幹嘛日式餐酒館的最新評論
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老闆很用心很熱情，料理新鮮好吃
老闆用心對待食材、食客的態度讓人感動！米飯非常經典，可說是在台灣的西式餐館中吃到最好的米飯了！午仔魚一夜乾魚好、烤得也好，雞肉丸出奇的好吃（我們還另外買了丸子回家呢！）！是一家讓人想念，一定還會再訪的餐廳！
老闆很能聊 菜色好吃 推薦
創意料理，用料講究。烏龍與米苔目搭配的麵食很Q彈
老闆對在地食材的熱情全然體現在食物上，可自訂預算請老闆配菜
老闆
非常親切，食材與調酒非常到味
老闆熱情，小姐有點少根筋，料理嗎？？免狠Q,花枝和麵的比例….如果在花東海岸風景優，這價位還🉑️！但無菜單真的很看心情！有些許真的用心，菜色還是有點草草了事呦。 …
老闆人很熱情又親切
還有好手藝
店長David擁有豐富精彩的人生閱歷，且十分好客，歡迎無消費的客人入店坐坐閒聊。若能與他對談，會相當敬佩店家為偏鄉小農奮鬥的堅持與有機經營理念。他抱持分享好食材的心情，熱情請超好喝的甘蔗汁，櫻花酒及小米酒。一喝難忘的好味道，就像店家濃濃的在地人情味，令人難以忘懷。
無菜單料理，食材大部分都來自台灣喔! 用台灣自產食材做出西班牙風味的料理，一點都不違和! 小米酒尤其令人驚豔!
老闆熱情但餐點的精緻度不太符合價位
提供花蓮的在地食材，小米酒一定要試試！ 住在香蕉園的雞肉也非常美味，聽老闆介紹自己的食材有好多熱情，下次會再回訪！
酒不錯，但老闆不接電話，又常住院，無法聯繫上，有點擔心啊～
12/7晚餐 西班牙小火鍋 牛奶湯底超級好喝 不油膩 花蓮有機蔬菜 培根肉片/手工魚餃/燕餃 Q彈好吃 西班牙葡萄酒更是沒話說好喝 真是人間美味 吃完會讓你想念的味道 雖然是一個人用餐 但是餐廳的氣氛讓人是完全放鬆 保證不會後悔 物超所值 強烈推薦大家
會為你特製餐點與菜單，烤魚真的超級超級好吃的!!!
東西的味道非常好，老闆人也很好很熱血。
西班牙料理*花東食材
雖然每次去用餐要等 因為廚師會依照當天的食材而做的料理 但等待還是值得 每天都會想念的味道 有幸福感
老闆像朋友一樣，把最好的食物留給你，大概就是這麼溫馨感覺的一間店。
幹嘛，料理混搭、環境混搭卻有種剛剛好的氣氛，假日中午一路到灰姑娘的時間都歡迎大家，有咖啡、有酒，好適合三五好友來大聊特聊。
無菜單料理，從栽米、種菜、養豬到灌香腸、調sauce通通自己來，美味無敵連小朋友的口味健康都照顧到。
好好聊的老闆，以為只是一顆糖果卻變出一串讓孩子好開心，再次謝謝。
麵包、淡菜、烤魚很新鮮好吃！白酒香氣清甜，入口潤澤。用餐後不會有很膩的味精味，感受的到連調味料都是天然好物。惟可能人力不足，在物品的維持上有改進空間(面紙盒上有灰塵、餐盤碗底有水漬)，大體上不影響用餐，但能更潔淨就更好了。
食材非常新鮮！漁獲都是當天早上現撈的，聊理方式非常細緻天然、擺盤也非常美、酒
Cp值很夠、老闆十分親切可愛^^
非常有特色的一家店！納入常訪名單～～～～
老闆很熱情
用台灣最青的食材來做很特別的料理，老闆很風趣好客
晚上好去處
老闆很好客。
這次沒有消費，仍是招待我們喝原住民的清香 自然的飲品。
上菜太慢，價位偏高，口味獨特可能會吃不習慣
無菜單, 所以很期待出菜, 口味有驚豔的感覺!!
老闆的理想很偉大、且料理很用心
非常澎湃的西班牙海鮮燉飯，一餐吃個三小時不奇怪，適合小酌好好品嚐料理的餐館
食材新鮮，老闆非常有理想性推廣花蓮的食材，酒也有故事，很特別，好吃
比較家庭式料理的無菜單，非精緻擺盤的無菜單，環境滿自在放鬆，海鮮魚類吃起來鮮甜，但蝦子就還好，店員跟廚師服務有耐心服務不錯，生意不錯，有訂位比較不會撲空，酒類多款，蠻適合下班後小酌聚餐
花鯧魚烤的很好吃，整套料理看出老闆的用心
可看出老闆的用心與對食材的選擇
但調味和西班牙海鮮飯比較接近原住民風味餐
還有前幾篇關於花鯧的評論可以參考看看
食材都是老闆自己採買的新鮮漁獲與農作物，不使用外買的醬汁，味道自然很不錯，但是今天的蝦子好像有點兒出問題，2人回家都有些不太舒服，相信是偶發事件。還是會願意再次光臨的一家店～
老闆熱情，食物好吃!! 用料和調味都很講究，馬祖來的淡菜實在太驚人，果然新鮮的和一般吃到已經冷凍過的就是不一樣阿~~~
好吃，食材新鮮老闆解說也很詳細
氣氛也很棒
價位偏高
非常有個性的老闆，非常有特色的店，花蓮食材直送，無菜單料理
花蓮食材作西班牙料理，老闆堅持完全手作，麵包自己作，料理手作，甜點自己做，番茄醬自己炒…難忘的美食體驗
食材新鮮，料理好味道!
這裡的酒給5星，乾杯！
高手藏於民間的老闆
料理太美味了，又新鮮! (但等候時間稍長，請耐心等候。)
花鯧很好吃，西班牙海鮮飯也很好吃，價格算相對高
店內主要為無菜單料理，酒種也很多，都是老闆精選的!!!
使用花蓮食材，調理創新過的西班牙料理，很適合團體聚餐的餐廳
I ordered a fish and a cup of Rosé. The chef said the fish was just caught at Black Current of East Coast that was very rare. However, the information of the Internet shows the original habitat of the fish is around New Zealand and Argentina, and generally people can purchase the frozen stock of the fish which is imported and relatively cheap. The Rosé is very different from the ones I had before.
The chef performed good, but I was confused by the origin and reliability of food and the term of non-menu. I won’t go again.
今晚吃了一條花鯧，點了一杯粉紅酒（Rosé）。老闆說花鯧才從東部黑潮捕獲，產量很少。但是網路上說主要產地在南半球紐西蘭、阿根廷等，市場上多為進口冷凍漁獲，價格便宜。Rosé的口味跟我以往喝到的極為不同，比較像國產玫瑰紅。
雖然店家用心調味，但是我對食材產地及無菜單這件事覺得很疑惑。
我不會再去。
台灣新鮮食材，地中海風味，創意裝飾。
用料實在，用心，值得再訪，可惜駕車無法飲酒，老闆也是個很懂酒的人唷！
口味風格非常浪漫