駱師父醬味川客菜的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺北市大同區民族西路31巷36號
電話 : +886 2 2591 6228
附近：台北四川酒家
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氛圍質樸的悠閒餐廳，主打傳統四川料理。
圓山花博旁 川菜餐廳 大推~~
離捷運站很近交通方便，菜色多樣適合多人聚餐一起吃。口味偏油膩。
服務態度佳，用餐環境舒適。
離圓山捷運站出口很近。
服務態不佳及吃到生的食物
p.s
告知服務員但沒有任何處理及
服務口氣非常不好就走掉
位在圓山捷運站出口附近 方便
最近兩次去貴店，都是很誇張的說提前打烊~
上次去是晚上八點，店員說打烊了，好，餐廳有最後點餐時間，我可以理解，但是距離你們公告的結束營業時間九點還有一小時~
今天下著雨，我又帶著好友去，想說上次八點吃閉門羹，今天入店時間是晚上七點四十，店員竟然又說已經打烊，哈囉～如果你們不想營業那麼晚，可以更改一下時間嗎？
還是你們當客人太閑還是太白痴?
真的氣死~😠
到底是老闆的問題，還是師傅的問題，還是你們整家店心態都有問題啊！
菜色不錯，口感佳。
一進店香氣撲鼻，但吃起來味道稍差了一味，香但不辣不麻，可能為了台灣人改良了很多，但是豆酥豆花讓人滿驚豔的，裡面加了各種海鮮配上豆酥跟辣醬，跟綿密的豆花混合一起完全融在一起，非常不錯。
2021/4/24
店內分明有空桌，卻不屑服務兩個人，很差勁的店家，即便之前消費多次，但因今日這事，之後跟朋友家人再也不會回去消費！再見👋🏻
2021/5/8回應業者：
喔⋯是嗎？同時間另外一組客人也是現場詢問（我聽了很清楚現場非訂位）3大1小，那你們怎麼接了？然後打發剛好這次只有2人用餐的我們？麻煩請誠實⋯這一次算是看清事實
老闆很貼心
菜也好吃
服務親切
有點失望！櫻花蝦高麗菜 沒有炒出甜脆口感，薑絲大腸配料多到令人咋舌（果然沒幾塊腸），水煮牛肉也一樣配料夠多了豆芽不用錢，應該點炒銀芽！螺肉魷魚蒜苗湯，厲害沒煮出香味，螺肉魷魚完全無口感可言，那鍋湯令人失望到一個無言。
隔壁的鵝肉飯很爛，幫忙改善一下
適合家庭聚餐場所。
改良過的川味跟客家料理，比較沒有那麼鹹跟辣，最推薦酸湯魚，醬汁酸香帶點花椒香氣超好吃👍鄰近圓山站地點很方便，也可以順道附近花博走走，適合全家大小聚會的地方。 …
服務不錯，喜歡他們家的封肉
這幾年來已多次拜訪～圓山附近適合聚餐的非西式菜色好選擇
餐廳人員服務親切，上菜速度也快。廚房偏早關，但都會確認是否需要加點
菜色的口味都不錯，但整體口味偏重
推薦麻辣中卷蝦、杭椒松阪豬、三杯豆腐煲
如果整體而言可以再清爽少油就完美了🥺🥺
朋友們堅持試試余美人電視中推薦的酸湯魚
所以有了這次的餐聚
東西很新鮮，食物都是微辣，應該是花椒吧。
先前別地吃過酸辣粉，所以印象中的味道在這套不上，可是粉本身很順口，可是不知道是不是花椒味還是其他食材緣故，有苦味⋯⋯
酸湯魚很新鮮，有吃到白蘿蔔，其實挺好吃的。
乾燒茄子蝦，甜甜辣辣有酒釀且蝦子剝好了方便一口入，挺下飯的，可惜盤子缺個角太明顯了。
餐點個人口味𣎴同，反正就有人約一起吃才能吃多道。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
我愛酸菜魚。
但其他料理…
白米飯更是…
停車不好停，酸魚是特色值得在去嚐鮮
主管請吃飯，店家親切服務好，道道新鮮、可口味美，而且上菜速度很快，難怪主管那麼推薦，之後也會變成我的美食口袋名單了😋👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
老闆很親切介紹餐點
很喜歡老皮嫩肉（醬汁好下飯🤩🤩）、炒粄條
是間蠻適合家庭、公司、一群好友聚餐盡情聊天的餐廳！
服務
內用
餐點類型
晚餐
地點方便捷運站出來只須五分鐘！
菜色特別川菜+客家？還有南洋風味的酸魚湯、主廚推薦的：櫻花蝦芋頭酥*** 讚👍
米粉湯味道超級好！芋頭香甜！
停車場有點遠！ …
好甲
酸菜魚真的有特色，尤其湯汁尾韻帶點麻辣，其它的菜就稍嫌油，鹹
待人非常的親切。菜色都非常有水準且好吃～用餐環境.氣氛極好！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
味道蠻不錯的，
用餐環境偏吵雜（聽不到同行的人講話的程度）
朋友推薦很好吃 但我覺得還好
服務
內用
餐點類型
晚餐
還行吧！
交通方便，菜餚可口，價位平實！
🏠距離捷運圓山站步行近，店內以圓桌居多，搭配幾桌四人及二人桌，週末晚上為客滿的狀況，建議先訂位，未限制用餐時間。
📝菜單樣式主打客家及川菜，冷盤、蔬食、主食、熱菜、湯品，並有合菜選擇。加10%服務費，可刷卡。
🐟酸湯魚，鱸魚已切塊，口感較為緊實，不知是否為山泉鱸魚的關係，酸湯中有酸蘿蔔及酸黃瓜，口味酸爽開胃，酸的輕盈迷人，趁熱吃更佳。
🥬櫻花蝦高麗菜，櫻花蝦香氣足，高麗菜口感脆，油稍微有些多
🐂夫妻肺片，牛腱肉及牛肚給的份量不少，滷的有彈性且入味，配以辣椒及花椒油等辛香料，拌上大量洋蔥，爽口的辣鹹香。生活真需要有些辣來調劑。
。
川菜料理口味不錯，份量及價格屬合理，服務態度佳，有機會再訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
好朋友推薦一定要來吃的駱師父醬味川客菜，道道下飯又都超好吃的。離開前我們遇到親切的『駱師傅』本人，他親切的跟大家打招呼，跟我們一起拍合照，一致認為是會再訪的優質餐廳，真心推薦。
臥虎藏龍的一間店
師傅是真功夫的
極力大推❤❤❤
一種菜品味道及口感都有不同的層次
內場出餐速度快手藝好
外場出餐效率高 專業知識👍
事情做起來乾淨俐落不拖泥帶水
今天遠道而來真是百聞不如一見
從開店就吃到現在，無論是家人聚餐、同事春酒尾牙、好友相約小酌小食，大家都吃得很稱讚。沒什麼地雷，上菜速度快，交通又方便，離圓山站走路30秒。有疫情的這兩年，我們就以外帶居多。駱師傅人很好，希望好吃又用心的店家能渡過這些難關。
我們家常點且百吃不膩的有
芋頭花枝米粉湯
口水雞
老皮嫩肉
椒汁白肉(類似酸湯魚作法)
菜脯蛋
宮保皮蛋
金沙系列
其他也都很好吃，只是大多會輪著點，不會每次必點。
吃太多次了，後來也外帶居多就比較沒拍照，之後再補上。
好吃 都是重口味好下飯的好料理, 公司小聚餐, 一桌不到4000元, 經濟實惠啊!
駱師傅!
很親切!
餐點類型
晚餐
口味符合一般大眾口味取向，
上菜也十分迅速，服務也沒評價的那麼糟。
超推！我們點了一桌的菜沒有一個雷的
都！超！好！吃
一定要點酸湯魚
📍位於圓山捷運站附近，捷運站一號出口步行兩分鐘可到達，收取一成服務費，支援刷卡及電子支付，開立電子發票。
⏰營業時間為11:00-14:00及17:00-21:00，週一休息，晚上最後點餐時間七點半，週六大約五點二十分抵達，可能是人品破表所以順利入座，建議大家可以的話還是先訂位。
🐟酸湯魚（$680）是鱸魚，魚肉的份量不少，湯頭很酸很過癮，吃完嘴有點小麻可是很舒服❤️櫻花蝦高麗菜（$200）櫻花蝦很多、涼拌菜夫妻肺片（$350）獲得較長吃川菜的同行友人的認可。
💡整體而言，價格合理，服務態度親切，有機會想外帶酸湯魚給媽媽吃，再有機會也想試試其他菜色。
📅2022.07
不錯有特色的餐廳，但菜有變小盤的趨勢
朋友聚餐推建、點了8道菜、上了薑絲大腸只有鹹沒有任何酸以幾薑的味道、第一次吃到這不到底得才、這麼多道菜只有一道可以吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
台菜，圓山捷運站旁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
味道跟份量都不錯，酸魚湯的湯頭很好喝，當湯在喝了。菜都算重口味，白飯一碗15元，一人平均400元價位。
真正適合喜歡傳統台灣美食又偏愛辣味的食客。
山藥與櫻花蝦是必須嘗試的。干鍋非常入味。混合的麻辣辣到讓人出汗。
山藥蜜蜂勳是正宗的。
再次前往用餐，餐點真的好吃，值得前往
菜色多樣，口味不錯。
點了三道菜，宮保雞丁不辣，少了鹹香且反而酸甜味較重，金沙中卷沒有金沙味，麻辣什錦寫有大腸肉片花枝丸，但撈一撈裡面都是香菇蔬菜，大腸就兩小塊，吃下來覺得不值他的價格
川菜/客家菜料理，為享用川菜而來。蒼蠅頭美味下飯，水煮魚新鮮微酸中帶椒麻椒香氣，魚湯頭淡香甜，份量足，乾鍋雞與蓮藕、馬鈴薯、菇、蔥等拌炒口味重香而不死鹹。
水煮牛味道雖ok,但用涮火鍋牛肉片煮，而不是厚牛肉片，肉份量少豆牙菜多，有點兒華而不實。
第一次來用餐(大嫂推薦)
覺得好吃
服務態度也都很好
當場就又訂購了年菜
推薦大家來嘗鮮呦
好吃好吃好吃
賣相以及味道都頗具水準的店家，菜餚在辣度上應該有些許調整，如果敢吃辣並不會在食物入口感受到明顯的辣，取而代之是乾辣椒爆香後的香氣，平常吃小辣微辣的朋友也可嘗試
服務
內用
餐點類型
午餐