陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY的最新評論
地址 : 臺北市松山區敦化北路244巷51號
電話 : +886 2 2718 2728
附近:台北麵包西餅店
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專業烘焙坊,供應麵包、可頌、夾餡麵包、三明治和餅乾。
不止蛋黃酥本體崩壞,客服人員更是直接將陳耀訓招牌丟入無底深淵。
由於合家人胃口,所以一直以來朋友都會送我們陳耀訓蛋黃酥,幾年下來也吃得很習慣。
但是這一批(12/17),幾乎每一顆蛋黃都是硬的!!餅皮的口感也不一樣了,這根本就不是我們長期以來吃的陳耀訓蛋黃酥啊!
好意打電話給店家告知蛋黃的狀況,想不到客服的態度敷衍,甚至說:「完全沒有接到客人反應蛋黃很硬的狀況喔!妳是第一個這麼說的客人。」
???是當大家的嘴都壞了嗎?
我們並不是第一次吃貴店的蛋黃酥欸,
而且如果第一次就吃到這種品質,根本不可能想再吃第二次,什麼陳耀訓蛋黃酥!是要多侮辱台灣人的嘴!
客服還強調:「我們的上游原物料廠商跟製程都沒有改變喔!」
那這樣問題更大條了!
如果一切都沒變,到底是如何有辦法做出品質差了十萬八千里的蛋黃酥?!
請貴店尊重長期支持你們的客人,也請你們愛惜羽毛,好名聲得來不易,千萬不要以為打著響亮招牌大家就會買單,請自重自愛。
各類型麵包都非常值得一試,麵包體口感極佳,內餡也吃得出很用心在製作。
稍有可惜的是大約下午兩點,大部分的麵包就售完,能理解適逢蛋黃酥出爐季節,辛苦了!
購買:台灣紅豆、芋頭、奶酥炸彈、海鹽奶油、鹹蛋黃可頌以及一盒搶破頭的紅土鹹蛋黃酥。
第一次造訪鼎鼎大名的陳耀訓麵包埠,我可能跟其他常客或主婦採購的項目比較不同,我沒有從前五大暢銷的品項去嚐鮮,反而先從傳統台式麵包去認識陳耀訓的麵包手藝。表現良好或中規中矩的是紅豆麵包、芋頭麵包,相反的奶酥炸彈跟海鹽奶油這兩款吃起來沒什麼特別感覺,甚至不覺得好吃,我還認為這外面其他麵包坊的炸彈奶酥或同類型吃起來還比較有味且CP高一點!
至於鹹蛋黃可頌,我相信這個應該現場趁熱吃會表現更好一點,我認為這款很挑時機的!
總體來說,有一點點小失望,但是畢竟我還沒主攻那些銷售前幾名的麵包,所以還是有機會把我目前的評級從三顆星升級到四顆以上。
待後續!
12/25取貨的蛋黃酥好好吃喔😋比中秋節還好吃!🥰 …
好吃 紅豆算滿甜的欸
但整體不會油
堪稱是蛋黃酥界的愛馬仕
甚至比演唱會的門票還要難搶購!
但對我來說他沒有我期待中可以讓身體手舞足蹈的驚喜驚豔的程度~~~
以這個價位的蛋黃酥真的是好奢侈
所以有吃過就好😇
幫女兒來拿她訂購的蛋黃酥、還沒到營業時間就看到排隊人潮、不過都是被通知來取貨、消化人潮速度也就很快
但是店面很小、門口排隊領蛋黃酥、另一個動線是排入場選購麵包、進場人數限制在8人、小空間動線規劃的算不錯、店員也會幫忙指引、只是比較麻煩一些
建議來的人、先買完麵包再去領蛋黃酥
本來想慢慢選購麵包的、但是我提了5盒的重量、只好匆匆選了幾個買單離場
旁邊就有民營停車場、不要臨停才能專心選購~
平日正中午過去,買麵包的人潮非常多,也需要排隊,可頌類都還要等一個小時,不過其他麵包品項充足~店家服務態度很好,也很耐心、親切~買了兩次蛋黃酥,覺得只有第一次驚豔,後來就還好了,但賣相非常好
取貨時,店員態度不是很友善!
第二次吃,感覺一般般,沒第一次吃到時的感動,坦白說~名過其實,以現在的價格及難搶的程度,沒必要再有下次了!
好吃的蛋黃酥其實還有其他更棒的選擇!
建議如果要人流控管的話 可以限制組數 不要限制人數
一次8個人進去 同組還要拆開來逛 而且即使裡面的人都在結帳也不能進去看麵包品項 限制8人人流也沒消化的特別順暢 買個麵包要排兩次隊 很降低顧客體驗..
店內限8人
排隊買麵包
現場買不到蛋黃酥
不用排隊等奇蹟
麵包要價不菲
吃起來一般般
第二名的花生夾心
就是普通的花生加奶油
可以來體驗當盤子
但要來買麵包的話
有CP值更高的選擇
這輩子吃過最難吃的蛋黃酥,皮一點都不酥,蛋黃也不油。
只能說,
這是近期以來吃過最好吃的麵包,
一開始是買蛋黃酥,
最後連麵包都入坑了!
完勝一堆高級麵包店,
幾乎沒有雷的地方,
蛋黃酥就不用多說,
遠近馳名,連預定都是得搶翻天,
因為個人其實不是很愛蛋黃,
但這家的蛋黃酥我可以一顆接一顆,
完全不覺得膩耶!!!!
可以烤過也可以直接吃冰的,
個人覺得都很好吃,
但偏好冰的口味,
甜而不膩的口感真的很令人回味,
再來是麵包的部分,
幾乎都表現得非常優秀,
鬆軟適中,餡料飽滿,
雖然價位不是太親民,
但cp值絕對滿滿,
尤其大大大推薦法棍,
烤過之後驚為天人的好吃,
跟高級法餐相比,
一點都不遜色,
師傅真的厲害耶!!
總之要不是因為真的地處較遠,
不然真的想天天來上一個麵包啦!
去年有吃過蛋黃酥真的很好吃
期待今年的不要走鐘,今年有很幸運的搶到!
2022年過年的蛋黃酥貴了,也變不好吃了好奇怪
動線很差,沒有人引導
一群人在外面排隊淋雨🙄🙄
一個店員在外面包貨好辛苦
希望店長能提供更好的環境 …
聽說是要價不菲的蛋黃酥, 來試試看有沒有像評價說的那般美味😂😂 …
店員的態度有點不舒服!不知道賣個蛋黃酥在高傲什麼,佳德蛋黃酥做得也不輸陳耀訓。最後一次購買
2022/08
一顆80元,有錢也不一定買的到的蛋黃酥
好吃,但沒有到驚為天人
這次好不容易第一次在網路開賣那天搶到這秒殺的蛋黃酥,對於是個超級無敵愛吃蛋黃酥的我來說,他有別於其他品牌的口感,內餡的蛋黃與豆沙….濕潤滑嫩,口感比較綿細
,外皮一口咬下當然也是非常的酥,推薦值得一試(因為老實說價格較高,所以與其他品牌的選購取捨,就大家自己考慮嘍^^)
終於吃到傳說中的蛋黃酥~
紅豆、蛋黃很綿密 酥皮香而不油 好吃
但是!!太難訂了
麵包香甜可口,烤過之後跟剛出爐的一樣好吃!經典可頌很搶手,一批賣完還要再等20分鐘,蛋黃酥一定要上網搶,不然會搶不到!
口味一般,外型也不美麗,賣這個價格真的不行!比我家巷口的麵包店還難吃。
心中第一名的蛋黃酥,很高興能在2022年末品嚐這個小幸福,謝謝店家。
蛋黃酥沒預訂絕對買不到,麵包系列偏貴,不過都還不錯吃,平日中午抵達還需要排一下隊才能進入店內選購
遠近馳名的愛馬仕等級蛋黃酥,一次連吃兩顆,一顆蛋黃軟度適中一顆中心乾硬,餅皮烤過後香酥,紅豆餡甜度搭配鹹蛋黃,口感在水準之上,但訂購困難價格偏高。
有幸吃過幾次蛋黃酥,大黃大顆真的很香!希望未來還有機會可以再買到。
蛋黃酥蛋黃新鮮紅豆泥不會過甜👍 …
訂到秒殺的蛋黃酥,終於到了取貨日!
店家11:30營業,我11:00到幸運排了第一個
買麵包和取蛋黃酥都先排同一排
等到店門開採分兩排
如果要領蛋黃酥也要買麵包
可以先排麵包喔!
因為麵包不限制購買數量,
蛋黃酥只要掃條碼確認數量領貨就好
麵包建議要吃可以回烤一下
蘋果丹麥👍
蛋黃酥的蛋黃👍
肉鬆麵包很特別很強
店不大,一次只開放8位進場,要排一陣子。
這次買了
經典可頌:其實還滿酥的,慢慢咀嚼有香氣
蘋果丹麥:普通,沒特別驚艷之處。
鹿港麵茶維也納:很柔嫩,麵茶味道很香,還不錯
花生夾心:是招牌,上面滿滿花生粉,有花生顆粒感,裡面夾奶油霜,不會過於甜膩
裸麥無花果:咬的時候可以吃到無花果一粒一粒的口感,搭配裸麥的香氣,早餐吃很耐吃。
整體吃完沒特別想回購哪一樣,但麵包是好吃的,只是對我可能沒有特別驚艷,以及需要排隊。
*蛋黃酥現場是買不到的喔,只會在年前跟中秋開放上網訂購,現場只能取貨。
蛋黃酥如果是完美狀態真的非常好吃,不過一切都要看人品跟運氣。
1/6取貨的5盒裡面,只有2盒是完美的,其他3盒蛋黃都偏乾,附上切面圖應該很明顯可以看出。
要賭人品的話,這東西就不值得這個價錢了。
我覺得這蛋黃酥比較偏西式,好吃是好吃,沒有驚艷的感覺,總覺得少了些什麼,所以少一顆星
基於好奇來看看,蛋黃酥都要預定,現場看到的都吃不到😂以這個區域的麵包店來說,價錢不特別貴,週六下午造訪,不需排隊,店內整潔明亮,店員親切有禮。
入手了明太子法國、鹹蛋黃可頌跟海鹽奶油,每一樣都比我曾經吃過別家的再更好吃一些,麵包體同時維持酥鬆軟又不會過乾,是吃得出用心製作的好滋味。 …
紅豆泥綿密 蛋非常好吃 皮不會散掉
沒有愧對蛋黃酥界的愛馬仕的這個稱號
非常值得購買(買得到的話
蛋黃酥 真的是吃過最好吃沒有之一
雖然難搶 但值得
外盒很有質感
表皮酥
內餡綿密 不會過甜
蛋黃爽口
值得一試
也是花錢請人買到。吃得出來是使用高級奶油不是酥油,內餡綿密,唯獨蛋黃的部分不夠軟綿。
真的很好吃,完全理解為什麼這麼難搶👍 …
紅土鹹蛋黃酥🥮 第一次品嚐🤪 …
外型塌陷,蛋黃是蛋黃,紅豆餡是紅豆餡,麵皮是麵皮,沒有那種價值…
可以請你們正視敦北222巷17號中央工廠嚴重漏水問題嗎?帶來一堆老鼠及空汙對社區居民都不積極正面處理,何來永續經營良心??嚴正抗議!!!
蛋黃酥界愛馬仕果然名不虛傳,紅土鹹蛋黃微Q,口感很好,豆沙有微微奶香,不會太乾,微烤過後更好吃,保存期限很短,常溫五天冷藏十天,要儘速享用完畢。
感覺被騙了== 用料好一回事,但重點是怎麼那麼乾,一點也不順口,卡喉嚨⋯蛋黃很硬,整個傻眼,我買路邊的比你們家好吃,品質真的很不穩定
全台最好吃的蛋黃酥就是這麼簡單。
真的也要說一句,
換我買到了吧,
從沒想過買蛋黃酥,
也要跟買五月天票一樣,
開賣前一小時就開好電腦,
默默讀秒搶購,
來說說最熱銷,
蛋黃酥的部分吧,
如果說酥度(化口的程度)
沒有比名店不二家來得好,
但是好的點心,
從不是看單項,
整體口感口味的層次,
絕對不是別家比得上的,
首先入口後,
第一個驚喜就是奶油的香味,
有別於其他家的滋味
再來才是豆沙,
甜而不膩拿捏的恰到好處,
再來是最意外的蛋黃部分,
幾乎是唯一一家,
我會把蛋黃部分全部吃完的一家,
蛋黃吃起來不會太乾,
鹹度也與豆沙的甜,
掌握得很精準,
雖然換算下來一顆單價接近100塊,
但老實說還有機會吃到,
還是會買單,
再來我們是外縣市來取貨的,
難免還是要買一下,
店裡的麵包吧,
可頌真的是一絕,
一層一層的,
就算放到冷了,
口感還是相當之好,
唯一缺點應該就是,
如此價錢還有要排隊排到天荒地老吧🤣
吃過後打趴所有吃過的蛋黃酥
心中排行第一蛋黃酥非它莫屬了
今年漲價就算了,蛋黃油脂明顯比去年還乾..真的有點失望
拿到預購了!一盒980~不會甜膩
外皮吃的出酥脆😊 …
已經漲到一盒900元的蛋黃酥
等於一顆要價90元🔥
只能自取沒有宅配
FB公告販售日期後需要在售票網站上選取取貨日搶購~
實際拿到真的蠻開心的!
包裝好看有質感、蛋黃酥每顆都長得很漂亮均勻、打開盒子就能聞到滿滿香氣、蛋黃酥的個頭也偏大顆
實際吃起來也沒有失望~
外皮很酥又很紮實
紅豆餡不會甜膩很綿密
蛋黃很大顆保有濕潤感又沒有腥味
結合奶油的香氣化在口中只覺得一切都恰到好處 ·͜·♡
但價格實在太高又太難買了🥲(不愧是蛋黃酥屆的愛馬仕)
適合送禮 不論送禮或是收到都很有面子
自己要吃的話感覺可以替代的好吃蛋黃酥還有很多其他的選擇
搬到附近更大的地方,也方便更多人進去買,常客的我搶昨天試營第一天去,排隊排了二十分鐘,新空間很理想,他們工作區好大,產量大增生意興隆,雖高單價,仍是我心中台北市最好吃麵包。