丸隆生魚行的最新評論

我是大約六年前無意間發現這家店，因為逛街買布想說休息一下吃個中餐，沒想到發現了這家很有日式風味的餐廳，品嚐過後發現，真是絕佳的美味呀，道地的程度不會輸給日本；這家店的老闆組合也和魚貨有淵源，原來是從事魚貨貿易以及原本是五星級大飯店日式料理的主廚兩人一拍即合，難怪能創造出這樣生鮮為美的料理，大推。

超級推薦的店，生魚片好吃，壽司也不賴，主要是湯可以續，裡面還很多料

不太吃生魚片 但看到一堆人排隊就試試看😋 也沒有排很久
雖然吃不太懂 但吃很飽 味噌湯可以一直裝
等店員重新裝滿後還有魚肉在裡面 超讚
秋刀魚比較常吃鹽烤的 但這種類似醬漬也不錯🤤 整條都非常軟嫩
干貝很新鮮 赤裸的海鮮味
服務
內用

生意非常好 所以生魚片很新鮮
味噌湯滿低消後都是隨便喝
而且是有滿滿的料 會一直補

生意很好，平日中午一點幾乎都客滿唷！
生魚片新鮮，一盤三百元
握壽司兩百元

永樂市場裡的排隊名店，魚類食材新鮮美味，價格平實，尤其是香魚最有人氣，幾乎每一桌都有點，最受大家歡迎的免費味噌湯，料多味美無限供應
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

這種標榜走平價路線，不講求環境舒適度，以價格取勝的店家所用食材的等級還是有差別，例如一樣是💎💍，但是級數等級不一樣，當然價格也不同。
記得最早所謂的立吞是在天母士東市場的阿吉師，記得當時一個人也吃了近仟元，之後陸續在上引水產，直興市場，東門，西湖，龍城…所謂的平價日式🍣各有優劣或特色，這家接待算效率快速，口味尚可，畢竟就是找個能放鬆吃日食的地方 …

今天點了魚腹生魚片 明蝦沙拉 鱈魚肝 鮑魚 紅蝦
魚腹生魚片有紅甘和海鱺 肉質緊實 鮭魚入口即化
鱈魚肝很大一份配上小黃瓜絲去除油膩感 很搭
紅蝦大隻又新鮮
鮑魚滷得夠透 內臟也好吃
味噌湯料多 免費喝到飽
整體而言每樣都不錯 而且上菜快速 早上九點就營業 平日11點以前應該不用排隊 假日就要提早了

永樂市場人氣排隊名店，非常台味的日式料理，超有誠意味噌湯千萬不能錯過。
服務
內用
餐點類型
午餐

傳統台版日式料理的感覺 不算精緻 但還可以 味噌湯料多實在居然是免費附隨你喝的很狂

平價壽司專賣店，中午客人很多，需排隊，份量算足，人均消費250元，免費任喝味噌湯。
服務
內用
餐點類型
午餐

特意選擇中等食材，生食鮮度不錯。可惜切工略差，不過又不是料亭，以這價位應該算對的起了，握壽司的米飯有些過硬，應該是生意好有先做起來放也有點關係，甘露煮很入味烹調時間也夠，當然這裡任喝的味噌湯是最大賣點，切魚的邊角料拿來煮湯，鮮甜度絕對無庸置疑，最後雖然位於市場，衞生還是應該再注意些，比如處理食材的手也接觸手機這點就不是太ok

永樂市場近幾年的人氣攤位，早上排隊人龍幾乎要跟入口的油飯一樣了，只要是介紹市場生魚片的報導一定會看到這家。
店家是10：00開始營業，如果要坐吧台建議開始營業就來，假日造訪建議要10：30前要到，大概10：40會開始排隊，11：00就會是長龍了。
因為生意越來越好，斜對面還有另外一區座位，但完全看不到攤位，有可能人多或晚到就只能坐這。
這裡平日多半是附近上班族或退休來逛市場的阿伯阿嬤，疫情前觀光客也很多，假日則是家庭和少數年輕人。
店裡最被人推薦的就是消費滿200元可以無限喝味增湯。
菜單上的選項不多，就只有15種，但實際問下來作法不少：
• 生魚握壽司可以全部作炙燒。
• 生魚握壽司可以全部換鮭魚。
• 綜合生魚片可以全部作炙燒。
• 如果要單選魚種的壽司，最少要點4貫。
• 紅蝦可做握壽司。
• 生干貝一顆是分作兩個，可做兩顆握壽司。
所以看起來是想吃炙燒都可以，生魚也可以搭配醋飯變成握壽司；另外鱈魚肝是直接使用罐頭的。
因為生意很好，所以店員講話都很快，點餐也都很趕，會有莫名的壓力。
點完餐去拿味增湯，味增湯裡面有油豆腐、板豆腐、魚板和碎魚肉，湯喝起來味增味很淡，與其說是味增湯，不如說是兩種豆腐湯。
喝湯的時候有喝到一點消毒水味，很有可能是碗盤或是湯匙沒有沖乾淨的關係。
當天點的海膽、生干貝、鰭邊肉和紅蝦都算新鮮，份量也大，就是豪邁型的握壽司。
另外招牌的香魚是用甘露煮法，滷得很透，連骨頭都可以吃，香魚看起來也比一般的大一點，魚卵很飽滿，味道比較像罐頭。
餐點上齊後店員就會先來結帳，可能是怕有人會跑單吧。
這裡的定位很清楚，就是在市場吃粗飽的，不用期待太精緻，也不要跟無菜單名單比，就不會太失落。
店家雖然生意很好人潮不斷，建議不管怎樣一定要解決有消毒水味的問題。

朋友大力推薦的生魚片店，店家態度親切，位子多！內用味噌湯喝到飽，料多到爆～（2022年7月的標準是每人消費要達250元）因為只開到下午三點，對於假日只想睡到自然醒的上班族來說～要來拜訪有點小難度🤣今天終於成功起床了哈哈哈哈 …

市場內的攤位,排隊美食;
11:20比較沒人潮。
*外帶：香魚(甘露煮)/尾,魚卵肥美,
冷食,冷藏後取出食用,無需回蒸。
*內用：花壽司
*味增湯:豆腐 油豆腐 魚肉,
小心魚刺;湯鍋在主廚櫃檯旁邊,
自行取用,不限次數。
*付現。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

鮭魚很新鮮很好吃🤤而且內用滿250就味增湯喝到飽🤤🤤🤤
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

吃了綜合生魚握壽司跟鱈魚肝
握壽司感覺不大驚艷，醋飯味道很普通，米飯也不是很香，以壽司飯來說真的不是很好吃。
魚肉厚度中等，算是新鮮吧！
味噌湯料很多，但是沒什麼味增味，我自己是只喝了一碗。
今天覺得最好吃的是罐頭的鱈魚肝😮‍💨
服務
內用
餐點類型
早午餐

用餐時間總是人山人海

價格親民，真的是來吃個粗飽，哈哈！
最喜歡明蝦和干貝，點太多吃完還是有點膩
店家給的味噌湯真的用料很多、很大方，想只撈清湯都有困難

內用低消250，豪華味增湯喝到飽🤣
湯超優秀，吃完差點再外帶一碗走☺️

今天點了綜合生魚片、香魚、海膽壽司以及花壽司。
個人滿喜歡花壽司的，
香魚蛋爆炸大，我老木說是他此生吃過最大的！

吃起來真的蠻普的
看yt介紹去大失所望
吃到一半還有小蟑螂在附近
服務人員臉很臭
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400

秋刀魚有點苦，海膽新鮮度一般；其餘的還可以。屬於網紅店，台北類似的餐廳其實不少。有帶到大稻埕是可以去感受下。
服務
內用

上菜速度快 食材新鮮
消費250 有附味增湯 料不少
在永樂市場裡
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400

首次進貴店消費，有些許抱怨不想看可以略過。
第一、詢問菜單相關問題，態度不佳還反駁說這裡老闆講話都大聲，所以你態度就可以不耐煩了？另外，還會跑去跟其他同仁交頭接耳說我們這桌的事，怕我們聽不到?
第二、香魚的味道見仁見智，我個人認為味道就像某牌鰻魚罐頭味道，沒有特色。
第三、壽司吃起來沒有那個價值，味道真的非常普通。
第四、味噌湯能無限暢飲(250/人)低消，這我能夠接受，但屢次吃到鮭魚的刺，萬一有老人小孩卡到，是非常危險的。
總結，態度需再加強，味噌湯要挑刺。店內乾淨適合全家大小，但最大問題還是服務人員要強加改善。
服務
內用
餐點類型
午餐

食材新鮮，服務人員都很熱情。