早餐餐廳 重慶豆漿炸蛋餅 的評論 (580則 )
4.3 based on 580 reviews
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鹹豆漿不太合口味
炸蛋餅 比較適合開店一小時內就去吃 油品較好
價錢就市場價
很有特色酥香的蛋餅~好吃😋 …
從沒吃過這樣的炸蛋餅,吃下去就停不下來了,油炸卻不油膩;炸過的蛋餅皮灑上白胡椒,吃起來像鹹酥雞攤的炸甜不辣口感,我個人很喜愛,會想再吃。蛋餅有包菜餔,搭配的剛剛好;除此之外,豆漿不會太甜。
缺點是用餐環境不是很整潔,但看排隊的人潮也很難要求忙碌的工作人員了;還有辣椒醬的鹹度太高,因蛋餅夾的菜餔已經足夠鹹,再加上去就過頭了,因此得出了結論,不另外加辣椒醬,直接吃就很好吃了。
因個人愛上這個炸蛋餅,還是給五顆星。
好吃的早餐,炸蛋餅真的是好吃,但是飯糰加蛋也很好吃,尤其是飯糰裡的蛋沒有煎太老,吃到蛋的時候蛋黃流出來跟菜脯豁在一起更好吃😋 …
在地知名老店,蛋餅皮炸的很酥脆,中間夾上雞蛋和菜脯,一起炸過之後非常香,灑上胡椒鹽非常好吃。
蛋餅+胡椒粉+菜脯,很特別的口味,好吃
看到鍋子裡的油是黑的,整個心涼了一大半,老闆生意那麼好可以勤換油嗎?不然不敢再去了
早期古早味的小吃店?主食是炸蛋餅它是用麵皮油炸?中間加蛋及羅啵乾。店內賣有豆漿米漿。包子油條?是一般菜市場週邊小店?
炸蛋餅裡面有菜脯真的蠻好吃的,香氣很夠。可惜這類的食物偏油,老闆好像不會特別幫客人把油瀝乾淨,所以常常吃完滿嘴都是油。
店面小小的,生意超好
招牌炸蛋餅外皮蘇脆,裡面還有蘿蔔乾
非常好吃,很推薦的古早味早餐?
鹹豆漿好吃,炸蛋餅口味普通,服務態度佳,有時需要排隊哦~
特別的炸蛋餅,起鍋時還會撒一把菜脯包在裡面
就是蔥油餅加蛋,但加了少許菜脯及撒上胡椒,即成了一種美味,值得品償。只是假日過10點,人稍多,排隊也是挺累的
不錯吃但不到驚豔
炸蛋餅有撒蠻多胡椒,也偏油。
炸蛋餅好吃,但口味重,不知道是否適合早餐。鹹豆漿不錯
蛋餅好吃有嚼勁加上菜脯口味偏重 因為油炸所以還是比一般蛋餅油一點
炸蛋餅加了非常多的胡椒粉
豆漿甜度適中好喝
非常好吃!!!
也是從網路找到的。
先試點了一份吃完立刻追加!!
簡單的胡椒粉調味酥脆的餅皮!大推推
米漿也不會太甜~非常喜歡
早上九點的時候,如果前往大龍洞市場的這間「重慶豆漿炸蛋餅」買早餐,會發現街道裡頭的人潮並不多。
大概是因為這裡係屬於早市類型的攤販群,而居住在附近的年長居民,起床的時間,可比我們早上許多,五六點天空還在魚肚白的時候,這裡已經是人潮熙攘著。
在穿過賣著白斬雞、豬肉、新鮮蔬菜水果,帶有各種氣味的巷弄後,一陣強烈的香氣隨著那悅耳的油炸聲撲鼻而來,巷弄的人不多,店門口排隊等炸蛋餅的人可多著。
塊塊的油潤蛋餅,從麵團迅速被壓成一片片夾雜著蔥花的白色,飛舞進油鍋裡的柔嫩雞蛋上,在滾燙的液面瞬間膨脹起來,撒上菜脯後,迅速的起鍋瀝油,不一會兒,熱騰酥脆的蛋餅就在客人的手裡被提著去上班,或是回到家裡給嗷嗷待哺的家人們享用了。
畫龍點睛的加入菜脯,產生了這間店獨有的調性。
而能悠閒內用的人如我們,反而不多,店裡幾張桌子擺放,最後頭的還放著一些自家的物品,甚至還有一名準備被攜帶去上課的小女孩,像極了到別人家用餐一樣溫馨。
此店細心之處尚有,在門口的爐台與室內用餐空間之間,裝了幾扇強力的空氣們,使得室內只有烤箱的麵粉香氣,絲毫沒有早餐店那種惹人煩惱的油煙味,但依稀可以聽見那誘人的油炸聲響。
招牌炸蛋餅 30元
其上灑了不少胡椒粉也是特色之一。
外皮焦酥的蛋餅,原來給人一種會稍嫌油膩的印象,但只要放進嘴中一咬下,這錯誤的印象立刻隨著餅皮嘣脆碎裂,完全不油也就罷了,中間居然還夾著一層柔軟,帶有麵粉香甜味兒的口感,裹著雞蛋香、菜脯有節奏性的脆度與鹹鮮,層次鮮明地叫人驚艷。
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由餅皮、蔥花、菜脯、雞蛋組成如此簡單的一塊蛋餅中,蘊含一種簡樸而沈穩的層次,難怪門前總是這麼多客人,甘願頂著大熱天也要來外帶幾份走。
再加上室內沒有油煙味這一點,便讓我一試成了主顧,每次前來大同區附近,必然進店嚐嚐,這使人回味無窮的酥脆好滋味。
一定要點招牌炸蛋餅!
也可看看老闆炸蛋餅的過程。
吃完後,
可在隔壁幾家買好喝的飲料。
很油很炸 很好吃XD
炸蛋餅裡面有菜脯
加胡椒有點鹹 配個豆漿剛好
菜包有點普通
黑糖饅頭好吃唷
炸蛋餅包菜脯,鹹淡適中不用沾醬即可食用。
不同與以往的蛋餅,用炸的更酥脆好吃,老闆親切的服務態度也使得用餐心情愉悅,只是環境還只是傳統的市場小豆漿店,願意排隊的人倒是不錯的選擇
菜脯很香,可惜蛋餅胡椒味略重
飯糰可能也是因為菜脯關係意外的美味
覺得吃起來沒有特別好吃,但是也是臺北價,尤其是招牌炸蛋餅,吃過就不想去了。
炸蛋餅是招牌,蛋的部份非常不錯,裡面有菜脯,蠻特別的。但是餅上面撒了大量的胡椒鹽,讓食物變的太鹹,有點可惜。
服務很親切,炸蛋餅的口感果然酥酥脆脆,蔥花的香氣也很重喔!蛋香也非常明顯,不過原本是撒胡椒粉,因為比較愛吃醬油組合所以就換成醬油了 xDDD 揪甘心ㄟ!
整體來說麻~是不錯吃,鹹度香氣也都很濃厚,配上一杯豆漿根本完美,對了!早上吃不慣重口味的朋友可能要考慮一下喔!吃起來其實味道頗重又有點油膩感的!
不過個人愛吃的炸蛋餅是類似花蓮那種薄薄脆脆,有蛋黃的那種,這種風格的我比較還好,抱歉你不是小女的菜啦!
味道一般,名氣響亮,炸蛋餅加了太多鹽巴跟胡椒,跟豆漿很不搭
炸彈餅我很愛,真的好吃。但鹹豆漿就弱了些,沒有甚麼味道。
幾個月前去吃,到現在才發文還是念念不忘~
蛋餅跟饅頭夾蛋很香 裡面還有菜脯 增添口感 很棒
飲料的冰塊居然是碎冰片 非常特別 期待有機會再二訪三訪
炸蛋餅的口味蠻特別的,但口味有點重@@
酥脆好吃,有菜埔讓口感更豐富,可是胡椒鹽太多了
很特別的蛋餅,味道很好,值得試試看
大龍峒市場內超過40年的老店。
招牌炸蛋餅一份35元,現桿麵皮後下鍋油炸,再加老菜脯,上桌前撒上大量白胡椒,配起來味道與口感都相當好。
蛋是炸到外酥但半熟,還會流出一些蛋黃,另外再加點店家自製的辣椒醬,味道會再提升一個層次。
冰的豆米漿混在一起也好喝。
雖然味道美味,但油看起來很黑,且一大早吃油炸的,擔心有負擔,可惜不太能常吃。
炸蛋餅鹹香好吃,口感很好,特別的是裡面還有包菜埔!
炸蛋餅好好吃喔!裡面有菜脯米,外面灑上胡椒粉,味道很夠喔!還有,今天喝了豆米漿混槳,也好好喝喔!好久沒吃到這樣道地的古早味。
炸蛋餅…………酥脆……+菜脯絕配…吃了30年整個詞窮。
炸蛋餅撒很多胡椒粉口味較重
且因為是炸的 吃起來比較油膩
很特別 但不會特別想再吃
另外食量大的人可以加點飯糰
炸蛋餅+飯糰+無糖豆漿 可以飽到午餐不用吃 哈哈
聽起來很特別,吃起來還好,有點貴
好吃的蛋餅,微酥厚實的餅皮,內夾菜脯提升口感最後撒上胡椒提味,值得一試
第一次來 點了招牌炸蛋餅一份35元 雖然炸的酥酥的很好吃 但店員撒上了一層胡椒 裡面配上一些菜脯 口味略重 油膩且偏鹹 有點不健康 偶而吃一次可以
台北最強最好吃炸蛋餅,沒有之一!
招牌炸蛋餅好好吃,但味道較重,要配飲料。
蛋餅好吃,適合重口味的人。但是場地清潔這方面,就遜色很多。
好吃老店沒話說
轟炸蛋餅裡面有菜脯蛋, 味道很甜美可口,好吃不同於一般的蛋餅 ,炸的很酥脆再加上菜脯米的味道,真的是非常合味。
便宜好吃動作快
一口成主顧
炸蛋餅普普通通,覺得不用特地跑一趟
炸蛋餅酥脆灑滿胡椒重口味,分別可再加上辣椒醬或醬油又是不同風味,不過再加菜脯真的太鹹了😂,豆漿濃,不像很多跟喝水差不多。 …