賣麵炎仔的最新評論

中午時間11:40大約排隊20分鐘，以大同區傳統美食來說有點久，畢竟附近好吃的不少，但是多半不用如此排隊。所以要來的人建議要有等一下的準備。
雞肉油香軟嫩，份量可以依照人數搭配，紅燒肉滿分10分大概有7.5分，雞下水無腥味熟度很好建議一定要點。
個人不是很喜歡黃麵上的甜醬，湯麵🍜比較合胃口，飯又賣光…很可惜。餛飩則是中等水平，粉肝嫩度跟切的厚度都很不錯，唯獨醬油有點太鹹，大家不要失手沾太多～
如果沒有來吃過建議一定可以來試試看，但是以我個人來說的話如果排隊排得太誇張我是絕對不會花時間排隊的，相對的如果排隊人數少的話絕對可以去吃吃看。
今天唯一小可惜的就是飯賣光了其他部分假如再訪的話雞肉我會點更多😹

慕名而來4次終於吃到
就是一般麵店
紅燒肉個人也覺得吃起來普通
環境待改善
服務
外帶
餐點類型
午餐

東西不錯，很新鮮
只是看不懂點菜方式跟價格
今天吃的燒肉、雞肉、豬肝都很好吃
下水湯也很鮮！

喜歡它的豬肝和紅燒肉，超好吃。尤其是豬肝生熟洽到好處，很特別的味道！湯品的湯頭也很棒！

春有百花秋有月，
夏有涼風冬有雪，
若無閒事掛心頭，
便是人間好時節🥰

#米其林必比登
#賣麵炎仔

開業80年，傳承三代的《賣麵炎仔》，一直都是大稻埕超人氣美食😋

一碗簡單的湯麵，再切點紅燒肉、鯊魚煙、豬心、腰只..等小菜，就成了台北人排隊等待也要吃的古早味小吃！

再散步到《滋養》買紅豆大福，當飯後甜點，人生真愜意😍
服務
內用
餐點類型
午餐

兩點多來訪，離峰時間人不多，但部分品項已售罄。

鯊魚煙帶煙燻蔗香氣味，招牌燒肉香脆，大稻埕午後悠閒散策好店。

果然是網路上的名店，不過今天還好只排了30分鐘就吃到了。
本來不確定能不能帶狗，但詢問了一下，接待客人的阿婆很用很幽默的口吻說「好啦好啦，我當作沒看到，進去坐吧」，讓人覺得很有親和力。
當然我們自己也要把狗顧好，不要影響其他客人用餐。
因為生意非常的好，店家每位員工都非常忙碌，但接待客人的阿婆還是保持非常親切的態度，對客人都有說有笑的。
吃了網路上說必點的燒肉跟白斬雞，果然真的非常好吃，難怪會大排長籠，成為名店，很多客人一來就是直接外帶一整條燒肉回家吃。

平價的台式小吃，第1次來，來的時候已經接近2點，店內食材所剩不多，點了3碗乾麵、3碗湯麵、紅燒肉及豬心，一共420元。
豬心，很特別的一道菜，印象中小時候家中偶爾會吃，但沒印象在外面有吃過，怕小朋友不吃，特別跟他們提醒一下，沒想到他們都蠻能接受這一道料理。
紅燒肉，好吃的一道菜，小朋友一直問我這道菜是不是招牌菜，我也不知道，因為來的時候只剩豬心及紅燒肉2道菜可以選。
乾麵，還不錯吃，但醬料的口味不是我喜歡的那一種，不過還可以接受。
湯麵，湯頭帶有油麵的味道，不知道是不是湯頭直接用煮麵的湯，才帶有偏濃的油麵味。

麵一碗20元⋯好幾十年沒漲價唷⋯

兩碗乾麵、一份豬肝、一份紅燒肉、一碗扁食湯，總共$190，正常價位

乾麵是油麵，口味偏鹹，感覺有用豬油、醬油、油蔥跟類似甜辣醬的東西

紅燒肉很好吃，有一半偏瘦一半偏肥，雖然份量不大但推推

豬肝很柴，不推
扁食湯口味太鹹，而且有一個豬肉的腥味，極不推

整體來說不是推薦的店，而且人多要排隊

道地傳統麵店，口味濃重，價格實惠。
雖然人很多，但是服務態度仍很好，燒肉也不會因為人多趕時間切很厚，值得一吃…

紅燒肉跟燙豬肝都做得恰如其分，餛飩湯的湯頭也不馬虎，雖然是看似簡單的台式麵店，但吃得出店家的堅持。

假日用餐時間需排隊半小時左右，不過外場的服務人員態度都很親切。

有冷氣 價格便宜
豬心 魷魚很新鮮
值得一吃
米其林必比登推薦的大稻埕美食，麵一碗20元的紅燒肉 非常有名

店面空間不大，衛生環境有待改進，星期天約早上9點多到，還需要排隊大約20分鐘才能吃到，進去才發現，原來一堆空位，不知道是不是店家故意要造成排隊的景象才這明明一堆空為卻不讓人進去坐，點餐時餐單上面也都沒有標價，最後算錢根本不知道店家算對還算錯，點了麵、雞肉、紅燒肉、透抽及下水湯，除了麵以外都算是有水準之上，可以了解到會有那麼多人排隊的原因，但相似也不錯吃的店也有一大票，可能只是有必比登推薦的關係，造成人潮那麼多，整體來說真的普普而已，排完隊吃完只覺得浪費生命。

銅板美食，美味可口，食材新鮮，黑白切每一樣都好吃，湯頭甜美，老闆跟服務人員都很親切，非常好吃的一家麵店

來朝聖的，名不虛傳 不虛此行。早上11：25到仍要排隊10分鍾。切阿麵 湯頭很棒 遺憾芽韮菜用完了 少一味，豬肚與豬心 燙的恰到好處 脆嫩好吃。紅燒肉 也不錯 但沒劉美麗的阿角燒肉好吃。乾的豬腰也火侯適當 手藝不簡單。價格很實惠，客人很多 家族員工按步就班的忙著 還沒發脾氣。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

大概11:00多抵達人多到爆（週六早上）

但動作很快大概等待10分鐘內用就有位置了，點了豬肚（冷），下水（熱，淋了大蒜醬油醬汁跟香菜），乾餛飩，腰只湯，燒肉，豬肝（冷，切片），沒有點麵跟米粉因為吃不下了

每個內臟都處理得很好，但是豬肚豬肝比較吃不慣冷的但是完全沒有腥味口感也很好，只是沒辦法吃很多，腰湯220元（還是230元忘了），切的很厚非常嫩脆，湯頭沒有麻油就是清湯，非常好喝又實在，價位雖高但物有所值，下水（乾），超級鮮嫩新鮮，肝嫩到爆算是剛剛好熟透的程度帶點綿軟個人有點覺得太生稍微放到熱湯再一下下就覺得剛剛好，燒肉超好吃的，冷掉還是皮很脆不硬不油鹹香入味非常棒👍👍👍👍
餛飩也是皮Q內餡足單吃乾的一點點鹹但這配上豬肝很不錯👍（很快就賣完了真的一定要先點）

不算什麼超創新的口味但是鮮度真的一級棒

等待時間稍長人都偏多一點
當天點的最喜歡紅燒肉～
白斬雞是算嫩的但不會特別驚艷
陽春麵跟豆芽像是一般常吃到的古早小吃店的味道
服務
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餐點類型
午餐

雞肉很新鮮，無腥味
腿肉很嫩，雞胸蠻硬的…..
一定一定要沾醬油，根本絕配！
我覺得最厲害應該是醬油，很香很濃郁，雞肉其實沒有如傳說中這麼強，但是搭配醬油整個美味大大提升。

紅燒肉很香，皮脆
但是跟醬汁不太搭…..
原味比較好吃😋

麵很好吃！
不過我本身很喜歡吃油麵，這裡煮的剛剛好，吃得到油麵原本的味道，非常喜歡💕

對了對了～外帶可以先打電話預定，就不用在現場排隊，現場真的非常多人，如果是要外帶可以多多善用電話預訂喔😍
服務
外帶
餐點類型
午餐

上午11點到店，門外已大排長龍，排隊時間約半小時
店家依序點餐、安排入座、上菜，很有秩序
湯麵好吃，和燒肉意外很搭，內臟處理的很乾淨，雞肉賣像佳但口味較為一般，小菜類都是按人頭計量出餐
人均150元

排了40分鐘
麵很普 加了甜辣醬 麵體不Q
白斬雞很油
燒肉還不錯
服務
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餐點類型
午餐

不是特地來只是路過！
但是走過路過卻不能錯過～
因為看到生意很好而且食物很吸引人！
忍不住就排隊了～
獨自一人吃了一餐很豐富的早餐～
這樣花了150！
燒肉非常好吃～
下水湯也讓我驚艷～
而且點餐順序井井有條！
果然是很棒的一家店！很好吃～

尚未到12點巳經大排長龍，空間小桌數不多，但有效安排坐位，用餐不壓迫。紅燒肉及豬肝好吃必點，湯麵湯頭不錯，其他尚可，腰子有騷味。一人不用排隊，師傅前有位子就可以坐。一桌加上外帶一條紅燒肉1400元。
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餐點類型
早午餐

傳統簡單不虛華的麵店與小食，食材新鮮
必點腰子湯! 新鮮沒有騷味、用燙豬的鮮湯跟薑絲提味，有著脆嫩的口感!! 好吃!!
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餐點類型
早午餐

跟著google map找到的店，大同區古早味麵店排隊名店。