冷麵店 戴記福建涼麵 的評論 (680則 )
4.3 based on 680 reviews
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經典涼麵美味如常,口味稍酸,但不影響整體口味,路過附近,縱然是腸胃飽足,也要來盤涼麵配肉骨湯,算是米其林等級神品,加點辣更能延伸美味的續口,貼心多樣的組合湯品,滿足多元與口感的欲望,涼麵加燙嘴醇厚熱湯,簡單品項卻能再飽餐之外,更添飲食記憶的美好,美味卻不破百元,CP值滿檔,如果腹中尚有餘地,或是多人合食,可再追加小菜兩三碟,就此好食再上層樓,離店時不捨美味的中止,外帶念頭付諸行動,愛吃的小幸福成就無限美好心情的轉化!
吃了還想再吃
吃了幾十年還是戴記好吃
有提供熱麵類,是比較特別之處
懷念的好滋味~ 麻醬涼麵加辣!再來碗蛋花湯~
沒再比這家好吃的啦!
榨菜肉絲麵好吃
涼麵很好吃,中午人多客滿,須排隊等位子
涼麵加肉骨蛋包湯永遠是最好的午餐。
涼麵很好吃,湯也很棒,肉骨的肉給得實在,又有小菜可以點,當早餐很好,當午餐也可以吃很飽,可惜廚房出來的位子很熱,冷氣+廚房熱風灌入,還是吃得一身汗。
目前心中台北市涼麵第一名 配肉骨湯超搭
好吃,但就是太熱了!
涼麵紮實,辣椒不錯
涼麵麻將口味特別!很耐人尋味!
超好吃,老闆很親切
在地美食幾十年了,老闆親切停車方便
涼麵好吃豬骨湯還不錯豬骨沒腥味。
味道是不錯,價格卻很現實。
隱藏在民生社區裡的美食
老店,風味不變
涼麵,榨菜肉絲乾拌麵,肉骨蛋包湯,都是必點
吃的是一種懷念!好好吃。
好吃又不貴
真的不錯吃
口感不錯,涼麵及肉骨湯是招牌,值得一嚐。店內還有賣咖啡欸!
麻醬麵好吃
跟別家不太一樣是下面有醬汁
吃起來濃醇又清爽
湯的部分是藥膳風味
我個人是還好
比較喜歡大骨清湯
但是料很多又實在
還是給讚
老店、味道好、喜歡涼麵配肉骨蛋花湯
好吃,服務快
招牌其實不是很明顯
用餐時間人真的蠻多的
涼麵本身的麻醬蠻濃郁的
涼麵的醬汁也搭配麵條
蛋花貢丸湯的蛋花也處理的很好
蠻柔順的
先講結論4.5顆星
在吃過的眾多涼麵店家裡
絕對是戰鬥機級的
麵條的軟硬適中 不會粉爛(小缺失就是有點油)
醬汁更是不得了
麻醬和醬汁的搭配
簡直太(讚)
扣掉的0.5顆星
1. 蛋花湯的湯汁太鹹而且沒有什麼鮮度(不夠用心) 蛋花的嫩度也還差一點點
2. 旁邊厨房收碗盤的聲音 屬於打擊樂器等級 非常的震撼
PS:
這家店家還有一個優點是別的很少有的
老闆到員工
都下午13:30分了 士氣依然非常高昂 待客有理
隨麵搭配的辣椒 老闆有用感情下去做 又香又辣 讚
肉骨湯不錯喝,涼麵好吃
晚一點點常常買不到、是間物超所值的涼麵店、份量超大
麵條口感不錯
醬料偏糖醋
可以跟老闆講個人喜好做調整
能吃辣的建議一定要加辣
環境保持的很乾淨
看老闆會跟常來的熟客寒喧聊天
感覺還蠻不錯的
有機會會在回來消費
肉骨湯不錯喝,涼麵好吃
好吃,中午時間人很多要等一下。
好吃,人很多。
榨菜肉絲乾拌麵跟涼麵真的是一絕
環境乾淨
上菜快速
口味尚可
市區少見的好吃涼麵👍 …
口味一般沒什麼特別看網路來吃的……
第一次吃就被肉骨蛋花湯+麻辣涼麵的標配給擄獲了!最近也因為朋友推薦後,發現乾拌麵也好優秀👍👍
雖然和其他麵店比起來價格有一點點偏高,
但還是覺得好吃得很值得!
真心羨慕這裡的居民們
天天都能來一碗好幸福
☺️☺️☺️
多樣口味,個人覺得麵偏軟,頭骨湯好喝
最好吃的涼麵👍🏻 …
湯算濃 涼麵跟小菜普通 不值得特地花貴價買 隨便巷口涼麵也差不多
來到了民生社區吃古早味!
民生社區超過30年的好味道!
戴記涼麵, 用最簡單樸實的醬料,帶出濃濃的古早味!每次吃小碗都後悔,份量真的不夠~
30年前第一份工作的中午良伴,味道不變,少了老板跟老闆娘的吵架背景音,他的涼麵份量不多,但是風味道地,值得品嚐!肉骨湯一定要點,雖然$50不便宜⋯⋯
三道小菜都有它的特色,海帶芽細軟丶豆乾有他堅持的滷水古早味丶小黃瓜就清爽可口囉!好吃。
推薦想吃平凡小吃的人來嚐嚐喔~
涼麵普通但肉骨湯好喝,肉很軟~
聽說肉骨湯不錯,結果我沒有點
涼麵還算好吃 麵體不會太軟
很好吃喔!肉骨湯很讚 !
民生社區的熱門涼麵 骨肉湯好喝
麵條Q彈帶勁,醬料香而濃郁,再搭配上他的魯豆乾整個欲罷不能,好吃到停不下來
老闆熱情
貢丸湯好喝
三顆星是因為涼麵吃起來,其實也是普通,真的沒有特別神
就是新鮮,清爽這樣
店家沒有不好,三顆星給的是涼麵~