正典鐵板燒的最新評論
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中午過去吃飯，師父只有一位，上菜的速度非常的慢，因為上菜的順序沒有依照客人點餐的順序來做。配菜的青菜，豆芽菜和高麗菜的份量非常的少。少到我以為師父少做了兩份給我們。單點的份量也非常的少。總之就是一個份量很少服務很慢的一家餐廳。但是牛小排的味道還不錯。我是不會再去了。
輕鬆自在 師父的手藝不錯
從八德路上搬過來，食材一樣新鮮好吃
廚藝高超 好吃
很少會遇到想寫評價的店家，我認為這間店至少有四星，給五星是因為看到它被非饕客低評了，一股正義使然。自己曾經開過西餐廳，知道餐飲真的辛苦，而這是一間值得支持的店家，因為師傅有他的堅持，如果在意價格但你的味蕾其實不敏感的人，建議去吃大埔就好，快速出餐又便宜。
這間店沒有亮眼的裝潢讓你能夠拍照上傳炫耀，如果你的cp值涵蓋著在社群炫耀，它的確不值得你造訪。它的餐點價格落在230起，相較ㄧ客千元的鐵板燒，你說它真的貴嗎？如果你拿他和一客200元以下的鐵板燒相比，似乎不那麼公平了⋯，良心說這是我吃過cp值最高的鐵板燒，市面上我是還沒遇到過平價的鐵板燒像這裡一樣，願意花時間把雞排、培根、魚排煎的那麼酥脆的店家。
從八德到新店，味道都走味了，黑胡椒醬就是不對
技術很好，上菜速度稍慢，鐵板燒裡數一數二好吃，懂的就懂。
想吃大埔口味價位速度的就不用來了。
因為只有一位師傅用心炒
當然速度沒辦法像是其他店一樣那麼快
但是吃過即知道他的用心
食材好、用的油也是好品質、青菜新鮮
最喜歡點的莫非是 椒鹽雞排配上蒜片
真的超幸福的！
飯跟湯是自己裝到飽，粒粒分明的飯跟蘿蔔湯清爽讓渴渴的喉嚨先潤喉一下
價格不能跟一般鐵板燒比
因為以他乾淨整潔的環境
跟用心的食材其實應該是高檔鐵板燒的價錢
但是可以用250-400的價格吃到真的很佛心
原本在路面的老店搬到巷子裡，重新裝潢，空間舒適。
用料很實在，青菜有高麗菜、豆芽菜、甚至可以選空心菜。鱈魚也是真的鱈魚，肉質較有彈性。有些平價鐵板燒用其他魚代替，肉質有點油且太軟。
另外的亮點是每日鮮魚，時價販賣，其他的鐵板燒店比較吃不到的美味！
服務老客人，用心經營、用料實在、價格平實的鐵板燒小店！可以感受到店家的重視細節，將平凡鐵板燒的菜色用心不馬虎的呈現！
吃過幾次，很好吃。老闆對環境整潔、衛生的要求是平價鐵板燒中很難得的。湯跟白飯都很不錯，青菜有時是高麗菜跟菠菜，讓不喜歡吃豆芽菜的多一個選擇。乾煎雞排酥脆好吃，老闆堅持品質，大概要煎20分鐘。如果會介意等待時間，我都打去先請老闆烹調。
上菜超慢，東西又少又貴⋯師傅看起來也不專業
牛肉就這麼一點….650元
02/05今天雞腿肉的味道有點重，有久置的腥味，即使乾煎後還是明顯吃得出來。
花了280塊吃了幾片煎老了的豬肉，慘……
服務不錯，價位偏高
還不錯吃
不錯，乾淨衛生，料理天然。午餐，晚餐好選擇，吃起來沒負擔的感覺。
裡面沒幾個位子，只有一個師父在做上菜速度非常慢，東西普通到不行，份量又非常少看了你會笑，氣到沒拍照，沒有下一次了，還害我被老婆念超久
上菜慢就算了，客人來的優先順序都搞不出清楚，我先來的還一直先準備後來的人，到底搞什麼，出菜慢沒關係但至少先來先弄吧！誇張
每次經過都感覺很多人
這次特地去造訪
覺得有點小失望
口味吃起來覺得沒有太大的特色
就雞腿排還算ok😅
雞腿還行，
點了一條煎魚，
鱼背還是生的，
這條鱼收費830！
這個價位要嫌東嫌西什麼沒飲料沒這個那個的話就都去吃大埔或夜市的就好了啊，拜託不要來
從大馬路旁搬遷至巷弄內，不是熟客還真找不到，從老師傅吃到現在換年輕師傅，跟之前比起來有稍油，蒜片不夠乾，價格比一般大眾鐵板燒稍高，但是品質卻可比高級鐵板燒，食材新鮮，多出的價位CP值很高，會再來光臨！小地方改善會更讚！停車就要自憑本事了！
雖然環境蠻乾淨的
但是
東西超少。超鹹。
價格又偏貴
重點是
師傅竟然在門口抽煙，抽完進來都是菸味
餐點裡面有頭髮跟他們反應，也只說了一句對不起，就沒了
沒有下次了 呵呵～
非常好吃，雞排必點
價位算是偏高一點點的鐵板燒，環境舒適，服務態度親切，飯湯免費自己裝，但是食物份量感覺真的有點少，上菜速度頗慢
先說優點：環境很乾淨、桌面清潔OK、湯料白飯尚可、食物以做原味為主不會過多調味
再來說缺點：份量對應價格來說不太優、食材品質也沒有比一般大眾鐵板燒店好，我點了最貴的A餐690$（羊肉兩小隻、兩隻草蝦（還ok)、過薄的鱈魚導致魚肉甜味沒出來）、老婆的雞肉280$也偏柴，乾煎的雞肉過熟了，現場後面已經沒其他客人…..超失敗….附上的蒜片還略焦也變色也照樣上桌
奶油香菇100$三朵口味一般，並沒有做到把奶油充分融化，讓香菇吸附奶油
用盤子裝很好環保，但是很隨便拿走然後就補其他菜，雖然有瀝一下，食物還是混在一起味道也雜了，不專業
最後吃玩完師傅問我們是否還夠嗎？老婆以為跟其他店家一樣，可能我們點比較高級老闆多炒菜給我們吃，結果結帳這盤豆芽菜要錢的…我也不是說要佔便宜只是老闆詢問的方式讓我誤解（我們最後一組客人）結帳1120，給2000老太太找我1020…多給一張100、50元銅板看成10元…我好心給老太太還他100元跟50元請她再找10元給我，旁邊師傅還在那邊喊找780不要找錯！！！…我說是880老太太多找的我還他了
總之，是不可能再來的店！
沒有一般鐵板燒店的油膩，口味不重，是一家超過30年老店
吃了好幾年～ 就像自家廚房！
老闆功力很好
奶油煎花枝、香蒜雞排都吃不膩
今日鮮魚很有神秘感～
想吃味道比大埔乾淨的鐵板燒試試就對了
口味尚可，但是份量給太少，點同樣的東西，給每位客人份量差很多，ex同樣鮭魚，我們很小塊，旁邊大很多。（湯碗和盤子都使用瓷器，加一顆☆）
同樣的菜色跟其他鐵板燒比起來價位都高一些
蔬菜的量較少，也沒有詢問是否需要加辣
（在告知肉要加辣的時候廚師回答：「我等等會問」我們就不敢再多問）
點的羊肉跟牛肉的份量都少少的
肉也都細細碎碎的
蔥蛋的部分也是，小小一片，很像把兩份分成一份的感覺
同行的友人不管男女都覺得吃完有點空虛
非常用心的師傅，雞腿排每一面都煎過，就算人很多也不馬虎，吃完也沒有一般平價鐵板的油膩感，如果事先打電話預定，可以減少一點等待時間，支持好師傅好料理
全台北最好吃的雞腿排！
覺得貴的，肯定平常都吃X埔
這是我最喜歡的鐵板燒餐廳..真的值得一試。
吃完飯才發現這裡的食物好新鮮好好吃😆😆我經常來這裡吃午飯
調味用心，鱈魚、雞排等等都會煎到酥脆，蔥蛋也好吃。廚師只有一位，所以人多時要有點耐心。
服務好，餐點好。
以這價位來說 主餐超少，真的吃不飽…
調味普通 等很久
海陸$650….完全不飽
最喜歡吃香蒜炒牛肉配半熟荷包蛋了 ❤️
食材新鮮不油膩，雖然價格高一點、份量也比較少，但比平價鐵板燒好吃多了，好吃比較重要！
好吃不貴
相比同價位的鐵板燒店，我認為這間店非常乾淨、食材新鮮，且每次去主廚態度都很好，值得推薦。
Compared with the other teppanyaki at the price level, the restaurant was very clean and served warm service and fresh foods.
食材新鮮，常來吃的幾乎都是老客人，不想煮就來吃的概念😉我也是朋友帶我來吃之後就常來吃，不會輸給有名鐵板燒哦！ …
一點都不正點啊
菜量超少 2個人去
ㄧ盤菜上來
我心想這是1人份的菜量嗎？
（1個人我也覺得菜很少）
想說還會有第二盤菜上來吧..
不！是我跟朋友2人份的菜量喲～超傻眼🐈
主餐的份量也是少
牛肉也沒有好吃到符合價位
整個吃不飽～傻眼的部分比較飽🤣
主廚手藝超好，荷包蛋煎的很香，波菜、高麗炒的沸沸揚揚，食材佳。冷氣團發威除了火鍋，鐵板燒也是很好的選擇。忘了拍照～下次再補
中價位精緻鐵板燒
今天的師傅很不行
我點了美國牛小排500$
那塊牛肉用看的就知道沒有500$的值
煎出來也是肥油很多
還有今天的青菜我點了高麗和豆芽
一開始吃到高麗的時候非常不鹹
我後來跟師傅說我下一盤的豆芽鹽巴要多一點
後來味道也是一樣
沒有像在吃鐵板燒的感覺
我覺得大埔都比這餐來的好吃
餐點的調味跟品質都不錯。食材也吃得出來是新鮮的。
上菜速度是有一點點慢，但我覺得整體上不會太吵雜，所以覺得還不錯。價格的確一般的高一點點，但我寧願花一點點錢去吃不會過度調味的餐點。
油煙太重～瞎～不怎樣～很油～
老闆的食材用的很新鮮
每到料理都炒得恰到好處
平價鐵板燒我們全家人都愛這家，吃很多年了，雖然價錢比一般平價鐵板燒稍高但很值得，很推薦
炒豆芽和高山高麗菜和及半熟荷包蛋很能看出師父的功力，可惜老闆一個人太忙了忙不過來，雞排煎到有點過乾皮不脆
老闆廚藝一流
雞腿排很好吃
吃太快來不及拍