大橋頭老牌筒仔米糕的最新評論
評分：4.2 
地址 : 臺北市大同區延平北路三段41號
電話 : +886 2 2594 4685
附近：台北台灣餐廳
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樸實的小巧餐廳，供應自製湯品和米糕，也開放外帶。
第一次吃這家，
用Uber 外送，
餐點不錯吃，
外送平台價格頗高。
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
2022/03/27 大橋頭筒仔米糕
#必比登美食
CP值滿高的，生意很好需排隊，米糕有肉有蛋，雙拼湯也好喝
湯相當厲害，蚵仔與豬肝的熟成度抓得非常好，但是喝完以後會很強烈的口乾舌燥，我不是科學家不曉得是味精還是我誤會了什麼，但這聽起來值得考慮對吧
米糕好吃在粒粒分明，北部口味，若喜歡軟糯的就不一定會有高評價，總之四顆星啦
大綜合$70，一瘦+一肥，他們的自製辣椒醬蠻香的但頗鹹。我們覺得米糕偏乾有點像油飯的感覺，需要多加一些醬來平衡一下。
雙豬湯（豬肝跟豬血）$70，湯看起來有點油，但實際入口反而還好，覺得比想像中清淡些，帶點沙茶的香氣，我本身不是愛喝湯的也覺得好喝。
食物用的應該是隔熱不鏽鋼碗，熱湯用這裝感覺比較安心些，內用餐具是免洗的，介意的可以自己準備。
生意非常好，排隊人潮絡繹不絕，但店家依然還是頗客氣，不會不耐煩。
用餐完收捨桌面的速度很俐落，也會用酒精擦桌面，店內環境維持算乾淨。
不論是內用或外帶都請先排隊，輪到你點餐時，店家會詢問是要外帶或內用，內用者點完會有人指引座位，請千萬不要還沒點餐就自己進去就座囉！
個人覺得南昌路上的王記筒仔米糕比這家好吃多了！這家完全沒味道，只是提供消費者瘦肥肉的選擇，但色香味皆一般。
店員在門口騎樓抽菸，導致內用都是菸味！從小吃到大30年的好味道，一定要豬肝湯湯多，配上瘦肉米糕，完美
肥而不膩，辣椒是經典
服務
內用…
吃一次就愛上了，只要有空就會來吃，喜愛海陸湯+肥米糕，價格好像有調漲一點，但不減美味，建議先喝湯，豬肝燙久就硬了
米糕米飯不軟爛 加醬超好吃！
蚵仔湯 料多、蚵仔吃起來也很新鮮！！
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 …
服務
內用
今日拜訪客戶經過後順路買回新店，但是少給了一碗豬肝湯！要我下次經過再拿，在此留言證明。米糕好吃，但男生生要買大的才吃得飽
服務
外帶
餐點類型
午餐
個人比較偏愛軟綿口感的米糕，這家比較粒粒分明，加醬料後口感比較好一點，反而湯品我覺得比較對我的胃
服務
內用…
陸續都有人排隊購買，環境衛生。
目前可內用。
米糕粒粒分明，米粒有香氣，肥瘦都好吃。
喜歡辣的朋友，蘿蔔辣椒醬是絕對要加的，連我吃非常辣的都會覺得這辣度非常的強烈，且菜圃的爽脆，真的是把整碗提升到另外一種境界，那辣香爽脆的層次感。
就是好吃，速度也快排隊也不擔心
個人偏愛肥肉的。湯也表現的超愛
豬肝鮮嫩，豬血不腥，鮮蚵給的也大方
推薦大家務必試試
外帶 普通～
價格偏高
紅燒肉還可以
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
看似普通的米糕，但卻威力十足，蒸煮後的糯米飯，不論是鬆軟度、Q彈度，都是洽到好處，上面點綴的五花肉，讓整個口感又多了點樂趣，再來不得不稱讚他的辣蘿蔔，微辣的口感從中後半段開始感受到，讓口中的層次感又更加豐富。
蚵仔豬血湯也蠻值得推薦，蚵仔大粒飽滿， 豬血吃的出鮮度，撒上整碗的韭菜，這絕對是傳統古早味的前段班。
米糕的肉片有肥瘦可以搭配，淋上醬料自有清香可口，但蚵仔湯卻是糟透了不新鮮。
味道不錯，價格也算合理！
在台北吃過最好吃的米糕，米糕鹹淡適中配上甜甜的醬，再加上蘿蔔辣椒醬，可以一個人吃掉好多顆。
豬血湯也是在台北喝過最好的，會讓人想起小時候在麵攤喝過的那種古早味，超好喝！
服務
內用
餐點類型
午餐
外帶肥肉米糕和海陸湯，海陸湯很棒，料很多也很鮮，整晚喝光光！
米糕是粒粒分明型的、偏油，口味相對來說不是那麼對我的胃口。
服務
外帶
很好吃
已經來過好幾次了
要提早來
他們很快就會賣光
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
雙拼湯，綜合丸湯，肥米糕，瘦米糕
雙拼湯的蚵很肥美鮮甜，好吃
綜合丸湯的福州丸令人驚豔，外皮Q彈，內餡多汁濃厚的豬肉鮮甜味，好吃
肥米糕比瘦米糕好吃，米粒分明Q彈，跟肥肉比較搭，醬不用淋太多，就很有味道
2022/08/14早上9點到訪，
店內已人聲鼎沸，人客絡繹不絕，內用翻桌快，外帶也是川流不息
米糕分瘦肉及肥肉選項有夠讚（米糕貌似統一布丁大小十分古錐）
看看這個厲害的自助醬料區就知道店家的用心，
辣蘿蔔醬五夠厚甲非常下飯
福州丸湯頭清甜丸子Q彈
名店果然名不虛傳
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
肥肉軟嫩，建議淋上甜辣醬吃，價格也很便宜，服務態度佳！
四五十年老店，我喜歡吃肥肉米糕+ 蚵仔湯或豬肝湯，物價上漲後米糕縮小，湯竟然也縮少價錢貴到60元，唉！什麼都漲。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
米糕有分肥肉瘦肉 敢吃辣一定要加爆它的蘿蔔辣椒
豬血湯好喝 豬血脆脆的沒有腥味
豬肝湯煮的火候剛剛好 不會太老 好吃又好喝！
雖然只有營業到下午晚上吃不到
不過早餐時段人也很多
簡單好吃的食物👍👍配辣蘿蔔一絕 …
米糕紮實搭配甜醬味道不錯，加上店家特製小辣其口味會更豐富，喜歡吃辣的建議要加。
服務
外帶
餐點類型
午餐
米糕好吃，貢丸湯和豬肝湯超新鮮，吃起來Q彈有咬勁，一定要來吃👍 …
週日早上11點到,前面排了4個人
店家動作很快, 不會等很久
米糕$35淋上甜辣醬 不管肥瘦都好吃 …
筒仔米糕口感很好，調味醬混合更好吃，但容器是pp材質，加熱蒸熟後有點擔心，豬肝蚵仔湯有古早味，微微清淡酒香。
一直以來大橋頭米糕的很厲害的”蘿蔔辣椒醬”都是冰箱中(台美中)宿舍中的必備款，但卻一直沒有機會到店面來親自享用，今天一早忙完，乾脆來場必比登推薦之早午餐吧。
第一攤，大橋頭米糕那就用老饕最招牌的吃法”一碗蚵仔海陸湯+筒仔米糕”作為今早的開場。
時間嘟嘟好，內部座位還很多不用排隊，筒仔米糕分為肥或瘦，當然直接選擇肥的，米糕一上桌當然先原味的來一口，以前不愛吃筒仔米糕，是因為我不喜歡壓在一起的那種感覺，但這間的糯米可以吃的到粒粒的口感且軟硬適中，再加上店家特製的甜鹹醬汁與百搭的蘿蔔辣椒醬，甜辣醬讓Q軟的糯米更加濕潤可口，
喜歡辣的朋友，蘿蔔辣椒醬是絕對要加的，連我吃非常辣的都會覺得這辣度非常的強烈，且菜圃的爽脆，真的是把整碗提升到另外一種境界，那辣香爽脆的層次感，真的顛覆我不愛筒仔米糕的記憶，真的好吃。
海陸湯是現點現煮的，所以料全都是保持鮮美，豬肝煮的恰到好處完全不顯老，而蚵仔新鮮且還有超級大顆的在碗中，完全沒有腥味加上薑絲及酸菜提味，這海陸綜合的味道，真的好特別，我愛。
感謝老饕大大的堅持，終於有機會吃到囉。
#Breakfast #TaiwaneseFoods #TW
#台北市 #大同區 #大橋頭
#筒仔米糕 #蘿蔔辣椒醬 #大橋頭筒仔米糕
米糕好吃，加了辣椒🌶️更是美味，再搭配豬肝湯更是一絕，值得推薦大家來吃一下。 …
服務態度很好，人潮很多
米糕有分肥瘦，建議可以點各一個，加上甜甜的醬汁真的非常的讚，符合我喜愛的南部口味，米粒則是粒粒分明，不會乾很Q軟，辣椒則是有醃蘿蔔口感的喜歡吃辣不要錯過。
米其林推介
個人很喜歡他們的海陸湯，每次經過就會進來喝一碗
鮮甜沒有腥味
米糕粒粒分明，比較像是油飯，但是又沒有油飯那麼夠味，個人喜歡台中清水的米糕
辣蘿蔔很咸，但是配米糕可以平衡一點…
甜麵醬稀稀的，加米糕沒有什麼提味效果
服務
外帶
我點了一份35元的筒仔米糕，一碗75元的生蚵豬血湯，米糕Q彈又香很美味，生蚵鮮甜，豬血糕柔軟口感好
服務
內用
餐點類型
午餐
地點：位於捷運大橋頭站1A出口處，步行約5分鐘。
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今日餐點：筒仔米糕肥肉&瘦肉、福州丸湯。
筒仔米糕品項的米飯是一樣的，口感偏硬，分別在米糕上放肥肉 或 瘦肉，做出不同的差異而已，不過瘦肉米糕有四分之一的滷蛋，看別人的評論，要加他們的特製醬汁（甜的）、辣蘿蔔絲才會好吃，不過我比較喜歡裸吃米糕，所以覺得味道尚可，咬一口福州丸湯的丸子，裡面有滿滿的湯汁喔！
整體來說，口感適中，沒有特別讓人驚艷的口感，但，還不錯！
米其林必比登推薦，道地台灣傳統味道，醬汁有應有的品味，辣椒醬絕對一絕，湯品不錯，缺失？首先有時候（不多見，但有過），沒有蒸透，過去大方醬料隨手可取用，現在放在櫃檯旁，極不方便
米糕味道算蠻香的
但口味有點單一
如果可以再加個肉鬆什麼增加層次感會更好
綜合丸子湯裡面的福州丸蠻好吃的
下次想不到吃甚麼可能會來吃
美食公道伯
到此一遊
高歌離席~
米糕肥肉的口感比瘦肉好
肉很少 米糕本身也很普通 甚至底部吃起來有點乾掉沒熟硬硬的
覺得是贏在醬很不錯吃
乾麵是吃粗飽類型
推薦點綜合湯 福州丸很好吃 但不要單點福州丸湯 裡面只有2顆 點綜合湯比較划算
吳柏毅點的，看谷歌評論與現場照片決定試試豬血豬肝湯和米糕。
豬肝新鮮好吃，湯頭也不錯。 米糕略乾，醬需要多一點，辣蘿包醬不錯👌🏻 …
米糕一定要加獨門醬料配上辣蘿蔔，一口接一口，一碗份量不多，但只要35銅板價，大部分人吃個2碗很正常，豬血湯也是很棒，酸菜尤其好吃，微酸脆脆口感，雖然只賣米糕跟湯品但生意超好，排隊人龍不停(排很快不會等很久，流動率高)，值得推薦的平民美食
海陸湯蠻有特色的，豬肝蚵仔鮮。肥肉米糕好吃，加點醬汁口感會更好。
肥肉跟瘦肉的米糕是分開賣的，我點的是綜合，兩顆都有。吃起來偏鹹。
服務
內用
餐點類型
午餐
今天和老公第一次去吃……環境清潔也有冷氣……食物味道很棒……不會太軟爛也不會硬梆梆……下次一定還會再去光臨
中午人很多，雙豬湯很好喝，但是很油，
店裡的辣醬有賣整罐的，辣蘿蔔很好吃，喜歡吃辣的可以嘗試看看
必比登推薦，上次太晚來沒吃到，特別在找一天來吃。
大橋頭筒仔米糕是標準的北部米糕，糯米屬於粒粒分明，香氣十足，有肥瘦可選，個人是肥肉派，上方的肥肉脂肪融入米粒之中，加上一瓢甜辣醬，然後一定要加上店家自製的蘿蔔辣椒醬，香辣好吃。
以下是米其林必比登的評語「大橋頭老牌筒仔米糕是近半世紀的老店了。只是糯米和肉組成的米糕材料看來很簡單，但實際做起來卻很費工，而怎樣處理糯米、調整蒸籠，更是學問與經驗所在，也是美味與否的關鍵。」
東西好吃，但櫃檯收錢小妹竟不開收200元收據給我，看到別人都有收據不知未何不開收據給我？