賣麵炎仔的最新評論
評分：4.2 
地址 : 臺北市大同區安西街106號
電話 : +886 2 2557 7087
附近：台北麵店
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深受歡迎的簡樸路邊小吃店，販售台式麵食、紅燒肉和其他饕客美食。
吃了50年的古早味小吃！平價庶民美食小吃。紅燒肉👍各項黑白切👍湯頭👍👍👍👍👍
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燒肉 乾麺 豬肚 湯麺 招牌紅燒肉 扁食麵
很古早味，紅燒肉五花肉都好吃
服務
內用…
2023.5.20
內用、外帶一起排隊，紙本菜單沒有價位，直接跟親切的店員點餐。
二個人點了：2碗乾麵，大份紅燒肉、豬心，小份豬肝、花枝，麻油腰子湯
料好實在👍每一道都很乾淨美味😋
個人喜歡：乾麵、紅燒肉、腰子（脆脆）
最感心的是，食物保持初心的美味和用心❤️
希望5年後、10年後，還能嚐到始終如一的回憶🌈
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
乾麺 招牌紅燒肉 麻油腰子
乾麵配紅燒肉沙魚加雲吞湯真好喝
早點去，不然排隊的人很多
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
燒肉 招牌紅燒肉 扁食麵 必點的燒肉
CP值高到爆表的麵店，特別推薦紅燒肉，老闆服務也很親切，推～～
個人覺得麵跟紅燒肉味道有點死鹹，且加的油膏無法提升風味，基於價格親民，還是給予四星
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：4
非常多人排隊的麵店，至少半小時以上🥲
麵的份量足夠，口味傳統好吃。小菜更是必須要吃的，紅燒肉，豬肝。👍
整體的環境是稍微差了一些，還需要長時間的排隊，偶爾吃一次嚐鮮沒問題。每次都要排隊，就看你是不是住在附近了
整體評分4.1顆星🌟
餐點：5
服務：4
氣氛：4
老闆風趣 東西好吃 下次會在來
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燒肉 白斬雞 鯊魚煙
一大早就一堆人排隊…其中不乏當地人，邊排隊邊餵蚊子也算是做公益啦
內用位置很多，餐點上菜很快，翻桌率快速，所以排隊速度還可以接受
由於菜單都沒有寫價格，建議有疑慮的話，先問問哦
這次點了：
雞肉一盤200 份量很多，雞肉真的好吃，有夠嫩，非常推薦
花枝、燒肉、豬肝 各50 不用說，這幾個一定要點，燒肉跟豬肝幾乎每桌必點，豬肝非常新鮮，不會有奇怪味道
豬肚湯50 好吃
乾麵忘了多少 麵道醬料很特別 好吃
不知道老闆是不是台中海線人，不管是麵的味道，切料都跟當地麵店有夠像
非常推薦來吃吃看
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
燒肉 乾麺 白斬雞 鯊魚煙
這紅燒肉真的有夠好吃！
100元的肉，配20元湯麵，滿足！
切仔麵跟紅燒肉口味還不錯。
但是點菜的阿姨態度不太好，趕著要客人趕快點菜，自己又不寫單子記下來，怕她記不住一樣一樣跟她講，又在兇客人怎麼不一次點完菜，好，一次跟她說完要點的菜，自己記不住又在鬼打牆，點A寫B，後來還是要一樣一樣跟她確認清楚。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：2
氣氛：1
建議的餐點
湯麺 切仔麵 花枝 招牌紅燒肉 必點的燒肉
湯麵：湯頭順滑甘醇超好喝，麵條順滑吃不膩，讓平常不愛吃古早味黃麵的我大改觀👍👍
紅燒肉：肥瘦比例剛好，沾甜辣醬吃，美味不膩👍
花枝：鮮嫩脆口，好吃😋
可惜腰子湯賣完了
下次再排隊來吃！
平價美味
店家待客親切
環境整潔
冷氣很涼
難怪大熱天
還是大排長龍
餐點：5
服務：5
氣氛：4
物美價廉，這次點了紅燒肉(50元)，扁食湯(20元)內有5顆，店內沒有價格單，吃飽老闆會跟你說多少錢，想吃很多種小菜的話，老闆會幫你拼，不用擔心一個人要點很多。建議要吃的話，務必11:00前到店，不然就要排隊排很久了，大概11:30左右吃完，外面就排了20人了。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
招牌紅燒肉
切仔麵名店
上過米其林必比登推薦
每到用餐時間大排長龍
但是用餐環境比較不舒適
雖然店內有冷氣
但前後門都沒有密閉
後門更是會飄進大量的油煙味
至於食物部分
鯊魚煙5顆星
紅燒肉4.5顆星
魷魚4顆星
餛飩湯4顆星
油蔥拌飯4顆星
乾麵3顆星（過於軟爛）
豬肝2顆星（過於乾硬）
但價格很實在
服務
外帶
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
燒肉
假日早上七點半到就大排長龍，生意很好需要排隊，兩個人內用660元，價格合理，份量很多，食材都處理的很乾淨沒有腥味，雞肉很優秀不會乾柴，餛飩好吃，湯頭不錯，唯一美中不足是醬料味道稍嫌單調。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$200-400
假日需排隊30分以上，推薦紅燒肉，麵普通。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
傳統味道一直保留的很好。湯麵，乾麵，飯及紅燒肉都是美味且永吃不膩
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
排隊名店，白斬雞和紅燒肉不錯，但麵不好吃，住附近的人可以來吃吃看，若是遠地方專程過來，我覺得不值得
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
白斬雞 鯊魚煙
這一家店是 老店 電視 和媒体也時常報導，但是我實際排隊吃完後，是古早味没錯但也還好，也没好吃到我拍拍手，基隆長腳麵店就很好吃我個人意見啦！
餐點：4
服務：4
氣氛：3
若干年後再訪還是一樣美味
環境有比以前好了
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
燒肉 乾麺
乾麵 紅燒肉 確實好吃
缺點就是用餐的人太多要排隊很久
服務
內用
餐點類型
早午餐
餐點：4
服務：2
氣氛：1
滿滿的古早味、吃的到食物原始的味道，老闆娘和員工都很親切
雖然要排隊、但等待是值得的。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
乾麺 白斬雞 鯊魚煙 豬肚 招牌紅燒肉 湯油麵
1、是傳統的麵店，有冷氣，大約快兩點到，小菜幾乎都沒了很熱銷
2、服務人員在門口就會先幫你點餐很方便，小菜大約都是50、100
3、紅燒肉好吃無腥味不會都肥肉，不會太膩
4、豬肝不會有腥味，滿彈的
5、乾麵是油麵，傳統簡單的味道，一點醬，只是吃到最後會有點油
6、兩樣小菜兩碗麵140，平價
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
乾麺 招牌紅燒肉
在地老店，客堂滿座，每次來都運氣好，不怎麼排隊，每次吃完必遇到一堆人在排隊等
服務
外帶
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
燒肉 乾麺 白斬雞 鯊魚煙 豬心湯 豬肚 湯米粉 湯麺 切仔麵 花枝 招牌紅燒肉 扁食麵 餛飩湯麵 豆牙菜 必點的燒肉 湯油麵
小時候回憶中的小吃店之一，傳統的口味傳統的點菜方式跟以前一樣不變，好吃！
十分傳統的麵店，菜色選擇多，有一定水準平日也是生意興隆！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
回憶20幾年前來過的味道，還是那麼的古早味，香嫩的燒肉還是最愛，好像是每桌必點，感謝好友帶我來品味。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燒肉
經過不能錯過，早上8點門口很多人在外排隊及等外帶。點乾麵，餛飩湯，三層肉，豆芽菜，飯，共120。店內幾乎滿座，有人在外等排隊入座。這家口味走清淡路綫，小菜及豆芽菜是每桌必點。乾麵加自製辣椒醬及油蔥醬，油麵順口好吃。餛飩湯的大骨湯底濃郁，三層肉淋辣椒醬和醬油膏，肉軟Q。飯上面淋油蔥醬，香氣撲鼻。一大碗豆芽菜，很有滿足感。
價格走便宜路線，上菜快又好吃，員工分工合作，這是ㄧ家強滚滾的名店。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
乾麺
肝和心超純粹的味道超棒沒有腥味
紅燒肉也很不錯,古早味的麵很棒
餐點：4
服務：5
氣氛：3
全台北最便宜的麵，一碗20元，很超值，燒肉，豬心，等都很平價.
餐點：4
服務：3
氣氛：2
燒肉好吃，麵好吃，麵的醬料可能有人不喜歡，但整體來講算是經濟實惠
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
燒肉
兩碗湯米粉跟一盤燒肉，這樣才140，覺得很便宜，兩種沾醬配著吃也很有味道。現場櫃檯的服務姐姐態度非常好，會細心介紹當天的小菜切盤。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
平日下午排隊人龍，看起來很多當地居民來吃，也很多慕名而來的客人。
當天買了外帶，可惜的是，外帶的湯跟麵沒有分開包，所以到家的時候麵幾乎糊掉了，但還是吃得出湯頭的傳統好味道。
平日中午一點左右來吃，很幸運地完全不用排隊就入座用餐了！上餐速度也很快，菜單上沒有寫價錢，但是吃完起身要結帳的時候，會有店員阿伯來告知餐點費用，再走出去外面結帳就好！
一個人點了一碗乾麵和紅燒肉花了70元，紅燒肉真的很好吃，旁邊有附甜辣醬和醬油膏，覺得醬油膏有點鹹，比較喜歡沾甜辣醬！乾麵的口感比較濕軟，但口味蠻復古的～
不過一個人用餐的時候，雖然有空桌還是會被安排要和人併桌，覺得有點小尷尬😅
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
招牌紅燒肉
值得一而再再而三造訪的一家便宜又好吃的電很遺憾的疫情過後不允許內用小酌兩杯真懷念以前
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燒肉 乾麺 豬心湯 豬肚 下水湯 湯米粉 湯麺 切仔麵 花枝 招牌紅燒肉 麻油腰子 豆牙菜
(2023.07 更新)
說到大稻埕的早餐絕不能錯過這碗！
一陣子沒來，很驚訝在物價飛漲的時代，還可以吃到一碗 20 元的切仔麵，太感動了！
通常需要排隊，建議剛開店的時候抵達可以比較不用排，但是因為它翻桌率滿高的，其實就算有排隊也不會等很久，建議大家不要看到排隊就立刻放棄。因為顧客很多，有時候會與人併桌，偷看別人吃什麼也是一種樂趣。
點餐方式：
第一次來可能會因為不知道怎麼點餐而有點慌張。排隊輪到你的時候，先跟店員說你要內用還是外帶，然後告知你想要的餐點以及你想吃的黑白切，不知道有什麼可以參考旁邊的櫃子，或是店員手上的菜單。如果不確定想點什麼，那我推薦紅燒肉必點跟乾麵，也可以試試餛飩湯。
吃完才結帳，招手找在用餐區的店員，他會確認你吃了什麼，然後報給給門口收錢的店員，到門口找店員付錢就可以囉！
祝大家用餐愉快
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
燒肉 乾麺 白斬雞 鯊魚煙 招牌紅燒肉
朝聖必比登名店
太陽超大幸好沒有怎麼等到
乾麵還好，或許是我期待值太高
倒是燒肉跟白斬雞還有腰子還不賴
燒肉夠味香酥
白斬雞肉質柔嫩，應該贏山內雞肉飯？！
腰子處理的不錯
整體是一間會推薦人來吃的店 www
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
白斬雞 鯊魚煙
便宜，好吃
可以依照人頭給份量
一個人要吃很多種也可以 👍
豬肝很新鮮
白切三層肉、紅燒肉都好吃
鯊魚煙沒有那麼喜歡
口感像軟軟的魚肉，但沒有膠質的外皮
乾麵清淡普通，沒有想吃到的油香
腦湯新鮮好吃，一般外面難看到
上菜速度很快
停車停台北橋下停車場，走路過來很快
餐點：5
服務：5
氣氛：5
台北古早味早餐～
切仔麵、切仔米粉、雞油飯、白斬雞、紅燒肉，壓力瞬間被療癒了。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
燒肉 乾麺 白斬雞 鯊魚煙 湯米粉 招牌紅燒肉 必點的燒肉
兩個人去吃 點了兩碗麵 兩份燒肉 一碗豬肚湯 跟一份雞肉
結果來的時候豬肚湯是大碗的兩人份 雞肉來了一隻雞腿，結帳的時候跟我說那隻腿要250 媽的爛台北
很普通的一家麵店口味一般但價位低廉可來嚐嚐
餐點：3
服務：3
外場端麵男生
看他端好幾碗麵
大拇指總是插進湯麵裡
一定要加味？
過譽了，米粉湯淡無味，小菜也無味，完全要靠那盤很鹹的醬油膏提味，輸很多在地小吃店，朝聖過就好，不會特地來吃
心得-很讚值得代表大同的在地小吃
享譽盛名的賣麵炎仔，排隊大約30分鐘
在餐點的部分很簡單
主要是麵或米粉加上小菜
但脫穎而出的部分是點的非常好吃
紅燒肉有夠美味，還殘留點出爐的油花，肥瘦均衡，單單吃就是頂級，沾醬油反倒過鹹
鯊魚煙不同於其他店家是脆的～
反倒有種魚肉的滋味，不太一樣
需要沾甜辣醬吃不然真的很像水煮魚，
湯麵真的是簡單的油麵與豆芽菜與蔥條
但湯頭很鮮甜滋味，是值得點的項目
整體來說所有肉類都值得點，看在切的雞肉也是油亮多汁
會想來再訪試試乾麵、米粉、雞肉、下水湯
CP🙂口感🙂環境😐整體🙂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
燒肉 湯油麵
湯頭清甜可口，很單純的味道
紅燒肉、豬心、花枝好吃
服務人員很親切
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
建議的餐點
燒肉 豬肚 湯麺
傳統的好味道，下次想要點腰子，雞肉很好吃但是有一點小貴。紅燒肉必點
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
下水湯 湯米粉 招牌紅燒肉
在台北現今的物價中，一碗乾麵+扁食湯+燒肉只要90元，換一頓飽，還有冷氣吹，沒什麼好嫌的
✅覺得燒肉在台北排在前五的，傳統麵攤老店，就是那麼一股懷舊風古早味，湯頭好份量夠，燒肉外酥內嫩，花枝川燙的熟度剛剛好，各類切盤食材新鮮，
得過米其林必比登，但完全不用來行銷跟作門面廣告，扎扎實實的與世無爭風格
雖然是賣麵，但淋上油蔥鹽水的白飯也好吃，可以點個下水湯
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
燒肉 下水湯 湯麺 招牌紅燒肉
運氣不錯,11:00前到,只看到2個人在排隊,車一停好就趕緊貼上,餐點就是水準之上,便宜,可惜就是要排隊,我來第5次才吃到=_=
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
燒肉 湯麺
傳統的古早味小吃，裡面的東西都好吃，東西是物美價廉又好吃，就是用餐時間要排隊，這點較傷腦筋
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5