川渝小吃坊的最新評論

好喜歡今天跟朋友點的這幾道料理！
很夠味又特別，我們點微辣，還覺得辣度不夠🤣但每一道真的很好吃！
我最愛，青花椒麻辣水煮魚好入味，沒有刺，真的很好吃😋

四川手工黑糖滋粑，有炸年糕的香氣在搭配黑糖醬的味道，真的很搭😋

#青花椒麻辣水煮魚
#四川手工黑糖滋粑
#重慶手工酸辣粉（湯）
#粉蒸排骨

麵類的味道都好吃不會踩雷，唯一就口水雞味道很還好，可以不用點，但是水煮魚必點！

週一傍晚六點多google到這家，發現門口排了10人左右，店裡大多是年輕人來吃，以下的菜是2個女生吃，吃得很撐，建議3-4個人，比較能多點不一樣的菜，大家來吃麵居多大部分會點一些小菜。但現炒的熱菜蠻值得一試的，吃了不會後悔的一家店，也算台灣比較少有的口味。

以下都點小辣蠻剛好的（部分菜無辣度選擇），很有辣味但不會燒舌頭，配店家免費附的無糖冰綠茶剛剛好，也有含糖紅茶的選擇

1 重慶小麵：女生一個人吃完就差不多飽了
2水煮牛：很香略麻建議點白飯配。肉的份量算還可以
3小菜土豆絲：有機會應該點大份現炒的應該更美味
4口水雞：
5紅油抄手：微酸屬於不辣的口味，和其他菜比起來略遜色
6炒高麗菜：菜很甜也很香但太油
7白飯

＊重慶手工酸辣粉（湯）110元 麵條非常Q彈古溜 湯頭酸酸辣辣的味道非常開胃 裡面有放了很多的豆芽菜還有肉末 哇～灑上一點的花生真的很好吃👍🏻👍🏻
＊麻辣水煮魚（鱸魚）小490元 喜歡吃很辣的朋友一定要點這一道料理 魚肉都幫你去骨去刺了 魚肉口感非常嫩滑 配白飯吃很剛好 小鍋的水煮魚適合2-3人一起吃 裡面的配料土豆片 煮的很入味 必推這一道美食👍🏻👍🏻
＊裡面座位偏少有點擠 所以可能會需要等待一下 內用有無限的無糖綠茶和微糖紅茶可以飲用喔😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

酸辣粉好吃！選到適合自己的辣度吃起來很爽
但無法評論是否道地🤣畢竟還沒去當地旅遊過
扣一分實在是用餐環境過於狹擠 …

口水雞很好吃！！
辣度大多為花椒的分級，吃不太適應
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

一開店就坐滿了人，內用空間不大，而且位置很擠，還會需要跟別人併桌，而且距離都蠻近的⋯

魚皮的口感很特別，竟然是脆脆的，不是我想像的中那樣QQ的，調味的話，不會辣有點偏甜。

鳳爪微微辣，但是感覺就是覆蓋一層辣味，沒有魯過那種香氣，不是我喜歡的口味。

酸溜土豆絲還不錯，吃多了會越來越辣，但都還能接受。

重慶酸辣米線的米線有點過於Q，所以要咬得比較費力，點微辣對我來說剛剛好，整體味道酸味很夠，但就是不會想整碗吃完。

店內空間十分狹窄 但人潮可以說是絡繹不絕
餐點不論多樣性、美味度、獨特性 都非常的優秀
這間幾乎可以是近期內會想一訪再訪的神店

💡重慶手工酸辣粉 $100
這間的酸辣粉個人覺得非常涮嘴
酸豆跟花椒的味道非常夠味 米粉Q又很好咀嚼
香味基本上不在話下 論口感跟湯頭都有中上的水平

💡紅油炒手 $90 ‼️必點‼️
我認為他們的炒手真的香、辣、爽
醬汁真的非常非常順口 甚至讓我想喝掉
炒手的部分皮Q肉嫩 挑不出任何的毛病

💡口水雞 $155 ‼️必點‼️
他們的雞完全不柴 肉質非常嫩
搭配小黃瓜入口 椒麻又帶一點清爽的口感
這道菜基本上店內的每組客人都必點

💡泡椒老皮嫩肉 $190
雞蛋豆腐非常的嫩 一口咬下去除了椒香更有蛋香
辣度可以說是所有菜裡面的清流 醬汁更有微微甜味

💡四川手工黑糖糍粑 $280
好吃是好吃 但是味道真的就是炸過的麻糬
份量非常足夠 但會希望可以在便宜個幾十塊

💡酸辣土豆絲 $150
💡嗆炒手撕包菜 $120

⚠️本次所有料理皆為「中辣」🌶️ 真的好辣🤣

辣字衝頭，所以菜色都跟辣扯上關係，想吃辣的麵食，可以來試試，同時也有熱炒可以選，當然也是跟辣有關…

地方不大，會需要跟人併桌，用餐熱門時段會需要排隊

很有特色的食物 辣 鹹 重口味者 推
可惜 店內不大 人多 用餐空就顯不優
地板清潔度待加強

紅油炒手小辣就很夠味夠酸
大概是一般餐廳的中辣程度
不嗜辣的人不要輕易嘗試🤣
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

好吃無雷！每樣都值得點一波！阿姨超級nice!充滿人情味的店～～只是位子不多，疫情期間間距有點小，人少來吃或外帶比較適合，店內還有無糖茶類超解膩，價位不高吃的超滿足，總而言之推推推！！
辣炒土豆絲好喜歡，甜點最好告知後面一點上，不然冷掉稍微硬一點。

口水雞味道尚可，份量大約雞腿肉一隻，要價200多，雞丁味道普普，整盤都是乾辣椒，雞丁大約不到一個雞胸肉的量，實在很少..
人多的時候服務員會趕人，要求移位置，或是要求吃快一點，蠻沒有禮貌的！
衛生紙有些人流鼻涕濕濕的，下一個客人使用的時候沾到手，蠻噁心的…

諸如大部分評論所述，覺得最讚的是口水雞，視覺跟味覺都是享受，其次是紅油抄手。但辣度好像都不一樣，兩個都是微辣但炒手卻明顯辣很多

味道足，吃了還想再吃，水煮鱸魚，魚新鮮美味，黃豆芽、馬鈴薯厚度剛好，搭配木耳真的非常好吃，非用餐時間也是客人滿滿還是需要排隊，小菜也都非常好吃、入味，會想再回訪，服務態度也滿好的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

生意真的很好，上菜不會很慢，有免費的茶飲。
酸辣粉夠香可調辣度，下次想來吃看看紅糖糍粑（$280）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

3.6分才是，高貴不貴的小吃，口味算是道地，是川味的那種充滿花椒風味，可以調整辣度，一般推薦點酸辣粉+抄手，還有口水雞。
但這次點了雙醬乾麵有讓我驚艷到，麵條很有彈性嚼勁，跟醬的搭配十分融洽，是被忽略的好美食啊！
小菜部分稍嫌普通，但是土豆絲跟小黃瓜可以很解膩，還是推薦點一下。甜點的部分可以點黑糖粑粑當作結尾，很有風味。
熱菜的部分，水煮牛算是道地，牛肉很嫩，但是份量不多，酸菜魚就有些普通，不是很酸的那種。
最後是整體的用餐體驗，雖然餐點好吃，但是價位偏高，加上排隊人潮絡繹不絕，就算平日用餐也要排上許久，座椅跟動線也十分擁擠，以這種價位來說，用餐環境應該再更好一些，對我來說整體只有3.6分。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

口水雞無敵好吃，好吃到又再外帶一份！

比起之前吃過的很多家酸辣粉，味道跟份量都很令人滿意。小菜算是讓我蠻驚艷的，很好吃，裡面有免費茶水，有紅茶(有糖)跟綠茶(無糖)可以自己倒來喝。
生意很好，要排隊但是翻桌率也高，整體用餐體驗不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

巷子裡的美食老店，中午休息時間一樣有的吃，只是不提供炒菜類餐點！餐具跟免費茶飲（無糖綠跟麥香紅茶）自取。 餐點 1.粉蒸排骨的地瓜軟嫩微甜，排骨偏麻微辣不鹹。 2.口水雞肉質紮實軟嫩，味道麻香不鹹小辣順口。 3. 牛肉酸辣粉的牛肉大塊厚實帶筋，粉像透明烏龍麵口感彈牙，湯汁麻香不鹹可以調辣度，裡面還有小白菜跟豆芽菜。 櫃檯自選小菜無骨鳳爪跟魚皮都很新鮮Q彈微辣不鹹，小黃瓜跟雲耳微辣吃的到清爽原味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

口水雞$160 🌟🌟🌟🌟🌟
▪️ 使用去骨雞腿肉，雞腿肉很新鮮，口感Ｑ彈，沒有任何腥味；而且還能調整辣度，對於不敢吃辣的人真的好讚

酸辣粉$110 🌟🌟🌟🌟🌟
▪️可調整辣度（不辣、微辣、小辣、中辣、大辣）
▪️ 酸辣粉口感Ｑ彈，但不會到過彈難咬，吸收湯汁的能力也很好；湯頭入口先是感受到一股酸勁，而後慢慢帶出辣椒香氣與微麻的味道
▪️湯頭也好好喝，越喝越涮嘴
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

-酸辣土豆絲很好吃，很開胃很香。
-酸辣粉很Q還有加酸豆角，味道不錯但喜歡酸的可能會覺得不夠酸～
-口水雞口味偏重也不錯吃
-紅油抄手，覺得皮偏厚且調味也較普通
*小小缺點是內用位置很小很擠
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

「升天的感覺究竟是因為太辣還是太美味」
這是吃了好幾次仍無法解答的問題
這道理就像是如果你問我：
「女朋友是很可愛還是有氣質」
我是真的回答不出來。

我喜歡吃酸辣麵配口水雞（個人吃中辣）
酸辣麵真的香酸麻辣而且又很燙
所以吃幾口就會受不了
這時候夾塊冰涼鹹香的口水雞
大概能冰鎮個兩秒左右
接著第三秒開始會熊熊想起來
「修蛋！口水雞也是辣的！」
說到這，我只能說川渝真的是良心企業
如果我是老闆，店內飲料絕對另外收錢
但他沒有這樣做，反而紅茶綠茶無限暢飲
我每次都在那邊辣到飲料喝快十杯
擦汗跟鼻涕的衛生紙也用的跟青少年一樣多
光想到這樣就覺得賺爛
絕對的五星好評！

而且是真的很好吃啦⋯⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

去過重慶就一直在找台灣可以相比的酸辣粉，尤其是水煮魚，魚肉超嫩，每次到台北必吃👍🏻 …

•口水雞NT$160
•麻辣鴨血豆腐酸辣粉NT$165
•紅油炒手(乾)NT$95

小菜
•醋溜馬鈴薯絲(土豆絲)NT$45
•鹹香鳳爪NT$偶忘ㄌ

週日下午17:00到，與一位友人來用餐，沒有等候直接入座，17:30開始就有排隊人潮了，如果沒有早點來，出門記得帶耐心。沒有服務費。

人家就叫小吃坊，環境上不要去太要求，整體坪數空間偏小，若坐走道旁或自助區多少會與其他人有所肢體接觸，但我個人覺得無傷大雅。自助區有冰ㄉ無糖綠茶跟有糖紅茶，基本上就是早餐店調味，可以做到微解膩順口ok。

兩人分食其實也才兩百多，選擇也多，菜的辣度也都可以做調整，平常有吃辣習慣的，推薦直接中辣以上起手，整體以辣鹹香為主但沒有一種醬料用到底單調的問題，這個部分大家不用擔心。

口水雞涼爽滑嫩無骨，不難想像是菜單上的必點，在調味上雞肉上層的椒香溫和，不是暴衝型的辣，是在後面才會感受到辣覺，第一次來必點。
麻辣鴨血豆腐酸辣粉，鴨血跟豆腐相較比較沒有入味，整體調味重點是湯頭主要是普通鹹辣，酸辣粉本身Q勁十足，穿白T好自為之哈哈哈，此款完全不帶酸，如果對酸有所期待別點。
紅油炒手ㄉ部分整體偏普通，但你就是會想把整盤吃完的那種家常味，肉餡肉味不重，鹹香的調味跟上述前兩款走不同風格，下面有豆芽的陪襯帶脆還不錯，個人推薦微放涼（不是放冷），外層面皮微硬帶Q，吃起來口感更棒。

小菜部分還是要拿一下ㄅ
馬鈴薯絲的酸爽脆，敲開胃啊，你不用這道開始川渝美食ㄉ大門嗎？鳳爪不錯吃要趁冰！變常溫後會有一點味兒，那個涼Q鹹香，真的讚！顏色不深但入味，其貌不揚害我差點錯過他！

整體來說完全是可以回訪的店家，熱炒的部分值得期待，不推薦一大群朋友來訪聊天聚餐，阿姨們不希望你來抬槓喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400