川渝小吃坊的最新評論
地址 : 臺北市大同區南京西路18巷6弄8之1號
電話 : +886 2 2559 9101
附近:台北四川酒家
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舒適的復古風餐廳,供應辛辣的四川風味麵食、肉類餐點和小吃。
非常推薦口水雞~幾乎是每來必點!!
可是要記得,下午3點~5點雖然有麵類,
但是熱炒是休息的,如果想吃水煮牛肉之類的不要撲空了~
🌟重慶手工酸辣粉 $95
酸辣粉很Q彈!第一次吃實在驚豔!值得一點。
🌟紅油抄手(乾) $85
個人很喜歡吃紅油抄手,不過外面賣的抄手常常又貴又少,這裏的份量真的挺多,而且滿大顆,口味上也很不錯。
🌟重慶麻辣小麵 $75
細麵,裡面有豆芽菜,這道比較不辣,可能因為是湯麵的關係,有稀釋掉辣度,建議攪拌一下再吃,底部比較有味道。
🌟口水雞 $140
雞本身很嫩很好吃,部位是雞腿,沒什麼骨頭,切成薄片,方便食用。配菜有小黃瓜、花生。
所有餐點都可以調整辣度,不敢吃辣的人應該也可以駕馭。於中山站附近,cp值高,會回訪。
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內用座位不少,但稍嫌擁擠。有免費冬瓜茶可自取。廁所疑似維修中。
口水雞份量不錯
酸辣系列要中辣才夠辣,酸味與在中國吃的味道差不多。水煮魚小份就量很多很過癮。
排隊比較久桌距稍進,衛生希望能加強。
好吃好吃真的好吃,重口味之餘還有一種外地感。白麵也有入湯味,真的很不得了。
口水雞冰涼可口,也去骨徹底,可以放心大口吃不怕骨。
大推薦。
愛吃酸辣一定要試試看
小菜及中菜都好吃,魚皮,鳳爪,豬肝,雲耳及口水雞很讚
免費供無糖綠茶,有糖紅茶及很淡很淡的甜湯
每隔一陣子必來
用餐時段常常需要排隊
建議可錯開尖峰時刻
小辣不辣 也不麻
要吃麻一點的可能要跟阿姨說清楚
水煮魚有刺QQ
手撕包菜好吃 偏油
大腸酸辣粉的大腸偏乾
下次可能會點水煮牛肉
對於不吃辣的人來說也是很好的選擇
辣度可以選擇不辣微辣到大辣
這次點的是酸辣粉跟口水雞
調味很好
酸辣粉酸度夠 順口好吃
口水雞偏鹹 冷菜 下飯好吃
二訪
生意很好人非常多,顯得吃飯有些擁擠
點了川味涼粉和酸辣粉、酸辣粉好吃!
小菜木耳沾涼粉的沾醬不錯吃,
但直接吃沾醬覺得偏鹹,
有免費供應飲料和甜湯還算平價
從不辣到大辣都可以
我本身不吃辣,點了雙醬乾拌麵,還不錯
朋友點的是酸辣粉中辣,吃的很爽,嘴巴麻又酸
口水雞很Q、好吃
雞腳已去骨,也是QQ的
有飲料免費喝
就是座位人多時會太擠、需併桌
酸辣粉非常Q,微辣很溫和,不想太辣的可以嘗試小辣,位子擠了點,但是服務滿親切的。
二訪改吃雙醬麵和紅油抄手,抄手比較普通,雙醬麵很優秀,香味十足
超級好吃,小菜土豆絲很開胃,中菜豬肝也很夠味,酸辣粉口味很好,粉條很Q有嚼勁,炒手超好吃,份量又很足,口水雞較普通,川味的麵如果不敢吃辣的不要加辣,中辣就非常辣了唷~下次會再訪!讚讚,缺點是用餐環境稍嫌擁擠
近年川菜很夯,這家算口味可以,花椒剛好,辣度都可以調整,CP應該是不要太要求,用餐位子有點侷促,如果用餐都有預訂的習慣,也可以考慮其他舒適一點沒壓力的餐廳
流口水雞
麻辣鴨血豆腐酸辣粉
酸辣粉表現很棒,豆腐是讓我驚艷的一大亮點,以往吃麻辣臭豆腐之類的料理,豆腐通常都是百頁或是比較厚、硬一點的豆腐
但川渝的豆腐是很嫩的!但有感覺不是嫩豆腐,反正很好吃
點了小辣的重慶酸辣粉和酸辣土豆絲
微酸,會辣卻不刺激,吃完的時候還可以感受到舌頭微微麻麻的,面談Q彈滑嫩,喜歡吃辣的人不要錯過
有麻有辣,夠味好吃(很多號稱麻辣的店實際都只有辣沒有麻),米線很Q,和別人不一樣,當然酸辣粉也很彈牙,其它推薦炒土豆絲(就是馬鈴薯絲)、涼拌魚皮,口水雞則還可以但有更好的選擇
缺點是用餐環境不舒適,非常擁擠,而同行朋友只要稍微離開座位一下,我就會被輪番詢問是不是人沒到齊就入座,帶位時都已經確認過到齊了為何還要一直問?好像覺得其他帶位同事不值得信任一樣
某次晚上吃飽後經過,看到大排長龍。
最近有機會就來一試,
店內真的擁擠,
幾個顧客在拿飲料和餐具,
店員阿姨卻一直附近掃地。
而且明明桌子都是四人座,
卻把一人用餐的請到別的位子,但也是四人座,這是哪招?
店員請顧客換位後,也沒主動告知櫃檯,
結果送餐的找不到顧客,
覺得很不好意思,畢竟2位送餐的態度比店員阿姨好很多。
餐點部分很普通,喜歡辣的建議點中辣,
酸辣粉小辣完全不辣也不麻,酸味比較明顯。
紅油抄手很多顆,但也同樣不辣不香,
名過其實的一家店。
台式的川菜店
不要看大排長龍,其實翻桌蠻快的,不會排太久
無限量供應紅茶、綠茶、銀耳湯給你去油膩
很熱又很擠,下次我應該會考慮外帶
必點口水雞跟包菜(麻麻的)
酸辣粉跟土豆絲我都覺得不夠酸,但還是中上
菇菇湯的菇味很濃郁
這樣只要$250,可以2-3人享用
用餐時間人潮眾多,不過等待時間不會太久,餐點都是重口味,湯麵類的湯都不太適合喝,不過有免費且非常清淡的飲料&銀耳湯可以搭配
店內如傳說中的一樣擁擠,對於不喜歡座位太擠的人來說,可能會影響用餐的興致!
今天點了2道餐點…
1. 麻辣鴨血豆腐酸辣粉(湯):
份量比想像中還大很多!
辣度可以選擇大辣、中辣、小辣、微辣、不辣,Q彈的透明粉條搭配花椒椒麻的微辣湯頭是整碗的靈魂所在!
配料很豐富,有青菜、豆腐、鴨血及肉片
2.紅油炒手(乾)
皮薄料多,搭配以辣油跟醋為主的特製辣醬,非常好吃
可以再訪的四川麻辣小吃
酸辣口感,點了微辣辣度不夠 應該試試小辣的 酸辣粉不錯 手工麵也不錯 口水雞好吃
如果你喜歡辣,川渝小吃坊絕對是你不能錯過的餐廳。這家是走四川菜路,可以點麵,多人也可以點炒菜。麵類招牌是酸辣手工粉,還有重慶小麵,這兩個都是走酸辣路線,麻辣到味,酸度畫龍點睛,釣出食慾,豐富的香味在嘴巴裡面百花齊放,即使湯底口味重,我都還是會忍不住喝完。手工粉是自己做的馬鈴薯粉絲,非常的Q,小麵的麵條也很好,這次還有試吃豌豆炸醬麵,豌豆煮到非常透,搭配肉醬跟酸辣醬,真的好吃。炒菜也是一絕,我只有點過口水雞跟醋溜土豆絲,口水雞很嫩,醬料稍鹹,的確會讓人一口接一口,土豆絲火侯非常夠!花椒的香度有煸出來,跟油一起包覆在馬鈴薯絲上,恰到好處的酸度點綴,是到目前為止吃到數一數二的土豆絲。夏天還有黑糖涼糕,黑糖醬煮得非常好吃,涼糕有點像沒有染色比較不Q的粉粿,搭在一起的確是夏日消暑好甜點。
下次希望試試看其他菜,如果路過中山,千萬不要錯過這家。
每道菜味道都很不錯,點小辣剛好,五個人水煮魚小碗的就好,中碗太大吃不完,這個價位可以多給半顆星
一個月內吃了3-4次,口味實在深得我心,七滋八味都在其中,涼粉、口水雞、土豆絲、麵點都很推,但也有一些小雷,例如抄手皮太硬、魔芋跟鳳爪的藥水味太濃、涼拌豬肝不夠軟嫩,整體來說瑕不掩瑜,避開小雷即可。
店裡生意極好,下午兩三點依然高朋滿座,要有併桌的心理準備,店家很貼心,備了茶水甜品給消費者消火解辣。
捷運中山站|川渝小吃坊
重慶手工酸辣粉$100:要記得把下面的酸辣醬撈起來
重慶酸辣米線$90:米線份量不少,女生可以兩人吃一碗
口水雞$155:蛋白質補給及招牌風味必須點!
中菜(魚皮)$55:下次想嘗試豬耳朵等等
小菜(蓮藕、馬鈴薯絲)$45:很入味的小菜推薦!
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交通方便容易排隊,同條巷子還有茗香園、平成十九
老闆很熱情,上菜速度也不錯
多人可以試試看水煮魚之類的桌菜
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最近相當流行大陸的地方美食,像萬華的柳州螺絲粉,因為早已擄獲許多死忠的消費粉絲,所以,更擴大搬到龍山寺旁的新店面。成都路的蜀留香重慶酸辣粉,店老板忙得團團轉,熊貓和uber排隊等貨。於是,我決定來這家試試它的重慶小麵及酸辣粉,至於其它的炒菜都好大盤,真吃不完,只能外帶。店家只能用常態瘋狂爆棚來形容,無時無刻都是滿滿的人,可見受歡迎程度。很訝異地,麻辣的料理竟然都是年輕人來吃,可能受到該商圈是年輕人聚集地所致吧!整體而言,雖是蠻好吃的,但比起我說的上述兩家人氣店,柳州螺絲粉較有酸勁,蜀留香較有麻香,這一家在酸、麻方面就略遜一籌。我給它4顆星87分評價。
重慶辣粉好吃
想吃辣建議點小辣以上
微辣只有花椒香
酥肉炸得很好吃
麵衣很酥脆
厚薄剛剛好
但280真的小貴😢😢😢
(上面的照片都是吃一兩口
因為吃了才想到要發文
初訪,路過總是很多人,翻桌率高,不會等太久
口水雞好吃
牛肉米線好吃
紅油抄手覺得可以不用點,太多店可以超越,抄手普通,調味也普通
土豆絲是偏鹹的那種,不是微酸那種
店內規矩多,可能是因為客人很多,事情繁雜,店員脾氣不佳
店偏小,位子多排很密,桌距近,為了防疫,如果有隔板會更好。
巷子中的酸酸辣辣美食
這次都點了小辣,覺得辣味不夠。嗜辣的人感覺可以從中辣開始
口水雞,小菜-土豆絲,豆乾和豬肝,酸辣粉都很不錯吃
唯獨熱炒重慶回鍋肉有點小失望
很快的兩個禮拜內又來二訪,實在是因為太想試試看川渝的熱炒(上次和友人兩人實在點不了什麼其他東)
第一次來的時候是星期五,看到大排長龍的人之後,就放棄了,偷偷決定下次來一定要平日。所以之後兩次到訪都是挑平日,平日內用跟外帶的人也很多,但至少還會有動力想說排一下也沒關係。
店裡位置蠻擠的,如果是對於網美店或是店裡衛生有一定要求的人,可能要三思。位置也不太好走,有人要進出的話,其實很常會被撞到。
這兩次點了
🥢重慶酸辣粉:就喜歡那種花椒帶的麻,讓辣顯得更有層次。但酸辣粉顧名思義也帶酸,吃到後面覺得後勁有點強,最後草草把麵條吃完後,湯我就放棄了。
🥢老皮嫩肉:
🥢回鍋肉:對我來說好油,因為用五花肉去煸,油也是正常,配飯吃比較剛好
🥢川北涼粉:這道讓我蠻失望的,跟我以前吃到的涼粉也不太一樣。川渝的涼粉本身不帶味道,放在盤子裡跟辣油一起呈現的時候,以為會挺入味,結果覺得沒啥味道
🥢燙青菜:平常淡口的我,覺得燙青菜不錯
🥢口水雞:好吃!雞肉基本去骨也去好了,老話一句,配飯很棒
🥢麻辣鴨血豆腐米線:米線的口感跟麵線不太一樣,用米跟用麵粉吃起來口感確實不一樣,個人蠻喜歡的。點的是微辣,吃起來挺剛好,豆腐也好吃:)
說是巷弄美食不為過,也可以感覺到深受各年齡層的人歡迎,不管一人來吃或是三五好友一起,都是不錯的中山站美食好選擇!
上回吃川渝是3年前,時隔3年再來吃,依舊好吃,只是3年前來時並沒有這樣的排隊人潮,今天用完餐走到外頭才發現竟然這麽多人排隊等用餐,可見實力真不一般啊!
今天只有兩個小鳥胃的人用餐,沒能點太多道菜,只點酸辣土豆絲、重慶手工酸辣粉、酸豆絞肉末米線、辣炒豬肝,每道都好吃,果然是排隊名店。
想了好久的川渝小吃坊,看到這個紅紅的就覺得胃口大開,桌上還貼著提醒說要認真吃,不要說話,不然會被辣嗆有可能會噎到然後窒息。
紅油抄手第一口我就差點嗆到,辣度倒是還可以(中辣),不過口水雞跟抄手感覺沒有雙醬麵辣,本來看到雙醬麵以為很普通,吃了一口之後發現天啊,雙醬麵的味道也太多層次了吧!超好吃!不過下次我想要嘗試酸辣粉😋😋😋 …
店面空間小
酸辣土豆絲很入味
麻辣水煮牛肉牛肉味道 口感上怪怪的有種不新鮮的感覺肉塊還黏在一起,視覺上肉很少塊
酸辣粉酸度很夠味辣度可以自己決定
嗆炒泡椒豬肚夠入味很下飯
口水雞味道一般般
重慶小麵大失所望
這家川菜小館真的非常好吃😋
週六下午三點雙人入座不用等
肥腸酸辣粉(小辣)$130
肥腸略小了一點,但嚼勁很夠,再搭配酸豆角和Q彈的酸辣粉,口感豐富,真的好吃😍
口水雞(小辣)$155
無骨雞腿肉搭配店家特製醬料,麻而不辣,雞肉軟嫩,花生粒點綴恰到好處,不要錯過的經典菜色🤩
無骨鳳爪(中菜)$55
又香又麻,卻不辣喉,咬起來富含花椒香氣,喜愛鳳爪必點
小黃瓜(小菜)$40
非常脆又津甜,很能解膩,蒜味很入味,週遭很多客人也都點上一盤
店家附上的紅茶、無糖綠茶和銀耳湯,都很能緩解辣度,造福怕辣的朋友,我個人下次想試試中辣和約多一點朋友來吃看看熱炒菜,尤其水煮牛肉、鍋包肉、酸菜魚再配上酥肉,想到又要流口水🤤
十分道地的四川口味,涼粉Q彈不黏糯
酸辣土豆絲酸辣麻脆,一次到位
流口水雞本人比較喜歡開X的口感喔~
📍川渝小吃坊
📍台北市中山區南京西路18巷6弄8-1號
📍11:30-20:30
「川渝小吃坊」
不知道爲什麼川渝的人總是那麼多
還好排隊速度挺快
點了:
1.酸辣粉(小辣):不辣,一點都不辣,麵QQ的,但我們都不懂這到底是吃乾的還是湯的
2.口水雞(小辣):肉滿好吃的,不會柴不會乾,但老林說滿鹹的,我個人覺的還好
3.香菇青菜湯:(菜名是蘑菇?但來的是香菇)香菇和青菜都滿多的,但沒啥味道,如果覺的其他道口味比較重,配這個湯到是將將好
4.小菜(豬肝):豬肝普通(有點硬)不是很好吃,而且有花椒,拿它沾口水雞到是剛好==>可以不用點
店內坐位很小,包包要放在身上,有免費提供🍵(無糖和微甜都有)還有很甜的銀耳甜湯(真的很甜,喝一口馬上換人喝)
人聲鼎沸 需要排隊
摩肩如云 會和大家一起併桌用餐
用餐空間較爲狹窄但乾淨
服務人員豪爽親切 上菜迅速
鳳爪小菜清脆入味
所點的酸辣粉、口水雞、紅油抄手值得推薦
調味可依需求調整,份量足夠
各種菜色皆有達其水準
難怪生意興隆~
最愛最愛口水雞、酸辣麵,還有必點小黃瓜,週末八點半後人潮減去,完全不用排隊,這次的甜點是冰糖銀耳,解辣解熱,也有供應無糖的綠茶,非常貼心。
點了麻辣青花椒水煮牛、酸豆角肉沫麵、麻辣鴨血豆腐酸辣粉,都點大辣,雖然覺得蠻辣但吃久沒有辣椒香,水煮牛青花椒味沒那麼強,感覺煮太快上菜,花椒香淺淺的。麵、粉條也是偏鹹辣。重慶酥肉就是炸肉,很好吃有花椒味。辣炒馬鈴薯絲推,可能辣油所致炒得超級辣。之前吃水煮雞,覺得偏鹹紅油,辣味沒那麼厲害,一樣缺辣香,但雞肉做得很嫩。東西好吃歸好吃,用餐環境要扣1.5顆星,非常非常非常擁擠,桌面有點油,廁所髒,很台灣特色……
已經二訪。店家非常熱門,吃飯時間排隊長龍。此間不辣=真的不辣,微辣=一般店家中辣,此間中小辣=一般店家大辣。紅油抄手一點也不酸,要自己加醋(有提供烏醋),抄手尺寸偏小顆。口水雞微辣但很好吃。肥腸酸辣粉味道普通也不酸。麻辣鴨血豆腐微辣較清淡、好吃。泡椒老皮嫩肉酸甜好吃、好下飯。重慶麻辣小麵、酸豆角肉沫麵辣度較淡、好吃。嗆炒手撕包菜微辣就非常非常辣。
總結:無論食物與氛圍皆有強烈異域風格,令人印象深刻。
評論:
曾經 早年網誌或部落格的推播型式
造就不少國內的美食傳奇
而在後部落格時代 自媒體影音等接續
國內 已滿足不了求新求變的挑剔味蕾
異地美味 酸辣粉 重慶小麵 螺絲粉等
彼岸經典小食 近十年來接力登陸游擊
對自己而言 這是間環境詭異的人氣店
川味餐館 卻有舊日本時代陳設
復古昏黃的懷舊氛圍 時空錯置
經常滿客 幾乎比肩而坐
當是此生與最多四川人共食的時刻
疑似交換生的川腔此起彼落
道地似乎頗被認同
●重慶手工酸辣粉 4.5星
麻酸辣比約4:3:3 辣度可選因人而異
帶堅果味的花椒異香霸道 麻勁強烈
粉條Q彈極致 異域風格強烈
是吃得出級距的好味
●重慶小麵 4.3星
細麵 就口有類似日式拉面錯覺
好食 但缺乏記憶點
●豌豆雜炸醬 4.3星
豌豆的功能在提供強麻重辣的緩衝
短暫的綿柔口感豐富
帷風味稱不上特殊
●口水雞 4.6星
鮮嫩不糊的肉質 麻酸香辣調料
與許多評論一樣 最佳體驗
●小菜 4.2星
涼拌土豆絲 新鮮脆口 辣香
魚皮 台式鹹蜆口味 有趣
整體而言 評論參考的基數有限
在考量願意專訪下決定予以高評
酸辣粉與口水雞突出 令人印象深刻
酸辣粉好吃
粉絲超Q酸味剛剛好
辣度可以調整
還有冰紅茶綠茶跟甜湯
魚皮是脆脆的口感不是偏Q的
但調味都好吃
酸豆肉末麵就比較沒有特色
用餐環境很擁擠很怕會被上菜的人撞到
用餐時間都會需要排隊
酸辣粉好吃,而且辣度可以自己調整,蠻人性化的,小菜也蠻好吃的~
但是坐位去非常擁擠,我們已經是在下午離峰時候來吃,但還是人蠻多的,需要併桌,如果正餐時間來都是大排長龍。
如果下次來我想外帶會比較優~
台北少有的內地川味餐廳、
推薦土豆絲、手撕包菜、老皮嫩肉,
水煮牛、炒手、重慶小麵較為一般,
生意很不錯、
沒有裝潢、
對價比高的餐廳。
整體評價:🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
食物好吃 ~ 雖然跟成都 重慶 當地比較 ~ 麻香味略差點 , 但在台灣能吃到如此食物 已經難能可貴。 讚 !
雖然要排隊等候但沒有等太久,座位都是滿的可是沒有不舒服的感覺,冷氣強,出餐速度快,酸辣粉跟小菜都好吃,店員也都很親切,會想再來。
口水雞 140
重慶酸辣麵 85
本來要點酸辣粉 結果已經沒了o.o 所以改點酸辣麵。
只點微微辣 就是最小的小小辣
這個辣度對平常不太吃辣的人來說很ok.只是小心不要被辣湯嗆到 一樣會很辣😂
酸辣麵上還有一些 酸豆和肉末,酸豆非常夠味 真的很酸。
湯頭好喝 很舒服的酸,微微的辣 很香 吃起來很開胃。
口水雞的雞肉不錯 是腿肉 很嫩。可以吃到上面的辣油非常香
平日的下午離峰時間來用餐的。期間的人潮來來去去沒停 生意非常好。
看到還有最愛的酸菜魚🤩 有機會一定要試試。
二訪點了
酸菜肉絲米線 75
重慶酸辣米線 85
小菜 豬肝 55
酸菜肉絲的酸菜,不是用和酸菜魚是梗的部分一樣。和預期的不一樣~
這米線是偏清淡的口味 也滿好的
不過口味就比較一般
小菜豬肝好吃🖐
份量不少,且花椒的香跟麻都有
期待很久的餐廳,雖然店面比較小,但就是小吃店嘛,東西好吃最重要,工作人員指引的很清楚,空間雖小食物美味,今天點的東西完全無雷,很推!但要早點來喔避免排隊太久。
很好吃的川菜館!人多到滿出來!
非常傳統的小店面,味道有夠道地!
辣度可以從無辣到大辣,店家表示他們的中辣就是外頭的大辣了,敢吃辣的可以來嘗試看看!
今天都吃微辣,只會嘴巴會麻麻辣辣的,不會深入喉嚨,適合不太吃辣的我,很棒!
酸辣麵、米線都很好吃!吃完我還想把湯喝完!味道真的很棒?
口水雞就不推微辣,至少要小辣,不然味道會略覺不夠。肉很大盤,肉質也不錯!
土豆絲也很好吃!而且有40元小菜盤大小,不用點到大盤。
店內有提供微甜紅茶、無糖綠,以及銀耳甜湯!!超讚!!
下次還想再來吃!!
唯一可惜的是不能訂位,人多要等很久。
蓮藕又脆又甜又麻很帶勁
以前喜歡吃酸辣粉 很喜歡上面帶的花生很提味
2/7那天排隊排很久 老闆娘很熱情沒錯
但我點的牛肉酸辣粉 員工送來了鴨血酸辣粉
收回去看來只有把鴨血換成牛肉 沒有重煮
因為在碗底還撈到鴨血碎片
牛肉給的很大方 但感覺有點差
看到很多人推薦,終於來吃了!
用餐時間人很多,需要等位~
是正宗四川的味道!目前台北最喜歡的川味餐館!❤️
酸辣粉跟口水雞都很好吃,下次會想吃吃看其他的餐點~
對平常會吃辣的我,這次點的中辣也覺得是會辣,很正宗!很香很麻!不會吃辣的人建議不要直接點中辣喔~
唯一缺點是店面有點小,還有希望可以在外送平台上看到你們!🥺