大稻埕魯肉飯的最新評論

空間不大，但環境乾淨舒適，店家服務親切，動作快速！
魯肉飯：瘦肥比例適中，油而不膩，並有大小碗之分；
控肉飯：僅一種份量，以三層肉為主菜，並加入酸菜，而米飯則是淋上肉燥醬汁，特別的是酸菜還參雜著細碎的辣椒，帶點香辣的口感很對味；
而上述之米飯，帶點米香，粒粒分明，稍帶粘，但鬆軟，不因肉燥醬汁而使得米飯過於濕軟
白菜滷：參雜著豬頭皮，白菜入味，豬頭皮軟嫩，滷汁稍帶甜，還算適中
滷筍絲：口感嫩，帶點嚼位，味道較為清淡

中段豬腳飯，白飯淋滷汁，醬色很深，配菜為酸菜梗細絲拌辣椒末，酸酸微辣很下飯，佐醃小黃瓜薄片，脆脆口感帶微酸，剛好去豬腳的油膩，不錯吃。

白菜滷，味道很讚，蝦皮與香菇味十足，但夏季的大白菜品種，白菜梗口感硬脆有絲，嫩葉部分還不錯吃。

滷筍絲，幾乎無油，很清爽不油膩(個人不喜)，雖然沒老絲，但是幼嫩筍尖部位也不多，味道偏清淡帶微酸，味道普通。

蘿蔔湯，夏季白蘿蔔口感不優，又沒煮爛，很耐咬，沒冬季白蘿蔔的鮮甜味，不過湯頭倒是夠味(排骨肉味 )，芹菜末提味，好喝。

中段豬腳，豬腳皮皮口感軟黏，很黏嘴。味道足，味道很像鄭記豬腳的味道，瘦肉部位滑Q，好吃。

阿嬤的冰紅茶，紅茶味偏淡，甜度不足，若再甜一點會更棒。

魯肉飯很到位，不油膩，魯鴨蛋也很棒，平民美食。

開了許久的台北巷弄老店
裝潢新修的店面讓人感覺到精緻的餐館用餐
卻維持平價的小吃價錢
滷肉飯醬汁淋上白飯的口感真的不愧是老店等級
金針湯頭清甜及分明的金針花
蔬菜川燙的鮮嫩也解膩
環境乾淨 店員服務也積極熱忱

店員很懂拍。一上桌就排個花朵狀！
這間60年的大稻埕魯肉飯豬腳實在太推了。筷子🥢輕輕碰一下皮就劃開了，魯汁真的有進去！很嫩很香入口即化！雖然一個$80真的很貴鬆鬆
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魯肉飯(大)$40魯汁給的很大器，但跟飯好像不成比例，吃到最後會覺得有點油膩。
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這次最想吃的白菜滷賣完了！下次再來試試😋😋😋

乾淨明亮的小吃，連上的菜都整整齊齊，味道不錯，滷鴨蛋大又飽滿，中段豬腳不油膩，而且軟硬適中一咬就開～

食物確實是蠻好吃的。
但是，稍少的份量配上稍高的價位，實非可以常常交關的店。
店內座位不多，等候是免不了的。

2019.04.02=豬腳飯之旅，在華陰商區的大稻埕魯肉飯！挺多觀光客的！🤣

控肉飯(65) = 一上桌，看這賣相，跟我最愛的一甲子控肉飯有87分像。咬一口肥肉跟肥油交錯的部分，唉唷唷唷~肉就好像醬油奶油一樣化在嘴裡，鮮味潺潺流出!! 幸福感叢生!!! 太讚啦!! 不過瘦肉部分有點柴，配菜的鹹菜跟小黃瓜…嗯，基本上就是普通的程度。至於那塊豆干，乾巴巴，可惜。肉7分，整體6.5分。

腿庫肉(80) = 上來就有點…傻眼，腿庫飯65元而單點腿庫80元，想說單點分量多一點，但還是比預期中的少很多，大約只有半個巴掌那麼大，算是我看過最”精緻”的。吃一下，嗯，醬油滷汁的香氣不夠厚，肉也還沒有滷的軟嫩，4分。

筍乾(30) = 偏鹹…算是重口味，還算不錯吃。5分。

★★★★☆ 整體感覺不錯，但感覺分量太少。

今天點了腿庫飯和焢肉飯,滷汁和配菜及顆粒分明的白飯,都是我喜歡的
小菜部分油豆腐，滷白菜和筍絲,泡菜,蘿蔔湯,也都很滿意,會想再回來吃：）

去的時候剛好下雨人不多，腿庫飯的肉魯的夠入味，配飯很香下飯，滷菜也是不鹹不膩。大推。

來了華陰街好幾次，這次刻意繞進小巷弄，竟然發現了至今最棒的滷肉飯，滷肉飯強調的是肥瘦比例完美，淋上的量也要足夠搭配整碗白飯，原本以為鬍鬚張已接近完美，沒想到這巷弄內的小店竟然更勝一籌，建議灑上足量白胡椒拌勻再享用，搭配一碗簡單的菜頭湯，再來顆滷鴨蛋=絕妙的好滋味！

東西很好吃，以台北的價位還算ok
腿褲不肥肉部分不會噁心！
飲料吸管已經採用紙吸管環保♻️

平民小吃升級版，非常好吃的滷肉飯～加上半熟荷包蛋整個加分，滷肉的肥瘦比例剛剛好吃起來不油膩，金針湯跟排骨湯也很好喝，用餐時間非常多人，店內座位數較少建議外帶～

是一間有在看評論默默進步的店
已經回購3、4次了
竟然還有提供外送 …

我們全家人都愛吃他們的魯肉飯，醬色漂亮卻不很鹹，米飯口感粒粒分明，魯蛋也是魯得剛剛好，很大很過癮，每次來吃飽後都ㄧ定要外帶一些魯肉飯回家繼續吃。
價格合理、環境乾淨、年輕老闆們動作俐落！

這家的店面蠻小的，位子不多，單從外面看其實很像幸福堂，這裡的魯肉飯真的超級好吃，個人非常推，入口即化的魯肉加上味道非常好的醬汁，讓人一口接一口停不下來

普普。和金峰一樣反應房租。腿庫算比較OK的，金針的湯頭好但排骨肉很硬。個人沒有很愛。

飯粒口感偏乾硬，在滷肉飯店家算是少數，還好補上滷肉肥滋滋的油香膠脂，稠稠黏黏，醬油香氣還不錯，搭配老饕的半熟荷包蛋，絕配。整體平衡度控制的很不錯。中段豬腳滷的也軟Q適中，美味！就是配菜的油豆腐、滷筍絲要在花些功夫會更上一層樓～～

簡單美味，以小吃來說環境良好值得推薦。
這次吃了腿庫飯，味道好吃不會過鹹，只可惜肥肉部分太多了些。環境上來說保持的潔淨，若剛好在附近可以來嘗試。

米飯堆疊用心，米飯粒粒分明，搭配滷汁，不會太乾或太濕，魯肉入口即化，恰到好處。腿庫肉不油不膩，不會死鹹。小黃瓜味道清淡，偏清爽。蘿蔔排骨湯，排骨稍柴，不影響整體的口感。店內坐位數少，用餐氛圍很好，服務態度佳。

充滿了醍醐味與古早情懷的魯肉飯，老滷汁的甘醇與油脂的豐腴充分融合，甘甜不死鹹，但也不若南部口味死甜，筍乾跟白菜滷以及湯類都相當美味有深度，下足工夫，值得一嚐！

魯肉飯非常好吃，店員態度也都非常親切，詢問任何問題都得到非常良好的回覆。雖然店內座位不多，但用餐時間竟然沒什麼人也不用排隊！

店門口貼了腿庫飯的圖片看起來很好吃，所以也點了一碗，真的超級好吃，比起魯肉飯更推薦腿庫飯，唯一的敗筆是旁邊附的那坨酸菜竟然是辣的，跟其他食物很不搭。

整體來說CP值非常高，餐點真的是便宜又超好吃，比起同樣以魯肉飯為招牌的金峰，餐點品質完全不輸，且不論是環境、服務品質都大勝，不用再去排隊啦！

很好吃的傳統滷肉飯，已經很少見的滷肉有把膠質煮出濃稠口感與不會太鹹的口味，配上味道也是很讚的小菜，絕對值得來吃的美味。

滷肉飯加蛋必點好吃，滷肉肥瘦相間不油膩，筍絲普通，白菜滷滷的不錯，蘿蔔湯湯頭過鹹很可惜，店家的辣椒超好吃必配，整體算是中規中矩

滷肉飯味道很夠，滷汁跟肥肉搭配剛剛好，不會有吃到最後只剩白飯或是太鹹的問題。單點的腿庫也是肥瘦適中，不膩也不會不入味。比起重口味的主食，白菜滷跟蘿蔔湯都比較清淡，搭配起來剛剛好～