施家鮮肉湯圓的最新評論
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元宵節湯圓是傳統習俗，無關宗教信仰。突然想吃鮮肉湯圓，就去吃了。味道是熟悉的古早味，鮮肉湯圓+茼蒿是絕配，就是這個味道>>幸福感🥰
服務
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餐點：5
服務：5
氣氛：5
鮮肉湯圓60元 4大顆 外皮軟Q綿密很像麻糬 內餡鹹香 還會爆汁 湯頭加韭菜 很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鮮肉湯圓的湯圓
整體來說是一頓滿意的晚餐。
肉圓真的好吃，大塊也有嫩Q感。咬下去那一剎那，可以品嚐皮的黏稠軟彈，同時也有裏頭所包的鮮肉的鮮味。
控肉飯跟肝連也有中上水準!
外皮相當軟糯、肉餡鮮美鹹香，個頭也挺大，且湯裏帶有蝦皮的香氣，相當好吃。儘管要排隊也非常值得。
點了湯圓餛飩覺得還是單純的湯圓就好，滷大腸頭很入味，麻醬麵非常香。送餐快速
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
必點
鹹湯圓，一定要點
可以
餛飩湯
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
台北/大同。🍖🍡🍜🥣🥄🥦🍥 2023.03.12
鮮肉湯圓真的是招牌，以我不偏好鹹湯圓的角度是很頂級，包住的肉丸結實有勁，是湯圓裡面咬開卻像湯包，多湯汁且鮮甜，湯圓皮不在嘴中糾纏，與豬肉精準結合，尾韻帶出糯米氣味，湯頭清澈不過沒有特別功夫，僅芹菜與紅蔥頭提味，茼蒿新鮮脆口，烹煮不過軟爛；相較之下餛飩普通，沒有出色之處，喉嚨借過一下就沒有了，香氣及口感不如鹹湯圓驚艷。地瓜葉有豬油香氣，吃起來十分有味道，料理時間剛剛好，呈現最佳的口感。嘴邊肉較薄，吃起來卻蠻硬的，調味普通，沒有帶出醬油香，可以不必點這單品。環境乾淨簡單，入座內用須排隊，週日晚上大約20分鐘。
還不錯可能個人口味比較清淡會覺得鹹但是味道真的不錯
🔶香菇肉燥飯：鮮甜、甘醇、入味(必點
🔶燙青菜：嫩翠、新鮮、香
🔶沙拉鮑魚：跟小時候的味道一樣
🔶滷豬皮：去脂乾淨，香醇口感好
🔶骨頭肉：新鮮、軟硬適中、可惜大多碎肉
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
滷筍絲 沙拉鮑魚 豬皮
鮮肉湯圓好吃，皮很好！紅油炒手滿特別的，菜量很夠，加分，豬皮處理的很乾淨，好吃！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鮮肉湯圓的湯圓
招牌的湯圓很好吃 難怪榮獲必比登殊榮
室內用餐後立馬再買2盒帶回家 外➕一盒餛飩
不過附上的韭菜好像沒有洗過上面都是泥土 買了兩次都是這樣 自己煮都是自己買配料
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
真的是米其林戰區
餐點都很厲害!!!!
店員弟弟也很可愛
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
鮮肉湯圓的湯圓
六十年老店 菜單品項眾多
餐點：5
服務：4
氣氛：4
新竹的竹蓮市場二樓客家大湯圓好吃太多了！
招牌乾麵/鹹湯圓都很好吃
小菜部分有待加強
鮮肉湯圓真的很好吃～裡面的肉汁很飽滿咬的時候要小心不要噴到衣服😂 招牌乾麵、小菜的表現也都不錯，推推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
湯圓很不錯，但控肉太肥幾乎整塊油
4/21 二訪，鮮肉湯圓確實非常好吃，有湯圓裡帶湯汁，非常Juicy，但肉餡瘦肉比例很高，應該是有設計過的爆汁內餡
抄手的餛飩的肉餡跟湯圓應該一致，也是好吃的
今天控肉飯肥瘦正常，好吃多了，雞湯還不脆
湯圓肉餡的味道真好！
鮮肉湯圓四大顆，肉汁很燙要小心🤣
有蝦米味道很香
招牌乾麵是雙醬麵，不膩很順口
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
某個假日晚上來夜市覓食，就跟著排隊
大概要排10幾分鐘也算快，邊排就可以邊畫菜單
湯圓的皮超級Q！！肉很像肉包的內餡，鹹香鹹香的還有肉汁，抄手就比較一般這樣，會有點小辣
肉餡扎實 調味得宜
不會過鹹過油
被軟糯的湯圓皮包覆
可圈可點
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
慕名而來，果然名不虛傳，座位不多，所以內用要排隊，今天第一次吃，點了鹹湯圓、米台目，吃得出都是純米的的，不過我覺得湯圓的餡料太鹹了，米台目的醬料太甜了。
餐點：4
服務：4
氣氛：3
1. 環境: 位於延三夜市, 一般的騎樓店面，店內空間尚可，整潔度佳，但因為生意好來客眾多，很容易客滿，不過翻桌率高，外帶的客人也多。
2. 服務: 入店可取菜單自行勾選點餐，但內用需等店家招呼座位後方可入座，服務態度良好上菜迅速，現金結帳。
3. 餐點: 初次到訪點得不多，除頭號目標鮮肉湯圓外，點了招牌乾麵與小菜若干（滷蛋，燙A菜，豬頭皮，滷大腸頭；記得加辣）；小菜部份中規中矩有水準，值得一提的是滷大腸頭，處理得很乾淨無腥味，入口軟嫩Q彈搭配薑絲很推；招牌乾麵似乎綜合了麻醬榨醬，麵體軟硬適中，好吃但記憶點不高；主角鮮肉湯圓不負眾望，湯底溫潤搭配韭菜與蝦米，是客家湯圓味道的走向但提味不搶戲，湯圓個頭很大，外皮走軟糯口感與一般市售不同，內餡肉香多汁不死鹹，整體搭配確實令人難忘。
考量湯圓不易消化，回訪率八成，不愧米其林之名。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
老公說如果在家裡附近會常常來吃😄
鮮肉湯圓內餡偏鹹
麵類跟小菜好吃
連一歲半的兒子都吃好的👍 …
算是好吃的鹹湯圓！
位於延平北路三段夜市上的施家鮮肉湯圓
是很紅的一家以鹹湯圓為主的小館 還沒開門就有人排隊了 整條街就說他們家排隊最多 他們除了鹹湯圓以外 也有賣小菜 醉雞
麵點 滷肉飯 這次來因為剛剛有吃 所以只點了招牌鮮肉湯圓 湯圓很大顆 要小心被燙到
因為咬破湯圓皮之後 有滾燙的肉汁會燙到嘴 不過口味非常好 濃厚的鮮肉跟少許滷香味 湯圓很Q 真正好吃 真的名不虛傳 果然一直在排隊不是沒有的原因的是吧！我給他們4.8顆星 可以算是必吃的口袋名單哦！
不負期望，果然是小時候的味道，鮮肉湯圓的肉餡真夠味
每一樣都好吃，鮮肉湯圓的肉餡鮮美無比，湯頭還有蝦味提鮮，希望老店品質能穩定保持
湯圓大碗好吃又入味
招牌乾麵好吃，有個人碗的佛跳牆也很讚，但我個人沒有很愛皮肉分開的鹹湯圓
餐點：4
懷念小時候的湯圓
都會來這裡施家一下🥰
大湯圓裡面包肉餡，清湯不會鹹
小菜好吃。用餐時間需要排隊唷～但蠻快的🥳🥳 …
湯圓很厲害
不過皮好像煮太久有點軟
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
生鮮肉湯圓 生餛飩 鮮肉湯圓的湯圓 無骨鳳爪 招牌乾麵 餛飩湯
湯圓皮糯Q內餡帶點醬油的醃漬感，吃起來有種在吃肉包的錯覺，非常特別，但蔥油雞稍微吃得出一點雞腥味可點可不點。感覺可以特別為了湯圓排隊。
用餐環境舒適，湯圓不錯吃，刈包意外好吃，這樣一套剛剛好飽肚。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
每年過節都一定要買冷凍湯圓回家的店
鮮肉湯圓好吃
鮮肉湯圓好吃喔，雖然小排隊了一下。
香菇肉飯是肉燥飯那種，非常美味且不膩，不會死鹹。 乾麵是麻醬混肉燥的雙醬麵，我第一次吃到，也超級好吃。 我朋友點了但不能吃花生醬，老闆聽到馬上說幫我們換掉只加肉燥，非常客氣。 鹹湯圓也非常美味，肉很多，湯沒有加味精雞粉，不會吃完很渴。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
去那邊吃飯都是幌子，是去看女店員的，女店員眼睛水汪汪一直放電
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
爌 肉 飯
來延三夜市，當然一定要來品嚐施家湯圓，非常大顆，內餡也非常好吃，經過的朋友一定要來試看看喔！
餐點：5
服務：5
氣氛：4
鮮肉湯圓真的是我的愛，真的好吃，裡面的肉好鮮甜，糯米製的皮很綿密，反正就是好吃，但春夏去沒有茼蒿少了一個味道🥹🥹 不然就真的完美了！
另外有點了一個招牌乾麵，個人吃的比較不習慣因為熱面加麻醬，吃起來甜甜的（？ 個人還是偏好鹹麵所以下次會嘗試看看其他麵類
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鮮肉湯圓裡的肉一般般，湯頭普通，湯圓皮是整顆當中最好吃的部份
便宜好吃 大腸很爛 鳳爪去骨
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
11:30開店前十分鐘在店外等就已經有很多客人在等待，一開店內用的座位馬上坐滿，上餐速度快！
鮮肉湯圓_清湯加上韭菜和芹菜簡單調味，鮮肉湯圓很大顆！內餡和調味也好吃！
控肉飯_控肉的肥肉部位很香，瘦肉的地方Q彈不會柴，個人覺得滷的味道比旁邊大馬路上的豬腳好吃，控肉飯的配菜也不錯，飯淋的滷汁也夠多！
假日早上從大老遠特地來吃蠻值得的！也另外帶了兩份鮮肉湯圓和控肉飯回去給家人長輩吃，在等外帶時聞到其他客人在拌麻醬麵的香味，感覺麻醬麵也不錯！
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
Meat Rice Ball Wonton Soup Buddha Jump Wall
湯圓肉醃的很入味 搭上湯圓外皮口感
確實名不虛傳
另外點了一些小菜 佛跳牆
價位與期待就有些落差
整體而言比較推薦他們的招牌湯圓
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
Meat Rice Ball
每道餐點和小菜都很美味，白吃不膩！正妹老闆娘待客親切，聲音好聽！花時間辛苦排隊也是值得的！
人潮多曾經向隅一次，這次假日晚上還沒開店就抵達，沒想到已經有人在排隊了太可怕，外帶是不用排隊的，也很多人買冷凍湯圓。
湯圓真的蠻厲害的，外皮是很軟糯的那種，不是冷凍湯圓那種化工皮，讓我想起我阿嬤煮的鹹湯圓，差別是這裡好吃多了，內餡是一球肉有鹹味調味適中，但鹹湯圓有湯汁我第一次遇到，好像在吃鹹湯圓版的湯包，邊吃內餡邊吸湯汁超爽，缺點是口腔黏膜不友善。
刈包出乎意料好吃，原本以為只是配角，但控肉很嫩沒有豬肉臭味，肥肉沒有奇怪的Q感（我喜歡燉得稀巴爛的化開）其他配料也不會有奇怪的味道，花生粉偏粗粒沒有奇怪的甜味。招牌麵倒是還好，中規中矩。
吃完出店門內用已經排十幾個人了，嚇到，但如果哪天我好想吃湯圓我會來排隊。
湯圓的皮真的好Q好Q 好好吃
再搭配香菇肉飯些許的胡椒 正點
皮蛋豆腐的醬汁好吃
燙青菜也不錯
無骨鳳爪也不賴
再度回訪 依舊好吃
重點冷氣好冷喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
無骨鳳爪
以前比較好吃！現在漲價了 也沒那麼好吃了
怕吃太多湯圓可以嘗試湯圓餛飩湯，鮮肉湯圓內餡跟一般鮮肉包味道一樣
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鮮肉湯圓/ 控肉飯 $60
骨仔肉 $75
滷豬皮 $30
豆乾 $25
＊
心心念念許久的小吃
過了用餐時間還是很多人
湯圓很驚艷耶
我覺得兩個人吃一碗剛剛好
外層很有嚼勁 黏糊糊的有夠好吃
喜歡咬開一口 灑上些胡椒粉 一口吞掉
本來看別人點骨仔肉 也跟著點
但是我們都不太喜歡😂
控肉飯好吃的組成要件
就是要有筍乾和酸菜
配料非常豐盛
還有油脂滿滿的控肉 和碎的滷肉