冷麵店 戴記福建涼麵 的評論 (680則 )
4.3 based on 680 reviews
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松山機場附近到地美食首選
除了價格,其他沒有什麼出眾的。
除了價格,其他沒有什麼出眾的。
很厲害的店,味道一直保持的很棒,都不會跑掉,只要在附近就會想來吃一下,就算吃飽了也會想回味一下熟悉的老味道!(還被老闆笑:長這麼大隻吃小涼麵?)
服務
內用
餐點類型
早午餐
涼麵,榨菜肉絲麵,肉骨湯,蛋包貢丸湯⋯
幾乎每周都要來,吃得到滿足感👍 …
涼麵:醬汁比較偏水的那種,偏日式。蒜味跟醋味很突出,還不錯,雖然不像我喜歡的稠稠台式麻醬麵。
肉骨湯:好喝,肉好多,清爽不鹹的湯頭。
環境乾淨。美耐皿餐具居多。
中午時間,有六人在工作,服務很快也親切。
小辣的榨菜肉絲涼麵!清爽好吃辣夠味(小辣就很夠勁兒)榨菜不會太鹹+肉絲,很好吃。
超讚啦,一定要加辣!
涼麵老店,好吃
涼麵的麻醬真香,是吃過裡面第一名。麵條也很Q。
涼麵清爽,但人多需要排隊好一下子
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
1. 涼麵好吃但是要點有一點辣的
2. 沒吃到肉醬口味的可能要下次再早點去
台北市前幾名的涼麵,好吃又便宜
熱食,涼麵都好吃,小菜尚可(小黃瓜,豬耳朵推)
服務
內用…
涼麵好吃,肉骨茶湯讚,小菜普通。
榨菜肉絲涼麵或肉醬涼麵都非常好吃
可以吃辣的 建議可以從小辣開始吃起
肉骨蛋花湯肉多鮮嫩 湯沒有加味素 清淡爽口!
服務
內用
餐點類型
午餐
涼麵真的讚…!!!
民生社區指名度高涼麵店
店家態度非常親切不會怠慢客人,效率非常好上菜速度很快,用餐人數絡繹不絕,翻桌率又快。涼麵算是好吃的,但口味偏重,吃完有明顯蒜味
好吃的外省口味
麻醬口味有不一樣
湯也不錯喝肉骨茶麵也可以吃
麻醬涼麵酸酸辣辣的特製醬汁口味,開啟夏天沒有食慾的胃口,也不斷衝擊排斥熱食的味蕾。
店內座無虛席,但是店員驚人的記憶力,不忘笑容的禮貌應對,再加上精準無失誤的上餐速度,讓整體用餐品質往上提升!
肉骨湯肉質軟嫩、入口即化,好咬到肉屑不會卡牙縫,有別於一般涼麵店的味噌豆腐湯,肉骨湯鹹香具有特色,搭配涼麵的冷熱交換更是毫無違和感!可惜味精感稍重些,調味偏鹹,但不失其應有的風采!
小菜豆干也是點綴整餐的靈魂,單吃原味不加調味料,帶有豆香以及油香的豆干,讓嘴裡的食物口感及口味都更上一層樓!雖然沒有容量再塞進其他小菜,但相信一定也是相當有水準!
值得推薦的好店,是我私心台北涼麵店前三名😊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
涼麵清爽,但人多需要排隊好一下子
服務
外帶…
經濟實惠!以前常和同事們中午來用餐,涼麵醬料醋的酸很不錯!辣椒猛!
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
戴記涼麵是過花椒油麻又辣,大碗60&小碗45(夏天首選),超多小菜(涼拌小黃瓜、涼拌皮蛋、滷豆乾、滷豬頭肉等)也很好吃,還有榨菜麵、肉骨麵、&貢丸湯、蛋包湯、肉骨蛋包貢丸湯也是不錯的選擇、假日用餐時間都要排隊才能吃得到,還有很多人都買回家吃~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
涼麵除了麵得好吃,醬是靈魂。這家的醬我個人並沒很喜歡,不會不好吃只是剛好沒有對我的味。
麻醬不會太濃稠,又帶點醋味 很清爽
小菜也不錯吃 可惜沒有味噌湯
還可以,涼麵口味偏酸。
服務
外帶…
麵條彈牙有嚼勁 好吃
服務
內用…
老店。老味道
沒什麼好說明的~
餐點類型
早午餐…
涼麵,口味一般,但量有點少
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
戴記涼麵就是厲害,30年口味不變,就是辣椒沒以前辣了,其他依然順口美味。
讓人懷念的肉骨麵,自然湯頭超級好吃
醬汁偏酸,麵體偏軟,小辣有點辣
服務
內用…
好吃,新中公園對面.
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
看到youtuber介紹慕名而來,可能是因為期待太高了,覺得其食物與貢丸蛋花湯沒有太厲害的地方
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
戴記福建涼麵專賣店,
另販售熱麵類、湯類,
結果沒點涼麵點熱食?
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
吃碗熱麵搭配碗熱湯,
相當溫暖,也有飽足,
不過價位真的很台北。
涼麵只有三款,麻醬、肉醬、榨菜肉絲,
隔壁客人點的肉醬涼麵上桌份量挺多的,
下次有機會再回來戴記福建涼麵嚐嚐看。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
乾拌麵(小),蔥芽菜足,拌醬吃過癮,
簡簡單單一碗麵,就能吃出食材本味~
肉骨麵(小),肉骨很多,傳統的小吃,
大骨熬煮製成,還會想再喝上好幾口。
很推肉骨湯搭配涼麵。
你放假都在幹嘛!台北一日遊.ep1
據網路消息,戴記在民生社區開業已超過30年,原也不是涼麵專門店,而是社區簡單樸實的麵館,供應傳統乾麵湯麵小菜,或許涼麵特別受歡迎,口碑傳開,加上屏東任家外地涼麵入侵,雙雄爭輝,涼麵更受關注。若跟周邊松山區涼麵相比,戴記福建涼麵除了營業時間是早午餐時段,涼麵口味也較多,搭配湯品不再是味噌三合一,而是人氣熱推的肉骨湯。
雖然沒有招牌,走到綠樹林蔭的富錦街轉角處,看見人潮絡繹不絕的店面。
店內環境整潔,共有兩個備餐區,騎樓外是涼麵、小菜區 小菜可以在這邊做選擇,店內還有個廚房是負責煮熱麵及熱湯在櫃檯旁還有賣咖啡。
麻醬涼麵:麵體偏細雖是麻醬涼麵,但麻醬味並不重反而有點像糖醋的酸甜滋味更突出,敢吃辣的別忘了跟老闆說要加一匙特製辣椒,吃起來清爽好吃。
因為太熱了所以沒有點湯來喝,網路上很推肉骨湯,缺點價格稍微高一點點,份量普通。
至少已經十年,仍然號稱東區最好吃的肉醬涼麵,小菜也很不錯,尤其是豆皮
餐點:5
服務:5
氣氛:5
老闆一樣的熱情,食物一樣的好吃😋小時的記憶一直都在,尤其冷冷的天吃上一盤有溫度的涼麵心裡是熱呼呼的
服務
內用
餐點類型
早餐
IG:foodieparker
戴記看起來很受歡迎,還小排了一下
但涼麵只是中規中矩的好吃
反而骨肉湯好吃到願意為了它再去一次
湯才該是這家店的招牌阿
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
記憶中美好滋味
今天第一次去吃中午12:30涼麵就賣完了,改點乾麵來吃也很好吃,下次要早點去體驗涼麵的味道,另外他們的湯雖然是簡單的貢丸湯但是湯頭是用豬大骨熬煮真的很好喝,喝完不會口渴。
服務
內用
餐點:5
服務:5
氣氛:5
當兵吃了六七年 好吃
餐點:5
服務:5…
老闆親切,東西好吃。除了涼麵也有熱湯麵可選擇
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
當兵吃了六七年 好吃
餐點:5
服務:5…
麵偏細的那種。麻醬很香。
點了肉骨蛋花貢丸。完全誤會肉骨..以為是肉骨茶…
哈哈。其實就是肉湯的湯底。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
這家肉骨湯很可以!!
不錯的肉骨麵
店面雖然有些陳舊 環境算是乾淨
老闆非常客氣也很親切
除了涼麵 還有熱麵類可以選擇
深咖啡色的麻醬跟小時候的記憶一樣
麵條也是標準涼麵印象
醋味比較明顯 可以刺激食慾
整體味道偏甜 加上辣椒醬可以中和變得順口
清爽系醬汁 吃到最後不會膩口
貢丸蛋花湯非常好喝
清甜的湯頭喝起來帶有肉香 調味也剛好
一喝就知道是用豬骨加上燙煮豬肉後形成的風味
天冷的時候來上一碗湯 或是點碗肉骨麵
絕對是一大享受
夏天吃涼麵 冬天吃熱麵
這裡屬於那種住家附近從小吃到大的好店面
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:4
氣氛:4
多年老店,涼麵一般口味,小菜價位偏高,骨肉湯用的不是骨頭剔出來的肉,而是各部位肉塊切成,甚至還有一片豬舌肉,這就完全名不符實了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200