柳家涼麵的最新評論
評分：3.9 
地址 : 臺北市松山區光復南路21之1號
電話 : +886 2 2763 4573
附近：台北冷麵店
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簡樸的小吃攤，供應手工麻醬麵及豐盛的湯品。
本次消費只點涼麵加荷包蛋，個人覺的口味不如劉媽媽，麵條太硬
好吃
涼麵較細較硬 但三合一綜合湯有鮮味,口味不錯 但蛋不滑順
老字號 好吃涼麵 那個豬肝 真的母湯
早餐的另類選擇
真的很普通，半夜還要排隊，我媽做的都比他好吃 🙂
餐點好吃服務好
涼麵好吃，湯跟蛋更棒，但環境跟衛生就不好說了。
不錯吃的涼麵
老字號的店賣完就休息週五、六生意比較好麵條很Q醬料也不錯味噌湯普普的不過豬肝湯比較好喝
豬肝湯不錯
涼麵的部分麵條還算Q，但醬料很稀完全沒有麻醬味我覺得不行(這點也非常多人寫評論了，當然除非你喜歡吃沒有麻醬味的涼麵那可能還算推薦)
三合一湯還行，但就還行而已。
個人覺得劉媽媽的三合一比較好喝然後涼麵的麻醬味也很濃還有加花生粉屌打
整體來說很普，大概就一般路邊沒有特別有名涼麵店的程度吧，不懂一堆人大推在推什麼？陳家涼麵啊罵不要加太多糖水都樂勝
只能說有夠難吃
好吃好吃～～～
熬夜後還可以有這樣的口福感覺很幸福
老闆很親切待人很直接
台北夜場涼麵店經典不敗，特殊口味在競爭者叢出的現在依舊佔有一席之地，屹立不搖。
果然是”無” 可取代的”味道” 。我另外到調味區再加了兩匙的麻醬兩匙的蒜兩匙的芥末跟兩匙的辣椒醬，天啊說好的重口味呢？怎麼我會吃不出什麼味道！可能是我的口味太重了。不過湯倒是滿好的
1.
麵偏硬
2.
麻醬太稀不夠香
3.
燙豬肝超好吃
永遠是蒜味掛帥，油煙不缺的人情老店
蒜味夠，辣味刁鑽，麵體硬，沒有過甜的麻醬。是台北最有特色涼麵之一
但這種重味能接受的人很愛，不喜歡的會難以接受，挺極端
最後營業時間實在太特殊，店面也不ok，帶回家吃較能舒服享受，不然星星會多一些
一家三十多年以上的老店。涼麵從合口清爽
一直聽朋友說是一間很好吃的涼麵店
吃完過後真心覺得沒想像中的好吃
涼麵特大份量還可以接受
麵體店的部分是好吃的
不過醬汁完全沒有芝麻的香氣在
一點感覺都沒有
只有吃到鹹的感覺
辣椒醬跟花生醬加上去也無感（不知道是不是個人口味太重）
三合一湯的部份還算不錯
蔥蛋感覺有些過油了
溫度再高一點起鍋感覺會比較好
所以個人應該不會再去第二次了
好吃
適合喜歡吃麵偏硬的人
然後辣醬不錯 ，
可以自己添加蒜泥/芥末/辣醬/麻醬
豬肝湯也不錯
從國中吃到現在4×歲，幾乎每週一次，涼麵屬於蒜味涼麵，而且一定只能加中大辣吃（川味涼麵），必加點荷包蛋蔥蛋，不適合口味清淡的人，喜歡麻醬甜味涼麵的也極度不推薦~
深夜沒得選的最佳解
提早到10:30開門後
昨天大概00:30去完全不用等上菜超快
簡單的選擇，口味適中，宵夜好去處
麵體粗細口感都不錯，醬汁為倒也不差，
只可惜醬汁偏水，無法扒在麵體上，是涼麵的致命傷阿！
美味的麵條配上涼爽的醬汁和美味的湯！一定要在#台北#台灣嘗試！
涼麵很爽口！燙豬肝很優！
雖然只在半夜凌晨才開
但很推薦
宵夜的好去處 多年來味道不變
就住附近 吃過二次麵體 醬汁沒感覺有什麼特別 口味不合吧
麵條Q彈，口味很重，濃烈的蒜味，很適合解酒
好吃，新鮮
味道不太對我的胃，可能是我比較不能接受這家的涼麵
涼麵很好吃，很有嚼勁。
員工服務態度很差
老板親切
豬肝新鮮軟嫩好吃，但調味過鹹（說這間店調味很養身的顯然跟這份豬肝格格不入）。涼麵麵條咬勁不錯，但醬汁不夠濃稠導致無法被麵沾上，自助醬料也沒有參考標準，我各加完一匙後味道仍然非常稀薄，這間店的衛生目視也只是普通，整體而言這間涼麵在台北只能算是中下
很難能夠吃到的涼麵店
5顆星是給豬肝的
在台北地區的涼麵店真的很多, 各家都有自己的粉絲與終實顧客, 說實在, 每家涼麵店都有獨自的醬料配方, 有的是蒜味很重, 有的是麻醬味很濃, 有的則偏酸, 有的則是有特殊的辣醬料, 所以嚴格說來, 也沒有哪一家最好吃或是哪家很難吃, 端看自己喜歡的口味是哪一家, 當然如果無從下手的話, 就先看大眾普遍喜歡的口味先試試吧. 涼麵再搭配各種湯品, 和一些小菜, 蛋料理, 皮蛋, 小菜, 真的是很棒的 local food.
以柳家涼麵來說, 他的大蒜涼麵, 豬肝湯, 三合一味増湯,皮蛋豆腐, 荷包蛋都很喜歡. 但是, 如果用餐環境及整潔度可以再改善的話, 相信會大為加分.
等很久東西也還好沒很好吃
可是豬肝不錯有去的話豬肝很推薦
第一名涼麵 無庸置疑 一定要加他的辣醬 超好吃 下面一堆說難吃的是有多難養？
口味獨特
認真覺得好好吃，簡單的東西做到位最重要，燙豬肝超好吃，超有味，三合一唯一缺點就是比較小碗了點，但也好喝！三合一$50、燙豬肝$50，當天涼麵完售，沒吃到主菜，就覺得很滿足了😋 …
超讚
湯，小菜都不錯
唯一的缺點就是麻醬涼麵沒什麼麻醬味道
炸醬涼麵更是完全沒味道。可以說是我吃過最難吃的涼麵了，便利商店的都贏。
如果再重新改良醬汁生意應該會更好。
好吃的涼麵會上癮😊
時間已更改為晚上10：30~04：30 …
餐點等很久，各品項都普通沒有記憶點，唯一的優點就是讓深夜喝醉的人可以填填肚子吧