梅滿美食的最新評論
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吃到點上要做點功課啦！
基本只會想吃朋友介紹的照片都是讚的😂 …
讓人回味的傳統控肉飯
控肉滷得入味軟嫩，白飯和酸菜也優秀，搭起來很迷人！菜頭湯有種排骨酥湯的感覺，蘿蔔煮得入透湯也好喝。這樣一份南部早餐$100吃飽飽。
當天平日起個七早八早，保安宮附近氛圍靜謐優雅，老店內沒有客人，但常有騎車的人來買早餐，店家服務主動親切，阿姨在一邊用心剪著地瓜葉。來這裡可以寧靜享受南部早餐，必須再訪的好店！
滷肉飯的肉不是肥瘦參半那種，幾乎都是瘦肉，個人不是很喜歡，魯筍絲當天吃覺得偏油，但份量蠻大的。有多種行動支付👍 …
今天趁下著毛毛細雨前來，確實人少了一些。終於有幸品嘗老婆爬到的梅滿美食。內用桌上有單可以填寫，記得寫上桌號，交給店員，菜都上完後結帳(有多種支付方式：現金、街口支付、PI拍錢包、LINE PAY)
“不收振興劵、不收振興劵、不收振興劵” 雖不知會不會變，還是要提醒
今天點了魯肉飯(小) 40元 + 控肉(單點)55元 + 滷蛋(單點)10元 + 排骨湯60元。
魯肉飯(小)：分量剛好，肥瘦比例剛好，醬香不膩口不死鹹，搭上酸菜的風味(味不重，所以不搶戲)，口感剛剛好。
控肉(單點)：因個人喜好跟老闆要求了肥肉部分，雖後來老闆沒給最肥(可接收範圍)；醬汁稍稍微甜，是我南部人喜歡的口味。入口即化的帶皮肥油，搭上瘦肉稍稍焦香硬口感(不到柴)，古早味個人喜愛。下次我要點控肉飯再吃一次，搭上白飯油香酸菜中和……美味!! <>
滷蛋(單點)：中規中矩，軟硬適中，也有入味。
排骨湯：湯頭濃純香，蘿蔔入味清爽甘甜，排骨酥口感較有彈性不軟嫩。個人覺得還不錯。老闆說喝完還可拿碗去攤前加湯。
桌上有白胡椒粉、辣豆瓣醬、梅滿麻辣油(喜歡麻辣口感可以加，麻香麻香，店內有賣罐裝，一罐220元)
總結 : 很懷念的古早味，價位也可以接受，重點是美味。 下次必再與老婆一同前來。
從小吃到大，魯肉便當超推，店狗美麗很乖
排骨酥湯和魯肉飯是鎮店之寶,非常好吃。魯肉飯有加酸菜是此店的特色。
控肉超厲害！
好吃CP值高
爌肉跟肉燥非常好，以這個價位很值得！
在地随意小吃~特來嚐鮮 很好吃~
歡迎來吃看看~
店面老，但桌面十分乾淨。
控肉滷得不錯。
整體口味不錯，蠻古早味的，加上在庫倫街巷弄，整個古早氛圍是更有感覺。
記憶點最深的是蘿蔔湯，湯頭很不錯。
滷肉飯不是很多肥肉膠質的那種。
除非經過，但應該不會特意再過去吃。
多次回訪，對我而言能在北部找到合我胃口及價格合理的真的可能只有這一間了，每次都特地跑來吃，然後就回新竹😂 …
每次過去都是點菜頭湯與滷肉飯，店家辣椒自製不到很辣但很香，上次去晚了剛好飯沒了，就點了老闆做的乾麵加上滷肉汁一吃整個愛上，乾麵我是吃黃麵煮完超吸滷汁超入味，麵體不到死硬但會彈牙，再配上一碗菜頭湯也是超爽，吃完附記還有好喝古早味紅茶冰整個超滿足 !
包了控肉便當 兩天後才微波吃 依舊美味 控肉軟卻不爛 滷汁也很剛好
青菜雖然看起來平淡無奇 卻也有滋有味 很喜歡這便當~
路旁平民小吃，飯麵都有。一般價位。談不上便宜。
今天點了滷肉便當二份、滷蘿蔔、海帶豆干和一塊控肉，總共270元，價格其實也不算貴，但是一打開滷蘿蔔的蓋子，真的令我嚇到，一份35元只給了二塊白蘿蔔和小小的一塊紅蘿蔔……這個價錢我真的覺得很不值，另外滷肉便當的部分，以前青菜的部分是配筍絲，可能我太久沒去買了，換成了燙青菜，多吃菜也很好啦，不過菜有一小點抹布的味道（可能是我自己的口感問題），所以不是很愛，但滷蛋、豆干和酸菜很好吃，味道很夠，喜歡吃辣的也可以自己加辣椒會更下飯喔！吃到後面會有點鹹，不過搭配燙青菜是可以把鹹味稍微中和掉，這時才覺得青菜比起筍絲要好太多了！控肉很好吃，店家會貼心的問要肥要瘦，而且也都在牆上標示要注意牙籤，所以在吃的時候會注意一下！整體而言，有點小失望，但又好像就是這樣了，有貼心的部分，客人很多，等了快20分鐘，所以趕時間的人可能要先問清楚再考慮要不要吃囉！
愜意的早晨，有慵懶的貓，
控肉非常非常非常好吃
2/28 無提供酒精、無測量體溫，沒有看到實聯制QR code（不確定有沒有）。提供併桌、無使用隔板。
心中的第一名控肉飯和排骨湯
很好吃的傳統味道，滷肉飯和控肉飯必點，是大龍峒的巷弄美食，鄰近圓山捷運站、圓山轉運站，可以使用LINE Pay和一卡通MONEY等行動支付，推薦大家可以來試試。
蘿蔔瘦肉好吃，醬汁下飯，但便當飯的份量有點少，跟以前老闆娘還在的時候比少很多還漲價了……
大同區最好吃的控肉飯！蘿蔔湯更是與眾不同的口味👍🏻 …
菜頭湯好好喝
大骨湯頭超讚，尤其是魯肉飯更好吃
滿心期望終於吃到控肉飯，卻被它的肥油嚇死，一口油膩的勉強吃完，小碗也要65元，有點貴。本以為魚丸湯就那樣，但咬下魚丸的時候發現內有餡，但沒有比較好吃。只能說這裡的餐飲跟我的口味不合吧！
撇開食物不說，服務及上菜速度都很讚。
後記：店家說我沒說明不要太肥，確實沒錯，我沒在點餐時註明這點，所以是我的失誤，但因為貴店是我第一次造訪，我只想吃看看這個享譽盛名的控肉飯，所以就直接點餐了。
不過還有一種原因，也可能是因為我到處吃控肉飯多年，從沒遇到這事，尤其是廣受大眾讚不絕口的美食，我覺得我不應該去改變他們引以自豪的招牌餐點，所以也沒考慮需要去指點專業店家要如何搭配食物，這點真的是我的錯，下次我會記得不論多麼好評或專業的店家，我都應該提出我的個人需求，讓不專業的我，去改造他們的招牌餐點，這樣應該會好一點吧?!
或許店家覺得很冤枉我給的評價不高，那我很抱歉，我也可以去修改變更讓店家滿意，只是口味真的是很個人，喜不喜歡也很個人，這個google評價平台只是要我們提供“個人”感受發表而已，那我今天剛好吃了一碗我不愛吃的食物，難道我就不能老實說？？所以我應該顧全大局然後隱忍不要去說出來，是嗎？？？
而且文中我有提到不合“我”口味，但服務很好…等等，這個評論就只是陳述當時用餐的感受，沒有其他含義，不需要太情緒化的回覆。
其實我是在今年二月前往用餐的，不知為何google會把日期改成10月，我找到當時我用餐拍的照片，一起附上，我當天確實吃到一塊肥多於瘦的肉，所以我只是很誠實的敘述我的個人感受。
如果店家覺得沒法“猜測”客人喜好很無奈，我想客人對於沒法“猜測”店家給餐內容也很無辜吧！我知道有些店家會先問：需要肥肉多？還是瘦肉多？是不是我們消費者跟店家都各退一步，我們都先說，不要去猜測或盲測比較好呢？
補上兩顆星也是彌補我沒先說明的歉意！
但事隔8個月後，我再度看到我寫的評論，我還是覺得一點也沒錯！這完全是我當天用餐的感受啊！
而我現在看著google評論的畫面上寫著「進一步分享你的體驗」，難道我寫的不是我的體驗嗎？
2022.9.27
店家環境★★★★★
路邊的店家，有內用也可以坐外面，桌面乾淨，竟然早上6:30就可以吃到控肉魯肉飯！！真的是“美賣“，老闆娘很親切，很有老店的溫暖味道，店家支持手機支付，整體來說是評價很高的店家
魯肉飯加控肉★★★★★
今天點了魯肉飯加控肉還有一顆魯蛋！！本來還在猶豫要吃魯肉還是控肉，所以全部都來！！提醒下控肉上有插竹籤吃之前要小心先拔掉再吃，控肉滷的實在入味，整體軟爛肉厚，醬色也很深，欲罷不能啊啊啊，魯肉本身也很好下飯，酸菜也配合的很好，完全不會突兀，早上需要體力工作的很建議來一碗，另外可以點個湯來配，這次沒點實在太可惜了
滷蛋★★★★★
沒啥好挑剔的，也感覺的出來滷的很久，蛋黃還有肉汁的飄香。
魯肉飯有加酸菜，排骨菜頭，好吃但中午人很多，過了1點就快要買完了。
刷刷兩下克掉一碗魯肉飯，滿足！
東西好吃 辣油很香 建議買一罐辣油
一早吃得到焢肉飯也太幸福
肥美控肉，漂亮的色澤，好吃
控肉軟嫩，但調味偏鹹，偏肥比較好吃。
標準的我家巷口美食，但不到需要特別朝聖的地步，有電子支付很優秀
有多元支付…超厲害！！
圓山站在不遠處的庫倫街轉進傳統美食匯聚的70巷上，這兼據有一處小轉角的爌肉飯專賣店是讓人挺嚮往的在交通方面並不是很方便的情況下仍是一再再的在假日蜂擁前置，不過就算在營業時間到場、店家時而停止內用的情況也可能讓許多人卻步；店內內用環境就是個簡易的小住家一層樓空間、座位不多外也是呈現擁擠顧客常需要與家具和堆疊的器物為伍的環境。
爌肉飯在要價65元的價格上是配著一小碗的滷肉飯但也多給了一搓酸菜，再加個15元的滷蛋變成了口感油膩滋潤不過飽足感稍嫌不足的一餐。
十幾年前吃過一次，印象滿滿！
很平民、很簡單，還是有點差異！
其實是太好吃了不想讓別人知道
控肉裡面吃到牙籤……對不起 這次我給一星
（還以為控肉長魚刺）
從小吃到大，越來越退步！
爌肉好好吃
控肉軟爛好吃
肉燥加太多飯有點太濕
整體偏油吃到後面有點膩
菜頭湯也是偏油感覺是排骨酥湯的湯底
而且偏鹹
豆乾沾蒜蓉醬還不錯
沒什麼特別的點了最常見的台灣菜。
一早吃好吃的控肉飯，整天好心情。
控肉好吃,便宜實在
可能是太晚到了，飯微溫且一坨一坨的，湯微溫，紅燒瘦肉也是冷的，吃起了整體真的是勉勉強強的。
不好意思！我只是用比較婉轉的方式表達罷了，讓你覺得不厚道。其實當下的感受就是食不下嚥。
午餐時間人比較多，餐點蠻不錯。可以行動付款
家常味，宮保雞丁飯狠好吃😋 …
好愛這滷肉飯。
瘦肉魯肉飯讚