重慶豆漿炸蛋餅的最新評論
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外帶吃的時候還是溫的皮酥的菜脯蛋餅加上胡椒粉味不錯吃需趁熱吃不然涼掉會很油膩
蛋餅非常好吃，微帶甜味，名不虛傳！
油條是冷的，略微可惜。
*個人口味見解，請參考看看
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最著名的是包著菜脯的炸蛋餅，端上桌我呆了一下，這…跟網友照片大小怎麼差那麼多啊，撒上胡椒粉不是醬油是特色，可能是期望過高，吃起來沒有驚喜感，就只有一種啊是菜脯欸，接著鹹豆漿也上場了，很期待的吃了一口，沒有好喝鹹豆漿的那種高湯感，桑桑我戰敗了，我好難受。
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🐷口味偏淡，但頗特別，人潮一直到離開店面都很多，看到人潮不要怕，跟店員說你要內用，馬上可以入座點餐不用排隊，個人不會二訪。
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炸蛋餅好吃 飯糰也還不錯 豆漿個人覺得偏甜 可以告知糖量
1.名字叫炸蛋餅，其實是炸蛋蔥油餅，在夜市吃都不用排隊的
2.以炸蛋蔥油餅來說也只是普通水準
3.排隊過程中有可能隨機被認識老闆的附近居民插隊
豆漿米漿超讚的，蛋餅不錯吃，感覺上炸蛋餅的油不是純粹的沙拉油
炸蛋餅酥脆好吃 尤其菜埔帶來非常棒的口感
家的味道，方圓百里最喜歡的早餐店，私心的說全部都好吃，經過一定要來一份炸蛋餅，不用再老遠跑去花蓮囉！
招標炸蛋餅好吃，但因為是炸的吃到後來還是會覺得有點膩
價格不貴，炸蛋餅很特別，偏炸蔥油餅而不是一般早餐店看到的蛋餅，包菜脯撒胡椒粉很對味，再加點辣醬更畫龍點睛，豆漿也好喝，缺點就是環境雜亂，吃完會一身油煙味
看網路介紹第一次來
買了兩個炸蛋餅
蛋餅好吃，不過生意太好，油沒什麼瀝乾就包給客人。給四顆星。
但員工素質不太好，扣一顆星
當天早上騎機車騎十幾分鐘過去買
排隊也排了十幾分鐘
正當輪到我，再等一個炸好就好了
排在我後面的中年男子
他老婆突然走來跟他說時間來不及要他別排，要走了
他回說錢已經付了
他老婆說就退錢就好
接著就跟外面負責打包的店員講要退錢
店員馬上說要先把蛋餅給他
之後想到才回過頭來問我 “可以嗎?”
當下我雖然其實不太想但我也沒打算計較，所以我並沒有講話
店員沒得到我的答案就自顧自的回過頭忙著把另一個蛋餅弄好裝袋
轉頭就拿給他們拿走
後來才想到又轉頭跟我說不好意思
我只是淡淡的說我也是跑很遠來這，也排很久了
那店員竟然說，她本來是要拿給我的，但被對方搶走了
不知道是不是怕老闆罵還是怎樣
還對著店內店員重覆好幾次 說是被對方搶走的
一副她很無奈的樣子
我真的很無言
今天在妳把蛋餅交給他時我沒出聲就知道我不是在意這個了
妳有必要扯這個謊嗎?
被妳這樣一說
排在我後面那位就這樣變成了沒公德心插隊還又強搶東西的客人了
真倒霉
炸蛋餅蠻特別，排隊美食
很一般的早餐店，炸蛋餅的油溫太高，這種炸餅要中溫慢炸才會外酥內嫩
油！重鹹！
蛋幾乎全熟了，蠻可惜的。
蔥油餅皮很香，但蠻油的。
菜脯是起鍋前加上，吃起來沒有炸到的感覺也不太鹹。
胡椒狂灑，不愛的人可能傻眼。
辣醬不錯吃。
要排隊但不會等很久。
炸蛋餅老闆個性很急有時說話感覺比較不客氣，但其他員工都蠻好的。
炸蛋餅我覺得沒有三重蛋餅大王的好吃，但也是不錯。可是菜脯蛋超級無敵爆炸好吃的。我吃一口的時候宇宙就在我的腦袋裡面爆炸了。首先他灑了一堆的胡椒粉在上面，可是卻不會太鹹或太辣，可能有去調比例吧。然後菜脯是甜甜的咬到的時候就會鹹鹹的突然甜甜的。其實也就炸的半熟荷包蛋。外面的蛋白炸酥了，中間的蛋黃還是半熟的！一定要點來吃。還有飯糰也不錯但是要跟他強調但要半熟。
蔥油餅 $25
現桿的麵皮，加入大量的蔥
口感偏油膩，特色的椒鹽搭配大塊的蔥，整體味道偏鹹膩，對於台灣人的口味可能負擔會太中。
招牌炸蛋餅 $35
現桿麵皮，一樣帶有大量且大塊的蔥，加上特色椒鹽，本以為會跟「蔥油餅」一樣膩口，味道卻巧妙地被裡面的蛋香中和，整體味道相較平衡，椒鹽的香氣也提升不少味道。
飯糰加蛋＄40
內部的炸半熟蛋，一口咬下會爆漿，蛋黃的香氣非常加分，內部的肉鬆為「粉狀」，菜蔔並非常見的鹹味，帶點蘿蔔清甜，整體評分為中上。
冰豆漿香濃好喝，蛋餅就是蔥油餅裡面夾蛋的感覺，有點油加很多胡椒粉不是很喜歡
還會回訪，下次再補菜單。希望吃到半熟蛋，下回再問問老闆。今天巧遇採訪拍攝。
炸彈餅好吃，豆漿濃醇，只是室內油煙味道較重
1090222妻帶來吃豆漿小15米漿小15招牌炸蛋餅35飯糰加蛋40，很好吃人很多，豆漿要先攪拌一下，糖都沉澱在底部，本來以為豆漿不甜。
早上早餐時段真的超多人～
如果要吃炸蛋餅要排一陣子喲
整體一切都很普通
不管是送餐速度、口味、份量、價錢 一切都很普通
沒甚麼不好 但就是普通到沒甚麼記憶點
招牌炸蛋餅，特色是外皮酥脆，裡面加了蘿蔔乾咬起來鹹香鹹香，配上冰米漿，整個大絕配。
建議可以不灑椒鹽，因為滿鹹的。喜歡口味重的朋友可以嚐嚐唷！
在菜市場裡面，頗熱鬧！
前面一半是好吃的，後面味道太重加上油沒壓乾淨，很膩。蘿蔔乾+大量胡椒鹽太咸。
炸蛋餅超特別的，酥脆味道也很不錯
鹹豆漿第一次喝，沒有想像中的難喝，反而可以一口接一口
餐點 5 星，口味調配非常得宜
飯糰糯米非常好吃，炸蛋餅越嚼越香
環境就 3 星，偏擠
不過隱身菜市場內也無從要求太多
炸蛋餅真的必點，覺得不錯吃，店員服務也不錯!
六日來可能需要排隊不過不會等太久，口味偏重，個人認為不需要加其他醬料就很好吃了!有機會會再去吃的古早味蛋餅!!真的好吃!!!
以炸蛋餅來說很好吃，炸過後的麵皮非常酥香，吃下去後帶出麵粉的柔軟香甜，再加上裡面有放入菜脯，讓整體口感不會太單一無聊，價錢也非常公道，沒有給到更高分只是因為最近口味比較清淡，覺得吃太油跟太多胡椒鹽不太好
以為會很油，但其實不會，味道好吃，菜圃畫龍點晴
不錯吃阿！豆漿也好喝，蛋很嫩，有經過附近會再來吃
蛋餅超好吃 酥脆不油膩 以為胡椒會很多 但卻剛剛好 點了一碗鹹豆漿 表現也很不錯
只可惜電內較小 油煙味會有點重 但感覺當下想用蛋餅才是最美味的 好兩難啊～
2021.02.20
點了招牌炸蛋餅
慕名而來卻失望透頂⋯⋯
除了撒很多胡椒鹽鹹到不行外，還油到不行⋯⋯一口咬下滿嘴是油還會滴出來
不是每間早餐店都有的炸蛋餅，加了菜脯有特色！推薦鹹豆漿加辣！
熱門排隊店家，吃起來口感比賣相更好吃，有Q彈的皮（老闆現擀麵皮，現打蛋）熱熱的好吃，好特別還有+菜脯胡椒，比較重口味，還有回購率喲！點飯糰豆漿外帶的人蠻多的呢！
Instagram： Ludybaal
點了炸蛋蔥油餅 飯糰 以及鹹豆漿
這家是就讀高中的回憶
偶爾從這邊走就會買來吃
以前覺得 油膩油膩的 大量胡椒粉很好吃
現在吃實在覺得過於油膩且調味太重
吃起來都是調味料 或是單純醃菜埔的味道
（而且點三種 配料都差不多是菜埔跟肉鬆
滿單調
混漿好喝，炸蛋餅可以在䣷一點就更棒了，飯團很好吃。
非常好吃的炸蛋蛋餅，跟黑糖饅頭肉鬆蛋，闆闆們服務快速又親切，期待再訪👍 …
炸彈蔥油餅
不同於其他蔥油餅
老闆會在裡面加上菜脯
菜圃沒有太鹹太重的體味
配上富有香氣的胡椒鹽香氣大增
蔥油餅口感屬於Q彈不是酥脆
算是富有特色的小吃
我喜歡不灑胡椒的手工炸蛋餅$35，好吃~外皮酥脆，有加菜播但不會太鹹，本身滿夠味不用再加醬油了，辣醬也不錯吃，豆漿真的好喝，是我愛的無焦香味的豆漿
炸蛋餅還不錯,但店家加了胡椒粉,實際的麵皮香及䓤香都被搶味了。有點可惜。豆漿很熱口不錯。
蛋餅不得不說有點鹹…胡椒建議少一些，但是裡頭的菜埔確實有別於傳統，是帶著甘甜的脆度，十分驚艷。
總結：近期看過最面惡心善的食物，炸蛋餅口味特別且獨一無二。
評價：
蛋餅的入門門檻不高 口味容易被接受
統計幾乎是國外遊客
最喜歡的早餐店不敗小吃
近來 坊間一陣蛋餅的潮流
像是古早味粉漿蛋餅
或是創新 走各種顏色風味的網紅蛋餅
重慶豆漿店與三重雙蛋蛋餅
一樣都是以蛋餅聞名的豆漿店
而這重慶蛋餅雖與花蓮炸蛋餅同名
口味卻不同 相當獨特
最其碼自己是尚未遇過
●炸蛋餅 4.4星
如前所述面惡心善
這炸蛋餅外觀真不討喜 可說猥瑣
從一鍋黑油大火而生
上桌時外皮乾癟柴黑 賣相不佳
但一股中藥胡椒香先至
味道像極福義軒胡椒餅
麵皮外衣被大火炸的極酥
是即酥不是會脆硬崩散那種
而是細細沙沙的酥棉
麵心則為正常蛋餅 但因外皮強酥
會讓人覺得麵心很軟
這一酥一軟 深度顯現 好食
加上身來一筆的菜埔同炸 帶入鹹鮮
原來會油膩無聊的口感變得繽紛
這蛋餅在豆漿界中 可佔有一席之地
●豆漿 4.0星
濃郁不求焦 但豆香不明顯 可有可無
整體來說 人在附近會想回訪
遠一點應該是不會特地
但沒吃過的建議來嚐鮮
第一次吃到這樣的炸蛋餅，
不僅是加了菜圃偏向蔥油餅的蛋餅口感很厲害，就連飯糰也很好吃！
而且豆漿真的是好喝不會太甜，重點是只有濃郁的豆香沒有燒焦味。
很棒的早餐 蛋餅好吃
炸蛋餅好吃，豆漿味道也不錯，不過內用位子不多所以人多的時候要排要等，也會需要併桌，而且整體環境不算多乾淨
重慶豆漿炸蛋餅
招牌炸蛋餅 NT$35
豆漿 大 NT$20
菜脯蛋 NT$10
大龍峒位於淡水河和基隆河交界口附近，也是北市的舊聚落之一。但相較於稍早的艋舺和較晚的大稻埕，處在這兩條北市重要河流匯流之處的大龍峒，似乎顯得低調靜謐許多。
此次來品嚐的是大龍峒最出名的早餐店，重慶豆漿炸蛋餅。開店四十多年，已經傳承到第二代，是當地人喜愛的早餐店。有別於一般蛋餅用煎的手法，店家將麵糰稈平後直接下鍋油炸，再打蛋進去，最後包覆起來，起鍋瀝乾多餘油份後切成一塊一塊，做法類似炸彈蔥油餅，只是從蔥油餅皮變成蛋餅皮。這樣處理蛋餅的方式絕對不稀奇，但在台北這樣賣蛋餅的早餐傳統店家已經不多，有趣的是老闆很誠實的跟採訪記者說當初只是想省時間，讓我對這家店多了幾分好感XD。蛋餅餅皮和雞蛋經油炸後變得酥脆無比，胡椒粉有吸附一些油脂，雖然有點油膩感但尚稱不上無法接受，但仍屬早餐的重口味，菜脯蛋的做法也採取用炸的手法，不過做法似乎不是將菜脯混入蛋液打入，而是將蛋打入之後再放入菜脯，似乎也是為了省時XD？豆漿現磨濃順好喝，甜豆漿稍甜，但來此就就不用管這些了吧，趕快找個位置坐下，好好享受這富有酥脆口感的炸蛋餅，和會讓你多運動半個小時的甜豆漿吧。
很香很好吃
會有飽足感
選擇了招牌炸蛋餅來試試，酥脆的外皮，半熟的蛋，巧妙的塞蘿蔔乾在內增加口感，果然厲害的店家！環境稍微糟了點外，經過都會來吃一次吧👌 …
炸蔥蛋餅蠻好吃的，胡椒香味很濃郁不嗆鼻！
看高評價而來，吃完只能說⋯⋯不是我的菜（苦笑）。炸蛋餅的確有特色：酥炸、胡椒、菜脯，但就是集所有元素為一體而已且真的超油！（還好順口的豆漿淡化了炸蛋餅的油膩。）吃完對蛋餅沒有強烈的記憶點，一次店！