初魚鐵板燒-敦北的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
服務態度非常差，一直給客人臉色看，讓包場請吃飯的我感到非常丟臉。從前據說是以CP值取勝，但在大幅漲價後對比現在餐點的質與量，顯然也已經不具備此優點了。
台北市的好餐廳很多，依1760元/人，不需要來踩雷。
今晚用餐的體驗很好
食材也處理的相當優秀
非常值得一訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材非常新鮮
用鐵板烙印出海鮮的本質
能品嚐出平時海鮮
不一樣的口感極鮮味
噴湧而至的海味呀！🌊🌊🌊
彷彿八層樓高的海嘯侵襲而過🏊♀️
用單純的烹調方式
來分享不簡單的料理
樸實無華賦予了食材的美味✨
這就是初魚的厲害之處👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
初嚐。
服務
內用
整體環境乾淨舒服
食材新鮮！
價位CP值很高
如果你是一位非常有經驗的日本料理美食家，你可能會覺得這家日本 Tapanyaki 餐廳還不錯。這是一個非常安全的選擇，一旦你第一次嘗試，你就會立刻體會到它的日本味道。不過，從照片、菜單和創意來看，我會說擁有它就還可以（與價格水平相比），而不是表現出色或令人驚嘆。整個用餐過程中沒有什麼驚喜，而且還有一些可選的附加菜會展示在你的面前，例如螃蟹或海膽（うに）。如果您正在尋找一個在用餐時可以有更多隱私的地方，由於座位安排，這可能不是一個好的選擇。
一共約11道菜色含甜點，不用特別再加購其他食材，整體飽足感已足夠（最後一道櫻花蝦蛋炒飯完全無法了）
食材新鮮、料理方式也相當好吃精緻！
也能吃得到A5和牛😋
值得一嚐！
用餐環境滿舒適的
10人可以訂包廂，用餐2小時
消費1760+10% / 人
滿心期待的訂了座位，但同行友人家人今天驗出確診，致電詢問可否延期，貴店表示需要於三天內更改，現在過一天了，無法更改期間；說明是友人家人確診的狀況，店方表示 一位確診只能取消一位，另一位需要依約前往，覺得傻眼，一個人去吃也太寂寞了，希望制度能夠更彈性些，不然真的令人無奈。
初訪初魚，開車的話可以停台安附近再走過去，因為停車位不好找，所以我們遲到了大概十分鐘，趕緊就座後，發現茶是熱的、燙口的，這點很加分！
食物擺盤都很精緻，也很美味，我本來不喜歡五分熟的牛排，但這裡的牛排簡直入口即化，龍蝦、干貝料理很新鮮，和牛漢堡泡芙小巧可愛，泡芙的酥皮甜甜的，搭配起來很特別，菜色看似份量不多但是吃得非常飽，這裏也有提供櫻花蝦炒飯，炒飯吃得到咖喱的香氣；唯一不喜歡魚翅雞湯葛粉，葛粉比較硬一點，不是很好入口，而且吃到最後一口發現裡面有一小根頭髮，有和服務人員反映，他們立刻致歉表示會補一碗新的並和師傅說，但因為怕後面幾道吃不下拒絕了，後續還是得到一份海膽和一杯可爾必思作補償，師傅和服務人員道歉到我們都很不好意思，我們都明白有疏忽難免，只是個小插曲，但師傅和服務人員的道歉和態度都很真摯。
這頓飯不便宜，但能在美食外體會到貼心的服務，覺得滿值得的。
海鮮類的料理都處理得非常好，即使是不敢吃牡蠣、鮑魚的友人都願意嘗試，干貝用成菊花的樣式看起來很美而且吃起來又更加鬆軟，非常優秀
牛肉倒是沒有什麼特殊的記憶點
但依此價位的無菜單來說CP值超級高
將高品質美食呈現在賓客面前的一場秀。很棒的餐廳大小，不會過於擁擠。愉快的廚師。
餐點好好吃，🉑️惜停車不方便，舊房子招牌不明顯，排油煙系統不佳，服務態度尚佳，下次還是去A4較佳。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
服務很好
師傅很親切
食材也新鮮
只是切好的生洋蔥放在眼前會有點熏眼睛😂 …
精緻小而美。
服務
內用
餐點類型
晚餐
每一道餐點都很有記憶點！
是適合帶家人一起去的店～
服務
內用
餐點類型
晚餐
初魚鐵板燒
開胃菜-醋漬海菜：酸甜開胃，口感滑順
醋飯：加了松葉蟹、鮭魚卵，淋上蛋黃醬
干貝 使用生食級干貝、海膽、積雪昆布，完美的把干貝鮮甜帶出來，超Q彈
廣島牡蠣：煎到酥脆加上小西瓜及煙燻黃瓜
紅條魚：魚肉煎到底部酥脆，上方放上日本山藥泥、秋葵醬，底部白醬油芡
龍蝦：龍蝦煎好後灑上食用菊花花瓣配上杏鮑菇，底部的醬酸甜清爽，好看又好吃
乾煎鮑魚：淋上特製柚子味噌醬，醬汁很特別外面很少會吃到
迷你泡芙漢堡：泡芙加上歐姆蛋、花枝排，淡淡的奶香味配上滑順歐姆蛋，很有記憶點！
伊比利豬：煎至七分熟，原味就很好吃，再搭配海鹽、蒜頭超讚
日本和牛：煎到微熟，薰香之後在繼續煎到想要的熟度
龍蝦味噌湯 ：高麗菜、龍蝦肉，帶有點鮮甜味
和牛炒飯：米飯粒粒分明，高麗菜絲保有脆度，如果可以加辣更讚👍
甜點：靜岡抹茶配上黑糖鳳梨起司蛋糕，起司不甜膩很好吃
師傅帥氣，服務人員非常勤快服務很好，茶水添加的很勤，也很維持桌面整潔，辛苦了❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
食材都是上上之選，不但吃得巧也吃得飽，師傅非常健談，詳細說明食材的來源，料理的手法也很新穎，令人滿足的一餐
小小的説一聲 每個人的味覺是不一樣的
考慮酒與料理的搭配 是伺酒師的基本
雖然你會是小臉美女 但是建議錯了 我還是要扣個星
有跟料理的老大建議不那麽疊高味道
服務
內用
餐點類型
晚餐
很好吃
1600加一成1760元
鮭魚軟絲瓜：
吃了滿沒有感覺的
炸鮮蚵：
裹的粉炸起來蠻好吃，很香
煎魚：
不錯但比較小一點，沒辦法滿足
煎干貝：
如果裡面可以再生一點，吃起來應該更鮮甜
龍蝦：
不錯的龍蝦，但滿小尾的，因為只有半隻
煎魚佐青醬：
醬汁蠻不錯的
鮑魚雞湯：
雞湯很好喝！鮑魚也好吃，這道蠻好吃的，鮑魚通常要很久會乾掉，但配上雞湯可以讓鮑魚搭配更濕潤
泡芙包和牛：
不知道為何這樣搭配😅
煎和牛：
好吃👍
為了吃飽的炒飯：
這家鐵板炒飯反而有點小失望，沒有鐵板炒出來的均勻香氣，挺可惜的。
整體手藝都不錯，除了幾道比較沒特色，吃很精緻質感的店，但這價位吃完空虛很可惜，應該可以考慮再拉高價位，提升肉量與飽足感，吃起來才會滿意，應該是不會再訪的店
我是吃7/16 晚餐，這次是同一間分店2訪，
食材很新鮮，套餐內容物也很豐富，本來應該給滿分5顆星，但是因為這次的師傅功力跟經驗不足所以只給三顆星。
首先其中一道生蠔料理個人覺得師傅烹飪手法沒有帶出食材本身鮮味，麵糊味偏重，十分可惜
第二 針對一些配料準備不足，例如師傅會煎蒜頭讓客人搭配牛肉食用，但是這位並沒有預抓一些量，導致客人想多吃一點蒜頭都沒辦法，我想準備好足夠的量給客人應該是一位師傅的基本功，很明顯今天的這位還是太年輕
第三 因為是精緻鐵板燒，最後都會有一份炒飯來填飽客人的胃，但是每個人的食量是不同的，同樣內容的套餐有可能是會有人吃不飽的。所以通常師傅再上完炒飯後都會詢問客人是否有吃飽（初訪時的師傅就有詢問），但是今天這位上完炒飯就很急著打完收工準備離開。我連忙反應沒吃飽希望能再多一些炒飯，沒想到師傅一臉驚訝錯愕沒想到會有人提出如此無理要求的表情，讓我感覺到師傅的不悅似乎我影響到他的下班。希望貴餐廳能加強提升師傅們的教育訓練。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
只要提早知道北上就會先安排的行程之一
好吃、美味、食材新鮮！！
服務當然也是非常好👍🏼
每一道都好吃，非常喜歡~店內空間不太，當天美中不足的是有一群約5個人的客人說話很大聲，吃完一頓飯都可以了解他們的生平事蹟了，要遇到有水準的客人也是種運氣
服務
內用
餐點類型
晚餐
糟糕的服務。絕對不推薦。
食物新鮮味道不錯很囋喔
初魚鐵板燒系列是近年很喜歡的餐廳之一，尤其青睞敦北店內的空間與服務。各道海鮮跟鮨分店一樣美味、肉類料理也烹調的很好，和牛入口即化跟在日本吃到的一樣，讓味蕾幸福的海陸饗宴！
*為兩次用餐的照片
很豐富的食材變化 好吃
餐費一人$1600+10%
當天還有隱藏菜色可以加點 👍 …
每家初魚都是一樣的水準。這家空間小一點，但是服務與美味不變。
可能期望太高
沒覺得特別好吃 自己加點的喜知次跟干貝不錯 但是其他很普通
另外除了我們以外 一大群老杯杯高談闊論
位子擁擠 影響用餐
店家只是跟我們道歉
但是也沒有讓那群老杯杯安靜一點
感覺很差
同行的朋友也傻眼
萬豪會是比較好的選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
料理部分
1. 今天的牛肉泡芙與評論中顧客照片有差異，泡芙沒有空氣感，洋蔥過多，口味不是很搭
2. 海膽玉子燒若玉子燒的溫度過高，影響海膽的鮮甜味
3. 真鯛魚湯片魚太多筋，嚐不出鯛魚的鮮甜味。建議可以切薄片，再將湯汁淋上。
4. 筍子夠甜，搭配味噌非常出色
5. 炒飯到桌邊已經冷掉了
環境部分
1. 座位過於擁擠，用餐起來十分不舒適
2. 服務員倒水頻繁，但由於環境擁擠，服務員在收拾或倒茶水時，會靠顧客太近，不是很舒服
食材新鮮好吃
精緻藝術料理
服務
內用
餐點類型
晚餐
料很實在 服務親切 非常好吃😋 …
平均每人消費金額
$1,600-1,800
Cp值高的日式鐵板燒，美味、搭配佳、盤飾用心，家有挑食的小孩一人竟吃完一套，平日頗挑惕的長輩竟沒有抱怨(^_-)過年期間初訪、實在太完美。
很好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
非常美味的鐵板燒料理。
店家提供的食材都是活體海鮮為主，茶碗蒸上頭的鮮蝦、鮭魚卵、花枝都很Q彈；北寄貝在鐵板上跳舞後，本身不過熟，還保有嚼勁；鯛魚經過熱湯川燙，比生魚片吃法更美味，湯頭還保有鯛魚的精華；海膽軍艦以握壽司方式呈現，一口下去，滿滿的海味！
中間換場的料理是小黃瓜佐味增醬，口感爽脆，帶有濃郁的醬香味，蠻喜歡這道換場料理。後續陸續出鮑魚、蟹餅等高級食材料理，都讓人回味再三；煎和牛之前，出了一道以泡芙為容器的爽口開胃料理，裝盛的是開胃菜，順便洗去前二道料理殘留的味道，和牛煎好裝盤後，蘸點海鹽就非常好吃。
最後店家擔心客人吃不飽，準備了櫻花蝦和鮭魚卵炒飯，搭配味增湯，食量大的朋友可以續碗；最後的結尾是抹茶和甜點。整體的美食體驗，是精心規劃的用餐節奏，每一道料理之間不會互相衝突，算是非常用心的設計。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
停車場
附近不好停車。
每道菜都很用心 吃下來整體都很滿意👍🏻
推薦大家真的可以加購干貝 非常新鮮 也好吃 …
服務
內用
高級的無菜單鐵板料理
海鮮類非常新鮮
訂位需要預先付款
用餐過程中 會詢問是否而外加價加菜
真的會讓人非常心動
而外加了干貝 海膽 和牛
建議干貝 海膽分開吃
合在一起吃不好吃喔
不知不覺開銷多很多😂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店長服務態度不錯
對食材講解的很仔細
生熟度很完美
是我吃過最好的分店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
公司聚餐，第一次品嚐無菜單料理餐廳。
食材高檔且新鮮，料理功夫一級棒，非常美味！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
體驗最差的初魚店，店家酒沒到完就收走，還沒吃完就收盤子，吃的很趕，不彈性食材完全沒有調整空間，五位都不吃白子跟店家表明那沒關係，就不要上不要浪費食材，結果還是硬上了，不太了解什麼用意，整體體驗十分不佳
味精味道很少 每一道都非常鮮甜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
今天初訪，12道菜裡有10道非常好吃，加點的干貝很出色，是會讓人想二刷的店。
上湯魚翅是稍微比較令人失望的菜，湯鮮味不足魚翅口感也不佳，釜飯加了鮭魚卵之後略鹹了一些，女伴的炙燒生魚片份量只有我的一半，也是不太理解的地方。
另一個建議是，用餐結束後廚師很用力的用菜瓜布刷鐵板，聲音非常尖銳刺耳，剛享用完美食的情緒瞬間轉成雞皮疙瘩，當下真的立馬難忍到馬上離場，我懂主廚的辛苦，但是否能怎麼樣調整一下。？
但整體服務跟口味還是很值得推薦的，還有一顆星希望下次補齊。
平均每人消費金額
超過 $2,000
第一次嘗試無菜單料理擔心會吃不飽，殊不知飽到不行面食量大的人也吃到很撐(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
整體上用餐的氣氛都很不錯也不會讓人覺得壓迫❤️🤤
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
食材新鮮，廚師親切，調味很剛好，泡芙意外好吃，但飯有點太硬雖然是粒粒分明但不是Q彈的口感，整體用餐體驗來說價格很划算
服務
內用
餐點類型
午餐
干貝太豪吃了，豪鮮甜～
整體吃完有飽的感覺！推推
用餐環境非常舒適，很喜歡食材原味但最確有不一般的呈現！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
料理方式很特別，喜歡海鮮的人應該都會喜歡～女主廚服務很用心，忘記菜名是什麼都會細心回答，也會把食材拿到面前給你拍照；服務也很周到吃完都會整理桌面；吃到一半會把加價的食材放到桌上，吸引你加購，跟朋友四個人一起去吃，同鐵板燒桌的都是去慶祝節慶的情侶，大家都有再加點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
整理來說蠻好吃的，但是加點的可樂完全沒有氣泡。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
東西好吃，服務態度好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000