芙稻菓室 Fú Dàu Pastry Studio的最新評論
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服務態度不太優
舒芙蕾綿密溼潤，上桌時溫度剛剛好，可能是甜味蓋過米香，好吃但沒有覺得特別。冷飲鐵觀音鮮奶茶，雖無法調整甜度，但去冰之下大概是一般手搖店微糖的程度，茶奶比例剛好，順口好喝！
我們是平日午後造訪，店裡顧客不多，店員服務冷冰。當天剛好遇到電視台採訪，電視台在沒有知會之下，鏡頭對著我們拍店內全景，非常沒有禮貌。店長一旁看著也沒即時提醒電視台，感到有點無言。
聽到採訪的內容會覺得店家對食物是用心的，要不要造訪讓大家自己評判囉！
可可舒芙蕾入口首先是米香的味道，後續花生味、巧克力碎與濕濡的奶油搭配鬆軟蛋糕體，很有層次感的一份！
冷泡紅烏龍入口很順，中和舒芙蕾的甜度很搭
舒芙蕾好吃，但有點小貴，飲料中規中矩，假日有限時用餐時間，外面真的很多人在排隊！所以時間到真的會請你離開囉～
芙稻菓室位於延平北路二段25號，是一間位於大稻埕專賣舒芙蕾鬆餅的店家，成分則很特殊是以台灣有機米取代小麥粉製作的無麩質舒芙蕾鬆餅，臺灣可可舒芙蕾鬆餅$320(成分含有可可米舒芙蕾鬆餅、日本中澤奶霜醬、屏東巧克力刨屑、米香)。因為店家都是現點現做所以要等待大約半小時喔！原味的池上香米舒芙蕾鬆餅則搭配的是北海道乳酪醬、新鮮檸檬皮絲。店家規定每人抵消至少要點一杯飲品，所以我們分別點了柚香金萱(產地：花蓮瑞穗)、有機紅玉-台茶18號(產地：花蓮瑞穗)，熱茶價格為$180，可以回沖。個人偏愛柚香金萱迷人的香味。店家環境乾淨舒適，服務人員態度很優，非常願意再訪的店家！❤️
空間舒適，店員態度親切，透明的隔板可以看見舒芙蕾的製作過程，超療癒！舒芙蕾的米香，茶香、咖啡香，真的需要一個這樣的用餐體驗，來把阿里阿雜的心情淨化一番：D
週五的下午茶小確幸❤️
米做的舒芙蕾特別又好吃，跟鮮奶油一樣入口即化的口感是怎麼回事
乳霜塔小而精緻，不會過甜也是很特別的口感
低消一杯飲料，整體消費金額高了一點，但真的好吃，下次還會再來～～
真的是不錯吃的舒芙蕾，大推
態度十分不友善（刺青服務員）
好好吃
餐點用心美味，店員親切溫暖。
讓人感受幸福的一家店！
一份寧靜自在的舒芙蕾
來自花蓮池上的米
米做的舒芙蕾
手做的鮮奶油
每一口
都是味覺感動
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#水菓舒芙蕾鬆餅 $350
#鐵觀音奶茶 $160
#紅玉奶茶 $160
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推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌗
吃貨語錄：在古色古香咖啡廳吃著鬆軟的舒芙蕾鬆餅
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🍢水菓舒芙蕾鬆餅
鬆餅本身是由米穀粉製成。鬆餅口感非常鬆軟，入口即化，口中充滿穀粉香氣，加上不甜膩的鮮奶油及芒果十分搭配。不過身為芒果愛好者，覺得切丁的芒果太小，吃不過癮
🍹鐵觀音鮮奶茶
有濃郁的烤焙香氣，加上豐樂鮮乳的奶香氣不會太搶味。喜歡茶味重一點的人可以選這個
🍹紅玉鮮奶茶
淡淡的紅茶味，加上鮮奶後，非常滑順，相較於鐵觀音鮮奶茶，紅玉的茶味較淡，也凸顯了奶香氣
芙稻菓室的鬆餅較特別不是用麵粉，而是米穀粉製的。有濃郁的穀香，口感軟綿。鮮奶茶的表現也很出色。除了鮮奶茶外，茶類的選項也很多。可以在這度過一個愜意的下午茶時光。
米舒芙蕾的口感很鬆軟，草莓上的鮮奶油不膩很爽口。
舒芙蕾厲害沒話說♥️
裝潢算美 雖然不懂神龕正對大門的微和感
鬆餅本身香味不錯 很鬆軟但不夠細緻
淋醬調味普通 還好不算膩口
冷泡茶 因評論期待 所以有些失望
味道香味都不足
舒芙蕾好吃 香甜綿密又有點Q彈 雖然有點貴 飲品也不錯 乳霜塔也很好吃
米做的舒芙蕾，一樣美味好吃，適合無麩質飲食！花時間等待很值得
環境整潔*****
服務優良*****
氣氛美好*****
產品特色***
產品價格***
食物口味***
交通便利****
路過購買伴手禮，價格實惠
包裝樸實可愛，店面也很有氣氛
可以帶本書來座座
冷泡茶很好喝，清香不苦澀，茶味也足夠。
舒芙蕾鬆軟，沒有蛋腥味也不油膩，奶油很清爽，花生粒增添口感層次及香氣。
不過生乳霜塔外層奶味重，導致內餡生乳霜沒有凸顯出特色，還使整體變得膩口。
舒芙蕾鬆餅現場製作，口感蓬鬆濕潤，香氣層次豐富，與茶飲有絕佳的搭配，上桌後建議盡快享用，意猶未盡的美味。
大稻埕咖啡廳、甜點店一級戰區的佼佼者，久聞芙稻菓室之大名，今日難得一往，甚為舒適愜意。內用空間略顯狹小，但絲毫不減用餐的興致，紅烏龍冷泡茶，茶香淡薄但沁涼回甘，異值得一推其他冷泡品項。而可可舒芙蕾真是驚為天人地好吃，吃下去入口極化，可可味恰到好處，不會濃郁到掩蓋舒芙蕾本身的香氣，甜而不膩的奶霜更有畫龍點睛之效，一份舒芙蕾卻能品嚐多種口感與口味，值得一推且一定會再訪的好店。
好吃的舒芙蕾（推薦台茶）
紅玉鮮奶茶也很好喝
值得再訪。
現場制作的甜點舒芙蕾鬆餅熱熱的，口感鬆軟好吃，使用台東池上米，北海道的奶油做的，吃的出上等食材的口感。
冰滴咖啡很醇厚，非常好喝！還有手工製作的伴手禮是生乳霜塔，超級好吃。大推！
台灣有機米做的舒芙蕾，好吃，茶好喝，乳霜塔讓人驚艷😋 …
服務態度非常好！！！舒芙蕾口感驚豔～
池上米舒芙蕾鬆餅，米做的舒芙蕾，口感蓬鬆軟綿，中心濕潤，是半熟流質感，乳酪醬奶味濃郁，淡淡鹹香。
晚香玉烏龍，入口有微微刺激感，接著是清涼和回甘。
舒芙蕾的唯一首選！！！
是用米取代麵粉製作的～
口感蓬鬆輕盈～入口即化
米香留在口中與鮮奶油相輔相成！
再配一口嚴選茶～真的很舒服
每次來一定點一杯紅烏龍然後再外帶一杯🤣
鮮奶油還是用中澤，食材用料都很好！
環境舒服也很令人放鬆～
離開也都會再帶走一些乳霜塔回家吃🤤
舒芙蕾比別的店家小一點
但是是用池上米做的蠻特別的也蠻好吃的，但價格也相對偏高
乳霜塔跟想像中不一樣，很小1、2口就沒了
不收服務費
閨蜜跟男友去台北買回來，超級好吃：） 謝謝頌嘉哥😏 …
讚到不行
平日跟朋友來吃
因為地點跟我們看到的blog不太一樣
所以小找了一下🤣
本身不太喜歡這種鬆軟的東西
吃過某些日本品牌覺得很噁心🤮
但是這個是好吃的👍🏽
讚讚的 …
但是下次飲料我還是會點冰滴美式或是茶
因為舒芙蕾的糖分對我來說還是有點高😂
其實空間很美，服務人員態度很親切
只是因為店裡供奉神明，香爐裡的煙燻味太濃
不好意思請店家熄滅，只好邊聞煙味邊進餐
味道還可以，但遺憾吃到了蛋殼
只好給予低評 可惜了
舒芙蕾口味好吃 精緻度普通 價格小貴
檸檬奶霜醬好吃～
舒芙蕾本體是很香的蛋味 表皮跟內部的軟硬度有落差 內裏濕度不平均 搭配奶霜醬有點太滑順（也有可能只是我不懂舒芙蕾）
餅乾硬度很棒 但尺寸好小⋯
酸梅湯跟可可都偏甜
舒芙蕾跟茶比較搭 茶好喝
紅玉鮮奶茶非常好喝
舒芙蕾的鬆餅可以再更濕潤，鮮奶油給的有點少
搬家後的環境感覺更好了！
除了原本的茶飲外多了各種鮮奶茶
肉桂黑糖牛奶溫暖了濕冷冬季的寒冷
👍💕 …
整體蠻溫馨舒適文青風
價位有點高
草莓🍓舒芙蕾只有一點點草莓
鮮奶油打的不錯不會太膩也新鮮
草莓酸但整體不錯吃
同樣價位其實舒芙蕾有更好吃😋的店
冰滴拿鐵飲料咖啡☕️普通有點苦澀
服務人員男生服務很好笑笑的
鬆餅有自己的特色，鬆軟、超Q、不膩。撒的是烏龍茶粉末，平衡了鬆餅的甜，加上一杯紅烏龍茶，尾韻的茶香久久不能揮去。
老闆是個可愛紋身人。
米做的舒芙蕾吃起來非常香，熟度也很剛好，鮮奶油也很清爽，今天點的是台茶口味，茶香也十分濃郁！茶點了冷泡的柚香金萱和紅烏龍，個人偏好金萱，是真的有柚子的香氣
消費規定：每人低消為一杯飲料，加點餐點可折抵30元。
內用供應水、菜單封面註明「不供應插座充電、用餐時間90分鐘」。
可使用載具、台灣pay，無服務費、點單需掃描桌上QRcode
餐點內容：舒芙蕾$350、冷泡茶$150
舒芙蕾濕潤鬆軟、口感中上有米粒感但味道普通，店員表示請趁熱吃(涼了的確沒那麼好吃)，且製作時間近半小時。
冷泡茶是將茶包塞進寶特瓶，容量目測約400ml，環保不塑者不建議點此類飲料。
歐蕾/拿鐵/牛奶系列飲料無法調整甜度！
服務態度良好，廁所乾淨，店面裝潢設計不錯但cp值低，無特別理由不會再訪的店。
假日大排長龍，今天平日有空過來嚐嚐鮮，我不太愛吃甜點，但是整體氛圍還不錯，不會太甜太膩。熱飲料用雙層玻璃杯，看起來賣相不錯，冷泡茶意外好喝，熱茶的單把壼有特色，杯子很講究。
這家甜點/茶館位於迪化街附近，擁有舒適、懷舊的氛圍和裝飾。喜歡茶味甜品的時令特色“紅玉烏龍茶”蛋奶酥值得一試，但我的是半熟+中間有“泡沫”。蛋糕需要一段時間才能煮好，但還是有點太軟了，我不喜歡。不確定是因為米粉還是蛋味，但我吃過蛋奶酥煎餅，中心更蓬鬆、更結實。我喜歡堅果+芬芳的口味，但就價格而言，期望質地更好。
平日建議先訂位哦，幾乎都是滿位。服務生很親切，推薦冬季限定肉桂舒芙蕾好好吃！
連我不愛吃奶油
都愛上這味
Yummy的舒芙蕾，就算冷掉也好好吃！
進門的木質調桌椅會讓人放鬆心情
充滿蛋香味的開放式廚房，光看舒芙蕾就令人療癒
喝著咖啡或茶搭配著舒芙蕾
一口一口不小心就全吃掉了
連裝飾的奶霜都可媲美紅葉蛋糕的鮮奶油
一不小心就掃盤
好吃到與好友來訪
都忘了拍照
值得再度到訪
池上米的鬆餅🥞還不錯，但是咖啡就普普通通，店內用餐氣氛還不錯 …
這次點的是芝麻及可可鬆餅，舒芙蕾鬆軟蓬鬆綿密口感是蠻喜歡的，尤其是芝麻非常香濃，可可就稍嫌平淡。
飲品的部分就很普，紅烏龍香氣很平沒層次。
三顆星的原因主要還是價格太貴把CP值拉低了啦。
餐點、裝潢都不錯
但考量到低消是一人一杯飲料，再點上一份350的舒芙蕾，90分鐘的用餐時間時限，兩人就要花上700塊，CP值實在不高
服務上也是很機械式的禮貌，就是熱門文青店的低調跩臉，不會想再特地回訪的店