陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY的最新評論
地址 : 臺北市松山區敦化北路244巷51號
電話 : +886 2 2718 2728
附近:台北麵包西餅店
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專業烘焙坊,供應麵包、可頌、夾餡麵包、三明治和餅乾。
12月拿到忘了上來評論,現在來補評論,第一次吃是前年廠商送的蛋黃酥,吃一個驚為天人,蛋黃飽滿濕潤,外皮奶香味很重,紅豆不會太甜,一切搭配的很剛好!吃完滿滿感動去查一下發現是有名的蛋黃酥。開起來搶禮盒之路,中秋節那次沒搶到,這波總算搶到,超開心!
味道好,會讓人想再次光顧。
吃完一大一小兩個不同口味麵包,還有些欲罷不能^*^
除了蛋黃酥好吃,麵包全家也都愛
第一次吃到蛋黃酥界的愛馬仕,包裝一般,沒有特別貴的感覺,取貨當天回家立馬試吃,紅豆餡不甜膩但蛋黃有點乾,外皮奶油味明顯,隔兩天吃了在保鮮盒裡堆疊的蛋黃酥,發現最厲害的是兩顆相疊得蛋黃酥上方還有保鮮盒的蓋子,外皮竟然沒有破碎,口味上也比當天現做的好吃一點,也購買店裏的麵包,價位一般,都不甜膩,用料實在,口味上見仁見智,吃完後只覺得愛馬仕只在限量和高價格上而已
託家人幫忙搶訂到的蛋黃酥 紅豆餡很好吃 不過蛋黃有點乾 說是愛馬仕 有點浮誇了 大概只有 限量跟高價位 符合愛馬仕這三個字
可頌很美味,酥脆不油膩,麵包都很好吃來不及拍照了,除了需要排隊,其他沒什麼好埋怨的。
但這個貓咪甜甜圈完全是錯誤的抉擇。
一開始因為覺得蛋黃酥不錯所以才買了蝴蝶酥
沒想到蝴蝶酥差到不行 所以上網給了一星差評 並且退款
結果被fb粉專拉黑 現在都沒法搜尋到fb陳耀訓麵包埠 粉專
這就是世界冠軍的度量嗎 笑死
自己蝴蝶酥做壞拿出來賣被砲 還要拉黑給一星的人
每種麵包都很美味,尤其可頌麵包即使冷了也讓人一口接一口地享用完畢,意猶未盡。
早點來排隊才能買齊想要的口味。
麵包絕對是 五星的好吃
(推薦芋泥麵包🥯/紅豆麵包🥯/蜂蜜吐司/原味可頌)
我建議你們麵包多漲個5塊錢/來多買台收錢機/ 多聘個收銀員
顧客的時間要浪費在結帳身上/
希望這點能改善
從19弄店面試賣時開始, 到現在的新店面開幕沒多久已經去消費過三次了. 整體的消費體驗比老店面差很多, 中午吃飯時間讓顧客頂著大太陽在門口排隊, 裡面卻沒有一個客人在選購麵包, 全都等著排隊. 結帳只有一個人, 中午時多個人結帳是很難嗎? 以客為尊這點完全沒進步. 老店面至少在外面排隊不用曬太陽. 兩次排隊都有人在抱怨, 新店面怎麼還是一個人結帳.
還有新店面有我喜歡的品項沒賣了, 更少了一個去消費的理由.
原味可頌不難吃,很酥脆,也不會過油,不過這大小跟吃起來空氣感蠻重,$55好像也是不太便宜就是了。
在門口先排了10幾分鐘,結帳人員只有一位,速度極慢,再排個十幾分鐘,非常沒有效率,懷疑是不是故意這樣才會有排隊的人潮啊! 嘗鮮一次,應該不會再去排囉~
新裝潢的門店更寬敞舒適
可頌系列都很好吃,尤其檸檬可頌
紅莓乳酪也是必買
最後只想建議改善結帳的速度可以再快一點。
很認真作的麵包
唯一缺點是太甜(可麗露、巧克力餐包、瑪德蓮..)
麵包是好吃但也確實有貴到!不過願意的話還是可以來~
門市新址已開幕
剛搬到全聯對面昨天經過下午兩點左右各排了五分鐘左右(要排兩次隊一次進門口一次結帳)
本來想買酸種但賣完了
(我試過酸種切片抹butter用平底鍋烤的表皮酥脆拿來做開放三明治很好吃)
買了蘋果可頌、鹹蛋黃可頌和檸檬可頌 可頌真的都好吃!!!
檸檬和蘋果每次來都會回購
法棍早上拿來做三明治噴點水回烤表皮酥脆
唯一後悔買的是抹茶馬芬和巧克力粒馬芬太乾了啦😩還不如量販超市cosco 的
如果要大排長龍等待十分鐘以上我應該不會買😅
進去要排隊,中午的時候麵包還很多
司康很有記憶點→不會乾、微濕軟,那天買的是抹茶口味 但吃下去沒有抹茶的感覺
不會甜 是很酷的司康
麵包買了拖鞋麵包 吃起來普普
會為了司康再去排隊一次xD
麵包的確好吃,但是結帳速度真的慢得太誇張,一家店那麼大,應該多設立一個結帳人員,排隊進場合理,但是進去挑選了一分鐘結帳卻要花10分鐘,真的希望可以改進一下結帳做法⋯
搬家後才第一次來買
每一種麵包都看起來很好吃
稍微排了一下隊大概20分鐘
裸麥無花果很好吃
3/26波羅麵包、法棍麵包都烤焦了還拿出來賣
📍檸檬丹麥🍋 $60
📍榛果巧克力可頌🥐$62
📍蜂蜜吐司🍞 $95
丹麥跟可頌都好好吃😋
檸檬丹麥裹檸檬糖霜,裡面還有卡士達,口感豐富,超喜歡~~平日去也要排隊,店內不大所以有人數限制。
超普通的
買了兩個甜甜圈 就只是蛋糕加巧克力醬 1顆九十比家樂福的蛋糕還要難吃
真是謝瞜
新店面卻沒有無障礙設施,對老人小孩不友善
蛋黃酥真的很厲害!!!
平常不太吃的人 竟然可以吃兩個!
不愧是全台最難買的蛋黃酥
麵包好吃!但結帳速度可以加強,另外建議放結帳櫃檯區窗台內的麵包可以放在一般麵包區由客人自己夾(不理解為何要由員工夾),以加快結帳流程!
這次很幸運剛好在搬遷試營運當天經過
人潮並沒有很多
排到旁邊的防火巷進去
大概排20分鐘內就到了
門口會有進行人員的控管
一組出來才能再進去下一組
下午前來的時候
大部分的品項也都還有
店內乾淨明亮
看到麵包的價格也有稍微高一點
除了部分品項是直接結帳跟結帳說之外
還是自己拿居多
進去後看到每個人都買很多
買得夠多要多拿袋子店員也很大方地給
但這次吃下來沒有預期的好吃
可能因為蛋黃酥的關係期待過高
所以麵包就是普通的好吃
沒有到超級好吃
再加上價格是有點高的
所以覺得CP值普普通通
Feb, 25, 2023
進場有人數管制要排一下隊才能進去,麵包好吃,但價格不便宜,算物有所值。
太晚來了,所剩麵包不多,生意很好,在這地方竟然要排隊!也太厲害了吧!嗯⋯這麵包吃起來好健康,不甜,且可頌吃起來很有層次感,覺得藍莓白巧克力很推薦。這較好吃😋 …
這一家麵包店應該是我目前見過最乾淨的。有很漂亮的。重點是內場廚房不怕人家看這真是太難得的經驗。在這裡買東西很有安心感。
麵包不宜晚上吃。但是早上吃選好的就是不一樣吃了沒負擔。
搬家後第一次去
發現店面變大了,但經典可頌麵包很明顯的變小了🧐很喜歡陳耀訓希望可以維持品質! …
地點好找,環境乾淨整潔
一次可讓8位顧客進店,門口備有酒精消毒
服務人員親切有禮貌
烘焙種類很多,台式麵包為主
麵茶麵包銷量很高
可麗露皮脆內軟,冠軍麵包外皮也很脆
內裡組織有點QQ的,味道偏酸
不喜歡酸味的謹慎考慮
下次如果經過不需要排隊的話 會再進來購買
唯一建議
外場架上所有麵包都有獨立塑膠包裝
非常非常不環保
請思考如何改善陳列方式
櫃檯結帳後直接紙袋包裝
產品口味價格都有國際水準
包裝跟環保意識也請配套跟上
企業主動分擔社會責任
才是全方位的進步
巷弄內不難找,終於快要有門市販售了
葡萄奶酥厚片 好好吃🤤
鹹蛋黃可頌 🥐也好吃
麵包整體來說 都是好吃🤤
只是 人有點多😅 …
搬到新地址以後的陳耀訓麵包埠,購物的動線比以前流暢許多,麵包風味也比以往更細膩更有新意,我認為是台北極出色的麵包店,不愧是世界冠軍,我個人最喜愛鮪魚麵包、明太子麵包、潘尼朵那、鹹蛋黃可頌、法棍、炸彈奶酥、水果三明治!喔喔喔還有抹茶麻糬司康,真是完美的組合。
買了麵包以後,旁邊就是一個小公園,可以在公園裡坐下來,慢慢享受新鮮的美味麵包,一時間,有以為自己正在東京的錯覺。台北能有這樣的麵包店,生活因而有了帶來微笑的小確幸。
感覺味道走樣
可頌仍可以吃到奶油香味
最愛的明太子法國麵包味道變淡,麵體變得軟韌,不像之前外酥內軟
其他就普普但價格稍高
司康和虎皮也不好吃好乾
特地北上嚐鮮,可頌丹麥類、莓香絮語不錯吃,可能期望太高,有些產品不如預期來得美味與驚艷
好吃是好吃,但排隊讓人不敢恭維。店面那麼大 不多開一個人結帳嗎? 🫠實在不能理解 …
他的麵包不會吃了不舒服,這一點很重要。下午還有麵包可買,不用排隊,真好!
清明連假中午來訪,從外面排隊到結帳完踏出店門大約35分鐘,其實客人沒有那麼多,只是因為限制入店人數,加上結帳也要排隊等待,所以需時較久。
大部分產品價格都比坊間高不少,店員親切又專業,當天要冰的品項會貼上紅色貼紙。店內環境整潔乾淨,還有半開放廚房。可刷卡、現金,無多元支付。
「克林姆麵包」38元
小小一個價格確實偏高,但內餡看得到香草籽,不甜膩,跟坊間克林姆相比的確質感高不少。
「肉鬆麵包」52元
也是價格偏高,當天吃肉鬆還有微微酥脆,中間夾鳳梨果醬是特色,增加清爽感,還不錯。
「香片梅子乳酪麵包」65元
茶味很棒,梅子細細碎碎混在乳酪內,非常驚喜的口味。個頭小小也是價格偏貴,久久去一次還會買來吃。
「經典可頌」55元
這個價格就不算高了,回烤後層層薄酥,下面記得墊個盤子。烤後仍不滲油膩是優點,不錯吃但沒特別驚喜感。
「榛果巧克力可頌」62元
一樣回烤後不油膩,半融化的巧克力混合榛果粒,很有金莎感,個人比較推薦這款。
「莓香絮語」230元
冠軍麵包,常溫品嚐組織有彈性,外層更吃得到烘烤過的麥香。草莓果肉大顆仍保水,還有草莓香甜氣息,伴隨淡淡玫瑰花香,整體富有層次且優雅,會因為它再度回訪。
「宇治金時司康」40元
意外非常平價的品項,顏色非常綠,抹茶體中間包入麻糬,烤過外微酥、內鬆不乾口,也不會一直掉屑。茶味壓的很低,在喉韻比較顯現,紅豆是打碎混在麵團中,難以感受其存在。如果有去會買的品項。
「小山園抹茶戚風」65元
顏色跟司康一樣深綠,柔軟細緻幾乎無彈性的戚風,跟司康一樣的抹茶氣息,不難吃但cp值低,外面容易買到更好吃的。
難得北上造訪名店,蛋黃酥吃不起也搶不到,麵包總能嚐嚐鮮,可頌、司康都不油,但也不到很驚艷想回購的地步耶~
環境很舒服,店員態度也都很和善唷
人生第一次吃到,不知道自己在幹嘛的東西(呵呵
住在附近,在該店新搬來以後,去新店地址買了$80「紅心芭樂可頌布里歐」,一般的巷口麵包店都可以吃出一種認真做麵包的心意(有點難形容),但是這個東西咬下去以後,完全不知道自己吃了什麼,紅心芭樂內餡與烏龍茶口味的蛋糕完全不搭,更悲劇的是外皮的可頌,3個味道就像是大學報告3人一組上台以後完全各講各的一點交集都沒有。
$55的「可頌麵包」,自己覺得除了比一般的可頌再多一些層次以外,真的就沒有什麼記憶點。
認為以這個價位而言,是個非常不好的體驗
值得來嚐嚐喔
法國麵包好吃、蛋黃酥更是一絕
朋友搶購到的蛋黃酥一吃驚為天人
每次來台北辦事都會搜尋熱門人氣店家
這次來到中山國中捷運站附近
朋友說有很厲害的麵包店
步行到麵包店門口跟逛outlet精品門市一樣採入場人數管理
一進一出
能有效控管店內消費品質
但⋯其實不會等很久喔
買麵包不像買精品一樣考慮考慮很久的
而因為第一次來買
不知道該買什麼
但相信會都不錯吃的我們
掃了一些裝滿兩盤
花了兩千多
我覺得我們兩個瘋了😛
兩人結帳後提了四袋走到對面的椅子上直接拆開吃
我第一個就挑了看起來很好吃的Arla鮮奶油卷
而它也是我這次評選出最好吃的第一名☝️🥇
它叫鮮奶油卷-是不是應該裡面有擠鮮奶油進去?!結果沒有!但非常好吃!軟硬剛剛好入口鬆鬆綿綿的!讓人吃完還想再吃一個!
前面提到都會不錯吃是真的!
這次買的全部都好吃
另外特別要提的是皇后吐司🍞
這個單獨不加任何東西我都可以吃光光
🥰🥰🥰想喊陳師傅我愛你❤️
價格較高、口味口感普通、店員服務效率較低。
作為熱門店家會排隊可以理解,但店家還是應該思考如何優化購買體驗以及加強員工訓練。客人在外大排長龍,結果店員還在慢慢來。
櫃台的員工對麵包種類不夠熟悉,店家也沒有在包裝上標示,導致兩個店員在那邊數很久、確認很久。好聲好氣請店員稍微快一點,店員還擺一張臉問說:「什麼意思?」。如果不是聽不懂中文的話這個回應也是令人匪夷所思。有時間停下手邊動作不滿或是質疑客人的善意提醒與敦促,怎麼不是直接答應會盡快然後加緊動作?
強烈建議店家去學習一下其他麵包坊動線如何、怎麼運作的,都已經準備好的麵包還可以讓客人等那麼久,又不是現點現做==
雖然自己迷路愛跟風
但地點真的是高級住宅區
排了也快30分鐘以上
然後中途店員也不停出來說只剩幾項商品
但吃下可頌跟吐司後
我才懂為什麼他們蛋黃酥
有本事要拓元賣票排買
很香很濃的芋泥,麵包體也好吃
麵包店應是提供社區居民購買日常食品, 而不是精品, 營業時間已經很短, 12點營業, 傍晚5~6點就售罄, 有點不太明白麵包店是要賣什麼
店面口在排隊不用等很久就進去了,裡面結帳只有一個櫃檯,所以花在結帳的時間比較久。店內空間小小的,有透明窗戶可以直接看到裡面的烘焙師在作業。
這次買了克林姆麵包、Arla鮮奶油捲、鹿港麵茶麵包、蘋果丹麥、蜂蜜瑪德蕾、可麗露。可麗露外皮偏軟味道還是不錯,麵茶麵包的麵茶感覺不明顯,蜂蜜瑪德蕾的蜂蜜味蠻香,克林姆的餡看得到香草籽,不過香草味淡淡地,Arla鮮奶油捲的香氣味道都很不錯,只推薦這個。有不錯吃的麵包,但是整體來說沒有想回購的念頭。
時間:2023/05