賣麵炎仔的最新評論
評分：4.2 
地址 : 臺北市大同區安西街106號
電話 : +886 2 2557 7087
附近：台北麵店
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深受歡迎的簡樸路邊小吃店，販售台式麵食、紅燒肉和其他饕客美食。
赤燒肉，幾乎都瘦肉，卻軟嫩多汁。太~美味了！
So delicious it will swallow your tongue!
最驚豔的是它豬內臟的新鮮度! 麵只要20塊，這種店竟然存在! 唯一小缺點就是用餐環境太差，不然會是一家我常光顧的店!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
我覺得很普通欸。。。
可能我南部人 吃不習慣哈哈哈
只能說調味很特別
油麵很Q豬肚也很Q
平日下午1:30排了15分鐘就吃到還不錯👌
沒有價目表
兩人點了兩份燒肉
兩碗一碗豬肚湯
190$
新鮮好吃。雖然人很多，但上菜非常快。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
第一次到訪 09:45左右 點的是切仔湯麵 紅燒肉+豬心切盤 餐點並沒有什麼驚艷 但是價格超佛心 竟然只要100元 因為菜單並沒有標示價格 聽說切仔麵只要20元 店家態度很親切 對老人家更是客氣 因為是小吃攤黑白切 所以環境衛生真的需要再加強
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
湯麺 湯麵和紅燒肉 招牌紅燒肉
去現場要有排隊的心理準備，招呼親切，紅燒肉、白斬雞好吃！
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
白斬雞 鯊魚煙 招牌紅燒肉
東西好吃，而且價格也不貴，
因為住附近，所以想到就會來吃一下。
不過常常要排隊就是了！值得推薦
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
建議的餐點
乾麺 招牌紅燒肉 扁食麵
環境髒亂、態度惡劣、餐點難吃，然後明明空位超多但一個人用餐就會被要求跟陌生人併桌
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：1
氣氛：1
不耐排隊的不建議來喔……
餐點：4
服務：4
氣氛：4
老實講真的還好，沒有排隊的價值
只有燒肉好吃而已
乾麵味道很淡，你家巷口的麵都比較好吃
真要說優點可能是小菜比一般便宜一點
週日12點排隊大約半小時可入座，15分鐘掃盤，店內有點悶
.
紅燒肉，豬肝，切一盤雞肉是標配，看很多人都會單獨點一盤豆芽菜
.
▫️乾麵：就黃麵跟豆芽菜，甜辣醬只有提味效果不辣，沒有生辣椒醬，普！
.
▫️炸紅燒肉：以想切多少錢的份量來點餐，有甜醬跟醬油，薑絲沾醬油比較搭，肥瘦不均，我們的肥肉超多，好油，別人的薄片比較多，看起來比較好吃
.
雖然是在地名店，但遇到要排隊的話，吃別家
其實完全不知道可以點什麼
只知道是吃麵和黑白切的地方
吃完了以後覺得非常感動
湯頭真的太棒了
價格也太漂亮了
今天有機會品嚐到米其林推薦的小吃，吃了一口紅燒肉後，驚為天人！這是我吃過最好吃的紅燒肉了，沒有之一~
重點，真的不貴，沒有因為米其林推薦後，價格就變得高不可攀~
#乾麵20元份量不小
#餛飩湯20元5顆餛飩
#紅燒肉50元大約10片肉
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
乾麺 招牌紅燒肉
麵真的屌炸，燒肉也超好吃
排了半小時 值得
餐點：5
服務：5
氣氛：5
小吃果然超越麵條～
燒肉，肝，花枝，4碗麵=380元
切仔麵的份量也超多，
Cp值超高耶。
服務
內用
餐點：5
服務：4
氣氛：3
一碗20元食在便宜，紅燒肉好吃，豬肝普普，老闆親切記性好
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
乾麺 招牌紅燒肉
經過可以吃一下！當天下午2點到（營業至14:30），只剩麵類、豬心、豬肺及紅燒肉。
紅醬乾麵讚讚
點了豬肝、紅燒肉（處理的不錯）
簡單吃～懷念古早味！
下次早點來吃吃看～
配菜吃更好～
1120418今天專程約好友共三人，前來品嚐美味小吃，吃了$720，4樣小菜太多吃不完打包回家，麵是古早味，非常好吃，很久沒有吃到這種味道了，份量很足喔！豬肝最好吃，雞肉普通可能因為不夠鹹之故！紅糟肉也沒有傳說中的好吃，花枝還不錯，腰只湯味道很好，可惜下水湯賣完了！菜單上都沒有顯示價格，因為小菜都是秤重的，其中有二盤是$60，內用外帶都排在一起，統一由店家幫客人點菜單，吃完再結帳。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
乾麺 湯麺 麻油腰子
點餐後入座，20分鐘後完全沒有上菜，比較晚進來的客人都已用餐完畢離開，店員一直看著我坐在位子上發呆，還收了併桌客人的碗完全沒有詢問，實在受不了詢問到底何時要上菜，我並沒有點9點才好的紅燒肉！店員跑回去討論後問我「請問你要吃什麼？剛剛沒聽到」，這根本難以接受，盛怒之下說不吃了完全沒有一聲抱歉！已經去吃很多次，從來沒有如此差勁的經驗，根本不缺客人，因為他們需要的是中老年以上的常客！
餐點：5
服務：1
氣氛：1
非常無敵之好吃
燒肉當然沒話說
但我更愛
豬心、豬肝、白切三層
而且切仔麵怎麼會那麼好吃啦
沒有早起
就準備排隊吧
服務
內用
餐點類型
早午餐
還行，切仔麵還不錯。米粉湯就一般，感覺就是賣小菜的麵店，因為麵類真的很便宜
餐點：3
服務：3
氣氛：3
賣麵炎仔排隊排起來小菜比麵好
服務
內用
餐點類型
早午餐
餐點：3
服務：5
氣氛：3
小菜是真的很好吃，尤其是燒肉👍，但是乾麵的調味需要改進👎，老闆服務很好👍很健談人緣好。 …
價錢便宜燒肉小菜非常好吃
先排隊等到點餐服務人員會安排座位。
因為米其林推薦造訪的，
很幸運地去的時候前面只有排兩組，
所以排不久就輪到我們點餐，
服務人員是一位年輕的小姐，
態度還不錯～
但是被安排坐在放了很多雞🐔的位子，
還是覺得有點尷尬😅
晚點別的客人可能就要吃的食物放在我的位子上，好像有些食安疑慮⋯
先上了小菜，
很多人推薦的紅燒肉外皮偏脆，
但不是現炸的感覺有點可惜～
豬心切的偏厚，味道不錯個人最喜歡這道～
鯊魚真的是鯊魚肉，不是外面常常吃到軟軟的鯊魚煙，口感偏乾硬紮實，個人不愛～
餛飩湯看起來很油，湯有一股香氣，餛飩偏小口味一般。
湯麵一端來就被嚇到了，看起來非常油，麵本身偏軟，加了一點豆芽菜。
原本不太懂這麼油怎麼會被米其林推薦，跟爸爸分享照片後才知道原來這是古早作法，爸爸看著相片讚嘆油油亮亮的樣子，看著就很好吃很懷念，難怪店裡的客人也好多都是年記偏大的長輩。
不過吃這樣250覺得價格上還算公道。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
看到評價這麼高，專程來吃。吃完真是驚呆了，我們不會再來吃第二次。
總體來說，餐點不優，環境不好，唯一可能算的上優點的，大概是便宜吧。
門口大排長龍，店內狹小，其它2人都1桌，我們2人卻還得跟一個大叔坐1桌，用餐體驗非常差。
如果好吃就算了，吃完覺得不可思議，台北市這種小吃店那麼多，這家有什麼特別之處？居然還米其林必比登推薦，完全難以理解。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
跟網路上流傳的一樣服務態度略糟，東西雖然沒有到不好吃但就一般。麵本身是還可以，但紅燒肉太油，真心不推。
今天想吃稻香軒雞肉但高速公路往基隆大塞車，立馬轉向到大同區來吃輪胎人推薦，這家我也是好久沒來了，轉過來回味一下也好。
雞腿肉依舊滑嫩好吃，但今天的雞胸肉卻是乾柴到咬不動，糟糕煮過頭了……唉，今天就想吃雞肉啊，怎麼會這樣呢。
沒關係雞肉不行我還有紅燒肉啊，奇了怪了今天紅燒肉怎麼聞起來不香呢，之前只要一上桌那炸紅燒肉香氣必定繚繞不絕，但今天怎麼沒有香氣，一口吃下也是怪怪的，今天的紅燒肉口感難嚼又乾澀到不行，細嚼下是還有點肉的甜味但怎跟以前差那麼多啊，之前這紅燒肉還是我在台北的第二名ㄟ，想念周記肉粥的紅燒肉了。
豬心稍微比燒肉好些，有一半是鮮嫩好吃，另一半就不討論了，比較起來昨天在黑點雞肉食堂吃的豬心真的大勝。
腰花湯煮的不錯，腰花一如往常脆口好吃，鮮嫩無異味，水準不錯。
腦花湯也是煮得恰到好處，腦花嫩如豆腐，好吃。
吃飯這種事有時候要看運氣的，其實沒有一家店能夠保證吃起來每天都一樣，只是心中有所期待但卻小小的受到傷害啊，下次還去不去……哈哈哈當然會去啊，還是會期待他恢復水準啊。
賣麵炎仔 金泉小吃店
台北市大同區安西街106號
#台北市 #大同區
#小吃 #必比登 #賣麵炎仔
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
白斬雞 鯊魚煙 豬心湯 招牌紅燒肉 麻油腰子
最佩服的是生意這麼好超級忙老闆母子還可以很溫柔的彼此對話不急躁，整間店工作人員大概只有切紅燒肉的先生比較不耐煩。
喜歡這間店的湯頭和紅燒肉，但乾麵的醬比較吃不慣，但連平常日真的都要排太久，應該不會特別再來。
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
湯麵 $20
豬肝 $50
沒有吃過‘賣麵炎仔’，別說來過台北，道道地地台灣口味，很多中山北路飯店的國際人士，放了行李，就是要來吃賣麵炎仔，很多飛行員&空姐要飛行前，也一定要來吃一餐代表台灣的味道，老闆娘與老闆很熱情，客人吃得心情很快樂。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
世界無敵的紅燒肉
價格便宜又實在
老闆會看人數給分量
真的佛心
餐點類型
午餐…
點了紅燒肉跟白斬雞 很好吃
湯麵也不錯
不過好像把其中一碗湯麵的油蔥跟鹽加到另一碗了
一碗沒鹹一碗巨鹹
麵真的便宜鹹度偏淡、扁食湯頭不錯。主要是看人頭切菜，三大一小點了雞、肝、心、燒肉、燙豆芽菜（別無選擇）、兩碗麵共690元。想想價格高但也不知道哪個貴了….排隊人很多，好在流動也快。下次去一定要說小菜小份就好。
吃到小時後古早味的味道讓人開心，建議小菜點餐時要注意⚠️正確告知老板要大小份食用的人數，才不會跟你想像的差太多
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
燒肉 湯麺 必點的燒肉 湯油麵
懷念的古早味美食，真的是非常的棒！推薦紅燒肉跟湯麵真的很好吃
餐點：5
服務：4
氣氛：3
一早的賣麵炎仔。湯頭好喝，小菜也很棒 但不懂有這麼拔尖嗎？也許人生歷練不夠 五年後再來試試
很幸運今天排隊的人不多
加上有吃到想吃的東西
還有驚喜豬腦湯
一早就感覺很幸福
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燒肉 白斬雞 鯊魚煙 招牌紅燒肉
雞肉有點柴 紅燒肉味道好吃 可惜不是現炸 乾麵 豬油拌飯 豬心都不錯 價格貴 同類型有其他更好的選擇
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
兩個人點了「乾麵、湯米粉、紅燒肉、粉肝、豬心、腰子湯」，腰子湯180元、麵跟米粉都是20元、切類都可以選切50元或100元，今天都點切50的份量，一共370元
餐點口味都不錯，湯米粉跟腰子湯喝起來不一樣，腰子湯帶有麻油香，都不錯。
紅燒肉真得值得一吃，外皮脆內裏香軟，雖然看起來很肥，但吃起來不會很油。
Ps. 週六中午12點來，排了約30分鐘等到位置，餛飩湯跟生腸都賣完了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
燒肉 招牌紅燒肉 必點的燒肉
是一間很有古早味的老店！切仔麵20元，是台北沒有的價錢。非常非常的好吃！最有名的小菜……紅燒肉！一定要吃哦……
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
招牌紅燒肉
推 湯麵 花枝 紅燒肉 豬心
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
白斬雞 鯊魚煙 切仔麵 花枝 招牌紅燒肉 湯油麵
價格實惠，平價小吃。麵的油蔥和調味較重，吃不太出麵本身的味道。推薦餛飩湯，口味非常古早味。小菜選項多，很適合花少少吃到不同食物。用餐時間需要等候，建議避開。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
中午需要排隊等一下，價格合理。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
燒肉 白斬雞 鯊魚煙 湯麺
已經和朋友造訪了幾次，是很道地的傳統小吃，很推薦店內的湯米粉，湯很好喝，其他小菜很喜歡花枝、雞腿肉和燒肉。
通常來需要排隊，但不會等很久，因為翻桌很快，第一次點餐可能要有心裡準備會有點不知所措，因為菜單上沒有價錢，店內也沒有牌子標示品項跟價錢，如果會擔心的人可以先跟老闆拿一下菜單來看，基本上價錢是很公道的，雞腿肉燒肉兩大盤加麵、米粉這次總共吃390，我和朋友兩個人都吃得很飽，很推薦來迪化街的人可以吃吃看！
服務好，只是店內用餐環境有點熱。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
乾麺
📍紅燒肉真的好吃，沒有油耗味也不會吃起來很油膩
📍豬肝新鮮好吃👍🏻
📍麵的部分個人就覺得還好了😅湯頭是清淡路線，麵體本身中規中矩，整體吃起來沒有很驚艷，但考量到價錢確實過得去
📍生意非常好，但整體感覺就是中規中矩，不需要特別排隊的話可以接受，但排很久的話就不太推薦了，不需要特別排隊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
112.5.14假日11：30到現場，約莫排了30個人等待用餐，大概等了半小時輪到。這次兩個人點了2碗乾麵($40)、一碗湯米粉($20)、一碗扁食湯($20)、一盤紅燒肉($100)、一盤豬心($100)、一盤乾腰子($180)，本來還想點的花枝跟鯊魚煙都已經賣完，乾麵整整來說還不錯，紅燒肉跟外面吃的味道有些不一樣是好吃的，至於豬心有一點腥味不是很喜歡，腰子的味道跟口感也很普通，米粉湯有一股很濃的菜味(青草味？)
吃幾口就放棄，環境不是很乾淨，用餐空間有油煙味，還有蟑螂共食！
整體來說是一間不需要特地過來排隊用餐的小吃店。
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
燒肉 乾麺
2023.5.3（首訪）久聞盛名，又有必比登推薦，特來ㄧ試。事先参考網評，2人点了2碗湯麵（湯頭不錯），2份紅燒肉（不是現炸，外皮不酥，肉質稍乾硬，毫無香氣），豬肝／鯊魚～乾硬，量很少（看到全愣住了，只有別桌的一半～有向他桌客人詢問確認，同樣点ㄧ份），連豬心也是無鮮甜味，沾醬：醬油很鹹，破壞食物原味。口訴点餐無標價，費用隨他計算，吃了340元，唯一印象~麵還不錯吃（給4星），其他配菜不值（減ㄧ星），結論：不過爾爾，期待太高，失望而返。
應該去吃慈聖宮前的各家攤位，那才是真正的平民美食。
古早麵食很有特色，一碗麵才20元，從小吃到老了
紅燒肉是必點，鯊魚煙雖然都是肉的部分卻不柴，自製豬肝我也是每吃必點
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4