麵店 華亭豬腳麵 的評論 (208則 )
4.3 based on 208 reviews
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豬腳好香好喜歡 從華亭街就開始吃了🤤 …
搬家囉 在蘭州街中有附近 看到郭魚湯就要到了
1/14 第一次去外帶
問我要不要碗
結果竟然是保麗龍碗……
一碗腿肉麵大碗的也要100元 希望能給客人紙碗用
保麗龍碗在台北已經很少店家再用了
老店了 熟客很多 阿嬤的味道
熟客很多 但我是第一次吃 麵條是白麵條 湯頭並不是濃鬱型的豬腳湯 豆芽大概是4、5根而已 豬腳有切塊沒有骨頭 比想像中還要平淡 就普通水準 沒有任何驚艷之處
為何要離開圓環??…………………..難過…….
現在試賣喔,下午5點到晚上10點,一如既往的好吃。
從小吃到大的古早味
最好吃的豬腳
昨天去消費,因為疫情關係,寧夏夜市沒營業,忽然想起華亭會有營業嗎?到了門口真的有營業,老闆親切詢問要外帶嗎?告知內用要實名制,坐位也有隔開距離,我們選擇內用,熟悉的味道,飽餐後好滿足的感覺。
懷念的滋味
曾經在路邊攤的嬉笑怒喊
曾經的年少輕狂
味道不變,用回憶加味
遷了又遷、移了又移,現在落腳在蘭州街的老店。不同於這家店的鐵粉,算是一年或半年才會去吃一次但前後也去了十多年的老客人。循慣例,主餐點了乾麵跟麻醬麵,滷蛋、雞腸、大腸、腿肉、貢丸湯。價格不算便宜,味道普通好吃,一般家常小菜偶而會讓人想去嘗一嘗的小店。點單、出菜有點小紊亂,忙碌時店員冷酷,對老客人來說已是習慣的事。在小吃店吃個飯就離開,若非有什麼大衝突,身為客人何必計較那麼多。
新搬過來的老店,太晚來容易吃不到指定部位
腳蹄軟而不爛 好吃!
店裡乾淨,人很多,輪桌率快
店址改到蘭州街12號
雖然位置換了,但好味道依舊不變!
每次必點麻醬麵、豬腳、豆干!!!
請問店家搬到哪 ?好多次晚上開車經過想吃都沒看到,很懷念麻醬麵配豬腳 餛飩湯 海帶絲 豆干的好美味
一種樸素的美味
現在是60年老店了
三代目老闆頭髮已花白,味道仍跟以前一樣美味
俺娘小時候就會去吃,俺從小學也開始吃
麵點、餛飩,都很古早味
豬腳是鎮店名物,必點
豆干、海帶滷得剛剛好,可以不用另外淋醬喔
推薦給大家
cp值很高的一間老店
服務
內用
餐點類型
晚餐
豬腳煮的爛又好吃~超喜歡💕
可是沒有附碗,一個兩元 …
有名的豬腳 搬遷多次後如今落腳蘭州街
這家我吃不太懂 豬腳點了筋這個部位 感覺就是普通 香氣也不足 口感偏Q不走軟嫩路線
不知道是不是因為菜單上取消一般推薦的四點筋部位造成的 下次有機會再試試肉的部位好了
豆干便宜份量多 有入味
餛飩湯湯頭普通 餛飩好吃
麻醬麵一般 有細麵可以換
還不錯
流傳數十載的好滋味
以前店址在華亭街,我小時候第一次吃就愛上,當時零用錢少每天都會去吃一碗陽春麵配豆乾,長大後必點豬腳,它的特色就是食物淋上美味的豬腳湯汁,每天都好多人在排隊.
雖然現在是第2代經營,品項多了好幾樣,味道輸一點但還是很好吃,現搬到新址,我偶爾會特別搭車去吃,老闆娘很用心經營,推薦大家試試.
古早味的豬腳麵
豬腳好吃不油膩,麵體也不會太爛
店員態度也很親切
常常來吃,口味非常合胃口!
味道及服務沒有不好,只是不合我自己的口味,所以給了4顆星,剩下的1顆星,讓其他朋友們自行來嚐嚐囉~
乾陽春麵30元/小碗,有細麵可以選擇,本人比較喜歡細麵,裡頭有搭配豆芽菜及韭菜,沒有看到滷肉或肉燥方面的東西,似乎是用醬油來調味,一開始吃口味比較淡,加了一點胡椒粉,有開始變好吃,麵體軟硬適中,吃起來很順口,但醬油調味,似乎沒能吃出太多層次的味道,這一碗只能算中規中矩!還行囉~
豬腳肉湯50元,湯本身不是太大碗,但豬腳肉量還行,而且口感軟Q相當好吃,這樣帶皮的嚼勁有喜歡上,但湯頭也是走醬油調味,可能我比較喜歡清燉的口感,所以湯喝上去沒有太加分,還好豬腳肉非常棒,算是彌補一些~
豬皮30元,我個人比較喜歡帶點嚼勁的豬皮,他們家這種軟的口感我沒那麼愛,但中間的亮點是,豬皮滷的很透很入味,而且沒有軟爛的口感,嚼勁還存在著,這點有讓我驚艷,算是第一次吃到這樣的口感吧?!很棒~
內用環境小巧但舒適,整潔度非常不錯,員工們都蠻客氣,有禮貌語言,接近晚上9點打烊的時段,還是陸續有客人外帶,應該是有受到不少人的喜愛,而我就剛好不合胃口,沒辦法!可惜了~
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃的懷舊古早味,老饕的選項
從南京西路搬來的老店。
豬腳是招牌,海帶 豆干等小菜都不錯。
價位平易近人,是好吃的傳統美食,值得來嚐嚐。
從小吃到大的味道
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
東西好吃,地方乾淨
從小家人宵夜就有帶我去吃過 是一種一路成長中伴隨傳承的好味道👍 …
👉麻醬麵:普通的麻醬麵,水還蠻多的。
👉腿肉:魯的還行,微甜。
👉燙青菜:就是燙青菜。 …
從小吃到大,豬腳好好吃!
懷念的古早味道
服務
內用
餐點類型
晚餐
從小吃到大
換了地方經營我跟爸爸還是會來買 只是人少了很多
小時候的味道 只希望不要消失~~
豬腳麵 湯頭有個腥味
光顧當時沒什麼客人 卻等了好久
不會想再續訪的店
也是食材縮水,不在回去吃了
豬腳蠻好吃的,有特殊的香氣!
Q彈不軟爛,味道比較偏清淡,
跟傳統的滷豬腳不太一樣!
豬腳好吃!
之前中午時間來了幾次都沒營業,原來店家現在從下午17點開始營業,Google上的營業時間有誤!
今天主要來吃豬腳麵$80,後來想說加點個乾麵$30試試看,小菜點了雞腸$40。
整體來說,我覺得味道蠻一致的,沒有太複雜的調味,單純的鹹味而已,都還算不錯!麵條有咬勁,也是我喜歡的類型,豬腳也還蠻好吃的,唯獨雞腸太鹹了點!
服務
內用
湯頭非常好喝!麻醬麵不行,麵煮太爛、芝麻醬也不好吃。小菜不吃也行,看各人吧!
這裡也是一家最近才入手的口袋名單,很適合我的味口的古早味,非常簡單的乾麵,就是醬油和豬油的結合,從小時候到處都能吃得到的味道,不懂的是現在反而很難找了!
乾麵小碗的份量剛好,大碗的話我覺得二個人吃再配上他們家必點的豬腳和滷味,豬腳分成蹄,肉和筋三個部位,看個人喜好和牙口好不好了!其他我會點的就是海帶豆乾和滷蛋等等,湯的話就會點一個餛蛋湯,簡單的一餐但也吃出了小時候的回憶了!
店家前段時間休息了一陣子,我也撲了好幾次空,如果大家要去之前還是要從臉書上確認一下休息時間或是打個電話比較好哦!
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
台北最好吃的豬腳麵。
找回20多年前吃的味道
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:3
服務:3
氣氛:3
吃的是回憶 味道不見了 肉盤也變少了
回憶ㄧ次夠了!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
豬腳切得太小塊.麻酱面还好.扁食湯好吃.
華亭街
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
以前在華亭街街口常吃,就路邊攤,古早味,價格實惠,小菜吃到暴。看到招牌一兩年,多次按照營業時間去都沒開。今天終於吃到,麵煮太爛、價格暴漲、小菜少又貴:腿扣超柴、大腸切超薄排成一盤…量有夠少還要75元…….鹹….不會再去……
舊址的口味走鐘了,但環境變乾淨了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:3
氣氛:3
建議的餐點
從以前無店面吃到現在,感動的熟悉美味
餐點:5
服務:5
氣氛:5
還是一樣好吃,滷味必點👍🏻 …