川渝小吃坊的最新評論

生意很好，去的時候大多是年輕人，不知道是不是因為網紅介紹而來（我是）。
小菜選了土豆絲、鳳爪，
鳳爪的調味是台式的，很甜，不是我預期中的涼拌川味，有點失望，但口感不錯；
蠻喜歡土豆絲，加了許多花椒及乾辣椒，花椒效果有到，但如果能先煉成花椒油，不用入口時避開花椒粒那就更好了；乾辣椒欠了一點香氣。
酸辣粉的湯頭夠味，不夠酸辣還可以自己另加，粉本身口感不錯沒有怪味，可惜酸豇豆醃的風味不夠，口感也不夠脆口；花生算新鮮沒有油耗味，還另配了一些豆芽菜，整體來說滋味算豐富，若各項配料的香氣都能提升那就更好了。

中山有名的小店，須排隊等候，人全到才可入座，店內位置擁擠，有點供不應求的狀況，當天入座三人被安排坐一排板凳，又是併桌的情況下，吃得很彆手彆腳。
此趟最生氣的是自己的愚昧，把菜單上的「豌豆」拌麵誤以為是「酸豆」拌麵，上桌時胃口大減，但也還好豌豆都集中在表層，可以輕易挑掉…拌麵建議跳過微辣，調味會稍顯不足，有一部的麵即使拌完還是白的，又自己加了幾杓口水雞的醬汁。
最滿意的是黑糖糍粑，份量很大，外酥內Q，第一口感受到的是米香配上微微的豆香，第二口沾著底部的濃縮黑糖讓甜占滿口中，會忍不住一口接一口，建議店家這道可以後上，當成前菜飽足感太重，也無法給不敢吃辣的人解辣。
炒手的皮偏厚，調味可以小辣以上的點，醬汁會比較不足，送來時一坨一坨的，整體比較不推薦。
用餐時一直注意著附近點一道一道的桌菜、飯一碗一碗的扒，比起點小麵，下次來川渝會更傾向合菜ʕ •ᴥ•ʔ
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

真的很爽快的麻辣鮮香
什麼都想來一份
偏偏肚子不爭氣
建議吃麵再點一份熱炒
如果要點一堆熱炒就點白飯就好
不然吃不下

雖然空間較小
但內用客人絡繹不絕
喜歡酸、麻的妳不容錯過
還有熱炒類佳餚可供選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐

肥腸酸辣粉 $130
吃過道地、好吃的酸辣粉就不會喜歡這間！
這間的重慶酸辣粉非常不道地，光賣相就看起來不好吃～黑麻麻的一片，沒有紅油那種紅紅又油亮的色澤，甚至完全沒有酸辣粉該有的香味，肥腸乾扁還有點腥味，完全沒有酸味也不夠辣只有麻，調料真的真的很少，酸豆放很少，也沒有花生粒、香菜等等豐富的配料，味道沒有層次，份量也很小，吃到最後只有覺得非常死鹹跟麻而已⋯實在難以下嚥⋯餐點完全對不起130這個價錢～

小菜 忘記價格
鳳爪看起來很好吃，但實際吃起來沒有入味，也完全不辣，非常的清淡⋯看人潮很多還以為很好吃，但每個餐點都令人非常失望

可能真的因為很多人很忙，店員服務態度有點兇，送餐點來也都放很大力在玻璃桌上，聲音很大會嚇到⋯

・環境
近捷運站，雖然是小吃店，但店員會帶位指定座，尤其到了店家快休息時間，會一直要客人換位置，盡可能將客人集中用餐，讓人吃的有點緊張，不舒服，建議外帶。
・餐點
重慶菜，花椒是靈魂，每道餐點皆可選擇辣度。
紅油抄手：不加辣的餛飩更能吃到肉的鮮甜及花生粉的香氣。
・$$$
收現金，無發票。

五點來餐廳內已滿滿的人
雖然有些擁擠但店員有條理的安排座位
微辣的口水雞跟土豆絲很清爽
小辣的酸辣粉跟湯麵份量充足
豆芽菜脆脆的加上微辣的湯頭很開胃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

好吃，愛吃辣的不能錯過，不辣也很好吃，👍👍👍 …

在中山捷運站附近的巷子內，距離一號出口走路大約兩分鐘，從門外的人潮就可以看到有多熱門。

店內空間不大，每次來都坐得滿滿，外帶的在店外等候的人也不少，需要有等待的心理準備。

這次選擇外帶，餐點在外帶後，風味多少都會打些折扣，不過這次還是覺得非常不錯

點了幾個吃四川重慶小吃必點的菜，紅油抄手、重慶麻辣小麵、酸辣粉、口水雞等等

每個品項的辣度幾乎都可以做調整，原本想點大辣但是被店員阻止，說大辣是中辣的兩倍，這次酸辣粉吃中辣，算是很夠味了，但希望下次能內用且試試看大辣，體驗最完整的風味。

店內不算大，雖然人很多不過排ㄧ下蠻快速的，可以先看菜單或小菜等待⌛️阿姨蠻親切的

有免費的綠茶、紅茶可以飲用

✅重慶手工酸辣粉（小辣）
如果可以吃辣的建議直接點中辣以上，小辣比較像微辣，酸辣粉本身超級Q，那個辣油非常香～推推
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

✅紅油炒手（乾）
下層撲滿了豆芽菜，紅油抄手本身肉蠻多的，渾厚的ㄧ顆，皮偏厚～味道很香
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

✅小菜蓮藕
非常喜歡是走一個清脆路線，香辣味也非常夠👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

✅土豆絲
這邊土豆絲也是走比較脆的路線，個人非常喜歡，味道是酸酸辣辣的口味
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

因為評價很高，一開始是滿懷期待去吃的，但結果有點失望
除了酸辣粉之外的都不好吃，酸辣土豆絲不夠酸，口水雞沒味道，小菜的部分真的是很失望，實在是過譽的一家店
但服務並沒有像大家講的那麼差，其實我覺得服務人員蠻親切的
一顆星給酸辣粉

從台北頭吃到台北尾，從淡水一路找到新莊，如果要想吃到最正宗道地四川達州風味美食的話，我想非川渝小吃莫屬了。

老闆娘來自四川，店內的店員也分別來自廣西等處，雖然餐點口味有隨著台灣人口味做出本地化調整，但如果想要吃正宗傳統風味，也可以特別向店員注文。

除了招牌的豌雜小麵等麵食以外，也千萬不可錯過店內的各式大菜。

像是重慶烤魚、水煮魚、回鍋肉等等，都是正宗四川風味的料理方式。

而明確分別出「小麵」與「豌雜」兩種麵食，也足見此店的正宗之處。

絕非一般店家打著川渝二字賣著一般麵點的路線。

而櫃內的木耳與店內的甜湯也是美味。

喜歡四川美食者務必造訪。

酸辣粉口感Ｑ彈，
吸收湯汁的能力蠻不錯的

湯頭入口先是感受到酸勁，
而後會慢慢帶出辣度與辣椒香氣，
點裡辣可以大口喝湯完全沒問題！👍👍👍

酸辣粉是我在台北吃過最辣最夠味的。但上菜順序亂七八糟，我和旁邊的陌生人點一樣的餐點，我比我面前、旁邊的人先來很久，但是他們三人餐卻比我先上，好險我不是趕時間，不然浪費時間等待？這點很差勁！
服務
內用
餐點類型
午餐

在附近工作，晚餐時間用餐總是爆滿，但翻桌率很高，不會等很久。

嗜辣者真的非常推薦！酸辣粉與麵類都很好吃！
但比較不推臭豆腐，覺得稍嫌不入味。

最愛的小菜是醋溜土豆絲～超級無敵好吃！吃完一盤又會外帶一盤的美味！！！吃過一次之後就一直心繫著它。

2022.06.18 = ★★★☆☆
◉推薦：紅油抄手。
◉簡評：紅油抄手值得一吃，必點；整間店調製的辣油很有水準。😋
◉牢騷：口水雞略有腥味…🤔 用餐環境十分擁擠。
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【川渝小吃坊】，幾乎是台北評價最高的川菜小吃店。老早就想造訪，但是因為中山站很難停車+用餐時間客人眾多，一直遲遲沒行動。今天12:35一到，唉呀呀，要候位才能進場。內部摩肩擦踵，用餐環境十分狹猝，不舒服。

☑紅油抄手💰95 = 一入口，唉唷，這抄手麵皮稍微厚實一點，咀嚼起來不錯，有Q度；紅油辣度選小辣，但幾乎又比一般小辣再低一點；紅油很有層次風味，花椒花生的香氣十分豐富，是一道很”香”的料理，內部絞肉少一些但是夠鮮嫩，不過比起【重慶抄手麵食】還是弱了一點。這道給的抄手不少，越吃越有甜味，很好，6分。

☑口水雞💰160 = 剛入座就上桌，這擺明就是先做好的..XD 入口，嗯?? 肉有點腥?? 辣度小辣，紅油同樣好吃到有點想舔碗的程度，但再吃第二塊，腥跟鮮味只有一線之隔，但覺得…真的有點微腥，肉質也比較散，不結實；今天是32度大熱天，可能保鮮有點狀況；不過在紅油的背景下，也有可能就單純不好吃而已，3分。

整體吃下來算是好吃，但也沒到網路上說得那般誇張好吃；評價是來自位置好~客人多的關係吧?? 🤔

❖ Instagram ID：chun.pig❖
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

服務爛、態度差，才吃一頓飯就看到店員常常責怪客人。點餐不會點也會被罵，店員聽錯客人點餐也是客人被罵。內用位置十分狹小，就連站起來都要顧慮左右的客人，用餐非常不舒服。口水雞的雞肉味道怪怪的，有腥味。酸辣粉食之無味棄之可惜，味道四不像，不知道是什麼料理。有吃過道地酸辣粉的人不可能覺得這家好吃的吧⋯⋯唯一救了這餐的是土豆絲，如果非不得已要去，就吃吃土豆絲吧！

另外，飲料桶下面有個鐵杯是接漏出來的飲料。店員會把鐵杯裡的飲料回收，倒回飲料桶裡。無法接受的人，請不要喝那桶飲料啊⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

道地的四川美食
喜歡吃辣饕客來這裡準沒錯
店內的座位並不多所以用餐的時候都需要等候

我點不辣的酸辣粉很好吃不過份量有點少 另外還有點微辣的青花椒麻辣水煮魚 也很讚 辣度還行 點一份兩個人配飯吃剛好

小菜的口感和味道都很好吃，今天點了水煮魚和口水雞，小辣的辣度稍嫌不夠 告知店家後可以另外再加成中辣，口水雞的肉對我們來說稍微乾柴，下次再回訪想試看看麵類和酸辣粉

生意超好要排隊，客群大都年輕人居多，點了招牌重慶酸辣粉中辣，味道湯頭真的好吃，具備酸辣麻，粉條很Q彈，口水雞味道也ok。

店內的空間滿狹小的
且再分配座位上有點問題
那時候去就被分配到人家位子上有點尷尬
雖然店面生意很忙但這狀況希望可以改善
餐點部分都滿好吃的
個人最喜歡辣子雞丁（沒拍到）
味道上很香且雞肉吃起來很有味道
酸辣土豆絲的酸味滿重的
不喜歡吃太酸的可以斟酌一下
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

好吃。小辣吃起來微麻微辣。
生意極好，營業時間未到門口已排隊。
空間狹小需併桌。
服務
內用
餐點類型
午餐

偶然路過貴店
看到店門口很多人排隊等點餐
好奇心驅使之下走了進去
點了一碗微辣的重慶酸辣粉
還有微辣的紅油炒手
人潮雖然多但送餐速度很快！
小菜也好吃，推推

不太敢吃辣的我也覺得這口味很可以😋
湯頭的花椒香很帶勁
雖然微辣的湯頭是偏酸
但對不敢吃太辣的人來說
酸酸辣辣真的很開胃
米粉QQ的很順口
真的會讓人一口接一口吃不停👍👍👍
是一間會讓人想要再回訪的店～

中山捷運站一號出口走一分鍾，是在小巷子裡面。菜單上的食物都可以調整辣度，大辣、中辣、小辣、微辣和不辣。最喜歡重慶手工酸辣粉（大辣），是很香醇又有層次的辣，又辣又香又有一點點麻非常迷人，酸辣粉的粉是半透明夾帶著辣湯入口，QQ的口感真的會停不下來。特別推薦口水雞，是一整個雞腿切片，泡在辣湯裡很入味。手撕菜是我第三個推薦，高麗菜的清甜和辣椒炒料很搭配，很開胃。店家有供應免費的有糖紅茶和無糖綠茶，十分貼心。