杉味豆花的最新評論

杏仁奶凍湯大推！又香又濃超好吃！每次路過都會想去喝！

2022/7/17二更
感謝業主再次回覆說明，我是不懂芋頭兩塊加布丁還有雪花冰就要80塊到底是什麼厲害的技術跟材料….只是跟去年夏天相比，之前選三樣料現在兩樣，以前滿滿的芋頭到現在變兩塊，身為消費者這落差之大我是真的覺得被騙被當盤子😡😡….即使說通膨，你們也已經讓消費者少選一種料了，結果芋頭也變那麼少，身為老主顧心理感受真的很差；另外，我沒說你煮芋頭不用時間跟成本，我只是把我昨天去消費真實遇到的情況跟感受寫下來，你也不必酸有隱藏版菜單或酸我不懂不願意花錢啦，反正經過這件事我們家是永遠不會去了～也算是看清你的真面目是怎麼對待客人的，昨天的80塊算是花得值得啦呵呵

====不想花時間跟業主口水戰，不會再更新了========

2022/7/17更新
感謝業主說明，相信如果有其他人也有一樣的評價，那我就不是純粹想罵就罵的個案，希望你能虛心聽進消費者的聲音～也許你在你們那區比較過後自覺算“很優質”，但我都是“特地”跑去你們家買，結果卻被這樣對待，真的是覺得心裡蠻不舒服的…… 我是覺得你們做生意是像你說的真的一向隨緣不強求，反正生意那麼好也不差我一個（笑，總之我們全家是永遠不會再去杉味消費了啦～真的花錢受氣而已～買冰料少得可憐，上來寫個分享也被酸😤😤呵

2022/7/16更新
以前的愛店，現在真的不行了，漲價漲得很誇張，雪花冰價格沒變但變成只能選兩樣料，今天選了芋頭整碗冰只有兩塊芋頭…..看了超無言QQ本來想說會不會雪花冰下面還有埋了芋頭，結果下面都只有冰………吃了好幾年的店居然這樣對消費者，雖然說通膨大家經濟壓力都很大，但有種當盤子的感覺，以前都專程開車過去吃，經過這次經驗，以後再也不去了!😡😡

口味不錯，但價格稍高。店家蠻注重衛生，環境很整潔，不過三級警戒期間只能外帶唷～

個人必點：
杏仁茶 第二杯半價（兩杯60元）
雪花冰 可選三樣料 （80元）

芋圓是我目前吃過最大顆的～有嚼勁也有韻味不錯吃，然後豆花吃起來有焦香味，算滿有特色的不過我沒特別愛焦香～豆花也是綿密好吃的

點了傳統豆花加兩種料，豆花入喉有焦香味，很特別，粉粿跟芋圓都QQ的很好吃。假日去內用生意很好，稍微排了一下隊。

可惜因天氣轉熱了沒有熱品，只能選擇無冰，今天點的是芋頭+蓮子豆花，這芋頭還真是大塊呢！吃下去晚餐可以免了。而且豆花吃起來仍是黃豆味十足。
店內重新裝潢得十分有古早味,多年前（還在大橋頭站夜市時）就推薦這間店了，看來持續穩定進步之中，當然有機會來這附近一定還會再來吃

從來沒有在杉味吃冰吃的這麼憋屈。從延平北路一路吃到民生西，一路不斷地漲價都能夠接受，畢竟物價一直翻漲，沒有任何一個店家會不調整。
昨晚想說有一段時日沒有吃，興沖沖地和家人一同前往，這是剉冰$75價格第一次吃，但近期之內，應該不會再去了。冰量超少，餡料也縮水的嚴重，一下子就吃完了，連一直被錯以為加了糖精的超級甜糖漿都捨不得淋。這對長期支持，卻吃到又漲價又嚴重縮水的忠實客戶而言，是最沒有人情味的打擊。
補充：謝謝業主回應，沒有回應都不知道原來會縮水成這樣，都是因為不厚道。
補充二：我不知道業主一直緊咬著一堆人共吃一碗什麼意思？你們家的剉冰我吃過至少近百碗，我從來不共食。但也還好這次有評論，才知道業主是這樣的人。經營、備料過程如何，辛不辛苦，這些本來就是經營生意應該的，拿來對客人說嘴，實在是有點說不過去。誰做生意不辛苦？店家的裝潢風格，一路以來的標榜，走的是傳統，走的是人情味，走的是古色古香，但實際接觸背後的經營者竟然是這樣。今天發現客人的反應，不是試著去了解，當天的經營負責執行的現場有沒有標準不一，有沒有操作錯誤，有沒有漲過價之後比漲價之前還要嚴重縮水的多，造成顧客觀感不佳？漲價沒問題，＄5不夠可以漲$10，東西好、原料好又天然又辛苦，漲到＄90～100都可以，但要吃的到東西。消費者不是笨蛋。再三的回應強調護航，只會更顯得捉襟見肘，肚量不大（剛好呼應嚴重縮水的內容）。
至於那個糖的疑問，身邊很多人都懷疑過，但我也再三的跟大家說不可能，雖然我每次吃完牙齒都痛，還是很愛吃。
不過很感謝，經過這一次，這樣的業主，成了永遠的拒絕往來戶了。

豆花，仙草都好吃，剉冰看起來也不錯。配料多，品質也好，不會過甜。豆花綿密，仙草Q彈👍👍👍 …

雖然價格較高，但豆花及配料都好吃且份量多。

店家桌椅牆壁古色古香很喜歡，杏仁奶凍湯超好喝，真的必吃！另外還有點花生杏仁湯，花生不會甜，我比較喜歡杏仁奶凍湯~

很好吃的嫩仙草，料多實在，老闆娘非常親人~

2021/11/30 更新： …

會讓人想一吃再吃的味道！給料也很大方，豆花口感極好。最愛的配料是杏仁凍，非常香！

🆙🤤🤤嫩仙草好吃，感覺比豆花好吃，芋圓是大顆的那種，屬於有點嚼勁但也有點鬆軟中間那種，飽足感十足，杏仁凍配起來淡淡的香味蠻適合，下次配料想試試粉粿🛂🛂

ℹ️ℹ️粉粿跟脆圓不是我的菜😂😂

🈶🈴嫩仙草滑順三吃還是很愛，燒仙草也很可以歐

🈴🉐冰可以選四種料75,黑糖焦香是重點，也很棒，清爽好吃， 老板黑糖多一點

🈴🈯粉條，Q勁很夠，可點

*蓮子芋頭燒仙草 $75

蓮子吃起來非常鬆軟真的很推薦，雖然價格較高，但整碗還有好幾塊鬆軟的芋頭，料多吃起來其實非常的飽，阿姨也很熱情親切。

杏仁茶招牌，非常好喝，很純的，有杏仁的顆粒。綠豆湯很好吃，綠豆都是煮到炸開的那種！

夏天吃冰品好選擇！

好吃！傳統焦香豆花！比豆花裝好吃多了，店員也親切友善！

冰料多實在，店面乾淨涼爽
阿姨也都很客氣
豆花跟杏仁凍都很好吃😋 …

豆花綿密好吃！！芋圓很芋，芋頭超綿，杏仁凍超杏！！推

矮個豐滿女店員回應態度不佳，客人對於雪花冰的冰品甜點是否需要再加糖水，以及可以選幾樣冰料並不清楚，問了她一副睥睨客人，覺得客人這樣問很無知的感覺，你覺得還不夠甜就加！主動告知幾樣冰料選擇，不是妳應該告知的？我其實很喜歡杉味豆花的甜品，也光顧了許多年，從在延三夜市的店面一直到現在，也常常在自己臉書推崇味道好、CP值高，店家冰料做得很用心。只是沒有吃過店裡的雪花冰，想嚐嚐但不懂相關品項規則。

一副認為客人理所當然必須知道的反應跟態度！還有告訴她的數量是健忘還是恍惚，弄錯還要不高興給我們看！結帳找錢時，跟她說謝謝也一句回應都沒有，一副她很忙沒空理你的態度，也許店裡真的很忙，但姿態有需要是這樣的方式嗎？其實以前我挺喜歡她幫我們盛冰料，總是會裝得滿滿的，讓我印象深刻，只是不知道今天下午的對應態度為什麼會是如此？

花錢還要被睥睨的態度對應，顧客對於你們店裡的點餐規則種類選項方式，需要鉅細靡遺都知道瞭解才上門嗎？大家去店裡多注意！能避開矮個豐滿女店員就避開，避不了就見招拆招吧！其他的店員態度很好，需要喬座位、冰料加料付費，都很親切協助，也謝謝她們。衷心希望到店裡吃喜歡的冰品甜點，是開心滿足的，而不是被這樣的對待，況且我並不是第一次上門品嚐。能彼此善待彼此良性對應互動，不是很好嗎？

豆花是有焦味的，吃不出原來的黃豆香味。糖水太甜，尤其是加料的豆類超甜。
焦糖珍珠鮮奶則不錯喝。

用ubereats叫了杏仁凍、綠豆薏仁、綜合挫冰
綠豆薏仁的口感很好，不會太甜
挫冰的芋圓軟Q好吃，糖水的甜度很喜歡

整體來說走一個料多實在的路線，每樣料的甜度跟口感都控制的滿剛好

杏仁凍跟芋圓很好吃~
環境也很乾淨 桌子不會黏黏的！

很大一碗
三種料的仙草65元

豆花豆味香濃，脆圓好吃整體風搭配不會過甜。
會再二訪！

燒仙草的定價非常明顯有問題。

｜一般配料（紅豆、綠豆、薏仁、麥片、湯圓、粉圓、仙草、愛玉、布丁等）選3樣一碗60元
｜較貴配料（蜜地瓜、銀耳、芋頭、蓮子）等選2樣75元

客人點了一碗燒仙草只要兩樣料薏仁與銀耳，店家堅持一碗85元。

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簡單數學，假設單純燒仙草為X，一般配料為Y，較貴配料為Z。

X+3Y = 60
X+2Z = 75
→ 求 X + Y + Z

(1) 把兩個等式都乘以2
2X+6Y=120
2X+4Z=150

(2) 再相加
4X + 6Y + 4Z = 270

(3) 算式除以4
X + 1.5Y + Z = 67.5
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請問為什麼 X + Y + Z 要 85元 ？