初魚鐵板燒-敦北的最新評論
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年輕的廚師搭配年輕貌美的食材，絕佳的年輕饗宴。
跟之前一樣、無菜單料理好吃、唯一不同、這次鵝肝搭配泡芙、有點不對味、鵝肝味道重！
服務100分
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
CP值爆表讚！
餐點精緻，飽食度取決於你口袋的深度
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
#食材新鮮
#最有印象的菜是 #山藥泥佐沖繩海藻 #和牛泡芙漢堡的蛋 #很嫩很像蛋塔的餡
#干貝裹烏魚子粉蠻特別的 #但蓋過干貝的味道
覺得這個帝王蟹普通 但他最貴哈哈哈哈
單獨點他的套餐很可以
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
CP值高 雖然我真的不愛白子的味道…
炊飯也有點普通
牛肉超讚
甜點更是被鐵板燒耽誤的部分
第一個是蒜蓉蜆湯，暖胃之恰到好處。
第二道生湯葉海膽醬，生湯葉極度軟嫩，簡直是滑進口中，搭配一顆顆會爆開的鮭魚。卵，隨後是一點點的紫蘇味，yyds。
海帶芽配上某種醬的壕，蠔味十足。
剝皮魚配上烏魚子粉與青海苔粉，普普通通。
烏魚白子，台灣叫魚膘，包著海苔咬下去十分燙口卻又超級好吃。
松葉蟹醋飯，整個搭配很清淡卻又吃得出食材的甜味，喜歡。
鮑魚壽喜燒搭配過貓，甜度跟咬勁都很不錯。
A4鹿兒島和牛，表皮脆殼很完美，味道比較但，想像中的口感，沒有太驚奇。
牛筋飯，味道也是偏清淡，好飽。
味增湯，越吃越像白菜滷。
靜岡抹茶配上栗子蛋糕太飽了，吃不太下。
第二次吃了，還不錯但沒有到很驚艷，主廚說每個月都會換菜單，不過看起來是大同小異，例如小漢堡都會有，但內餡不一樣。
以這個價位來看，算是還不錯～
廚師很認真介紹食物，以及關心使用後的口感，很認真的烹飪調理美食，給人很舒服的感覺，食物新鮮甘甜，品項變化多元，感覺吃到滿滿的變化，很值得回訪品嚐值得推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材新鮮，味道棒極了
見面不如聞名…CP值低，加上店員一直猛推銷…整個服務氣氛很商業化😂(菜色：櫻花蝦炒飯、煎和牛、味噌湯、牛腩泡芙、燉煮鮑魚、煎白子、蟹肉冬粉拌蟹黃、煎甘雕、干貝蒸蛋、煎生蠔-有點小腥味） …
這家環境比較寬敞蠻舒適的，服務人員態度都很好。不過可能調味比較不合我們胃口，有幾道料理的醬汁都非常重口味，蓋過了食材的鮮味有點可惜🥲
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
好吃的料理
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很好吃😋吃得好飽 …
餐點很棒，服務100，除了吃美味也是吃氣氛。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
a5 和牛
店長功力真的不錯 建議指名店長
新鮮好吃，整套吃完非常的飽，師傅在前面料理非常專業！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點是好吃的，基本收費也很合理，尤其是安康魚的肝真的很好吃，外點的海膽昆布很不錯，但外點的螃蟹覺得價格有點貴烹調的也不驚艷。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
3xl干貝 安康魚肝
精緻好吃，很棒的餐廳。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
昨天第一次到初魚用餐, 可能是期待與實際有點出入, 跟其他鐵板燒有點初入的感覺.
– 吃到一半, 主廚開始推銷當日單點食材, 讓人一度以為進入了直播間…
– 鐵板燒料理結束後, 就看到後廚開始清洗餐具, 進進出出的擺放餐具, 我以為我是衛生局來參觀5S…
– 門口斗大的降低音量的告示牌, 讓我以為這是間可以安靜品嘗美食的地方, 殊不知除了主廚料理的聲音外, 最大聲的就是服務人員鞋子拖地板的聲音… 可能昨天服務人員心情不美麗吧…
– 進門口看到櫃檯上一盤小蛋糕, 放在常溫中也沒有加蓋, 結果竟然就是飯後甜點… 現在不是正值疫情期間嗎???
不期不待沒有傷害…
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
還不錯，年輕師傅服務很好，加點一隻帝王蟹腳約1500元（秤重）品質不錯🤤 最喜歡龍蝦跟牛排！
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
a5 和牛
加點的北海道鱈場蟹要秤重計價，但不應該帶殼一起秤吧？
師傅最後料理完，去殼後放到碗裡可以食用的份量只有一點點，但卻要顧客支付整隻腳帶殼的費用，不合理。覺得有被欺騙的感覺
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
食材新鮮，也能感受到店家用心的準備每道料理，可惜有幾道料理手法偏重，無法吃到食材原有的風味稍顯可惜，整體來說還是不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
第一次吃高級鐵板燒
店內空間很舒適
師傅很友善都會解釋今天的食材
每一道料理都很精緻
份量一開始以為不多
但其實整個吃下來很飽的！
#徐以為嚐
好驚人的料理品質！
師傅針對每一樣食材、料理方式都很講究
且鐵板燒的優點就是
可以看得到新鮮、吃得到溫度
用最單純的方式料理出最不平凡的美食
雖然本人不太敢嘗試沒吃過的東西
第一次吃鱈魚膘、安鱇魚肝
但師傅的手藝加上精巧的擺盤
讓我克服了心理障礙，真的很好吃！
鮭魚卵蒸蛋、鮮煎甘雕、磯煮鮑魚、味噌燒水姑娘龍蝦、泡芙花枝排、A4和牛、櫻花蝦炊飯、草莓起司大福
雖然是無菜單料理，你們可能無法吃到跟我一樣
但絕對也是同等好吃的料理👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
a5 和牛 水姑娘龍蝦
物超所值！充滿幸福感的一餐！！
以價位來說，CP值高❤️喜歡敦北店的溫馨氛圍，食材新鮮，服務好 整頓吃起來真的蠻飽的
第一次體驗無菜單料理，完全沒讓我失望～食物非常的新鮮，料理的也很美味 😋😋
師傅跟服務人員也很貼心，會一直介紹菜色、食用方法、料理方式等等。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
食物新鮮好吃
食材搭配的大多不錯
甜點比預料的好吃！
但食材搭配的變化不太大
服務部分也很好
但食器就比較普通一些
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
無菜單鐵板燒料理，店內裝潢和氣氛都讓人很舒適，唯一美中不足的是狹小的空間裡面同時招待10位客人，與隔壁客人距離過近，缺乏了一些空間和隱私。
不過好在主廚的廚藝及新鮮的食材補償了空間不足的不適，主廚會詳細介紹每一道料理的食材及出處，部分食材甚至都是從海外空運來台。服務人員也很貼心，總會在適當的時候，及時滿足了你的需求。料理的部分因近乎完美，照片比文字更能讓人體會，就不一一贅述了，用餐至一半時間時，主廚會推薦額外加點的菜單，這次有干貝、海膽及北海道螃蟹。
由於現場用餐的氛圍以及新鮮食材的誘惑，幾乎每位饕客都紛紛慷慨解囊，不過老實說吃到後面真的感覺份量有點過多，有點恨自己的胃太小…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
前菜 a5 和牛 泡芙
完美的午餐！主廚的料理很到位，吃完也很有飽足感，用餐環境舒服，桌邊服務很到位！
以食材來說，CP值是高的，肉質也是軟嫩好吃，不過龍蝦有點偏鹹，今天用餐下來只有龍蝦比較不合口味，其他都是滿意的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
非常好吃的無菜單，cp值滿高的，男生可能小不飽
加點乾杯海膽好吃，但荷包要繃緊一點
帶酒的話要收清潔費
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
a5 和牛
我喜歡龍蝦跟和牛，廚師跟外場人員都很親切、認真解說下一道菜如何料理，很特別的體驗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
a5 和牛
很美味，但食量大的人可能會吃不夠。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點份量很多，師傅處理食材方式專業，雖然說是無菜單，但當日可電話確認菜單，整體來說很好吃，吃不完也可以打包帶回家。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
二訪了，料理一樣非常好吃且令人驚豔，每次來吃的時候都會有不一樣的新體驗！
服務生正乾非常貼心，知道顧客生日特地幫客戶在甜點上插小蠟燭！❤️❤️❤️
妮妮經理也非常優秀幫忙處理事情效率一流
無可挑剔ㄉ一家鐵板燒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
泡芙
餐點跟服務都不錯，主廚跟客人說明食材跟調味，餐間介紹了一隻floral sparkling sake口感偏清爽，搭配料理整體很協調。用餐氣氛放鬆，上菜的節奏也控制剛好，不會太趕 也不至於餓肚子😆價位與品質成比例，有機會再來品嚐新的菜單。(評論是個人當天用餐感受)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
好吃!
原味料理的鐵板燒，透過新鮮的食材，加上簡單料理方式及點綴些許基本調味，口感各自顯現其軟、嫩、酥、香、脆！
唯可惜之處，於中間加點其它由業者提供的特殊食材時，若未參與加點食材，於料理特殊食材時，只能坐在座位上乾等。
建議以師傅能力應不難同時料理，如此才不致於冷落客戶。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
a5 和牛
停車位
停車不方便
附近的停車場
付費路邊停車 付費室內停車場
停車場
旁邊學校周邊付費停車格。
較遠處的合作金庫地下付費停車場。
服務佳、餐點新鮮好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
a5 和牛
看到很多食記分享來朝聖
還不錯吃，不過吃完沒什麼驚艷的記憶
龍蝦很鮮，和牛太生有一點點咬不斷
4個人、一小支清酒1400
有加點當日海鮮（海膽跟干貝）
總共一萬元，CP值我覺一般。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
整體氛圍很不錯，有獨立的空間，十個人一桌，不會很嘈雜，也有獨立的洗手間。
師傅很用心，在料理時專注的眼神，感覺讓料理更好吃了。
食材新鮮，料理精緻好吃。
少了一顆星是覺得以這個價位，服務應該更到位，比如說一開始抵達餐廳時，沒有任何人招呼，到了表定用餐時間，才有服務生出來帶位，但是我們被更晚來的客人插隊，感受實在是不太好，後來進去時也被安排在旁邊的位置。
服務值得肯定的地方在於用餐時，加茶的速度很快，收餐盤的速度也恰到好處，不會趕也不會慢。
服務生很熱心，想和我們聊聊天，但是有點太多了，讓我覺得用餐的節奏有點被打亂。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
東西好吃 食材新鮮 服務優質
但對於加點的服務有點意見
首先店家展示鱈場蟹的方式是放一隻活的在面前 個人看到那隻蟹嘴巴在那邊動阿動就覺得食慾全失 介意的人建議不要坐在正中間
其次是上完四道菜左右後會進入加點的環節 沒有想要加點的人就會被迫接受漫長沒東西吃的處罰時間 建議很餓的人要稍微提高一點預算以免要乾等很久
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
好的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
同一時段10位顧客，同行已經有人先到了，和一位帶位的小姐講了訂位人數跟訂位者姓氏，還堅持回櫃台原地要求提供訂位人全名，否則就跟你耗在那裡，而同時段明明沒有同樣訂位人數的顧客，這種不懂變通的人員服務素質我也是醉了
沖繩水雲褐藻開胃菜
瑩烏賊胡麻豆皮
胭脂蝦
馬頭魚
鱈場蟹葛粉
龍蝦佐蛤蜊蟹膏醬汁
南非鮑魚
干貝（加點）
和牛歐姆蛋泡芙漢堡（不吃牛可更換為伊比利豬臘肉）
迷你袖珍可愛漢堡，配上厚厚的歐姆蛋，吃了讓人欲罷不能
A5和牛菲力（不吃牛可更換為伊比利豬）
龍蝦味增湯
櫻花蝦炒飯
大福巧克力球
紅豆白玉抹茶起司蛋糕
靜岡抹茶
每人$1700
整體用餐下來感受很不錯
不僅能近距離欣賞師傅烹調料理秀
食材與份量都相當符合價位
是值得帶家人朋友慶生聚餐的好地方
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
隱身巷內的質感鐵板燒
👍好停車、食材是看得到+吃得到的新鮮、份量剛好不會太撐、料理解說詳細
耳聞初魚多盛名已久，終於親自來一趟
環境非常舒適、乾淨，食材非常新鮮
透過師傅的料理後，完全能吃出其鮮甜
調味部分恰到好處，不會過鹹或過淡
蠻推薦和牛小漢堡、櫻花蝦粉炒飯
前者的料理過程非常可愛，吃起來也特別
後者則是品嚐起來非常舒服：調味剛好、鮮味剛好、米飯的Q度剛好
附近走路10分鐘內有不少停車場
繞繞一定有車位，交通上非常易達
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
停車場
台北小巨蛋、台北田徑場
重要聚會的好選擇
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次吃～整體下來是很棒的體驗！
食材很新鮮之外
調味及搭配都不無聊
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000