陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY的最新評論
地址 : 臺北市松山區敦化北路244巷51號
電話 : +886 2 2718 2728
附近:台北麵包西餅店
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專業烘焙坊,供應麵包、可頌、夾餡麵包、三明治和餅乾。
經典可頌、蘋果丹麥、鹿港麵茶、焦糖芒果明太子,但價格超過負擔,只能慢慢有機會再收把其他口味全部試一輪。
我的媽這家麵包太恐怖,怎麼可以那麼好吃,意志薄弱者請注意別太常經過
城市裡一處可以發呆的聲音!
之前買過兩次都很好吃。這次有點傻眼,可頌超沒精神…跟costco那種超大盒吃起來差不多…完全不酥脆。其它的品質也不是很ok,不知道是不是快打烊去,買到的麵包感覺很像放過隔夜的口感。很失望,還多買給朋友覺得很丟臉。兩顆星是給之前兩次吃到的。
世界冠軍麵包, 平凡的麵包外表下,總是有讓人驚艷的不平凡味道
非常喜歡花生夾心,口感超好!!!
只能說這次吃過最好吃的蛋黃酥,外皮很像西點式的酥皮,雖然豆沙普普但蛋黃很完美,不膩也不乾。很可惜只有特定節日才能訂購,但很值得~!其他的麵包類也很推~!很用心的ㄧ間麵包店!
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The best egg yolk pastry ever! So goooood.
店內販賣許多台式麵包,不管哪種麵包都讓人想再三回味!不會有不自然的香料味,有的都是麵糰自然烤過的香氣,加上奶油清香及不同種麵包的個自獨有味道,像芋頭麵包就吃得到芋頭的自然香味及芋頭塊的口感。雖然每次去都幾乎要排隊,但是由於店面不大,結賬櫃檯也只有一個,很多人一次又買很多,所以實在不能怪店家。更值得讚賞的是,防疫期間它們在門口提供酒精,並且嚴格要求客人都要戴口罩,這樣的精神也讓人相信它們對於麵包品質的要求,是一間絕對大推的好店!!
在沒有吃過他的蛋黃酥之前我覺得彰化的不二坊是台灣第一,但是吃過陳耀訓後的蛋黃酥後,第一名就是這家了,不僅好吃重點是他的包裝非常的精美,送禮非常合宜。
終於拿到超難訂的紅土鹹蛋黃酥!
吃一口驚為天人,不會太甜,表皮也滿酥的,很喜歡,雖然有點貴😂
來取貨也還是要排隊,麵包也要排隊,麵包都小貴,但好吃偶爾買是可以接受的😂
一口氣買了10個麵包和可頌類,肉桂捲好吃,整體值得推薦。 …
店員結帳動作慢的要命,還不時轉頭去跟其他店員互動,專心包麵包很困難???用這種動作慢製造出排隊到似乎受歡迎的不得了的方式行銷,再好吃也完全不會讓人再想買第二次!!!動作慢也要有個限度,一顆星都覺得多給
1130到,排了20分鐘終於進去,店面是不大,但排隊根本是被製造出來的,就是店員結帳很慢 + 一次只放三四個人,這樣難怪隊伍會越排越長。
因為很餓,餓到胃痛,一出來馬上吃了蒜味奶油捲,第一口咬下去傻眼,都餓成這樣了但麵包真的很普通耶,無論是麵包本身的香氣、口感都沒有,連奶油都吃不太到,這個麵包我吃不明白。
下午再打開了一個菠蘿麵包…比奶油捲還不合胃口,以菠蘿麵包來說,本體有點紮實不夠蓬鬆,口感跟那個奶油捲感覺是同一個麵糰出來的,一樣無聊,上面的菠蘿皮又不夠香,而且一般來說不是都喜歡一格一格分明的菠蘿,可以剝下來吃(相信很多人會這樣),但今天買來的就是讓人完全沒有想要把上面菠蘿皮掰下來的慾望,總之這個麵包讓人很沒興趣而且因為有點紮實所以吃了好久。
晚上打開了限量的草莓三明治,好啦這個比較好吃,整體蠻均衡的,還不錯,草莓不是只有剖面上的三個半顆而已,給的大方,奶油也不膩。
然後晚上回家發現被多收一個經典可頌的錢,但48塊算了,以後不會想再去,貴又不好吃還要排隊。
草莓可頌好好吃喔(尖叫)可惜一個人只能限購兩個
蛋黃酥越放越好吃,實測大約放五天左右味道最好
目前吃過最好吃的蛋黃酥了,外層真的又酥又脆,非常好吃,我給予極高的評價
鹹蛋黃可頌要11:30開門來才有喔,13:00的時候已經賣完了
買了生吐司、可頌、花生夾心、克林姆、司康、巧克力可頌
可頌是主打,不管原味還是巧克力可頌都滿好吃的
花生夾心和克林姆料很好吃,麵包主體也很好吃,但料有點偏少
司康很乾很碎 裡面軟 不酥脆 不好吃
沒看過這麼扯的店家,購買動線及流程難以理解,能明白店內狹小疫情關係不能一次擠太多人,但結帳速度慢到不可思議,因為可頌只能在櫃台點,人手明顯不足,然後,排很久的隊以為能買到,確被告知可頌還要等,那為什麼不弄個告示牌告訴顧客可頌無現貨,工作人員也不會跟排隊的顧客講明,問個問題也是敷衍答復,買個麵包要花超過一小時真的太扯,當然可以不買,只是希望能再調整流程,至少讓顧客明白要花的時間成本有多少跟買不買的到。然後這間店的工作人員服務態度真的不佳,要趕走客人的能力卻是一流。
幸運訂到一盒蛋黃酥~
熱銷第一名的經典可頌超好吃!
麵包好吃價格也合理,肉桂捲是目前在台灣吃到最好吃的!結帳人員態度也都很好~
蛋黃酥大戰 ~ 陳耀訓參戰!
因為要體重控制的原因,所以我今年買了「有間麵包店」的蛋黃酥之後就沒有再買了。
但是在眾親友的饋贈與協助之下,我們也收到了好幾間有名的蛋黃酥,例如還沒拍照就被吃完的「阿春師」等等 ~
這次是托中壢鄭先生一家的福氣,好姊妹淑萍在凌晨六點去排隊買了「陳耀訓」的蛋黃酥然後分我一些啦。
聽說網購已經瘋狂到一盒兩千元啦,也就是一顆200元了 XD
好吃的可頌、層次分明,芋頭麵包、紅豆麵包、炸彈麵包口感也都很好.
原味croissant口感酥脆美味、法式長棍外皮香脆、芋頭麵包奶油麵包花生麵包都香味迷人、是不一樣很有風格的台式麵包、奶油麵包還可以看到香草籽。再訪率100%,扣一顆星實在是因為結帳效率低落,首次消費體驗不佳、等待時間太長。
肉桂捲不是屬於味道濃烈的那種,吃起來平易近人而且非常濕潤不乾
可頌隔天回烤會再吃非常酥脆!但也比其他可頌再略多一點油感
明太子法國一般
每款麵包都推薦,可頌絕對不要錯過!
味道尚可,單價高但符合當地新店面物價。皇后吐司普通,遜於和全家聯名款(目前全家停售)。特別坐公車半小時過來買,下次就不太想特別過來了。
名不虛傳,經典可頌實在是一流,很難有其它家可以超越。花生麵包是岀人意料之外的軟嫩好吃。莓香絮語比較雷同吳寶春的得獎麵包的口感。照片中沒有麵包是因為一下就被買光了,要等下一批岀爐。如果有麵包界的米其林,應該要給Yoshi三顆星。
麵包看起來都很普通……真的不明白在紅什麼要排隊成這樣,真心覺得是店家在操弄排隊假象,櫃檯結帳很慢,每組大概都要結個5-10分鐘,讓大家等很久,總之原本就只想買草莓三明治,既然已經賣完就很淡定的看看,麵包真的看起來聞起來都還好,就很冷靜的走出來了!但畢竟支持者還是很多,有時間的人還是可以去排看看,只是這樣操弄造成排隊人潮,印象非常差……
店面乾淨清爽,麵包香氣十足,歐式麵包蠻好吃。
吃起來用料實在,奶油超香
許大家一個浪漫草莓
我是被漂亮的草莓三明治吸引了
沒想到草莓丹麥很讓人驚艷
紅豆麻糬的內饀好吃極了
在開店前就去排隊是值得的
PS:真心建議店家
排隊的庭院種些防蚊植物
本人是被蚊子叮了就會紅腫的人
排隊不是問題
但被蚊子咬一口
過了兩三小時紅腫都還不消退
傳統的原味蛋黃酥,好吃的沒話說❤️❤️❤️
外酥內餡香,而且不甜膩,完美的蛋黃酥,吃的時候有幸福感🥰 …
對不起這個價位^_^
我們家人一致更喜歡不XX家的
可頌、巧克力派、蘋果可頌:中等~中上程度
檸檬丹麥:酸不過甜很喜歡,內層夾奶酥(?)
莓香絮語:冷凍後加熱也好吃,有莓香但口感和別家比沒特別突出
裸麥無花果:很紮實..偏乾硬
經典吐司:隔夜乾掉不好吃,需回烤
明太子麵包:好吃
下次會繼續試其他種類麵包~
第一次到訪,禮拜天大約13:00左右抵達,不用排隊直接入場,但店裡人潮絡繹不絕。買了海鹽焦糖栗子布理歐跟草莓奶油乳酪麵包。麵包口感很好,蓬鬆軟綿,但這兩款麵包本身竟都有些化學味道 (類似淡淡的消毒水味,不確定是否水質影響麵團?) 因我口味較敏感,吃了一半感覺不適就沒吃完了。另外還買了雙色地瓜麵包,口感也是軟綿,地瓜餡很細緻甜美,一口氣吃完都沒有奇怪的味道,這個我很推薦。
整體來說,有機會的話會找時間再訪試試其他口味。
好吃是好吃,皮酥,內餡也不會太甜太膩,缺點就是貴了一點,也不好買…
出爐第三天、回烤三分鐘冷卻一分鐘
實在是難以形容,上次給最差的麵包店大概是連鎖的米哥麵包!(中央工廠配送)
中午12點半排隊等25分鐘,在肚子已經很餓的情況下,懷疑是否只是單一品項不合胃口,在車上就馬上把所有麵包打開吃過一輪,但真的全都慘兮兮,咬過兩口確認味道之後,都沒法想要繼續吃下去,仔細看照片細節就大概可以猜到口感。
到底這家店是怎麼了?
你怎麼對得起你賣的這個價格??
最基本的長棍可能比家樂福還差。沒有麵粉該有的麵粉香味,很像是我小時候頂好超市賣的難吃長棍。(而且非法國T65 麵粉還能賣這麼貴?)
自稱很厲害的丹麥系列,吃起來酥皮很失敗,家樂福應該比較好。
台式巧巴達,只能用“混沌”chaos 來形容…是地獄來的使者
買了第一名的莓香絮語(nt.220)歐式麵包
還是熱騰騰的,吃起來像是參了葡萄粒的台灣饅頭,就像是早上菜市場饅頭店賣的堅果饅頭,菜市場的29元一個可能比較好吃。
另外排隊方式其實是行銷手法,細節可以自行到店觀察。
但是如果你是因為排隊假象,就一次買起來,就像是我前面買1200多元的太太…
這樣批評一家號稱冠軍麵包的麵包店,不是很好,但絕對可受公評,個人推薦可花錢到微風南山二樓的麵包店,不用排隊,也不會被騙。
A total ripoff! The baguette is plain with no fragrance of the flour. Danish is dry as cardboard. Had high hopes for 莓香絮語. Turns out a huge disappointment. The walnut is barely noticeable and the fruit does not help. The 220 ntd can be mich well spent elsewhere.
2021/2/9 蛋黃酥真的很不錯,但說要這樣瘋狂搶,覺得太過了,不過還是要說,很值得買。不知道可否教導如果加熱冰箱拿出來的蛋黃酥,拿去微波結果爆炸,哈哈哈。烤得話,蛋黃沒熟,皮都焦了。
馬告鳳梨酥也太小顆了,以為是一口酥,哈哈哈,但口味蠻特別的,有點點胡椒味的鳳梨酥,味道多層次,很值得買,但希望再大顆一點啦XDDDD
其他麵包類我每次光臨都完售,留待其他人評價,以前開在高雄就覺得蠻好吃,搬來台北味道也沒變,沒有橘越於淮為枳。
雖說中秋節蛋黃酥讓我認識到此店,但十二月造訪買的麵包卻名過其實。
最近預購的蛋黃酥更是令人生氣,已經走鐘到蛋黃酥它媽都不認識的地步!
沒有搶到的各位,你們就把回憶停留在2020中秋節就好,之後當作沒這間店最好
有限制人數進店,在外面排隊了一會兒才進去!只知道收銀人員很慢,雖然一位打收銀一位包裝但還是慢,覺得應該是在製造排隊效應!商品還好價格偏高
蛋黃酥真的是一絕,超好吃😋也超級無敵難買到😆 …
早上10點開始排隊中午快到1點結帳總共花費3小時(結帳好久),原味蛋黃酥禮盒10入730元零售一顆70元,每人只能買5盒加上零售20顆,整顆蛋黃酥底部最特別酥脆口感好吃
(更新)1/19買到的預約蛋黃酥味道跑掉了!師傅要留意一下品質,因為之前購買很驚艷,所以年節買來送人結果這批蛋黃酥不好吃
麵包好吃、蛋黃酥小貴。排隊等候時間長。
對了、台中的蛋黃酥比較好吃。
店內環境舒適,可頌剛出爐很好吃
幸運搶到、外皮底部口感很酥、蛋黃很香、豆沙是綿密的口感、不會噎到乾乾的🤤 …
排隊規劃極差無比,有些人只想買蛋黃酥,並非要去店裏挑選麵包,也是要跟著排隊,為什麽不另外開一個窗口專門給來買蛋黃酥而已的客人結賬呢?
店員既然會出來提前問要幾盒蛋黃酥, 那不能先把發票打好之後出來直接幫客戶結賬嗎?
進到店內之後,結賬速度極慢…人這麽多,啊收銀機就只有一台
已經不單只是言過其實的一家店了
本人住附近,看到一些推薦註明“蛋黃酥超越彰化不二家”,加上中秋排隊熱潮,此次網路登記到了4盒,另外加買馬告鳳梨酥與兩種口味酥心糖。
開盒後非常失望,一盒10顆要價730元的蛋黃酥開盒完全沒有香氣,酥皮完全不香不酥,口感偏乾硬,中間蛋黃有三位朋友詬病有蛋腥味。這就是一盒一般台北普通麵包店買的蛋黃酥都會比他好吃的店,一盒730,我相信在台北妳有更好的選擇,吃到絕對比他好吃的蛋黃酥。
馬告鳳梨酥的酥皮真心也是個悲劇,餅皮過厚口感乾硬不香,大概可以排名我吃過最難吃鳳梨酥的第一名!
酥心糖
玫瑰伯爵有玫瑰香但味道過於死甜,巧克力月見大概是今天的品項裡唯一一個可以接受的口味。
昨日取貨時已近打烊時店內無烘焙香,蛋黃酥從大紙箱裡面完整盒裝拿出來的,身為台北人愛跟風愛排隊東西貴都可以接受,但真心第一次吃到這麼難吃又貴的蛋黃酥居然還有一窩蜂去排隊的人。
希望不要有像我誤以為他們蛋黃酥好吃而下手的人了!
3/12慕名而來,11點到的時候,就已經有10幾個人在排隊,等到11點30分開始營業,分流進去麵包店,店面不大,很多人直接走到櫃檯點選最熱銷的丹麥、可頌、草莓系列商品,結帳時發現就會了解為什麼這家店會有那麼多人排隊的原因,店員結帳速度真的不是普通慢,也許是為了避免數量、品項弄錯,所以點的時候複誦,要裝袋前也會再複誦,我出來的時候,已經12點初頭了,我想我這輩子要再來這家店買麵包,應該是要等大家對於它的熱忱耗盡,才會再來光顧了,原本想說給一顆星,看在草莓系列的產品還不錯吃的份上,再加一顆星。
麵包好吃,尤其景點可頌外皮脆,內軟,不油膩,推推
特地上網預購的蛋黃酥,中秋節沒機會吃到!這次終於吃到!蛋黃感覺綿密細緻,口味不會過甜。
朋友幫忙買到的,聽說開賣當天就秒殺預訂光,完全突破對它的想像!真的是今年吃到最好吃的蛋黃酥~外皮超香但又不會一切就碎,蛋黃真的超大顆又沒有硬硬的蛋心,表現超好!明年一定會記得提早預訂