法國餐廳 豐舍Brasserie Bonne Recolte. 的評論 (300則 )
4.3 based on 300 reviews
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很棒的法國和台灣融合食物。專業服務。世界上最酷的廚師。他與原住民關係密切,因此能買到當地特製的蔬菜。
美麗的位置。戶外座位。
很棒的經歷!
超級推薦
熱情的老闆告訴大家大同區是台北市最適合居住的區域
份量足,味道不錯,服務也很親切,廚師會出來跟客人聊聊,一樓滿位的時候會太吵
正宗台灣食材與歐洲烹飪風格的完美融合,位於台北時尚的歷史街區。主廚兼侍酒師 Rolf Meng 是來台北旅遊不可錯過的人才。我們的套餐包括最美味的辣椒醬烤五花肉,最嫩的稀有里脊肉和一大片鵝肝。非常精彩。
裝潢復古,菜色需要加強
法式料理號稱精緻,豐舍食材尚新鮮惟份量有點少,價格顯貴。
餐點結合法式料理與道地食材,相當有特色!
台式法國料理
套餐從$600~$1980不等,不收服務費,以食材及內容來說覺得收費蠻合理實在的!
這天是點$1400的套餐(本來想省一點點$600就好,但看到犢牛排鬼迷心竅🙈),從前菜愛玉的組合就很令人驚豔;蘿蔔濃湯滑順甘甜無生澀味;番紅花海鮮飯濃縮了馬賽魚湯的醬汁,每粒米都是鮮味;五分熟的犢牛排軟嫩無腥味,三種胡椒其中包含馬吿,吃來不膩口,配菜也新鮮爽口。
上菜速度覺得適中算快,不像有的網友說很慢。份量是吃得飽的。是個令人放鬆享受的餐廳。 …
台式法料 吃一次就可以了
以套餐方式呈現,600 ~ 1980 元不等,看個人預算嘍。 印象最深刻的是「米米米」好好吃…… 超好吃的「米」,廚師厲害。「台魂法料」的概念! 真材實料,口味獨特,讓人驚艷….
價格不菲,很多大老闆也來吃!
餐點棒,好吃。
菜色味道不錯,份量稍嫌不足
美食佳餚
通常Fusion無國界料理常常很雷卻主打自己很有創意,但這間不會,本土食材融合法餐手法烹調味道融合得好,價位偏高份量較少,服務人員給人專業感
吃過最好吃、最有溫度的料理,認同老闆的經營理念!
玫瑰油醋沙拉/普通平穩
老菜脯清雞湯/傳統而無太多特色
金華火腿白花菜濃湯/單純的菜甜味加上奶泡很搭
馬告油封鴨腿/鴨腿柔軟入味馬告雖香缺有點死鹹,旁邊配料清爽
松阪豬辮子麵/剝皮辣椒味很香但味道單一
咖啡/難喝
蘋果派/普通的好吃
擺盤/有點太無聊顯得台式菜色就是台式菜色
總評/能帶外國朋友來吃吃改良的臺菜,但需要再提高層次才能感受有這樣價值
餐點價位稍高 用餐環境佳
餐點精緻好吃 食材非常新鮮 台菜法式吃法很有創意又不衝突 服務介紹很優
料理很不錯喔!搭配對的紅酒更棒
料好味美,老闆豪邁,
很特別的餐
菜有特色,服務佳
最好先訂位,餐點檔次夠高,餐後逛迪化街散步極大享受
適合聚餐
有溫度值得一來再來的餐酒館
經營者如其商號
是個豐富、用生命實踐自我理念的漢子
西式料理,有濃濃的台灣味
食物味道尚可,地處十分文化的地段,是一大加分。附近可以好好逛一下。
上菜速度很慢,味道個人覺得很普通,CP值不高,大概比較是吃氣氛和環境的餐廳。
菜色獨具創意,主廚非常活潑
過年前去迪化街買乾貨,與家人一起相約在這家餐廳,有礦泉水,和氣泡水供選擇,紅酒有兩大櫃可以選黑板上有寫一些菜單上沒有的特餐,這次主廚推薦臭豆腐沙拉很好吃,嫩嫩的很入味,份量兩人可以分食,白花椰菜倒是有點少,麵包可以追加!單點約3、4百元,套餐約一千左右不等!
餐點很精緻
創意在地食材法式料理,餐廳佈置有型。
提供台法混合式套餐,個人600元起,個人覺得非常美味,適合慢食放鬆型用餐。
蠻貴的但老闆人很好,料理有挺有創意。周遭環境不錯。
對料理很失望…
又貴又不好吃
別桌客人很吵
店員也沒有製止
影響到客人用餐
就是感動的中法料理~聚會很閞心
精緻菜色
很喜歡
非常專業的法式料理,且融合了台灣在地食材,具有創意與溫度,且味道非常具有傳統與創新的感動,刺激味蕾。更重要的是不會因為創意而顯突兀,豐舍完美的平衡了法式料理的傳統美味與台灣食材的靈魂。非常推薦大家一生一定要吃一次,不一次太少了,但又私心怕太多人來我就訂不到位置了🤣 …
價格不便宜
可以輕鬆吃的台式與法式料理搭配,
推薦油封鴨腿(牛排較不驚艷),另外不定時會有些特別漁獲,這次點的角蝦及花枝膘好吃
台法混合 套餐NT600以上 不收服務費 應該是會定期換餐單 組合選擇不多 礦泉水一瓶120
豬肉普遍偏乾 竹筍燉飯好吃 剝皮辣椒雞湯很好
飲料小杯麵包很小 但整體是吃的飽的 就是略貴這樣
單吃法國菜不稀奇、台菜法國式吃法才有意思、選用當季的食材入菜、而且是法式烹煮台式料理除了美味更多了份驚喜、酒類選擇多、酒好喝、建議用餐時可請店經理推薦一下紅白酒、可惜這次的餐後甜點是布朗尼(布朗尼也好吃啦)、期待甜點還能否有法國裝扮台灣魂、血鴨需提前預定並會桌邊服務、另油封鴨腿真是軟嫩入味好吃、ps黑蒜頭雞湯真是濃濃法國味可圈可點。
非常精緻 吃了幾次還是一樣驚豔 感覺的到主廚對餐點的用心👍👍👍 …
非常棒的餐酒體驗,臭豆腐漢堡口感與香氣兼具,主廚隱藏版創意菜讓人受寵若驚👍非常推薦 …
菜色新鮮、創意料理,法菜台魂 棒