賣麵炎仔的最新評論
評分：4.2 
地址 : 臺北市大同區安西街106號
電話 : +886 2 2557 7087
附近：台北麵店
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深受歡迎的簡樸路邊小吃店，販售台式麵食、紅燒肉和其他饕客美食。
小菜好吃，湯的湯頭濃郁，飯也是我愛的口味…大推
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：2
建議的餐點
燒肉 白斬雞 鯊魚煙 餛飩湯麵 必點的燒肉
約莫9.出頭抵達
等候時間大約5分鐘即可入內
店內高朋滿座、人山人海
還很有幸的巧遇了高嘉瑜立委
小菜我點了紅燒肉、鯊魚煙、乾腰子跟豬心
紅燒肉外皮脆，肥瘦適中、口感不錯
鯊魚煙相較其他店家這裡非常紮實
看來是條有在運動的選手鯊魚
內臟部分沒有腥味、口感上也十分優秀
唯一差強人意就是餛飩麵了
就蠻普通的一碗湯麵
但小吃店本來就是來吃小吃的吧？
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燒肉 豬心湯 麻油腰子 必點的燒肉
廁所是發生什麼事 髒成這樣 超噁心 衛生糟糕 紅燒肉好吃 其他普
餐點：3
服務：3
氣氛：1
簡單的小店，但排隊人潮很多
店內人來人往，都是為了美食
乾麵樸實，是古早的味道
燒肉相當緊實，口感不錯，這個真的必點
鯊魚煙的也還行
而且餐點都不貴，很棒！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燒肉 乾麺
釘子打很久了，因為營業時間較早結束，所以遲遲無法踩點。
今天剛好忙完過來，一點出頭加入人龍，約一點半入座。
由於營業時間快結束了，故小菜僅剩豬心、豬肝、燒肉，加上乾麵、湯米粉，樸實的古早味，濃濃的人情味，體驗一下企業家的生活🤣🤣🤣
#據說很多老闆乘黑頭車來訪👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯麵真的太好吃了～
20元一碗 麵條煮的剛剛好 湯頭自然甜 實在太讚～
小菜還不錯 沾了湯麵的五星光芒
餐點：5
服務：4
氣氛：4
豬油拌飯超喜歡❤️鯊魚煙很軟嫩、花枝很嫩Q、豬肝必點❤️❤️❤️
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
店內沒有任何米其林的招貼，早餐還是做著附近居民生意，新鮮優質的食材，最完美的我家巷子口那家美食店的樣子。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
紅燒肉一盤50 古早麵一碗才20 外面找不到這種價錢了，湯頭也非常ok,不愧是名店，只是別太晚去 會沒菜可以點😆
餐點：5
服務：5
氣氛：5
2023/07/05早午餐
生意很好，到現場需排隊等候進場，建議早點來，否則很多東西都賣完了！
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
乾麺 招牌紅燒肉
燒肉：一定要點一定要吃的，雖然點全是瘦肉的燒肉，但是吃起來，不乾不柴，軟、嫩、香、Q，彈牙，用看的就覺得很好吃，吃了以後更是一口接著一口，停不下來.
乾麵：古早味的乾麵，看似簡單的乾麵，卻是一點也不簡單，古早的味道，古早的香氣，必點的乾麵
雞肉：常常吃就覺得還好，沒有很特別的映像，不難吃
其餘的小吃就還好，沒有特別的記憶應該是不難吃，有些還沒吃到，等下次再去嚐嚐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
燒肉 乾麺 白斬雞 鯊魚煙 湯麵和紅燒肉 招牌紅燒肉 必點的燒肉
點了一碗乾麵、湯麵，一份100紅燒肉，和一隻雞腿後腿。
菜單上完全沒有價錢，點餐時問店員雞腿怎麼算，他只說看切多大，吃飽再算
結果吃完結帳這樣要390⋯
網路上大家都說他麵一碗是20，那等於這隻雞腿要250，真的超扯⋯
味道也真的都是普普，東西幾乎都沒什麼味道，靠醬在撐而已。
去過一次就好，不會再去了
這兩顆星是給點餐的男生態度口氣不錯
感覺不是很好吃啦，有點誇張不實
我覺得很多人講的太誇張了
就我家附近小吃攤的水準
還特地跑來這裡，有點無言
不過我小孩倒是一定要吃這家的紅燒肉
就當帶著小祖宗來玩吧
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：2
建議的餐點
燒肉 乾麺 湯米粉 湯麺 招牌紅燒肉
原型食物的傳統味，但不適合我的口味。我只喜歡胡椒粉（必灑），麵湯很好入口。
人很多，但老闆很客氣
服務
內用
餐點：3
服務：5
氣氛：5
說真的小菜和麵都滿普通的、沒有特別好點、真的不知為何那麼多人
餐點：3
服務：3
氣氛：3
服務態度很好，待客親切，食物新鮮，值得再次前訪
餐點：4
服務：5
氣氛：4
292308
古早味紅燒肉真的很好吃！鯊魚煙肉綿軟、有點柴，但煙燻香氣自然清香。腰子湯處理得很乾淨，脆中帶軟。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
招牌紅燒肉
這才是真正的台灣美食，湯頭醇厚有層次，麵條雖軟而不爛透，紅燒肉雖是中赤肉，但卻不硬不柴還保有肉汁，豬肝處理得軟硬適中不腥不粉，難怪會屹立數十年。吃東西的感受是很主觀的，個人意見僅供參考
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
樸實簡單的古早味麵，小菜更令人驚艷，三層肉鮮甜味美，豬肝花枝也是，下次想嚐嚐鯊魚煙與乾扁食。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
排隊店家
傳統的好味道
菜單簡單明瞭
心 肝 都有Q度好入口又不至於軟爛
熟度剛剛好
大推燒肉
軟硬適中
口齒留香
生意興隆
吃完快走😂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
燒肉
好好吃
都推
湯頭不錯
不愧是排隊名店
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
古早味麵店，麵點很便宜，黑白切非常有水準
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
白斬雞 鯊魚煙 下水湯 湯麺 招牌紅燒肉 豆牙菜
米粉湯的湯頭一流
豬肝、豬心非常新鮮，紅糟肉炸的非常香。
價格超級親民，大推
非常好吃的傳統口味！味美實惠。保持食材的原味。我吃了幾十年了！也是很多廚師會來的店。真的是很棒的台灣小吃！
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燒肉 乾麺 白斬雞 鯊魚煙 招牌紅燒肉 扁食麵
台灣500盤推薦💫
比起餐點印象更深刻的是忙碌中仍保持親切友善的服務。*圖附菜單
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用餐時段排隊人潮多但很多人是外帶的，所以內用不會等太久，餐點價格無顯示於菜單是依人數切的，乾麵口味偏是像兒時巷口古早味的乾麵攤。
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此次用餐兩乾麵搭配雞肉+紅燒肉+一湯約$400元。主餐乾麵價格實惠，這次用餐發現除了當地住戶也有滿多學生或社會新鮮人來單外帶乾麵就離開，推薦給住在附近或經過懷念懷舊口味的朋友們。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
2023.08.19
早上大概八點多到，不需要排隊，不過內用也是滿滿的，就只剩最後一張桌。點了一碗湯麵、花枝、三層肉、鯊魚煙，餛魨湯。全部一共$190。
湯麵用的是煮雞的湯當基底，有一些油蔥在湯裡，比起一般的湯麵，多了一些油潤滋味。加一點胡椒粉，又是另外一種風味。這麼好的湯底，如果豆芽菜也能夠多一些，會更好吃。
三層肉跟清燙花枝，吃的出食材的新鮮，鯊魚煙有魚皮，也有些許煙燻味。
餛飩湯裡有五顆餛飩，味道很不錯。
我們最想要點紅燒肉，可是老闆說要早上九點過後才有，太可惜了沒吃到
要說他多好吃，我是沒感受到，不過整家店的氣氛很好，老闆娘客氣招待，就像是來到鄰居家作客用餐的那份親切跟熟悉感。
整體來說還不錯。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
湯油麵
兩個人吃一份乾麵，一份紅燒肉，一碗腰子湯，共$300，按網友提供價格，乾麵$20，紅燒肉兩人份$100，腰子湯推估$180，價格上來說，除了乾麵，其他都不便宜。口感上來說，以平常吃重口味的我們來說，乾麵十分的鹹，味道普通；紅燒肉是屬於非醃製調味過的，外皮微酥，沒有想像中很酥脆的口感，沒甚麼調味需要沾店家提供的醬汁料，加一點胡椒粉味道會好一點；裡面最失望的莫過於腰子湯，因為我味覺比較敏銳，就口感來說，嫩又脆，確實不錯，可惜腰子沒有處理乾淨，味道有點騷。就米其林2019餐盤來說，略為失望。
餐點：2
服務：3
氣氛：4
紅燒肉必點。米粉湯的湯頭味道不錯，口感偏油。便宜。任何時間都幾乎客滿或需要排隊的店。
餐點：4
服務：5
氣氛：4
興致沖沖的來到麵店，已經下午13:30左右，老闆說小菜只剩下豬心跟粉肝，其餘的都賣完了。
於是我們小菜各點一盤，
（很新鮮，還不錯）
湯麵、米粉各一碗，
（口味一般般）
終於到此一遊！
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費路邊停車 付費室內停車場
附近的排隊名店，週日中午排了半小時才吃到，吃了覺得普通，價錢很貴，它菜單沒有價錢。部落客都只寫最便宜的20元的麵，其他就都不寫。紅燒肉大約100元中規中矩，腰子湯大約180元，腰子很嫩不錯。乾麵非常鹹連重口味的我也無法接受。
好吃又便宜，從板橋專程品嚐，值得啊！
2022/12/12下雨天，再度品嚐。紅燒肉+花枝+沙魚煙+2碗麵=240元。 超值！
用完餐，再逛一下迪化街…
傳統古早味麵攤
紅燒肉好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
招牌紅燒肉
傳統的麵店，吃美食沒裝潢的！
餐點：4
服務：2
氣氛：2
走過路過不要錯過，賣麵炎仔
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前兩週是個艋舺區嚮導，今天的目標來到了大稻埕一代，帶著友人多年未訪的大稻埕新節奏，一路從永樂市場往大橋頭站。本來想嚐嚐永樂市場丸隆生魚行的台派豪邁，但不吃生的友人們似乎有點抗拒。排了個異常多人得潤餅之後，就繼續探索一下大稻埕的新繁華。
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當然肚子還是得顧，晃到涼州街一帶，轉進了巷子，遠遠見到平日人龍的賣麵炎仔居然只有兩三人的等待，當然事不宜遲，快步前進，不用五分鐘立刻入座。
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當然，必要的事先來碗最基本的乾麵，有著紅醬澆淋當然大大加分，偏軟的油麵，不用費勁就能夠輕鬆下肚。而接下來的重點，當然是配菜們的演出。今日選擇的三樣，紅燒肉、豬肝、腰只。精彩的內臟類處理得很乾淨，粉嫩的豬肝總是會不自禁的就點上了一盤，還有一般少見的腰只，脆彈的口感，沒啥腥味，難得享受一下。當然必備的紅燒肉，偏瘦的部位，口感酥脆，的確是種在地享受，與附近的劉美麗燒肉都是頗負盛名。唯一的遺憾，就是我忘了點下水….
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雖然總是點花點時間，不過下次還是會想挑戰一下門口吧檯前的位置，在地老客人的席位總是特別的讓人心喜！
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然後 2023 的 bib gourmand 必比登推介，又再度入榜。
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賣麵炎仔 金泉小吃店
07:00–14:30
台北市大同區安西街106號
@noodleyeh
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#Chez_dish #taipeifoodie #賣麵炎仔金泉小吃店 #賣麵炎仔 #bibgourmand #必比登推介 #必比登
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一間很夯的小店
湯麵：看評論很多人點跟著點，不錯，樸實的味道
乾麵：友人很愛，讚不絕口
餛飩湯：5顆餛飩，湯底和湯麵的湯顏色很像，但味道不同，比較喜歡湯麵的湯
紅燒肉：2個人建議點100元的肉，剛好！（最少可點50元），味道不錯，但不到驚艷
上述餐點只要160，便宜到不可思議
除了知道肉是100元，其他因為沒有價目表，所以都不知道價格
聽到總價還以為算錯，但兩個店員算都一樣
排隊人潮大約10幾個，不到30分鐘就吃到了
用餐環境：店裡面溫度較高，看起來有舊式冷氣和電風扇，但頭上的剛好壞了，湯麵越吃越熱😂
交通：附近似乎沒有停車場，且在巷子內，兩個台會車會比較擠，建議開車的可以停在外面，再走進來，或是搭捷運走過來也不遠
心得：之後有剛好經過會想再來吃，但不會特地專門跑一趟特地吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
招牌紅燒肉
台北市美味可口的早午餐的最佳選擇之一！
紅燒肉，湯麵🍜
黑白切
新鮮可口
餐點：5
服務：5
氣氛：5
簡單好吃的中式早餐
1. 雞肉入口即化, 超嫩
2. 三層肉口感不比松阪肉差, 脆脆的滿好吃
3. 湯麵口味適中, 清淡不油膩
4. 可惜燒肉 9點才有
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
湯麺
紅燒肉還可以
其他普通 價格不便宜
環境髒到不行 洗手間竟然還要自己舀水沖水 像是東南亞落後地方
必比登不用評論環境的嗎😵💫
餐點：1
服務：1
氣氛：1
自從阿嬤走後就很少去吃了 會懷念的味道 看到出現在必比登 我想我這輩子大概吃不到了
餐點：5
服務：5
氣氛：5
燒肉很好吃！經濟實惠！
湯麵就普普通通
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燒肉