大橋頭老牌筒仔米糕的最新評論
評分：4.2 
地址 : 臺北市大同區延平北路三段41號
電話 : +886 2 2594 4685
附近：台北台灣餐廳
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樸實的小巧餐廳，供應自製湯品和米糕，也開放外帶。
每次來都點一肥一瘦，甜辣醬很好吃，加點辣椒又更多一味，豬肝湯是現煮也很新鮮，櫃台小哥非常熱情非常客氣的招呼點餐，雖然1/1又再次漲價了，但是已經從小吃到大了，好吃還會再來
20200326早餐
米糕$35粒粒分明，瘦肉&肥肉 可以二選一，可淋上店家的自製甜辣醬和菜圃辣椒醬（會辣哦！），今天早上來吃，米糕不太熱，有點可惜！
海陸湯$85（蚵仔+豬肝），清甜新鮮，蚵仔沒裹粉的那種，豬肝薄嫩，傳統台式早餐，蠻不錯的。
好吃的美食通常是小巧精緻的，米飯很香，料很齊但因整體份量小，所以就很少，單吃味道就不錯，醬料可以斟酌搭配，豬血湯好吃沒腥味，韭菜鹹菜搭配很對味，價格份量還可以接受，比較適合吃點心用，當正餐我可能要吃好幾百。
比較可惜的是，去外帶竟然看到員工（或老闆）在門口的作業區裡面抽電子菸，雖然電子菸的氣味沒有像菸草來的重，可是畢竟是名店，讓人有的失望，而且⋯也應該開發票吧。
二訪，態度很客氣，生意依然好，站門口平頭的型男，應該是二三代的老闆，依然在抽電子菸，觀感真的不佳⋯⋯雖然態度很客氣有禮⋯
筒仔米糕加醬好吃，雙拼湯不錯喝。
筒仔米糕好吃，豬肝湯標準口味，好吃。比較奇怪是，在蒸籠裡的都是外售的pp盒。這樣蠻不環保。米糕醬好吃，蘿蔔辣醬太辣，完全搶了食物風味，只適合嗜辣的。
選擇多，可肥可瘦可綜合，各類湯品，魚丸湯勝出。
我看排隊人潮，去吃看看，看年輕老闆很有禮、服務很棒！
筒仔米糕有分肥肉、瘦肉加上甜辣醬都好吃、豬肝湯吃起來很嫩、蚵仔湯也很好喝，下次再來點海陸湯喝看看。👍🏻 …
米粒超好吃，蚵仔湯鮮甜
1年後再訪：漲價了、所有餐點皆調漲NT$5元。筒仔米糕可選擇瘦肉or肥肉，1碗35，店家使用精選圓糯米，外表透著光澤，看起來就是很美很可口，吃起來味道兒也不錯。另各式湯品有蚵仔豬血湯75，蚵仔豬肝湯85，豬肝豬血湯70、豬肝湯45，蚵仔湯55，綜合丸子湯40，福州丸湯35，貢丸湯35，魚丸湯35，豬血湯35。無論內用或外帶都要先排隊點餐，結帳後，自行端食、再入內找位置坐。桌上有擺放二種醬料，甜辣醬(甜鹹不辣)與蘿蔔辣椒醬。整體價位很親民，翻桌率也很快，但怎會是用耐高溫的塑膠杯蒸米糕呢？（扣分)。交通:捷運站大橋頭站1號出口/步行約5分鐘的路程。營業時間：早上6點~下午4點。每週二公休。
一個35元 點了綜合一肥一瘦 份量不多 而且料也很少 就只有上面的兩片肉跟一片滷蛋 米粒不黏牙 香味不錯 醬料很古早味 辣菜脯雖然香且多汁 但是味道蠻鹹的 下午三點店裡還是客滿 櫃檯會幫忙調整座位拼桌 不過態度很好 整體來說是個吃懷舊小吃味道 但是價格也比一般稍高的老店
好久沒吃到覺得好吃的了
簡單的筒仔米糕 搭配它的醬 超讚
海陸湯 超鮮 裡面搭配著一點點的薑絲跟酸菜，美味
好吃！很實惠的價格，豬肝湯讚讚，人多位子少，內用外帶都排隊，內用位子比較少，容易沒位子，早上六點就開始賣了，早餐就可以來吃。
米糕非常好吃，一定要加他們的辣，但不要加太多非常辣!!!!😋老闆及阿姨們都很熱情招呼，下午兩點多來吃依然高朋滿座⋯ …
已經吃很多年了，好吃，服務也很好！
懷念小吃，醬料可口，米糕Q彈，豬肝湯新鮮好吃，讚啦!
真的蠻好吃的，類似清水米糕，肉還能選肥或瘦，希望米飯能再軟嫩一點。
老闆挺親切的，我點的米糕是肥肉，但卻是入口即化，海陸湯(豬肝+蚵仔),湯頭鮮美，真的不錯唷！
米糕肥的還不錯
不會太肥，但多一個香味
一定要加辣
蚵仔豬肝湯超好喝
上餐效率高
服務態度棒
餐點美味不油膩
米糕$35粒粒分明而且Q彈，米飯微妙的跟肥肉融合在一起，肥肉居然不膩口耶！肥肉軟嫩多汁卻不油，上次吃過瘦肉的也不錯，只是我更愛肥肉，自製菜播辣椒超棒，是我愛的…有辣度卻不鹹，福州魚丸湯$35是柴魚湯頭，非常驚艷，是爆汁福州丸，蚵仔湯$55也肥美鮮嫩無腥味，之前吃過豬肝湯也是粉肝的滑嫩口感，火喉跟食材都很厲害，非常推薦!!份量跟口味CP值高，內用要先排隊再點餐，冷凍福州魚丸一斤$150可直接買一包兩斤半$375，每次去一位男性年輕人，喊單跟點餐很熟練，重點是非常親切有禮貌且客氣，這個非常不容易，其他的阿姨雖沒那麼熱情，但是送餐&維護周遭整潔與打包外帶也是有禮且迅速的
米糕肥瘦可選擇，蘿蔔辣椒醬夠味，眾多湯品可選擇，都不錯喝
美味又好吃的米其林推薦名店，果然名不虛傳值得你來吃，點一個米糕，配一顆滷蛋，加上一碗熱海陸湯，蚵仔+豬肝
店員有禮貌 空間很乾淨
米糕調味非常厲害 很好吃 辣蘿蔔更是精髓
米糕感覺不如臺南的 蚵仔豬肝湯很不錯 服務人員態度非常好 總體不錯
口味中等，
1. 米糕（肥）$35，搭配辣醬不功不過。
但居然是在塑膠盒裡加熱的…
完全沒有健康概念，不可思議。
2. 魚丸湯$50？忘了。魚丸很多顆還不錯，但湯也很普通。
這一顆星給的是店員的服務態度口氣都很親切，
還有蘿蔔辣椒醬夠辣而已。
建議下面放個紙板吧！又不是只買一兩碗，湯都漏光了….至於口感味道算不錯。
米糕很香，真材實料真的好吃，推薦海陸湯或雙拼湯，湯頭清甜濃郁，可以常來光顧。
1.服務好，很快速，大約排隊3-5分鐘。
2. 蠻有特色的小吃。
3. 海陸雙拼湯湯頭佳，豬肝很薄不柴。
4.沾醬蠻好吃。
延平北路正馬路上
大綜合：70元
一杯米糕+一片肥控肉
一杯米糕+一片豬瘦肉+1/4魯蛋
一份共兩杯米糕 份量算大喔！
鋪在上面的配料少 就各一片CP值不高
但米糕口感軟糯適中 調味適當
算是精緻型的米糕了
追求極致的食客可以試試！
蚵仔湯：55元
價格近一顆便當錢 蚵仔體型不大
小小顆但數量算足 柴魚湯底外 還有鹹菜
一入口就馬上感覺到 味道勝於一般的店家的
白水薑絲香油米酒
至少這份用心 讓客人很有感。
#圖中生蒜頭跟小辣椒是回家自己加的
#今天點的大綜合+蚵仔湯 屬傳統餐點
把它細膩的發揮出來 不適合吃粗飽
但絕對值得品嚐！
2020/11/20 初訪
會吃這家，主要是因為要到迪化街附近買東西，以前的SOP都是去買老阿伯魷魚羹，但想想偶爾冒險一下，換個口味，剛好Google Map又跳出來，就吃吃看囉
店員真的”超級”有禮貌，一般來說，我用 “很” 就是異於一般正常了，會用超級，真的很誇張，但又不覺得突兀。加分很多
不過看到米糕，
天啊！
怎麼這麼小一個？感覺像是吃飯量米用的米杯裝的？
難道米糕的由來就是量米杯裝的，所以叫米糕嗎？
吃起來，圓圓的，不爛，但也不會硬。加上一些油蔥的香味，搭配著瘦肉、一小片滷蛋，好吃極了。
雖然看起來小小的，不過，我兩碗也飽了。
以價位來說，真的可以專程去吃喔
五星：再怎麼貴也值得專程去吃
四星：值得吃，但CP值不見得高
三星：若是在附近可以去吃吃看
二星：除非主廚調整食譜或做法，否則不值得去冒險
一星：嗯，有事沒事都不要去吃
我的評等是我個人依據上述標準提出的主觀意見，若店家不同意可以提出看法
四顆星是給蚵仔湯+好服務
不然筒仔米糕在我心中只有3顆星=普通
因為筒仔米糕（瘦）唯一小片瘦肉和一小塊滷蛋，飯粒分明但沒什麼滋味，淋了醬再加辣醬都還是⋯
米糕不會太軟爛
有肥瘦可選
一個三十五
不大
有點貴
豬肝湯的湯非常鮮
豬肝倒是給蠻多的
還有蚵仔與豬血排列組合的搭配
人潮很多
但沒什麼等待到
經營很有條理
建議一人米糕要點兩顆，因為好吃到一顆不夠吃。敢吃肥肉的話，就點「大綜合」（一顆瘦肉，一顆肥肉）。瘦肉附的滷蛋很香，肥肉入口即化，不油膩不噁心，不太常吃肥肉的也完全可以接受。辣椒蠻辣的，很好吃。豬血湯的豬血很普，普到不需要點，但是蚵仔很讚！推薦蚵仔湯。
米糕普通，湯好喝，蚵仔很大顆，但是湯跟米糕的份量都很小份。
蚵仔湯，豬肝湯超好喝！
米糕感覺有點空虛….
雙豬湯非常紮實飽滿；辣醬一點點就很嗆但是非常好吃，放在湯裡和配一點米糕都不錯~
我要滷肉的，給瘦肉滷蛋的。糯米沒有Q，滷蛋看起來像1/8，瘦肉可以切這麼薄，刀工不錯。
魚丸湯中規中矩，蘿蔔辣椒醬香辣有加分。
特地找個下午三點人比較少來吃，還碰到電視節目採訪。服務很客氣，上菜很迅速，米糕與海陸湯很美味。
豬肝湯非常好喝，新鮮又夠味，米糕也不錯吃，這兩個品項必點！
米糕不錯吃 口感很好 米粒是Q彈偏紮實的 不過量有點偏少
蚵仔湯好喝 一碗55塊 米糕不怎麼樣 油飯比較油一點點 你有空去品嚐一下😁 …
👉 筒仔米糕：沒啥味道 口感也沒很喜歡 醬料更是差強人意 蘿蔔辣醬還可以
👉 豬肝湯：豬肝片得薄雖然沒煮很熟但是整體口感還是普通，薑絲湯頭為主。 …
好吃！
雖然早上就吃一堆糯米有些漲，但還是不能掩蓋它的好吃
不可否認的好吃，但服務態度是-500分，想先打電話預定再過去拿，但接電話的阿桑卻說現在沒人直接過來就好，我在10分鐘內到時卻告訴我，現在人很多要排隊，耍人嗎？如果不想接預定可以不要接電話，好，我乖乖排隊，輪到我時，我問那位阿桑，不是說沒人嗎？排到屈臣氏是怎麼回事？？阿桑竟然說，接電話時沒人，但掛完電話後就一堆人，好！我忍了！等包好時，發現竟然沒付醬料，回頭去要只說，抱歉！萬一我都沒看，等回到家就完了，好了，準備開動，哈哈！竟然少包了兩碗，這已經是第二次了，生意好是不差我這個客人啦！但我不說出來，大家並不知道是這樣的服務態度吧！！
排隊美食，有經過都會來吃一下，口感很好不過男生吃兩顆配湯才會飽
服務態度好
米糕（肥）加上醬，好好吃
豬肝湯也好好喝
湯鮮美，丸子柔嫩，入內喝湯的人多。
有分肥肉跟瘦肉加滷蛋
米糕屬於粒粒分明那種
🌟筒仔米糕$35
·口感濕潤的米糕，搭配特製滷汁，鹹甜滋味，完全不會有油膩感。
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講到米糕，我們第一印象都是要去南部才比較吃的到好吃的，但台北也是藏有著高手。米糕百百款，有長糯米有圓糯米，有肉燥類加肉鬆，也有單純肥肉類或瘦肉片，醬汁也是有甜有鹹。大橋頭米糕，是嚴選圓糯米（特色：外表短圓，味道帶甜，黏度比長糯米強，容易煮爛，冷食或熱食都不會硬掉，保持黏糊）吃起來像油飯但不會像長糯米那般比較偏硬口感，是剛剛好的黏度和濕度，好下口。搭配上的特調紅醬，說真的很像小時候市場小攤買的油飯早餐，好好初 （北部人口味） 😋 我選的是肥肉，非常軟爛入味，當然怕吃肥的人，店家也是有瘦肉可選，基本上給予了很大口味上的選擇，這點用心算是非常值得拍拍手 👏 排隊時，就已經注意到一簍簍新鮮的肝 （就像去竹科的新鮮人），所以我點了豬肝+鮮蚵湯，湯頭清爽不會有內臟血腥味，豬乾現煮不過熟，所以不柴不乾澀，軟嫩感保持的很好。鮮蚵肥美，看的出來都是有挑選過的。想念米糕時，就來這吃上一碗吧！ ✌️