川渝小吃坊的最新評論
地址 : 臺北市大同區南京西路18巷6弄8之1號
電話 : +886 2 2559 9101
附近:台北四川酒家
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舒適的復古風餐廳,供應辛辣的四川風味麵食、肉類餐點和小吃。
鄰居捷運中山站~
熱門時段常常需要排隊,現場候位,記得先找櫃檯店員登記,就可暫時離開,當時前面約三組客人,等候時間約15-20分鐘~
辣味程度都可選不辣,微辣,小辣,大辣等。依店家說台灣人多選不辣跟微辣,嗜辣族群則選小辣,大辣等~
辣的感受還會麻麻的,建議帶兒童來吃時要給小朋友心理建設,有小朋友吃到哭,一直說好辣。
上菜速度快~
小菜豆干,豬耳朵,很入味。
紅油炒手也推薦~
店家提供冰茶跟常溫白木耳汁供解辣解麻,很貼心~好喝~
到附近的話,可以順道去吃的店家。
台灣少見的道地口味,合理的價格,多樣的菜色,是很棒的小吃。免費供應的甜湯也可以看出用心。
非常好吃!大陸的同學也說挺道地~而且老闆娘還是重慶人,酸辣粉是每天自己打,不是使用乾粉,下次還會再來吃。
看到網路上很多人推薦所以去吃,但是發現跟在四川重慶吃到的酸辣粉味道差很多,重慶吃到的很麻很酸,但是這裡吃到的並沒有麻的感覺,且偏鹹,可能有根據台灣人的口味改良過,有點失望。
一開始覺得很辣又一直吃到花椒嘴巴很麻,到後來就像喝烈酒一樣覺得超順口的。
酸辣粉味道真的很接近之前在深圳吃得;水煮牛肉很嫩,吃起來辣辣地很過癮;重慶小麵也很有趣,看起來跟酸辣粉有點像,味道辣感完全不同。吃著跟過去不同的菜式,感覺真是過癮。😋
#辣度可調整 …
看到菜單的時候非常的興奮
一直很想吃酸辣粉
看起來很地道
因為也沒有吃過重慶當地的美食
覺得口感還不錯
但吃到後面我覺得有點偏鹹
本來就非常偏好口水雞
但這一家的比較不符合我台灣人的口味
或許當地人只會覺得還可以吧
土豆絲倒是非常的推薦
四川椒麻口味,習慣吃甜的人可能不太習慣。推薦肥腸酸辣粉,肥腸很入味、口水雞為招牌,雞肉很好吃;紅油抄手、泡椒老皮嫩肉也不錯,小菜有一道魚皮也很特別。
超級夠味,麻度辣度都可以調整。酸辣土豆絲$150很推薦,是台北比較少吃到的菜。小菜的去骨雞爪也好吃。飯後還可自助無限喝甜湯。下次人多來吃水煮魚跟其他大菜~
店面不起眼的大陸四川口味的店
食物都可以選辣度。
但也貼心的準備涼品跟涼飲來解辣。
招牌的酸辣粉。是粗麵(偏愛細麵的可點別的)
東西都非常有味道。但是剛上的時候不入味
可能是因爲分開煮的。
因此像是酸辣粉或抄手。都建議放一下再吃
口水雞非常棒,獅子頭的口感很像貢丸,小辣吃起來就很辣了,但辣味是不會在喉嚨殘留的那種辣,酸辣粉很Q很彈,要小心噴濺到衣服,內有供應涼水和甜湯,但空調不夠涼,夏日用餐要有心理準備。
味道很夠,老闆娘很熱情的介紹自家菜單,我點小辣覺得剛好,吃到一半鼻水、汗水直流,感冒時來一碗應該身體的寒氣會給逼出來。抄手皮薄肉餡好吃,配上豆芽菜一起增添口感。值得再訪。
口水雞140元還不錯,重慶手工酸辣粉85元,味道一般。魚皮55元,魚皮厚太硬不好吃。自取飲料有三種都是冰的:阿薩母紅茶、無糖綠茶、冰糖銀耳湯不會太甜還不錯。
造訪蠻多次了,口味地道,唯獨每次調味似乎沒有一致性,有時過鹹有時過油,不知道是否人太多的關係,點大份的菜色時送上來似乎喪失了一點現煮的熱度了,是有點可惜的地方,適合一個人用餐也適合親朋好友多人聚會的地方。豐儉由人。手撕包菜必點!
算是很道地的重慶小麵。
麻辣味很夠。分量也給的很大方 。
環境普通。價格合理。
有供應免費飲料。今天還有銀耳湯。
除了麵食類也有一些大菜可以點。
是可以再訪的餐廳~
平日晚上六點多到,很幸運不用排隊~
麻辣小麵(75元)跟口水雞(140元)都很好吃,麻辣小麵點小辣,覺得剛好。
麵只有麵跟醬汁,沒看到青菜,一開始覺得好貴,後來越吃越好吃,就原諒這個價位,吃完嘴唇還會麻麻的。
還有飲料跟甜湯,飲料還分有糖跟無糖,很貼心,我們今天的甜湯是白木耳湯,好喝。
飯後結帳
再訪,點了上次就想試試的麻辣水煮魚。
麻辣水煮魚(380)有點小貴,但份量算大,魚是草魚,好吃,跟晶華柏麗廳Buffet 的四川麻辣水煮魚口感很像,但麻了一點。鱗片沒有去乾淨是唯一缺點,魚肉軟嫩鮮甜
酸豆角肉沫麵(75)口味跟麻辣小麵機會一樣😂只是加了酸豆,一開始吃覺得帶點酸味不錯,吃到一半覺得太鹹了,吃到碗底受不了,另外拿了小碗裝起來,避免一直沾到醬汁
在台灣要能吃到地道的大陸口味,真的不是件容易的事,尤其對於辣這部份,台灣和大陸真的不太一樣,台灣人的辣是要讓你能撕心裂肺,巴不得讓你噴出火來,而大陸的辣倒是比較著重於味道的層次上,要麻要香。所以當我走進店裡時,有點意外的是,這裡頭來自大陸的客人還真不少。一般的小吃店裡,所謂的紅油炒手,就是個小菜的形式,通常份量不太多。但因為就抱著這個既定的印象,當我點的炒手上來的時候,就感覺不太對…這個份量好像有點多,我還點了粉蒸排骨耶…,再加上涼粉,還好我當天很餓,不然這個份量真的不是輕鬆的 XD
而口味上並不是難親近的,反而是愛吃辣的朋友至少點到中辣以上(點菜時,店家會問辣度),相信店家應該還是多少針對台灣口味做適當的調整,香辣配上些許的醋酸味,也是能在食慾不振的時候,胃口大開的組合呢!
這家目前堪稱是我在台灣吃過最最最道地的川式小吃,過來這裡朝聖之前看了不少饕客的評論,幾乎都是一面倒的好評,果然吃過之後覺得這些評論一點都不浮誇,是貨真價實的讃👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻。
因為這天我一個人來,無法每樣都品嚐⋯所以就點了最招牌的準沒錯(重慶酸辣粉+紅油抄手 都是85元)辣度都可以調整,我自不量力勾了大辣,結果吃了一口之後快飛上天了,超~~~~~~麻的!!!不過真的太好吃了,連平時不吃豆芽的我,竟然把它吃光光,比較意外的是我無法將湯汁喝完因為太麻了😂😂
紅油抄手本身的餛飩餡料飽滿,雖然我也是勾大辣但是卻不像酸辣粉來的麻,我一樣是把鋪底用的豆芽吃光光(因為醬汁太對我味了)
店家還準備白木耳甜湯供大家自行取用,吃用熱情又噴火的主食之後來碗甜湯,中和一下味蕾也是個完美的句點呢。
紅油炒手 $85
餛飩口感還不錯,調味有到一般基本水平,不過整體不會讓人印象深刻,價格也有點高,這道不算必點。
乾拌雙醬麵 $75
雙醬就是麻醬+肉醬,味道很棒,可惜的是麵條煮得有點過頭,偏軟爛。若是不喜歡太重口味的人可以試試看這道。
北川涼粉 $60
涼粉的口感是軟軟的,不是Q彈有嚼勁那種,蠻特別的一道,醬汁的調味是麻辣中帶點酸甜,涼粉上頭有撒上花生粒、蔥花及白芝麻,很香~非常推薦可以點一份!
燙青菜 $35
地瓜葉,上頭淋上醬油膏調味,是非常基本的燙青菜。
小菜-豆干 $35
豆干因為體積小,吃起來沒嚼勁,味道不太麻也不太辣,沒什麼記憶點,不太推薦。
小菜-小黃瓜 $35
調味大概就是很基本的鹽、蒜頭、辣椒,香油,份量不多,點這道不太划算。
服務態度良好,上菜算蠻快的,餐點表現都還不錯,但比較不推薦小菜,可能是當天吃到的都覺得普通,份量也不多,一盤$35稍貴,想吃菜我會覺得倒不如點燙青菜吧。蠻推薦適合3~4人一起用餐,可以點招牌川菜共同share。
雖然點了中辣但還是不會很辣,主要是麻的感覺,所以喝起來很順口。紅薯粉一咬就斷,不會像吃橡皮筋一樣。小菜的酸辣土豆絲也很入味,土豆也很爽脆。會想再訪並試試看水煮魚之類的大菜。
中山站的小巷子
以為會是死辣的口味
但滿滿都是花椒的麻味
辣則是提味
搭配的很好
小菜也是一樣的口味很不錯
若太膩可以點小黃瓜去除油膩😉
中山捷運站附近的川味小吃店,假日晚上來,大概要排四十分才等到位置,也有提供外帶;餐點選擇算多,菜單一張麵食涼菜一張是各式川菜,川菜份量較大,多人吃比較合適,每道的辣度都可以做調整,愛吃辣的可以從中辣以上點會比較道地夠味;推薦口水雞份量大肉質嫩,辣麻味道十足;紅油炒手適合不吃辣的人,辣油的衝勁沒那麼重;酸辣粉的口感不是每個人都喜歡;大菜部份嗆炒肥腸很道地;土豆絲有點硬;水煮牛看似大份,但下面都是豆芽與辣油;整體每道都是川菜經典,值得一試。
台北川味小吃排隊名店
份量及口味都很有誠意,
整家店瀰漫著濃濃香辣麻的氣息,
口水雞跟酸辣粉不愧是招牌餐點,
香辣不膩,越吃越刷嘴,喜歡川味的人可來試試
人多可以點熱炒類的,每樣都很吸引人
美中不足的是用餐環境稍為擁擠,
等待或併桌的情況是免不了。
超愛口水雞💓怕辣的可以選擇不辣,但還是會麻麻的喔!
酸辣粉點小辣覺得還好,沒有到會冒汗的辣 好吃~ …
中山站附近巷弄裡的四川麻辣小吃,也有提供川菜單點,店內氛圍帶點復古氣息,小吃類的招牌是重慶酸辣粉和口水雞,所有的辣度都可以調整,也有不辣的喔,這家的辣是以麻香為主,辣度不會到很辣,豌豆麵是招牌頗好吃的。
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🍜微辣重慶酸辣麵$85:微辣其實不太吃辣的也可以接受,所以建議可以點微辣的喔,灑上酸豆與花生,麻中帶香,湯頭帶點酸,其實夏天吃頗開胃的,屬於重口味的小吃。
🍜口水雞$140:鮮嫩的雞肉浸泡在辣油中,酸辣味很夠,這道極富特色,使得麵食類吃起來就覺得還好,蠻推薦來這的話可以吃吃看。
🍜乾拌雙醬麵$75:這麵不知道是不是因為加了微辣的關係,我完全吃不出來有麻醬與炸醬的味道…
🍜紅油抄手$85:皮很薄,不過內餡不怎麼多,吃起來少了點味道,比較普通。
朋友推薦的,離捷運中山站很近,
愛吃麻又辣可以來嚐鮮,辣度可以調整,
酸辣粉很Q,口水雞蠻不錯,
建議天氣涼一點再來用餐,
冷氣不夠涼,裡面實在太熱,
這種天氣吃完大流汗😂,
餐具油油沒洗乾淨,
有附飲料及點心,用餐時間人很多。
已經n訪的好味道,離中山捷運出口很近位置非常方便,在中山算平價的小吃美食,除了麵類之外也有熱炒類
非常推薦冷盤小菜土豆絲,馬鈴薯切得很細有脆度,酸酸辣辣的很好吃;也有加花椒熱炒的土豆絲,冬天較冷的時候可以選擇熱炒,份量也較多
口水雞的肉質軟嫩,但份量偏小
餐點的辣度皆可以調整(也有不辣),個人覺得小辣就蠻辣的
免費的綠茶紅茶可以去膩解辣,有時候也有提供白木耳湯或綠豆湯等甜品
很喜歡口水雞!一開始吃覺得還好,但越吃越ㄕㄨㄚˋ嘴!!
還點了酸辣粉,怕太辣第一次點微辣覺得還不錯,又香又酸跟舒服的辣,很不錯!
還有涼涼的茶跟白木耳湯 夏天吃也不會帶著滿口辣走出去xD
超 級 好 吃。
花椒香~~辣度可依據個人喜好調整,口水雞、重慶酸辣麵、涼拌魚皮真的很讚!
這家餐館聽很多朋友說好吃,今天來嚐鮮,點了招牌酸辣粉,口感不錯,但花椒香略嫌不夠,還有水煮牛這道大致還不錯,但最讓我驚豔的地方是他們的一道小菜涼拌花椒乾椒蓮藕,真的入口清爽鹹香爽口。
2019.4.20
泡椒老皮嫩肉$95
重慶酸辣粉$95
2019.4.1
意外發現的「川渝小吃坊」🌶
點了看起來很辣的口水雞$140、紅油炒手$85
本次挑戰微辣,會有一點麻辣但不是花椒的麻
配白飯吃超~下~飯!
小菜是我愛的涼拌魚皮,適合夏天吃的小菜
下次想吃今日沒吃到的泡椒老皮嫩肉
聽說老闆娘是四川人,店裡有甜品可以解辣耶!
去過7-8次了.新進前台煮麵手:火侯沒抓好或是應該試吃/用手掐各一條.有時麵體或是抄手(餛飩)偏爛.吃了第一口心裡都涼了一半.一般應該都是面芯小硬.後來都直接在菜單上備註硬度.建議老闆娘有時要盯一下.全家基本上都是衝著酸/辣的菜色去吃.夏天人多排隊或是在比較壅擠的空間吃酸辣又冒汗會比較辛苦些. 有時店家忙起來會漏掉菜.自己會主動提醒下走動的服務人員.基本上還不錯吃.
很喜歡~今天都點微辣對於平常不吃辣的我是可以接受的程度,可惜土豆絲不夠脆,以及吃不慣那麼粗的酸辣粉,但肥腸給很多,搭配酸豆更有層次了,粉蒸排骨還好,店裡有無糖綠茶跟微糖紅茶可以解辣,甜湯用餐時(假日晚上七點多)沒什麼料了,下次想試看看紅油抄手、鴨血豆腐麵、水煮牛
台北巷弄美食,四川口味,麻辣酸鹹甜結合。水煮魚、口水雞、酸辣河粉都相當不錯。可以依照客人對於辣度接受度調整,不過吃很辣者不適合…大辣也不會非常辣,都是在可以食用的範圍。
超級好吃!每一道菜都很讚,味道雖然有點偏重口味,但是真的會想再讓人二訪!小菜中的蓮藕真的必點!非常入味很好吃!木耳也很清爽,非常適合拿來解膩~酸辣河粉微辣比較偏酸,也非常入味!口水雞是這家的招牌菜~必點!黑糖涼糕是最近新推出的甜點,一個60,味道很像碗糕淋黑糖漿,不會不好吃,但也稱不上好吃🤣店家還有附銀耳湯跟紅叉綠茶喝到飽~小小的店家內卻高朋滿座,就知道真的是非常好吃了! …
酸辣粉(80)選用偏粗的圓粉條,微透而有光澤,彈牙且有韌性,是此店酸辣粉的優勢。
湯頭部分酸與辣適中調和,但麻勁較無。
香菜、花生豆的份量如能再多一點(或碎一點)更好,否則會發生入口的味道不一緻的狀況:這一口有著香菜風味的酸辣,非常好吃,下一口卻只能品到一般湯底的酸辣,同一碗湯卻嚐出起起伏伏的落差。不過整體來說,還是非常推薦,常常越吃越餓,因為太開胃了!
微辣屬於有感的小小辣度,但不需一口吃配一口水的程度。敢吃些辣的建議可以往上點到小辣,應該比較過癮。
小菜推薦鮮辣魚皮(50),魚皮本身足夠新鮮不軟爛,口感有厚度有嚼勁,吸收香辣的滷汁,十分開胃。
口水雞(140)酸多辣少,雞肉肉質細嫩,調味的味道跟酸辣粉相比是另有不同風味,是店內招牌。也很推薦!
水煮魚(小,380)同樣微辣的程度,這道辣勁便較強,味道也與上面幾道大不同,幾無酸味,純粹是辣椒與辣油的香。魚肉有幫你切塊,不過每一塊刺都很多,雖說多是大刺,但嫌麻煩的還是建議點水煮牛肉來吃。
重慶麻辣小麵味道有夠讚!麻辣鴨血很Q彈湯底也很入味,位置雖然不多但老闆娘蠻親切的,內用還有免費飲料跟甜點可以享用
味道很道地,酸辣粉去是必點,辣度有無辣至大辣可選擇,人潮多較常須等候,但不會等太久,店內有提供甜湯飲品可自己裝取。
三訪
主要每次都是想來吃「酸辣土豆絲」,也就是酸酸辣辣的馬鈴薯絲,喜歡脆脆口感的推薦!
這次吃了較大份量的麻辣鴨血酸辣粉
豆腐感覺蠻真材實料,有菜很加分。
辣度部分,
如果喜歡吃點辣的「微辣」很清爽
店員推薦可拼拼看「小辣」畢竟天氣變冷了
點「中辣」的要注意,因為這是外面的大辣!
旁邊一些能吃辣的都說這中辣超辣 🌶️🌶️🌶️
餐點味道都很好吃而且各有特色,口水雞又香又辣大推!酸辣粉很Q!比較推薦酸辣小麵,味道酸酸辣辣很夠味!怕辣建議點小辣不要點不辣,不然太可惜啦!店內免費提供飲料跟甜湯解辣,非常貼心!
餐點:
晚上八點半以後會洗廚房,所以想要吃到好吃的炒菜類,
要八點半前來點餐
已經來過很多次了,新鮮好吃,口味麻、辣、香、偏油
但實在夠味、好吃!
口水雞是每次來的必點!
鹹香好吃,配上小黃瓜絲,清爽不膩。
這次點了老皮嫩肉有紅燒的醬汁,
酸辣土豆絲好好吃,酸酸辣辣一口接一口,非常下飯!
店內飲料可免費可供飲用
環境:
復古的早期門窗組成的裝飾空間
空間不大,但是座位不少
不算是很乾淨的那種環境,地板有點黏黏的,
但是食物好吃,以小吃店來說是可以接受的!
服務:
服務親切、即使人多的時候,上次速度還是算滿快的
就算有餐點耽擱也會說明,有誠意!
交通:
很方便捷運中山站出來,步行三分鐘即可抵達的巷弄美食
支付方式:
只能使用現金支付
可以內用也可外送
東西還不錯吃,小辣對吃辣的人來說不會太辣~
嗜辣者的最佳推薦,四川的麻和辣滋味厚重,座位安排略擠。用餐時間要排半小時左右。
是二訪,第一次來吃酸辣麵還不錯,這次來吃點熱炒;味素超爆多,食物都超鹹!
腎臟不好的人慎入!!!
水煮魚的魚肉沒入味,土味很重⋯
老皮嫩肉不燙,豆腐溫溫涼涼⋯
辣炒雞丁,還可以,但是肉很細小也沒幾塊,
重點食物真的非常鹹!!!
用餐空間確實擁擠,不過,東西如果好吃,也是自己的選擇!因為生意非常好,所以來用餐的朋友要有心理準備哦!餐食的部份,當天主要點了麻辣豆腐鴨血麵,這個還不錯。酸辣土豆絲是今天的亮點,好吃!不過水煮魚跟口水雞,就不大行了!我沒親自到過四川重慶食用過當地料理,不能評論人家道地不道地!不過,至少在台灣吃過的水煮魚跟口水雞中,可能比較沒辦法在我心裡排上前三名!
幾年前重慶出差來來回回也很愛當地的麻辣美食,在台灣一直找尋不到類似的味道,最後終於在這裡找到了,酸辣粉、麻辣小麵、豌雜麵味道十分道地,我在重慶吃小麵都會再淋上一匙花椒油更添風味,只可惜這裡沒有,屌打北北基所有我吃過店名有「麻辣」兩個字的店面,這裡的味道可能不是適合台灣人,但假如妳是想吃認真的重慶川味,來這裡就對了!
川渝
有_
麻辣鴨血豆腐酸辣粉 $155
紅油抄手 $85
重慶手工酸辣粉 $95
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記憶中這好像是我第一次吃酸辣粉。口感詭異、特殊,是會令人上癮的那種Q彈~
藏在中山站巷弄間,小小的川渝,平日晚餐時段客人絡繹不絕,內用的小缺點是要和別人併桌,不過食物還是很值得一吃的!辣度從大辣到不辣都有,花椒的香氣和麻味都鮮明,吸滿湯汁的酸辣粉,吃起來真的爽~~紅油抄手的內餡飽滿,肉汁和紅油糾纏地很完美。整體來說是個重口味的一餐,店內有供應銀耳甜湯綜合一下翻騰的味蕾😉
11:30開始營業就進去,所以完全不用等
不到12點就坐滿了!
會建議店家可以準備放東西的籃子,不然東西真的沒地方可以放置
酸辣粉的辣度都可以調整,整體來說滿好吃,也是會想再光顧的店
8/13二訪,或許是有比較有差異,吃過小螺波的螺絲粉後,川渝讓我有點兒失望,說是酸辣粉,但酸我真的吃不出來,醋竟然是用烏醋但味道跟湯頭完全不搭,豆芽菜比粉條多,單吃不點小菜完全吃不飽、鳳爪又太鹹了、豬耳朵比較像豬頭皮,唯一好吃就是涼拌土豆絲,酸辣粉的酸有跟他一樣就好了!
道地的四川菜,店員推薦回鍋肉,味道是不錯但沒到驚豔,水煮魚乍看很辣其實辣度都可以做調整,不過魚刺實在太多了,如果能選用無魚刺的會更好,覺得可惜,水煮魚有外加辣粉條,辣粉湯很有嚼勁Q彈,青菜普普通通,就等於一般的燙青菜,土豆絲是這次的驚豔菜,味道很特別,與一般外面賣的不太同,整體店家菜色都還算可以,辣度也都能做調整給不敢吃太辣的人,服務也都算可以,價格屬於中上,店家有附紅茶綠茶甜湯,但不算好喝有點可惜,不過由於不算合我口味可能不會再訪
每次日常來就大排隊
每道麵食都好吃😋
🍜🍲
老闆考量大眾接受辣度程度不一
有別於川菜餐廳特別讓客人選辣度🍜💯
重慶酸辣系列 特推👍👍👍
小菜都很細緻 尤其是雲耳跟鳳爪🔝🐓
如果人多 點個「大菜」水煮牛 更厲害
🚩麻辣鴨血豆腐酸辣粉(微辣)
🚩口水雞
酸辣粉很有飽足感,湯底辣油香氣十足。
口水雞真的必吃!雞肉完全不會柴,搭配微酸醬汁,很開胃!
所有的菜辣度都可以調整。
店內座位比較小,怕擁擠的人要有心理準備。