉後出油或變硬，但這家店生意絡繹不絕，每一顆都是剛起鍋就立刻打包賣出，客人都可以放心吃到新鮮又熱呼呼的芋丸！
👍歡迎追蹤IG：rourou_papago
#酪梨的雙連美食大募集
第二家～傳承40多年的芋餅😋
想當初⋯每次只為這味而來❤️
美味不需要多解釋！
#蛋黃芋餅 30
#香酥芋丸 25
（消費4粒以上不分裝，每粒優惠5元）
蛋黃芋餅=鹹蛋黃+肉鬆+芋泥
推薦這個唷！
排隊人好長！闆娘記性強！芋球好吃😋 …
2020.02.05與朋友一同去逛寧夏夜市，是20年後再次造訪，朋友推薦這家店，芋餅味道還算可以，反正芋頭大概怎麼做都不失其味道，很多家都可以做得好吃，但這家店純粹就是吃名氣的，米其林給評後，更多人排了，可能因為人多的關係，店家的態度非常之差，一副愛吃不吃、愛買不買隨你的態度，反正排的人多，不差你一個，來問要買幾個的時候，一直催促顧客，讓人很不舒服！
防疫期間，做芋餅的手竟然沒有戴衛生食品手套，然後摸東摸西地再來做芋餅，感覺不衛生，食用攤販戴食品衛生手套不是最基本的嗎？這家店連最基本的都做不到，真的很讓人擔心！
水能載舟、亦能覆舟，顧客是你們生意來源的根本，請不要有了名氣，失了禮貌，『保有初衷』『和氣生財』這些才是王道！
這家店我下次再去寧夏夜市，絕不會再光顧，台南高雄很多芋餅比他好吃，沒有值得排成這樣，CP值很低，我想，現場應該有很多初次購買的人客吧，這間一次店就讓他繼續下去囉！
真的好吃！蛋黃加肉鬆以及芋頭泥全包在一起用炸的，真的不錯吃👍 果然是米其林一顆星啊！人潮很多，不過速度滿快的，可是店員蠻喜歡控制場面客人的，僅限一個人排隊喔～因此要乖乖遵守規定。整體來說是不錯啦，也只賣兩種食物，一次滿足兩個的話55元。 …
油乾淨。芋頭控別錯過了！包肉鬆鴨蛋黃好吃
$30蛋黃芋餅
$25香酥芋丸
很幸運因為時間比較晚
天氣也不太穩定
所以完全不用排隊的一天
之前每次經過都是大排長龍
兩種口味都是外表酥脆
蛋黃偏鹹 芋頭調味剛好不甜膩
芋泥是鬆軟綿密的！
蛋黃芋餅會比香酥芋丸更有特色
因為芋丸單純裏頭就是滿滿的芋泥
當然兩種口味都吃是最好的
畢竟最少都要購買兩顆
好吃推薦！
還不錯吃，但真的排太久了…
人不少，不過速度很快，不會排很久。
👉 蛋黃芋餅：就是加了蛋黃跟肉鬆的香酥芋丸，我覺得內餡香氣還有進步的空間，尚可。
👉 香酥芋丸：就是沒有蛋黃跟肉鬆的蛋黃芋餅，酥炸的芋香，芋頭的腦粉可以來買。
必比登推薦，所以來吃看看，因為東西有名，排隊的隊伍很長，又是現做的關係，這是能諒解的，並不會因為要排很久，就扣分！蛋黃的很好吃，會再光顧購買。
今日免排長龍～二級防疫降級前夕。
沒有搬家 謝謝店家提醒，應該是攤位少造成錯覺。
人龍最為長的排隊美食 算是初訪寧夏的必吃小吃之一 麵皮包覆著蛋黃 芋頭 肉鬆 下去油炸
從味道的本質來說其實接近月餅 差在他有一層酥脆的外皮
價格尚可 人潮雖然眾多但是流動算快
芋頭裡頭包蛋黃，好吃，店員好兇，沒人也慣性兇
排隊等好久，終於吃到*蛋黃芋餅、香酥芋丸*
剛拿到手的時候非常燙！ 所以吃的時候要小心
然後 真的沒有讓我失望～好吃！
真的很好吃吶！
吃下去時才悔恨買太少顆⋯
已經來不及了ヽ(´o｀；
蛋黃芋餅，外皮太油了，蛋黃味不足，肉脯可以提味，如果肉脯包覆著蛋黃的話，應該會更好吃。
芋泥丸又Q又香，而且外層是酥的， 請選芋泥丸，不用猶豫了！
另外，當老闆娘問要買什麼的時候，就要決定了，說是每批炸的數量都配好了，不接受臨時改，雖然隊伍排很長，但多數來嚐鮮，點的數量也不多，而且冷掉就不好吃了，所以20分鐘左右就可以排到了。
每次來寧夏必排，蛋黃芋餅鹹甜鹹甜的口感好棒🤤 …
真的還不錯吃，有一點點油，不過還算是可以接受的範圍啦，不過真的要排很久，我排了大概有30分鐘左右吧！
香酥芋丸$25
以芋泥球直接現炸現吃，還得過獎的芋泥丸，雖然看起來排隊要排很久，隊伍很長
重點來了，他最少要買兩顆以上
現場熱熱的炸好起來吃可以吃到外皮很酥脆的口感，不會有油耗味，內餡就是很滿足的芋泥，真材實料
–
以整體來說雖然東西很好吃，排隊的流動率也很高，但是我個人認為有點吃名氣的概念
一顆其實也沒有很大顆可是要價$25，算是有點偏貴，來這裡觀光可以去排隊嚐鮮一下
每次來寧夏夜市必定要來吃1顆芋頭、1顆蛋黃才可，又酥又香，永遠都是大排長龍，但是因爲速度很快不至於等很久。
沒有來吃芋丸，就沒有來過寧夏夜市的感覺啊！
芋丸及蛋黃丸
不甜且外酥內軟
寧夏必吃排隊美食
很！大！一！顆！
之前在其他夜市有吃過芋頭餅
也是很香的芋頭味道
但是沒有這個那麼大顆….
另外蛋黃口味的芋頭餅
其他夜市的就是單純的芋頭跟蛋黃而已
這間有點小心思（？）一起包在內
中間還有包肉鬆當一個過渡的口吻口感，吃起來也比較不會那麼跳
用料真的很實在（O)
但是有限制要買兩顆以上，排隊的人也比較多，但其實排很快，而且老闆娘記憶力超好….講要幾個然後一整個隊伍的全部記得…..
不過只是因為我自己不喜歡肉鬆，雖然我知道味道還不錯更有滋味，而且用料實在
但我真的還是不喜歡肉鬆QQ（內心跨不過的門檻）可是真的好吃這樣
下次回訪我應該只會吃原味的就是了（O)