豐舍Brasserie Bonne Recolte.的最新評論
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價位裝潢高檔的法式餐廳
但味道普通
老闆服務好，精心挑選食材，口味都體現食物原味嘗得出對料理的熱情，古宅建築風情滿滿
臭豆腐前菜很有創意，老闆很熱情親自招呼介紹
餐點棒，服務佳！
法菜台魂，很有趣的味覺體驗
服務親切💯👍 …
數度來訪，一直有穩定經驗的水準與表情，今天的檸香鮭魚實在簡單美味無比，感謝主廚帶來美好體驗
服務
內用
最愛鮮魚👍
氣氛非常棒，餐廳 餐酒搭配也令人滿意。 …
人均大概2-3千的創意法式料理
老闆是從紐約學成歸國後在亞都麗緻2F 做過後面才出來創業的
店位在迪化街底的文創區，頗有古色古香的感覺。裡面裝潢乾淨明亮很喜歡它門上的兔子與狐狸的油畫
第一道是鮮蝦佐洛神花醬的沙拉，色香味俱全令人驚艷
二道是海鮮焗烤（裡面有滿滿的海味）最驚訝的是它用Grupa 龍膽石斑跟花枝等放入焗烤石斑肉質細嫩還很Q，佩服主廚的功力
後面的各項餐點份量口味也都很棒，老闆對紅白酒也都很有品味，可以自帶酒也可以去店內讓老闆幫你挑。
會想再訪的地方
ps 甜點的熔岩巧克力蛋糕劃下完美句點
收到新菜單的通知，肯定是要來嚐鮮，聽說老闆熬湯熬到懷疑人生🤣看起來簡單，卻品嚐到豐富多層次的內涵，最推，馬告油封鴨腿，令人驚訝的軟嫩。 …
它很美味！
很棒的法式餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
血鴨細緻甜Q有嚼勁，非常特別好吃！
舒適的餐廳，有點隱藏在迪化街老建築的門面後面。
廚師非常熱情和令人愉快。
菜餚非常好。前菜臭豆腐絕對好吃，牛排超級嫩。
精選新舊世界葡萄酒。
服務速度非常完美，因為我們喜歡享受一頓輕鬆的晚餐，而不是一頓匆忙的飯菜）。
環境很簡單，有店主自己的風格
沙拉 – 亮點是九孔配上旁邊的蛋黃粉。
雞湯 – 是黑蒜頭煮的雞肉配上用白蒜頭煮的雞湯，很有法式風格的味道。
燉飯 – 使用肉凍做出黏稠的口感，這跟平常的燉飯很不一樣，可以看見廚師的巧思。
牛排 – 多汁但不會有血水跑出來這點在現在的餐廳中顯得很難得，配上樹子醬與肖竹芋，很能讓當地食材在法式料理中顯現出特色。
整體來說，是一間呈現度與完成度很高的餐廳。
環境優美氣氛佳，老闆熱情，食物擺盤精緻，好吃也能吃的飽，臭豆腐味的沙拉很特別，焗烤海鮮的味道很不錯，價格合理，唯一不太喜歡的是油封鴨下面墊的部分（應該是花椰菜米），甜點好吃。
台式法國料理，非常特別又好吃，其中有主廚的巧想及手藝
好吃的血鴨
食材運用的很好，午間來此用餐再加瓶紅酒有點回到國外的感覺，吃完再去逛逛老街看看老建築，完美
服務
內用
餐點類型
午餐
料理與環境真的慘不忍睹😌一直熱愛大稻埕探索新餐廳，結果大踩雷 😮💨 …
如果你去台灣旅行，你想吃很多美味的食物。
這家餐廳值得推薦
食物很美味，使用的是台灣當地的食材。
不見得要跑到RAW, 我都到迪化街的豐舍。
血鴨這道料理，我在迪化街的 豐舍品嚐過後，真是魂牽夢縈的美味，那份鮮甜，如同一把無形的利刃插入細胞中，刻畫出“ 渴望這種味道”的訊息。
那是一種鴨肉與血液熟成後的野味，再與鴨體筋骨壓榨後的汁液，與酒熬煮調和出文明的馴服，帶有衝突與豐富的味覺饗宴，豐舍的豐我想與此有關。
不只血鴨，主廚 Rolf的任何料理都不會讓人失望，我認為豐舍是值得一訪的餐廳。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
特殊餐點
所有元素都經典菜色與在地食材的結合做的好極了
老闆很逗趣，可以請老闆幫忙配餐點，食物都很特別也很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
⏰會在粉專更新菜單
📋店內菜單會直接看黑板上點餐
當天第一次到豐舍用餐也第一次嘗試享用鹿肉
松露鹿菲力
同行友人之前享用過這次交換來吃
非常驚豔口感很嫩
第一口沒有會讓人害怕的味道
如果沒有說是鹿肉我還以為是牛肉
扁蒲濃湯
個人很害怕軟軟的東西瓠瓜就是其中一個
但是化身成為濃湯之後我喝光光
看來濃湯真的是挑食孩子的對付法寶
店面隱身在迪化街裡面
老闆很親切
上菜速度也不會很快
聽說榨鴨器具是老闆從國外扛回來的
有機會想嘗試看看榨鴨套餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
用餐體驗極佳，孟老闆的好手藝，如果他沒有轉行，我們就沒這個機會吃到這麼有特色美食，今天好友邀約，吃的是四人榨鴨大餐，很特別，聽著孟老闆說每道餐點的製程及從法律人走到大廚的歷程，真是有趣，開心。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
台北最讓我著迷的法式料理，沒有之一
隱身在充滿懷念氣息的迪化街裡
這家餐廳主打台灣在地食材的法式料理
每一次用餐經驗都讓賓客跟我回味無窮
這也應該是全台唯一還吃的到榨鴨宴的餐廳
這樣認真做板前的法式料理廚師自己沒有了
更不要說 台灣 甚至全世界 還有誰會做血鴨呢
餐點：5
服務：5
氣氛：5
感謝朋友邀約，能夠品嚐美味的台式法料。
每一道菜都很用心（只拍到部分菜色）。
老闆好客，樂於分享，也很有個性。
沒想到法式也能台起來！餐點搭配上無違合.紅酒也很搭餐～十分順口.令人想再光顧嚐試其他餐點！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
我家廚房
推薦巧克力鹿肉
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超讚👍 …
環境好 餐點有創意又好吃 主廚幽默
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超級好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
遵循傳統法菜的料理技巧，搭配新菜色的變化，讚
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常特別的小餐館
Chef很熱情 感覺得出對料理的用心
菜色很特別 不同文化的料理食材與技法的融合很令人驚艷
謝謝豐舍讓我有一個很美好的假日收尾
肯定會再回訪 期待有機會可以試試榨鴨宴🤩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
油封鴨腿 庫斯庫斯 臭豆腐沙拉
很好吃的法式菜，CP值很高，因為有幾道菜都給我驚喜，第戎芥末魚丸-魚丸打得很鬆軟，內裡有花枝粒，一咬下去軟中帶脆口感。
洋蔥湯和薑燒蟹肉很驚艷。主菜馬告油封鴨腿皮脆肉嫩，蔭筍豬腹肉非常軟冧，入口即化。整個餐都非常飽滿。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
油封鴨腿 庫斯庫斯 榨鴨 臭豆腐沙拉
台料法式。鴨油沾麵包香到不行
食物很新鮮 每道料理都很有層次跟創意
老闆人超讚👍👍👍
是一間好吃又舒適的餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
#大同區
#豐舍Brasserie Bonne Recolte.
以一𠆤人1600左右的台式法餐，我覺得挺 ok，之前路過想臨時訂位都是客滿的，今天一樣有路過客人想進來，被打搶🤭
老闆一看就性情中人，做心情健康，愉快的，所以如果你不算好相處的客人，建議走過，路過，跳過。不要自討無趣🐣
常會換菜單，今天吃的開心，下次不一定會遇到🐣所以請好好珍惜當下遇到的食物🤭
買單時老闆說可以刷卡嚇了一跳
我：可以刷卡？
老闆：對啊，不然有時候來喝太多酒的話，沒有那麼多錢怎麼付
我：瞬間中槍，我酒喝太少了，才點兩杯啤酒😅
今天一個人點了套餐+2杯啤酒2090
這裡六點才開，所以太早到的話請到隔壁老梅的家喝一杯梅子啤酒，因為老梅的家是六點休息，直接可以轉戰下一場🐣
今天主食是打鹿肉，搭配帥哥侍酒師選的酒，果真又是好食好酒好朋友的一晚啊…
感謝好友晚餐的繼續餵食…
#Dinner #TW #P30pro
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點非常好吃，每道菜都像在挖寶一樣，讓人眼睛為之一亮，很適合約會來吃。老闆幽默，會介紹料理與食材，對食物有研究的人可以多和老闆聊聊～餐廳氣氛很輕鬆愉快。今天最喜歡的食物是牛排及南瓜蝦仁麵，另外臭豆腐也很有特色，很臭很好吃。生日有送小蛋糕加點蠟燭，甜點很好吃。整套吃完份量非常足夠～今天是個很棒的一天，餐點非常好吃，值得推薦!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
好地方 ！
2022.09
歷經風華歲月的蛻變，在餐桌上從前菜到甜點，經典菜色重現輝煌的傳統法國菜，用著傳統的技法融合本土風味，讓回憶在舌尖再現，彷彿鑽入舊日時空，也許找回老光陰，也許創造新悸動，一同來品味法國傳統美食的精髓。
午間套餐
主菜
油封鴨👍
馬鞭草鮭魚
白汁燉牛
整體評價：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
油封鴨腿 庫斯庫斯 臭豆腐沙拉
建築有特色，前菜都好吃，味道剛好。餐點中的主餐推鴨胸，鴨腿跟龍蝦都太鹹了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
Duck Breast
找靠近三重的餐廳意外找到這家靠近大橋頭的，週六中午意外包場⋯⋯他的油封馬高鴨腿是我吃過前幾名好吃的，松露爆多的松露冷麵也很驚艷，老闆跟店員也都很親切👍
餐點：5
服務：5
氣氛：4
8/5/2023 疫情後來，差點都忘記了，這回是第三次來，吃好、喝好、快樂的一晚
二次來訪，確實好地！
難得到民權西路這兒的迪化，
第一次看到白玉南瓜
Outstanding!
套餐約莫1500上下，算是中規中矩，符合這個價位，但再多好像也沒有
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
食材新鮮，口味地道，可惜客人不多，辜負了老闆的苦心經營！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
白蘭地白蝦 臭豆腐沙拉 夏季松露手工冷麵
餐點精緻好吃，慢慢用餐的感覺很棒
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吧！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
油封鴨腿 庫斯庫斯 夏季松露手工冷麵 墨魚燉飯 豬排超好吃