粥餐廳 葉家肉粥 的評論 (620則 )
4.3 based on 620 reviews
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肉粥普通,紅燒肉肉質紮實不柴,令人驚艷的是「豬肝炸」,豬肝沒豬腥味,炸的剛剛好,口感微脆,深得我心,如果可以厚一些口感會更好!回南部後還是一直找不到這個美味!
古早味,豬肝炸不柴,紅燒肉也不錯,蚵仔炸就比較無感。肉粥湯頭不錯。廟口很熱鬧,想體驗台式小吃古早味的好地方。
看了yt 影片而來。
肉粥是稀粥,不過裡面有兩條肉羹。
紅燒肉跟蝦炸偏甜,不過真的好吃到令人滿嘴流油!
可惜蚵仔炸已經沒有了,希望下次來可以試試看蚵仔炸!
這邊的攤位幾乎都有兩個點餐口,一個面向人行道,一個面向廟門口。
會比較多人在面向廟口的點餐口排隊,因為廟口內用座位比較多。
找座位的方式其實有點混亂,不知道到底該由店員安排,還是可以自己先找好位置再排隊。因為看到有人自己先找好被店員唸,但排到自己時店員又問說我們有位置了嗎?
座位區也有分不同店家的桌椅,不想搞壞吃飯的心情,坐錯位置的話,建議直接排隊讓店員安排就好。
另外我不覺得點餐的人態度差,只是太忙了,她一個人點餐送餐帶位太忙碌了,要兼顧所有人的玻璃心也挺困難的。
肉粥內有碎肉跟蘿蔔絲,湯頭喝起來清甜偏淡。
強烈建議肉粥務必配炸物一起吃,單喝粥會覺得很單調無趣,但配了炸物一口吃會發現美味之處。
炸物有點了紅燒肉、蝦炸、蚵仔炸。
蚵仔炸如果敢吃蚵仔的必點!蚵仔的海味很濃,搭配肉粥一口下去,爆汁的蚵仔融入肉粥裡面,鮮甜濃郁。
紅燒肉比起外面很多家算是好吃,沒有肉腥味,有嚼勁,有炸出香氣,不會吃幾片就膩口的紅燒肉。
蝦炸只有淡淡薄粉下去炸,一口下去就是蝦,不會有裹粉的阻礙,蝦子非常鮮甜彈牙。蝦子尾巴的殼,已經被炸酥到可以輕易嚼碎吞下去。
價格部分肉粥便宜,炸物偏貴,但炸物表現又是這家不可或缺的靈魂所在。
如果有路過可以來吃吃看。但沒有強烈的突出表現,會讓我想特地回訪的慾望。
今天人潮不多但等候時間約30分鐘以上
鹹粥就這樣…無法形容的普通味道😅
炸豬肝還行~沒腥味
紅燒肉還行~就這樣 …
乖乖排隊後才知道,可以在別家點一個飯再叫周記過去是最快的方式!
肉粥好吃,紅燒肉比較薄些,吃不出脆感
葉家肉粥
炸類好吃😋 …
一樣好吃啊!可惜要漲價了!
粥的湯頭清甜,炸物用料很實在又新鮮,紅燒肉是完整的三層肉片、豬肝厚、牡蠣大顆、花枝脆脆,不會像很多店家粉用很多。生意好,態度還是非常有禮貌非常客氣,會跟每一位點餐的人說明現點現炸,要等15分鐘。難怪生意興隆!
服務
內用
餐點類型
早餐
不勾芡肉粥更顯湯頭味道,紅燒肉和炸豬肝是好配菜,硬要說點缺點就是等太久,隔壁攤點的都吃完餐點還沒到,好在天氣好廟榕樹下用餐的舒服蓋過度等待的負面情緒。
服務
內用
餐點類型
早餐
味道平實,但….特地去吃大可不必
太多人推了,以為很厲害,特地找來吃
但只是還不錯吃這樣
份量足,食材新鮮,樣樣美味~
大樹下邊乘涼邊等肉粥,舒服~~
肉粥-只有兩塊小小肉,很像湯泡飯
花ㄓ-有變嫩
紅燒肉-還不錯
特地推一下紅燒肉
外皮酥脆帶微甜 內頭瘦肉緊實有汁
佔了一半的肥肉整體口感不會過膩
不沾醬吃 顯得它強
炸物本身調味帶已帶鹹甜 而且沒有豬肉的腥羶味
沾醬對我來說 反而是拉分變得普通 要的話沾一點即可
不需加重調味蓋住食材的原本味道 就是一道極品
這工夫拿來炸豬排 想來也會是上等美食
肉粥、紅燒肉、豬肝炸超好吃!我不吃豬肝,但這裡的豬肝炸推翻對豬肝很腥的印象,且口感Q彈,很推薦。但花枝炸太油不推薦。
炸物東西少又貴!
運氣很好不用排隊,肉粥分量不大當早餐吃很適合,屬於台式粥品,比較像湯泡飯的那種。紅槽肉不錯。
個人覺得還好,肉粥感覺有點稀少,期待大於現實
服務
內用
餐點類型
早餐
豬肝炸
紅燒肉必點 假日生意很好 要花時間排隊
點了肉粥、豬肝炸、花枝炸跟紅燒肉,不得不說,就是很普通。
粥沒有特別的香氣,就是湯泡飯,湯也一般般,沒有特別清甜,裡面含2條肉絲(也是很普通!!)。
炸物們就是…有酥脆,這樣而已,在香氣上幾乎都沒有,紅燒肉也是…
每份炸物大概六片,像花枝炸只有4小片就要60元,再加上味道普普通通,整體就覺得有點貴…
需排隊後老闆帶位
肉粥吃起來像是湯泡飯 但很好吃
紅燒肉令人驚艷 蚵仔大顆但稍油
旁邊的醬不死鹹 搭配起來相當不錯
服務
內用
好吃的肉粥,桌椅用在在廟埕前,
紅燒肉、炸豬肝、炸蚵仔必點!!
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$200-400
老闆很客氣,肉粥湯頭好,蚵仔酥跟蝦子好吃,想不到豬肝很軟還不錯吃,花枝牙齒不好的也可吃,可惜魚肉有一點土味,紅燒肉普通。
紅燒肉好吃
只是肉粥剛開始上會懷疑這是粥嗎
但湯清淡好喝
假日好多人排隊,但東西不錯吃,等待也是值得的。
肉粥不算大碗,份量適合當早餐。紅燒肉外皮酥脆,肥瘦比例恰好,吃起來一點也不油膩,會忍不住一口接一口,超涮嘴。
在廟口前吃小吃非常local,很有鄉土味!要注意的是桌子有分店家,但若消費該店家的項目,也是可以混著不同家點餐,蠻特別的
久久來一次廟口覓食
肉粥簡單好吃
紅燒肉選用的是三層,肥瘦比例很棒
炸鯛魚表現就還好,趁熱吃還ok這樣
很特別的體驗,是坐在露天榕樹下喝粥.吃蚵酥.蝦酥和紅燒肉,不時會飄下榕葉上水珠,挺有趣
就愛這種傳統的好味道,看到江宏恩的推薦老台北人的美食,難得上來台北怎麼能不撥空來吃一下
清清的湯、淡淡的油蔥味搭配著芹菜珠,不像南部的飯湯(熱湯沖到飯裡)、也不像羹飯反覆的勾芡,清清淡淡的味道真的很特別好吃,冷冷的天氣,冒煙的湯完美
另外還點了豬肝炸跟紅糟肉,現炸的豬肝跟紅糟肉,咬下去不老,帶著QQ的口感,再配著旁邊的醃蘿蔔,解膩又好吃
交通:捷運到大橋頭站,2號出口出來過D4地下道步行約5-10分鐘,非常方便
內用位置分廟口跟另一側的走道,廟口的位置很多
星星評分分別來至,
好吃度很好吃/好吃/普通:好吃得⭐
服務品質好/不好:好得⭐
交通方便好/不好:好得⭐
環境整體好/不好:好得⭐
肉粥好吃,小菜炸物很有古早味,
價格又便宜
廟前傳統美食,懷念的滋味。
餐點美味度很一般,份量偏少
炸物好吃,肉粥還可以,但肉粥的肉真的就是陪襯XD
看網紅介紹來吃的
平日生意一樣好我到的時候紅燒肉已經沒有了
改點炸蝦,5、6尾蝦仁吧肉質不Q彈但不到不新鮮配一碗粥95元
可以吃,但吃完覺得好空虛…我剛剛有吃東西的錯覺嗎
餐點尚可
但動作很慢
排隊點完餐約等了快二十分鐘
老闆娘又問一次我點甚麼
看來是漏單了。。。
一家很普通的店,老闆娘態度沒有很好,平日路過沒人可以吃,不建議假日排隊吃
肉粥-普普,粥的米粒粒粒分明!
紅燒肉-外酥內嫩,好吃!
炸蝦-新鮮好吃!
服務
內用
餐點類型
午餐
傳統的台式早餐,很喜歡這邊的氛圍,紅燒肉外皮非常酥脆
服務
內用
餐點類型
早午餐
環境很有感覺,但價位不平民喔,這樣就220元了,吃巧的。後來買雞卷及豬腳,才知應該吃什麼,平價又好吃份量多。
便宜普通路邊美食,價格低吃過一次就可以了
坐在廟前廣場吃飯的奇妙經驗
記得先排隊 店家會帶位
炸豬肝最為美味 軟嫩無腥味
紅燒肉普通 肉粥屬於湯泡飯型
冬天來一碗超滿足
兩碗肉粥+紅燒肉+豬肝=180元 物美價廉
但等待時間較久
下雨天不要前往,不然只能撐傘吃飯
點了肉粥、紅燒肉、蝦炸,味道都還好
可以來嘗鮮一次,但不會二訪
口味不錯,小菜量少,有點貴
吃到最後一碗~~平淡美味!
2018/03/12(一)
❖ 紅燒肉($60)三層肉醃漬後再裹粉油炸,肥瘦比例適中,外皮酥脆,肉質軟嫩不乾柴。
❖ 炸蝦($70)外皮薄薄的炸粉,不過今天的蝦子好像比較小隻,吃不出蝦肉鮮甜。搭配醃蘿蔔吃可以稍解油膩感。
2019/01/07(一)13:24
❖ 肉粥($25)
❖ 紅燒肉($60)
❖ 炸蝦($70)
2021/01/22(五)13:28
❖ 鯛魚炸($70)
2021-09-24到訪,雖說是台北人,但吃不習慣,炸豬肝(沒有很軟嫩)、炸蚵仔(外皮是溼溼軟軟的,蚵仔也不飽滿)、明明是現場吃啊,真奇怪?炸豆腐尚可,但不特別(就是炸豆腐,想像得到的味道),肉粥的湯底更糟(右邊的魷魚是別家的),唉……連吃三家慈聖宮前攤位,皆讓人失望,不敢試第四家了。
老台北人難以忘懷的早餐,在大稻埕慈聖宮旁的美食一條街裡,一大早就可看到熙來攘往的人群在攤子前指東指西、比手劃腳好拼湊出讓一天元氣滿滿的早餐拼盤,想為自己一天好好加油嗎?來吧!
高攀不起的店~明明人多,位置也多,卻不能讓人先坐,說要先排隊,這就算囉,下一個客人來,先找位子就可以點餐?!是欺負第一次來的人,就問到底先找位子還是先點餐?
豬肝炸不會硬,軟軟的。花枝炸晚點來就會沒有。肉粥湯頭不錯,米粒是粒粒分明的。炸物是偏古早味炸法,配上白蘿蔔解膩,店家態度也很好。