汕頭牛肉麵

超級無敵油，小的份量真的很小
吃了有點失望qq

小時候跟爸媽來的回憶。

不太記得是什麼因緣際會，但貌似是從桃園或板橋開車回家路上，如果還沒吃晚餐或有點餓的時候，我爸就會開車載我們來這。

小時候根本不曉得叫延三夜市，只覺得這裡很遠，長大才知道是延平北路三段；非傳統步行的夜市，大概也是為什麼適合開車回程來的原因。而最經典的組合，絕對就是汕頭牛肉麵配上大腸煎了。

汕頭牛肉麵依然便宜，雖然當年好似 30-40 元就可以吃到牛肉湯麵，剛好家母不愛吃肉。時至今日仍然是百元價格可以吃到湯濃肉嫩的紅燒牛肉麵，清燉更是便宜 20 元；而他們家用的傳統陽春麵，讓這一碗雖不大碗卻滿是回憶的味道在我心中屹立不搖。

以前常常結束後，再來個燒麻糬或是花生湯作為 happy ending 就真的是完美。
餐點：5
服務：5
氣氛：4

清燉牛肉麵清爽美味
不過食量大的人
除了點大碗的麵
還要再點一份牛肉

點的是清燉牛肉麵～好吃～湯也好喝！

紅燒牛肉麵真的不錯吃
尤其是肉 入味又好吃
只是切的有點小塊
湯頭紅燒有點清淡像清燉
但服務態度…只能說要乖乖等
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

請不要賣牛肉麵賣出優越感 麵好吃態度不好一樣沒有用喔 18.50就在排隊點了兩碗牛肉麵 然後後面的人插隊 老闆就直接給他了 當下跟老闆反應 老闆的回應是沒有看到我叫我要排隊 我說：我有排隊 我先點的 是他插隊 。老闆說 ：沒看到你們 你們麵還要不要 我問：你煮了嗎 他說 ：你還要不要 我說：不要了 老闆竟然回：不要就算了啊 態度可以說是想當囂張啊 麵是好吃 但如果老闆態度是如此囂張跋扈 覺得自己小有名氣就心高氣傲 失去了服務業的基本原則 以為女生就好欺負的話 我看客人只會越來越少 請加油

不喜歡吃牛肉麵的我，可以為了這碗清燉牛肉麵跑再遠都值得～～～～

路邊攤的模式，內用約四張桌子，每張店家會盡量塞到四位，不愛與陌生人非常近距離用餐的話建議外帶，店家會分流內用及外帶，但由於沒有填單，只能等店家跟你確認餐點，實際候位時間及等餐時間，真的是無法捉摸。

「紅燒牛肉麵」
湯頭味道夠喝得出細心熬煮的鮮甜，也無添加過多的味精調味，牛肉口感偏柴給的份量非常的少，整碗較普通的牛肉麵，沒什麼特別記憶點。

經過沒有候位人潮也沒有吃過的話，可以嘗試一次。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

吃了幾十年味道是不錯
但就是有時要看老闆心情⋯⋯

也奇怪騎樓擺攤都沒人去檢舉嗎？
態度好差。可能嫌生意太好了。
可以貼告示入坐等人來點餐。

紅燒的口味濃香，清燉的湯味肉味鮮。要自己找(搶)位置，不然比你晚到客人都比你早吃完。老闆忙著煮麵，不會管那位客人先來。
餐點：4
服務：3
氣氛：3

好吃 不管是什麼夏天抑或是冬天 一大鍋熱水煮着麵 沒風扇 沒冷氣 看著絡繹不絕的來客 要練就鐵布衫的功夫 才能在100多度的熱水邊 無休止的煮著麵 這是常人無法做到的
三個人要在短時間滿足近40人的份量 著實不容易
這攤吃了好幾年 味道幾乎沒變過 小時候吃陽春麵的味道湧現出來 沒有過多的調料 只吃一個鮮味 這也是技術活 時間不對 麵糊了 口感就不好 所以能滿足眾多味蕾之外 還要展現最好的味道 並且還得在 5 60度高溫下 為大眾服務 實在令人欽佩
前幾天去麵攤吃麵 原本內用排了快10個人 不想不到10分鐘 所有人都有位置坐 在位置上也僅僅4分鐘就有剛煮出來的麵
個人覺得 店家用心經營 掌聲要比噓聲 鼓勵人心
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5

只能說每次去吃都要等，真是太過份了:-))
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
清燉 牛肉麵

好味道
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
清燉 牛肉麵 燙青菜

好吃！
餐點：5
服務：5
氣氛：5