意麵王的最新評論

魚丸湯不是用魚漿做，口感就是麵粉泡湯…小菜分量很少，除了乾意麵還可以，其他都不推

從小吃到大的美味 乾麵.餛飩湯真的神好吃 小菜的話魷魚滿推 價格正常 出餐速度快

據說是意麵王.生意很好。有時要排隊.但是。我只去吃過三次。因為。不習慣她們湯頭的味道。小菜算多。價格略高。冰很好吃。是我夏天去吃兩次的原因。

今天經過看起來不錯吃就外帶回家吃，真的後悔沒先Google 一下，非常不ok，比一般路邊攤的麵攤還不行，份量少就算了，點了魷魚小菜少還不打緊，重點是腥味重到食不下嚥，整個丟廚餘了，連他們的醬料都壓不下去，不新鮮的魷魚我就不相信他們賣的人不知道，真的是……

價位與味道相襯CP值高，內用人龍沒短過，但外帶可以直接到櫃台點餐，大約五分鐘就可以取餐。

星期日中午來訪
排隊時前面大概有4、5位客人,店員走過來問說幾位,然後把菜單塞在我手中大吼：“進去！”
上菜時麵直接往桌上用丟的,麵還滑行了一段距離
真的是很恐怖的經歷…..

價格實在，不錯吃

麵跟湯都沒味道……小菜也……不予置評
但看店家生意不錯
應該只是我個人不合胃口

應該是非常老字號的麵店，品項不多，只是我吃不出特別的地方，麵條普通，醬我沒有愛，紅燒肉太調味，鯊魚醃有點軟爛，份量都很小，吃起來蠻空虛的，但要加點也不知道要點什麼。

超過80年的古早味～
如今仍屹立不搖！

#乾意麵 30
(特選甜辣醬讓Q彈的意麵更添光芒!!
是天氣熱、胃口不佳時的好選擇～)
#餛飩湯 30
#魚丸湯 30
#乾米粉 30
#餛飩意麵 50
#紅燒肉 50
#臘腸 50
#滷蛋 10

意麵小而淡味，甜辣醬死鹹無香，餛飩肉餡偏鹹。
小菜紅燒肉非常薄，冷冷無肉香，豬肝表現正常偏硬，都淋上甜辣醬，更鹹！
服務人員態度緊張，上菜迅速🤣🤣🤣🤣🤣 …

意麵我覺得不太行，切肝連、三層肉份量極少，重點是也不太行，想不到可以稱讚的點，整體而言蠻失望

餛飩乾麵$50：意麵好吃但是麵很少，餛飩也好吃
三層肉$50：新鮮好吃，蒜香味棒
紅燒肉$50：普通有點乾
燙青菜$35：補充纖維
速度無敵快

如果從小到大，要我們家的人選一家最喜歡的麵店，那我們的答案毫不猶豫就是意麵王，它陪伴了我們到現在的一生，小時候在永樂國小唸書，迷戀著這永遠無法吃飽的一碗小乾麵。
長大後，如果有空到了大同區，就會時常來看看這家80年老店，尖峰時段永遠得與人併桌，吃飯如打仗一般的節奏，卻沒有影響我們對意麵王的熱愛。
小時候覺得總有一天會吃膩的意麵王，在我們吃過國內外各種美食，再訪的時候，不但沒有吃膩的感覺，反而更多了一種故鄉的感覺。

總結：價位高，份量少，是所謂的性價比低，但若單以口味決勝負，台北的海山醬麵本來就不多，而意麵王微辣重酸甜鹹的深沉滋味，我給五星
評論：
意麵在台北總是配角的存在
通常是麵攤的附屬
大多數人對意麵的印象
總是淡黃色捲曲的麵體 淋上肉燥
而能把意麵當主角 搭配上海山醬的
有 不多
但真正能做到雋永的 應該只有意麵王

不記得吃了多久 應該有個30年
迄今仍偶爾會特意驅車前來回味
看了一下別人的評論 不算高
主要大概會有幾點詬病
1.價格極高 幾口麵可以換一個便當
2.座位少空間小，擁擠
3.這吃麵像趕鴨子，總感覺多座幾分鐘都是罪過
如果在意的就別試了
若是跟我樣已經身經百戰
鍾情口味的 一定得試試
●意麵 4.7星
麵體韌，豬油油蔥加上海山醬組合，甜香辣香，重口味，即便不加醬也是美味。相較之下湯麵不如乾麵，但跟坊間的相比，也稱得上是碗極佳的湯意麵。
●湯類 4.4星
承襲中正大同一帶福州式口味，湯極清幾乎透明，味道淡，主要由餛飩或魚丸提供肉鮮與鹹味，與麵的搭配相當適配
小菜 3.5星
份量少，品質中上，可有可無
●冰品 3.2星
口味種類簡單，味道也簡單，這裡也有花生玉米冰，但沒必要特別來這裡吃冰

就….很傳統的古早味
沒太特色
但價錢跟口味很對等，經過可以參考
但不會特別來吃

昨天下午3點多跟朋友去吃 客人不多 點了乾麵跟餛飩湯 坐下來不到2分鐘麵就送上來 因為朋友說要醬少一點 結果端來兩晚都很少醬 我跟他說一碗要多點醬 結果整碗加了超多醬 鹹到沒辦法吃 而且麵還是乾乾冷冷的 根本是早就煮好在那裏等客人 我吃了20幾年了 第一次覺得他們的麵 沒香氣 只有鹹 不知是不是以前的師傅都不做了 味道完全讓我再也不會去吃了 當然不差我一個客人 只是以前那麼好吃的味道哪裡去了呢?如果沒有用心 我想大家都會知道的!

紅燒肉很薄，不是裹粉炸那種，肝連60元好吃但份量有點少，意麵蠻古早味，推薦沒入鏡的餛飩湯。

走訪數十年的最愛之一
變味了！很可惜近百年老店
沒有堅持保留原味走樣了
調味的油酥沒了
湯頭食之無味
基本靈魂不在失望至極
不會再訪。

古早味好味道，價格合理！
意麵Q彈加甜辣醬味道非常好，
但吃到最後可能會覺得有點鹹，
請自行斟酌。

服務業要有服務業的樣子
態度好點不然再好吃也沒用
老店要做的長久就更應該要進步
這次稍稍給點教訓看會不會改善

網路上流傳開業80年的好味道，今天點了一碗乾麵、魚丸湯及小菜滷蛋。滷蛋普普通通，魚丸湯應該是灑上芹菜與幾滴油，喝起來略嫌清淡，但是有醬油、辣椒醬與胡椒粉可供調味。魚丸內包肉餡，外皮有些許粉，Q度不足。最後是這碗加上甜辣醬的乾麵，份量偏少、麵體本身的筋性與彈性不足，另外加了兩匙的辣醬進去拌，口味更好。
以上是我品嚐後的感覺，但是我想要補充的是，餐桌上有附上醬油、辣醬、胡椒粉讓顧客依據自己的喜好去添加，這是一種傳統的體貼。ㄧ碗30元的乾麵，點個兩碗或是大碗份量就適當了，我認為這一碗麵值得推薦來享用。不是從美食的角度，而是庶民的飲食文化。在你外出偶感飢餓時，這一碗乾麵適時的填補空虛的胃，又不致影響正餐的食用，從這碗麵的定價與份量吃到的是古早味。可惜來之前剛吃了冰，所以就沒有點這些具有古早味的冰品。

外觀 ★★★
香氣 ★★★
味道 ★★★★
份量 ★★★
價錢 ★★★★★
服務 ★★★

※ 個人的評論只代表我的意見，整體的感覺給予★★★☆的評價。但是我想讓看到這篇評論的人瞭解，這是少數店家的飲食讓我腦子浮現古早味及影像。值得為乾麵而來。
服務
內用
餐點類型
晚餐

招牌叫xx王的真的都先不要，然後服務態度有問題，連問你畫完單了沒都不問就要收單(真的是沒在理你的那種直接把筆從你手中拿走，令人超錯愕)，搞到後來送錯菜，然後食物一般，不會想再踏進來第二次

朋友推薦來吃吃看，比陽春麵還陽春的麵，沒有任何肉燥、菜等等，只有醬跟麵，讓人非常好奇。
先說醬，很像台中辣椒醬，酸甜酸甜的口感，加上他們的麵，算是加分，麵本身偏硬，很有嚼勁，整體來說蠻好吃的。他的湯就還好，推薦來吃吃看麵！

味道一般，
服務一般，
有室內座位。
速度頗快。