施家鮮肉湯圓的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
鹹湯圓必點,小菜跟主餐選項也豐富
平日將近8點還是要排隊。
皮Q多汁。皮稍厚，搭配餛飩比較不會難消化
路過加上天氣冷，決定來吃看看鮮肉湯圓，餡料很像包子的餡料，很有口感，湯圓的皮也很有嚼勁；另外點了刈包，可惜肉量有點少；
1. 上菜蠻快。鮮肉湯圓像皮Q的小肉包，一顆大小比一般湯圓大很多。
2. 糯米薄不黏牙但還是有Q度，很喜歡他的皮。內餡肉多，還有滿滿的肉湯！湯頭類似清湯，不油但油蔥香還是很足。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
魯大腸沒有腸子的怪味道，口感軟Q好吃
沒有在推薦清單的刈包也不錯吃
反倒是鹹湯圓覺得還好，湯喝起來粉粉的，湯圓內餡吃起來比較像包子內餡的味道
2022/08/13
還不錯，湯圓一碗四顆，都很大，吃起來有種餛飩口感。小菜雖然價位偏貴，但質量都很好，也蠻推薦
鮮肉湯圓皮Q鮮肉爆漿❤️
其餘小菜招牌麵都有一定的水準
乾淨
在午餐時段外帶，在家附近而已不過沒有吃過幾次，今天吃炸醬麵、地瓜葉、湯圓餛飩，肉餡的部分算偏鹹，湯圓的皮很厚，一口吃一顆是不太理想的事。
服務
外帶
餐點類型
午餐
鹹湯圓大又好吃，糯糯的很好入口，只是真的餡料有點小鹹，但整體還是很好吃😋 …
服務
內用
鮮肉湯圓Q彈外皮一口咬下瞬間噴汁 招牌麵也是令人驚艷 麻醬炸醬相互配合的恰到好處 果然是必比登推薦 好吃～～
紅油抄手看起來完全不紅還以為不辣
結果吃到後面後勁很辣！🤣
餛飩給的很大方又好吃！ …
經過多次 每每被排隊人潮所吸引
第一次造訪這間名店 果然名不虛傳
雖然都是一般小吃店所能見到的菜色 但感受得到店家的用心
–
首先控肉飯滷到軟嫩 在台北很少吃到南部口味的控肉飯 配上肉燥及筍乾 大呼過癮
–
小菜部分均表現的可圈可點 醉雞腿好吃不油膩 紹興酒味濃郁
–
主角鮮肉湯圓 個個渾圓飽滿 一口咬下 肉汁噴出 能感受到豬肉內餡新鮮的程度
–
我給鮮肉湯圓在延三夜市中第一名的位置
鮮肉湯圓的外皮很軟糯
咬開還有肉汁
紅油炒手不是常見的裝在碗裡的形式
還蠻有辣度的
這家「施家鮮肉湯圓」位於延平北路延三夜市旁
開業已近70年，更是連續多年入選米其林必比登推薦
招牌的湯圓外皮Q嫩，口感很優
一口咬下更可感受到紮實的豬肉，以及香氣四溢的內餡湯汁
搭配的湯頭據說是以大骨、蝦米、柴魚等熬成
也是恰到好處，適度的襯托著主角
另外點的麻醬乾麵反倒是平實無華的配角了
舒適乾淨的用餐環境，著實好吃的鮮肉湯圓
雖然價格也略高，但也可以理解為何會得到必比登的推薦了
服務
內用
餐點類型
午餐
湯圓真的是不錯…..但就是湯圓皮越來越厚了…..
以前真的沒那麼厚….20多年前除了雙連鹹湯圓外就是吃你們家的了…..看起來大顆…但是皮真的太厚了
湯圓外皮軟Q,不會有噎感，內餡鹹香，單吃外皮或內餡都相當出色，然而大口咬下由外皮帶著包裹內餡的肉汁，內餡從湯圓柔軟的的皮滲出特別美味可口，搭配油蔥芹菜茼蒿的湯甚是解膩，招牌麵豆瓣釀出濃厚的香味，搭配麻醬韻味醇厚，豬皮處理的乾淨、滷汁不死鹹。
餛飩湯圓湯，一次可以吃到兩種美味
內餡味道樸實但美味，很像老長輩做的鹹香風味
湯圓皮軟不爛是個人喜歡的口感
湯頭很清淡但不馬虎，還有淡淡的蝦米的香氣
比起東門富久湯圓這間更好吃
老店之所以屹立不搖，自然有他存在的價值，招牌鮮肉湯圓不論是飽滿的內餡還是湯頭皆有相當出色的水準，若是不想一次吃到4個湯圓的話，4個餛飩搭配2顆湯圓不妨是個不錯的選擇!!
口袋名單很久的店，湯圓咬下去真的有被肉汁驚豔。
自從上了必比登的名單後，就很難吃到了！難得連假，可以搶在開店營業前排到第二順位，真是好運！隨便點每次必吃的，鮮肉湯圓，果然還是還是好味道！
好吃
建議可以湯圓點一份就好（飽足感很強
然後多點一些配菜
因為都蠻好吃的
湯圓Q彈沒有加太多粉，內餡口味還不錯
鮮肉湯圓的湯頭帶有蝦皮及韭菜的鮮甜，皮非常的Q，內餡是醬香的味道一口咬下非常搭。
控肉飯非常澎拜，在筍子及酸菜搭上飯非常棒
我很喜歡你們的食物，很常買，但是今天差點把這個藏在湯圓裡的鋼絲吞進去…，如果不小心吞進去，可能會很嚴重。
招牌乾麵好吃，湯圓皮是厚的很飽，控肉沒有滷透瘦肉偏乾硬但肥肉很Q不膩。
其實滿好吃的 肉就是一顆純肉的圓球，跟餛飩的口感吃起來還是不太一樣。建議湯裡的蔬菜可能要挑選一下 葉子的邊邊都有點咖啡色。
逛了一圈最後選擇這家，控肉入味，肥不會太軟，筍絲滷肉都好吃。鮮肉湯圓餛飩比較下，應該叫純鮮肉湯圓就好。蔥油雞還可以。下次嚐嚐別的，種類太多，慢慢品嚐。
湯頭口味不錯，不會死鹹或太油膩。湯圓真的很大顆（一顆抵三顆一般鹹肉湯圓），內餡足又好吃。比起這個大湯圓，我個人還是偏愛一般大小的😊純粹只是湯圓因為大顆皮也較多，所以才覺得口感有點負擔。 …
今天終於嘗試了鮮肉湯圓，他的皮很Q有讓我驚艷，餛飩部分跟湯圓對比顯得很一般，還點了招牌乾麵，豆干海帶，豬耳朵和醉雞燙青菜等，招牌乾麵混合麻醬和炸醬很好吃，海帶煮的有一點爛，下次會先光顧單純吃湯圓或乾麵。
是熟悉小時候的古早味~湯圓皮軟糯內餡絞肉不會柴算是好吃的湯圓。
延三夜市 60年老店《施家鮮肉湯圓》
曾榮獲台北米其林必比登美食推薦🔥
第一次吃鹹湯圓 皮厚軟糯 一口咬下好juicy
真的覺得好特別 且其他的小菜也不錯
————————————————————
IG @cha_foodie @bliss_ling
美食標籤🏷️：
#cha_foodie
#cha_taipei
#cha_吃大橋頭
————————————————————
要排隊，鮮肉湯圓蠻大顆的一碗4顆！爌肉飯口味也很不錯👌 …
國際認證米其林，
鮮肉湯圓大又圓，
用心實在傳二代，
醉雞割包佛跳牆！
服務
外帶
餐點類型
午餐
晚餐後路過附近，繞過來外帶冷凍鹹湯圓及餛飩。
也多買了兩個刈包😋 …
焢肉飯很入味 配一碗餛飩湯 美味 讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
湯圓餛飩真的很優 控肉飯也讚 但是香菇肉飯和照片差太多xd 11點40分就滿座 還好我外帶蠻快的
除了招牌的湯圓外，令人意外的是控肉非常好吃，瘦的不會太柴肥的不會太膩，非常推薦。另外湯圓的味道偏鹹，可能口味見仁見智，但是味道有層次，同樣推薦。
湯圓是蝦米紅蔥香氣，有別於他家的大骨胡椒湯，皮軟糯，是招牌，人多要等十分鐘，湯圓比較沒那麼快熟
肝連湯很鮮美略鹹，很好吃
招牌麵是麻醬混炸醬，中規中矩
用餐時間要在外面排隊
會想回訪的店
第一次來延三夜市，從來不知道有這個地方，室看Google map找晚餐才發現這個地區的，路上人潮眾多，四顆星以上且評論破千則的店家也不少，施家鮮肉湯圓是其中之一。因為想多吃店家，所以只點了一碗鹹肉湯圓來吃，內餡鮮甜、外皮很軟爛，吃起來很不錯，一碗60元，有四顆湯圓。整體來說是個不錯的店家，值得推薦大家。
湯圓皮Q好吃，內餡新鮮度則感普通。
用餐時間肯定爆滿，需要排隊，大概排了快半小時。招牌乾麵很好吃，湯圓皮薄又Q彈，可惜內餡很普通，吃起來很像很常見的肉包裡的內餡，完全一樣味道，湯也普通，覺得別家有名的湯圓更好吃，滷鳳爪超普，就是個煙燻味，其他東西就都中規中矩。除了湯圓其他份量都不多，價錢也偏貴，就看個人口味囉！
服務
內用
餐點類型
晚餐
鹹湯圓皮很厚很噁心，
邊吃然後停下來用手機，被店員說：你還有要吃嗎？外面還有人在排隊！
吃得很有壓力，不會再來吃了
鮮肉湯圓皮糯而肉鮮，湯頭是很熟悉的古早味，鹹度跟香味拿捏的恰到好處，招牌麵是炸醬麻醬混合的乾麵，鹹香夠味，紅油抄手承襲了湯圓內餡的鮮肉，辣油香而不嗆，下面貼心的附上一些解膩的青菜，總而言之這是家物美價廉的好店，老闆也很親切，在這邊可以完整體驗到在這個時代漸漸消失的古早味。
吃到才發現是必比登推薦小吃店！
完美～
延三夜市的白天與夜晚的樣貌不同，白天不懂黑夜的熱鬧，黑夜不懂白天的平淡。每到了夜晚，天空沒下雨，氣溫不冷不熱，沒有特別想吃的餐點與餐廳，也不想到夜市人擠人，此時來延三夜市，或許是最佳的選擇，這裡有許多道地的台灣小吃，也有跨國料理，大部分餐點的價位中間偏低，因為這裡的訪客以本地人居多。
這天晚上，邊走邊看竟一路來到此地，因為愛吃甜湯圓的我，每次都把這家鮮肉湯圓店PASS過去，湯圓就該吃甜的，不是嗎？而這次恰好我多探頭留意了一下店內菜單，居然有賣其他台灣小吃，於是我們帶著好奇心入內點餐，也參考其他顧客的餐點後，很快做出選擇，其實也是跟著點招牌乾麵、湯圓、苦瓜湯及一些小菜，雖不需排隊，但店內幾乎客滿，店家上菜速度很快，用餐過程中，發現我之前的觀念是錯的，因為每道菜都很入味好吃，鮮肉湯圓皮餡搭配完美，好想一口吞下，但很燙口就是，雞湯也很香濃好喝，整體來說口味雖略重，但來吃過就會上癮，而我是出名的慢食者，用完餐後發現旁邊桌的客人都很陌生，都換過一兩輪了，翻桌率超高。
原來，偏見會害人沒口福，我該改正這個壞習慣。
湯圓是真的好吃 皮Q 肉多 雙醬麵也還可
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
湯圓皮還算Ｑ，稍微有點泡軟了的感覺，餡料對我來說太甜，湯頭只有韭菜跟芹菜，沒有其他蔬菜，感覺鮮肉湯圓應該要有茼蒿或是其他綠色蔬菜，肉燥飯不難吃但口味一般沒有特色，不過很大碗才30元，價格算便宜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
鮮肉湯圓一碗有四顆，外皮Q彈有嚼勁，內餡紮實，調味偏重，湯的調味鹹淡適中，有加蝦皮、油蔥酥、芹菜，味道很不錯！
其餘餐點一般，鮮肉湯圓很推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
抄手蠻辣的，但是肉的味道很香。客家鹹湯圓的餡料有肉汁，而且非常夠味又香氣十足，搭配外層的糯米皮很好吃。可惜個人不愛太黏太軟的湯圓皮。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
看了恩熙俊的介紹來體驗（依喜愛順序排列）
1.湯圓餛飩：湯圓厚實但吃起來像雲一樣，餛飩雖然不是像豐原超薄皮的那種，但是很有咬勁，湯頭濃稠帶有蝦味，鹹淡適中，雖然內餡稍鹹但是配口湯，爽快！
2.焢肉飯：的肉入口即化，看起來我最擔心的肥肉部分吃起來確像有膠質的豬腳，意外的好感，飯淋上白胡椒味的滷汁份量足夠不乾，配著吃不會太鹹，筍乾本來就沒有特別喜歡吃，不予置評，整體非常推薦。
3.招牌乾麵：不錯的雙醬麵，感覺平衡
4.五味魷魚：感覺是乾魷魚泡發的，有些腥味，女友不愛，但是五味醬很優，我喜歡。
整體來說是會想推薦、回訪跟買湯圓送人的好店！