日本餐廳 幹嘛日式餐酒館 的評論 (272則 )
4.3 based on 272 reviews
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老闆人超親切的!
有自己風格的餐廳,原住民風為主,西班牙海鮮燉飯好吃 $$$👌👌👌 …
慶祝結婚三週年,意外的踩到CP值爆表西班牙餐酒館還莫名包場😂,$1200就吃到用花東新鮮有機食材做出的西班牙菜,留下難忘回憶~ …
澎湃的料理,滿滿的在地食材,可以感受到老闆的用心,家人吃過以後都很喜歡。
每道菜都很美味、很用心,且用料講究
搭配不同的酒享受美食真的很棒。
絕對要來品嚐此餐廳
一定會二訪、三訪!!
食物新鮮好吃,很驚艷。
老闆很親切,解說很清楚。
香草茶好好喝。
我們的座位很棒,與會同伴都很開心。
食物很新鮮也很好吃,希望之後去台北能再去品嚐 (;
非常棒的料理,期待二訪
有特色,好吃。
吃的到老闆的用心與食材的活力
環境裝潢都十分舒適和自在
對餐點的堅持和客人的需求
都有別於仿間餐廳
俗云一分錢一分貨
但在這裡
一分錢買到的絕對不只一分錢的價值
這裡的料理 是帶給客人幸福的料理
帶來的是愉悅的心情
帶走的是簇擁的回憶
*2019.2.6更新
今年除夕也訂購了幹嘛的年菜
不務正業的老闆連台灣味的油飯都令人齒頰留香
入口時麻油的香味撲鼻而來
緊接而來米飯的清香挾帶著薑與紅蟳的鮮甜
冬筍蹄髈中腿庫瘦肉與肥肉分配的恰到好處
滷汁也充分隨著肉汁流淌到舌尖上
冬筍的爽脆與甘甜著實令人驚豔
使整道菜昇華成非凡的料理
以薯球點綴的牛排經過老闆的巧手後
七分熟的牛排依舊鮮嫩且富含豐沛的肉汁
薯球也讓餐桌上的大家食指大動
酥脆的外皮內藏著綿密的馬鈴薯
鹹香的馬鈴薯搭配牛排
為今天的年夜飯提升了一個檔次
招牌的烤白鯧真的實至名歸
宛如開啟一盒精緻的寶箱般
烤至金黃的魚皮輕輕一撥就看見裡頭
鮮嫩多汁白色的魚肉 新鮮的大海味
就跟當天燉煮有滿滿配料的海鮮羹一樣
吃的到大海的味道
不愧為處在大稻埕擁有第一手新鮮食材的餐廳
融合在地食材與各式料理手法的年菜
為大家的一年劃下了美好的句點
家人們都在歡笑中度過了溫馨的除夕夜
謝謝幹嘛餐廳帶給我們家如此用心的一桌菜
想問老闆明年的年菜現在下訂會不會太晚😂
小吃和酒吧
非常好吃
食材新鮮
味道很棒
別出心裁的一間店
好吃~海鮮跟魚都吃起來很新鮮
老闆人很好都幫我們解說沒道👍🏼👍🏼👍🏼 …
無菜單料理,結帳價格有點出乎意料的高,但因為食材新鮮,完全吃的到食物的鮮美,調理手法也洽當,每道菜都引發不同的驚喜,佐酒也十分豐潤順口。而且老闆把你半當客人半當朋友的經營方式,讓人覺得舒服自在,雖然扁了荷包,但是暖了脾胃。
很棒的用餐經驗。好喝的酒,好吃的餐點,還有有趣親切的老闆與店員👍 …
在七夕這天,來到”幹嘛”西班牙餐酒館。
東西真的是好吃到不行,特別是那個海鮮飯,真的是讓人流連忘返。
跟老闆同英文名的我,與老闆聊了很多關於西班牙酒的事情,並且也受到老闆熱情款待(期待下次的德國精釀檸檬啤酒!)
結論,這家的餐點用料實在,味道鮮美。
酒也是非常好喝,重點是老闆非常好客
非常適合情侶來這邊品嘗異國佳餚!
無菜單料理
每次上菜都有驚喜
老闆還會一一介紹菜色食材特色
結合台灣花東在地食材
每道都讓人驚艷
餐前麵包也是超軟Q
吃完一餐超飽足👍🏻
老闆相當熱情, 選用食材都是當季新鮮魚貨, 用花東食材以西班牙式料理,搭配老闆推薦的佐餐酒, 相當推薦!
要說缺點就是店裡只有老闆一位廚師及一位服務生, 所以料理等待時間稍長, 服務生也略嫌生澀; 但當豐盛的海鮮燉飯端上來, 加上老闆有趣的講解, 就知道這份對食材的尊敬是值得時間等待的.
老闆用心烹調花東新鮮食材,美味的歐洲老菜系列無菜單料理,西班牙海鮮燉飯真的超美味,老闆自製的甜點也非常好吃,真的是可以收藏進入口袋名單的餐廳!
在地食材新鮮好吃,因為是開放式廚房整間都是油煙味,餐盤都有點油油的,可能老闆一個人有點忙不過來吧!廁所是另一個天堂(舒適乾淨空氣清新哈)
一群來至花東地區的農漁民,利用台灣道地的食材製作,附有些許的台式口味製作的西班牙無菜單料理,讓每道料理變得非常有層次,打破我對於西班牙料理乾乾硬硬的刻板印象。
特別推薦豬腳,當天天氣炎熱,老闆還特地搭配蔬果製作酸甜的醬汁,讓豬腳吃起來非常的爽口,不油膩。
餐廳每個角落的擺設,看得出老闆用心營造舒適的氛圍,雖然價格有些高,但老闆對於每一位客戶的服務更是無話可說,不禁讓人會想再次拜訪。
#letsguide
很棒的食物和很棒的酋長🤩
多風格使用台灣在地食材的無菜單西班牙餐酒館,很讓人驚艷的食物,多文化融合,卻又不違和。
很特別的餐酒館,採預約無餐單制,花東小農的農產品,香蕉雞(吃香蕉長大的雞,晚上會飛到樹上睡覺),SPF(沒有打抗生素無汙染的動物)的豬肉,花東宜蘭來的海鮮,海釣的魚,在這樣子不景氣的時期,但是看到老闆對於台灣農產品的支持,真的很棒很特別的餐酒館。
湯很有湯味 肉很有肉味
老闆親切好客,食材與份量皆都很大器。
配合在地食材的創意料理令人驚喜。
個人最愛他們的自製麵包,覺得是被西班牙料理耽誤的麵包店。南瓜加鷹嘴豆泥化解了我對鷹嘴豆的厭惡,非常好吃。不過每到餐點中的魚,雖然肉質Q但帶有滿重的腥味,覺得滿可惜的~
餐廳可能對西班牙及地中海料理有極大的誤解,菜色各食材間並不融合,而且有點粗糙。
請餐廳搭配的餐酒也和餐點一點也不搭…
以如此中高價消費來說,提供的服務可以說是非常差,特別是服務生上菜的時候將手指伸進用餐的碗裡,讓人覺得非常作嘔。
再也不會去這裡消費,並且也不會推薦任何人去。
100分 我欣賞,取得不錯店名。加油。再再加油,再加強。☺
無菜單料理、菜色依當日食材出菜、海鮮、魚肉新鮮、搭配白甜酒、更是美味、主廚有自己的料理方式、每一道菜都是精心準備。
老闆是一位很有趣很熱情的人🤩
第一次吃無菜單料理的真的是充滿驚喜🎉
以台灣花蓮有機食材 西班牙的料理方式
每道菜都很有故事 食材的新鮮度和美味程度 都無法挑剔 …
吃完好像去花蓮哦!(因為不能出國)
超美味無菜單料理,老闆超用心料理,也很樂意跟客人分享!
食材及料理手法不符合價格應有的基本品質!
食材新鮮,老闆用心。
每當我和朋友有重要約會時,這家餐廳就會出現在我的名單上!他們總是用台灣當地食材帶來美味的餐點!
非正統西班牙無菜單料理
有機 天然 還原食材本質 誠意十足
異想不到又欲罷不能的味覺饗宴
佐餐酒也好棒~
第一次喝到讓人無法停止的小米酒❤️
第一次一頓晚餐 無限感動故事滿滿👍
第一次上癮一間餐廳 (二訪!!!!
大城市總會有一處 屬於你的寧靜
而這 可能是你一直在尋找的地方
無菜單料理!在地食材,餐點都可以跟老闆溝通,老闆會根據個人喜好調整。海鮮類很新鮮,海鮮湯特別鮮美!
可愛的一家店
好好吃喔!無雷!
非常喜歡
食材新鮮,老闆介紹用心
#沒有菜單 #沒有營業時間
#只有上菜 #享受餐點
#主廚的用心❤️
#吃的出來😋
#原住民的熱情❤️真的給他100萬分
食材新鮮又好吃
老闆更是店裡的靈魂人物
上菜後最期待老闆來說菜!
小米酒超好喝!
老闆幽默風趣,重點每道菜都好吃
大稻埕中獨樹一格的店家,無菜單料理讓人驚艷,每道食材都有屬於自己的故事與履歷,碩大的酒櫃蘊藏著許多不同的美酒,值得前來一試,老闆為人風趣健談,超級推薦大家來嘗試!
在地食材地中海式手法料理 很驚艷
老闆很熱情 感覺得出來對料理及酒的品味
價位來說cp也很高 推薦👍🏼
大稻埕 迪化商圈 真的越來越多值得品味的好店 …
每次來都有驚喜,創意西班牙菜跟在地食材結合,尤其是米苔目特好吃
每一樣食材都有來歷與故事 !
在地頂級的食材,Cp值很高的無菜單料理,如果不是同學在大稻程碼頭經營渡船,還真不會來這家超讚的餐廳 !
前湯,星點鯧魚,金沙炸物,燉飯,與阿美族小米酒,加上好音樂,前一餐或前一天預約,現場無菜單,花蓮直送新鮮好貨。
Google地圖的評價是真的,附近還有小酒吧,或是直驅大稻埕馬頭,足夠整晚的任性了。
海鮮新鮮好吃!
從麵包、飲品、餐點到飯後甜點
都是老闆一手包辦
每一道料理皆來自台灣新鮮的原物料
好吃不讓人失望!
自家研發的小米酒更是驚為天人
好好喝啊!產量不多,馬上帶走兩罐
跟以往喝到的小米酒完全不同!
來用餐的朋友真的不能錯過啊!
大推
老闆對料理的用心全部反映在料理,非常好吃又用心。除此之外還有超多的美酒可以選擇,老闆對於酒的品味也是相當有水準,很推的一家店。