秦小姐豆漿店的最新評論
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好吃的蛋餅。
辣醬是麻的那種，跟花椒略有不同。
獅子頭有荸薺，不錯。
鹹豆漿有豆花的感覺，料很實在。
芝麻杏仁濃郁。
是值得再訪的店，車位可能要找一下。
肉鬆蛋餅
起司蛋餅
獅子頭蛋餅
獅子頭蛋餅我直接給滿分！獅子頭調味不會像一般印象中的獅子頭重口味，如果單吃的話是清爽口味，入早餐的話不會太重口味造成負擔，意外的跟蛋餅超搭！
起司蛋餅放的很濃郁，量很夠
肉鬆蛋餅稍微普通了
好吃度☀️☀️☀️☀️🌤
再訪度☀️☀️☀️☀️
口味特殊 新疆豬排蛋餅充滿香料的味道 蠻特別的 會想再來嘗試其他口味
吃膩平常豆漿店的朋友可以來吃看看 份量及價格沒有到很美麗 但也還可以接受
#我真的超級無敵喜歡吃蛋餅
果然是名不虛傳的好吃！九層塔蔬菜蛋餅蔬菜滿到紫薇跟爾康說漫出來了，很有誠意，且九層塔香味十足；獅子頭蛋餅則是切成肉末放在蛋餅內，非常特別創新。
但我覺得醬料才是那靈魂人物啊，以豆瓣、蒜蓉及味噌調出的醬，實在太美味了啦！❤️
新疆豬排饅頭：有自然孜然的香氣，鹹香鹹香的，饅頭本身厚實，配豬排一起吃很合適，好吃～
單點10元獅子頭：本身味道不差，但10元只有五十元硬幣大小一顆，不建議單點
培根蛋餅：蛋餅皮不是一般美而美，也不是古早味麵粉漿餅皮，大概介於兩者之間偏美而美，蠻好吃的，推薦大家點蛋餅系列。
平日早上沒有排隊，但是餐點要等一下下，可以到旁邊室內有冷氣的地方內用，店員會送過來。
新疆豬排燒餅
豇豆蛋餅
豆漿
東區有名的早餐店，店面十分的新，菜單也非常的明確，新疆豬排有濃厚的孜然味道，不是一整片豬排，是有點類似漢堡肉的肉排，偏軟的口感，配上燒餅多層次的口感，還蠻好吃的。
豇豆蛋餅，有獨特的豇豆，較脆的口感，配上蛋餅較軟的外皮，可口，雖有加辣，但其實不算太辣，屬於提味的口感。
豆漿感覺比一般早餐店還要濃郁一些。
顧客眾多，還有蠻多套特色料理，如獅子頭蛋餅，蔬菜蛋餅，杏仁茶等等，是值得後續回訪的一家店。
我半年內到店用餐外帶總共四次。我沒吃很多次。不過評論應該可以的吧？
餐點不錯。
就是那態度。
要不要當面對質？要不要當面對賭？
第一次用餐，你們拿錯錢，給錯量我好顯是在店內還來的及。
（十個甜酥餅你只給我幾個自己想想，還是生意太好？忘了？我後來說補到十個就好你們說太晚了沒有了，好那就退錢）
第二次早到
知道你們會很快沒，結果呢？
十五個餅 十個甜酥餅 3個蘿蔔絲餅 2個鹹的
你們還是可以給錯。
兩個甜的 十個鹹的，蘿蔔絲餅給對了3個
第三次用餐
鑑於第一次第二次的不愉快。我再接再厲，我知道這種好吃的餐廳老闆都很有個性。
知道早到會拿錯，晚到也沒貨，好，第二次走之前問了問可否電話預定保留。
電話去了，你們還記得怎麼回事嗎？
還是可以算錯？
電話裡跟我講甜酥餅剩8個我點了8甜2鹹
到現場你還記得給我幾個嗎？我回家才又發現錯。對，這次我又犯錯，沒有現場點，給了我8鹹2甜。電話你們不要退錢或是換貨，我到現場買，學清楚了。沒有第四次了吧？
來來來，歷來。人家說事不過三，偏偏總是可以挑戰第四次。
5/07 早上12:幾分打給你們，打了多久確認了多少次，總算講對了馬上到現場。
又是錯的？是我該請我的國文老師出來道歉，還是你們接電話那個該去檢查耳朵？我怕他可能有隱疾所以我重複耐心的陪他講的5個甜酥餅，5個蘿蔔絲餅，2個鹹酥餅。到他確認聽清楚才掛電話
給了幾個？要不要想想，不要這麼快就忘記，有道歉嗎？沒有，算了。知道你們生意好，看不起我們，讓你們趕緊生意點完了趕快旁邊等。
我點涼麵大份兩份大辣，你們之前給的大辣就是不辣，因此這次我要了袋子自己裝，要不要想一想，每次說大辣給那一點點小湯匙就是大辣，你確定會點到大辣的人會覺得你那一小湯匙夠辣嗎？
我拿的量我敢拍照啦，當我小偷？
你們算錯多少次？給錯多少次？我都原諒，算了，安慰自己大家都是服務業，東西不難吃，難吃的話我早黑名單。
然後呢？我拿辣椒就像小偷：我們店內也有賣辣椒？
我還沒走出去就大聲討論？你們這樣的待客之道？
敢不敢當面對質 敢不敢當面對賭，這樣的辣椒我加兩倍我直接吃下去？
對了，講了這麼多，誠心建議你們幾句
1、你們店員可能壓力太大身體出問題心不在焉幾次了，要不要給他們好好休息，要不要給他看看醫生？
有沒有符合勞基法？員工太累可不好
2、辣椒規定不准外帶要不要直接明講，不用酸言酸語？
喔，對了，衛生程度有點堪憂，垃圾桶旁是拿醬的，衛生環保相關法規要不要學習一下？我還不提你們馬路放的東西喔。
3、多一個好的顧客比起多一個敵人還難培養，
我只不過是個小咖，半年內吃四次不夠死忠，每次也只不過買到300多而已知道貴店生意好瞧不起我這種客人，不缺我這個客人。
東西長期放在馬路上屢次不改可以提報流氓行為管束，提醒你一聲。要不要確實一下。
4、店內電話換個好一點的，可以大聲一點的。
都改裝了，開發票了，要不要連電話都換一下？
消防法規有落實嗎？
5、店內點餐好像超過一個數你們店員都不會算了。要不要重新認識一下數字加減就好不用到乘除。
我發現到語言癌超嚴重，我沒講台語，我講話沒到標準國語可是十幾年來也沒到讓相處處事的人聽不懂。你們要不要重新學一下怎麼講話，講客人壞話忽然很順口，點個餐就口吃？
知道請人不易，可是要不要稍微自我做起？或者是注意一下，聽不懂的可以讓他做內場？
辣椒拿了多少我拍了照片，要不要平心而論？我敢跟你們當面對質，你們敢不敢？還是只敢窩在你們廚房講客人奧客而不是當面講？
1. 秦小姐四天王：獅子頭飯糰、獅子頭燒餅、豇豆蛋餅、蔥花餅加蛋
2. 排隊人潮很多，建議早上十點或是中午十二點後前往
3. 絕對值得特別前往
還可以…獅子頭蛋餅不錯，不過人真的太多，周邊會開單不要亂停，可以去停附近的嘟嘟房．
東區推薦的中式早餐店，種類多樣，而且很特別，幾乎台北很難找到類似的口味，每一樣都好吃。豆漿必點，而且可以加杏仁、芝麻、南瓜哦，今天特別點了南瓜🎃豆漿，南瓜不是磨成很細，可以吃到一粒粒的口感，吃起來特別有飽足感！只是我比較喜歡熱一點的豆漿，這裡的比較溫，我今天點了燒餅夾獅子頭，燒餅夾新彊烤肉，口味都很特別，喜歡不同於一般的早餐者很推薦，但今天沒有肚子試蛋餅、小籠包、鹹/甜酥餅等，看起來都很好吃。整體環境比一般早餐店優，店內座位數不多，大部分的人都是外帶。內用和外帶都依照收據號碼，內用會有人端過來，這是一間很讚的非傳統早餐店。 …
韭菜盒子蘿蔔絲餅甜酥餅都小巧精緻 新疆豬排蛋燒餅有特色 蛋餅一般般屬於中規中矩 特別的是醬料 一般醬為特徵的豆瓣醬稍帶甜味 辣醬喜歡吃辣的可以加多些
排隊的人真的很多 但口味好吃
傳統小店
媽媽們很熱情
.
推獅子頭蛋餅
口味不錯
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油條是偏軟的類型
個人不愛
.
包子正常ok
特色蛋餅跟燒餅值得一點，獅子頭與那個不知道怎麼念的豆蛋餅。飯糰屬於粒粒分明的糯米包覆著清脆油條、肉絲、鹹菜豆乾絲。
蛋餅很有特色，小籠包的皮Ｑ肉餡好吃，獅子頭好吃，可以外帶炸好的，回家自己加菜，豇豆很特別，喜歡的人可以來此嘗試看看
中午用餐時間也很多人，獅子頭蛋餅不錯唷。。。
台北市最推薦的中式早餐店，價格合理，種類多樣，而且都很好吃。比起米其林必比登推薦的阜航豆漿，我更推薦秦小姐。鹹豆漿必點，燒餅夾獅子頭很推薦，蛋餅，鹹酥餅，甜酥餅等也很好吃。環境普通，因為座位數不多，大部分的人都是外帶。外帶用叫號碼的，內用則是會有阿姨端過來。沒有谷歌地圖一些專門評負評的人說得那樣，我在周六假日十點左右抵達，店內有座位，而且很快就可以吃到，比起阜航豆漿快多了。那些專門喜歡評負評的人，真的是很奇怪，異類吧？當幾乎大家都喜歡的東西，你不喜歡，而且還故意上來亂評，不是異類是什麼？總之這是一間很讚的傳統早餐店。
豇豆蛋餅外脆內軟，不會太油但是豇豆偏鹹，還好店家付的醬料不鹹，配上熱豆漿剛好
獅子頭好吃～
新疆豬排蛋餅，口感跟味道我自己都沒有特別喜歡⋯不予置評
鹹豆漿很不錯，調味很剛好，好喝
飯糰的油條很脆，好吃！
獅子頭蛋餅
裡面料非常多 除了獅子頭還有高麗菜
蛋餅皮算是硬偏酥脆的
旁邊附的醬有點像是豆腐乳的感覺
非常搭
杏仁豆漿也很好喝
座落在北市延吉街的豆漿店
他的飯糰很好吃 有古早味（可選蔥蛋或荷包蛋）
他的鹹蔥餅也很好吃喔！！
第一次造訪秦小姐，排隊人潮多，但翻桌率很快，不用等太久就有位置。
點了豇豆蛋餅、 新疆豬排蛋餅、獅子頭蔥花餅、新疆豬排燒餅，最喜歡燒餅酥鬆多層次的口感，蔥花餅比預期的小一點，整體而言是家不錯的中式早餐店。
這大概是少數讓我耳目一新的中式早餐了，而且會列入推廣給外縣市朋友的口袋早餐。
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獅子頭蛋餅，難得一見的新奇料理，餅皮桿得厚而有嚼勁，很有韌度，好像為了包住料似的，很Q，倒有種山東蔥油餅皮的感覺。
內餡的獅子頭蘿蔔絲感很重，咬得清脆是來自爽口的苜蓿芽，整體的蔬菜感很強烈，不說還真的出不吃是獅子頭。
淋上鹹香的炸醬，是相當意外的組合，單吃蛋餅已屬不錯，拌著吃有加分，十分有趣。
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獅子頭燒餅，不同於蛋餅把獅子頭壓得扁扁的，燒餅保留了一顆完整獅子頭的形狀，很有IKEA挪威肉丸的趣味。
不同於蛋餅，是傳統獅子頭那種熟悉的味道，有著調味過的焦香和鹹香，內餡蔬菜剁得更碎了，肉餡混著更加綿密。
燒餅皮算厚得有些堅韌，不太像傳統燒餅、那種麵皮感很強、外層有片焦焦的芝麻皮，吃到最後反倒是很像餡餅，滋味不錯。
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麻醬涼麵的芝麻醬少，味道濃，有些拌不太開，但醋底湯汁很多、酸味重，麵底湯汁很乾淨，是很純粹醋汁，好吃但習慣涼麵芝麻甜香口感的人恐怕不太習慣。
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鹹豆漿，蛋花細細綿綿，浮上一層的醋水十分濃烈，青蔥碎花並佐以酥脆的老油條，口感變得豐富。前幾口帶點茶碗蒸湯或蒸蛋湯那種微甜的風味，最後底部才是豆漿的味道，很有層次，平常不怎麼喝鹹豆漿的，下次還會想試試。
總的來說，獅子頭系列都很推薦，不愧是招牌。很喜歡這種帶點變化、卻能留住中式飲食文化的早餐，定會再訪。
比較現代的豆漿早餐店，味道不錯，餐食比一般豆漿店精緻，價格正常。出餐流程可以感受到是經過仔細規劃思考的。唯一有點情況的是，獅子頭也太小一個了吧⋯⋯
住家離阜杭豆漿較近，但是寧願捨近求遠來買😅這次試了新疆豬排，包在葱花餅或飯糰裡都好吃，店家自製的飲品濃厚好喝
一家生意繁盛的早餐店，內用外帶都要排隊，點餐付款拿號碼牌，叫號取餐，店家效率不錯，餐點選擇多樣，這次點了獅子頭飯糰，口味不錯，又外帶了酥餅韮菜盒及燒餅，下次想試新疆豬排 …
美味い 鹹豆漿加蛋 蔬菜蛋 新疆蛋餅 獅子頭
除了獅子頭蛋餅和醬好吃，其他東西都普通，豆漿也很淡～所有飲料都超淡
一大早就人排滿滿😓
有內用有外帶，大家都來吃。
南瓜🎃豆漿真材實料👍
獅子頭小小顆味道不錯（重點都是現炸），可以買回家當配菜😋 …
獅子頭有點油,雖然不難吃但感覺只是好吃一點的炸丸子,感覺不出是獅子頭
蛋餅偏厚介於蛋餅跟蔥抓餅的混合體,豇豆很有誠意放很多.
南瓜豆漿則是放了小碎塊的南瓜,雖說用料實在但喝起來不太習慣…紅茶豆漿則是古早味紅茶還不錯
整體來說還可以吧只是吃不太習慣感覺是一間賣的東西很熟悉但又跟平常吃的不太一樣很微妙的一間店！有機會可以再來吃
餐點有特色，好吃，份量足，有店內座位與騎樓座位，天冷時吹風食物容易涼。
新疆豬排比較像孜然漢堡肉，是說新疆人吃豬的也不多吧？
豆漿很濃郁，表面還有結成豆皮。
蔬菜蛋餅大份不油膩。
酸豆蛋餅味道一般。
培根蛋餅： 蛋餅皮有特別下過功功夫，不會像一般早餐店濕濕黏黏 ！
蘿蔔糕： 中上！
那個醬： 對！就是那個醬，不只畫龍點睛，而是食物的主體！
有別於一般的早餐店，餐點都蠻有特色的。
不過米漿喝起來較甜，有點小可惜。
值得再訪👍👍 …
Evan很愛秦小姐的獅子頭
每年過年也都會直接買來當年菜
（過年獅子頭生意超好 一定要提早預訂喔！）
從以前早期一盒180到現在一盒220
一直沒有時間來現場吃早餐
每次都是來外帶獅子頭🦁️而已
店面也已經都重新裝潢過了
雖然不少人排隊 但點餐 出餐效率都很快速
獅子頭燒餅 推推👍
獅子頭已經有味道 簡單的蔥蛋
香酥燒餅 口感豐富 味道豐富
新疆豬排蛋餅 孜然味很重
蛋餅皮就中規中矩
另外小龍包、涼麵、鹹豆漿也看不少人點
還有很特別的豇豆蛋餅口味
杏仁豆漿、留個下次來嚐鮮
還外帶了小鹹餅、蘿蔔絲餅回家
剛豆蛋餅好吃
新疆豬排燒餅 很好吃
獅子頭飯糰 好吃
看了網評來吃，東西蔥燒餅還不錯吃
但是員工的衛生習慣需要調整，從我到店開始吃早餐這位仁兄口罩是掛在下巴，且都沒思考過端著客人食物喊號碼是否會將飛沫落入客人食物，在這疫情的關鍵時候，所有店內同仁都戴著口罩不是掛著，唯獨他，這需要宣導一下，且照片中還大辣辣的在食材準備區吃著自己準備食物！這對於一個消費者看到感覺不好！
總之食物都還算可口但要看個人
不環保，提供免洗筷，塑膠吸管，有些餐點是塑膠袋裝，不過可自備環保杯裝飲料，覺得有比較大杯，備餐區在路邊，店員戴帽但沒戴口罩，一籃籃包子放在人來車往的路邊，很不衛生，東西沒有好吃到可妥協環境的程度
自助區有各式醬料（未加蓋）
新疆豬排蛋餅55，鹹豆漿（大）35
獅子頭蛋燒餅55，豆漿+米漿（大）25
他的油條真是非常的酥脆好吃，上次吃燒餅油條， 就非常的感動 。這一次吃獅子頭飯糰， 很讚!
獅子頭燒餅不錯~好吃(獅仔頭有獨特的香味)
但是新疆豬排蛋就有新疆特殊香料(類似茴香)個人不是很能接受
最推薦的就是南瓜豆漿~好喝
酸豇豆蛋餅跟獅子頭蛋餅 都好好吃(;´༎ຶД༎ຶ`)
拜託一定要加辣醬 那個豆瓣有夠厲害
初訪是點獅子頭蛋餅 好像沒有加醬
但我覺得獅子頭本身調味就很好了
所以沒有加醬反而剛剛好！
南瓜豆漿不甜 不是很稀的那種
吃得到南瓜果肉！軟軟又有一點點點脆脆的感覺
喝完會覺得很健康（？
二訪買了豇豆蛋餅
也是好好吃❤︎ˋૢ (ʚ̴̶̷̆ ̫ ʚ̴̶̷̆⑅)
但我完全不知道要怎麼形容 就是酸酸的
然後調味很好 還有餅皮本身就很好吃了！
蔥花餅沒有拍 但⋯拜託大家買爆
才20塊 餅皮超韌超香有一點甜甜的
配上調味剛好的蔥 鹹香鹹香
真的超好吃啦齁超後悔今天二訪只有買兩顆
因為上次第一次去的時候 前一個阿姨把十幾顆蔥花餅全包起來 我那時候就覺得真的有那麼厲害的（？
結果還真的⋯
每次去都點豇豆蛋餅、獅子頭蛋燒餅，配上很棒的鹹豆漿，好讚！
終於有時間來吃一下～
鼎鼎大名的秦小姐豆漿了❤️
#豬排蛋餅(新疆) 55
(充滿孜然香氣的豬排，搭配Q彈酥脆的蛋餅皮～
紮實美味的餡料讓我意猶未盡!!)
#杏仁豆漿 35
(超愛杏仁的我，只要看到杏仁就絕不會放過～
雖然說杏仁味會蓋過豆漿的香氣，
但兩者結合的滋味，還是很值得一嚐！)
外帶了一般的蔥蛋飯糰，不是很喜歡（但依個人口感不同會有差異，此僅為我個人看法）
份量很足很大顆、但他本身價錢也較高，除此之外永豆的都比較好吃。個人喜好來說本身喜歡飯帶油的香氣，加上飯糰很乾、很難捏，放著30秒就會自己散開（如圖），所以覺得有點難下嚥，這部分對喜歡較乾、有顆粒感的飯糰的人應該會喜歡。裡面的餡是正常的量、但是加了豆乾之類的東西？（蛋、豆乾、肉鬆）並不是傳統會加在飯糰裡的料，剛好我不是很喜歡。
蔬菜蛋餅 ok, 獅子頭蛋餅 沒有特別口感 且獅子頭切碎了 看不出原本是獅子頭, 南瓜豆漿ok ,以為獅子頭蛋餅是牆上照片, 才發覺那個是 燒餅獅子頭 , 所以大家不要搞錯
推薦點肉鬆蛋餅夾油條 或 爆漿起司蛋餅加油條，油條酥脆超好吃的，搭配香氣十足的杏仁豆漿，真的很幸福🥰 怎麼這麼晚才發現這家店呀🥺 …
咸豆漿加蛋，！一定要撒辣椒油和辣椒醬！
超越阜杭豆漿的的咸豆漿了。
連續來吃2次這碗咸豆漿。
美味～😍
更新
8/23（日）跟家人一起前往用餐
在點餐區隔壁的用餐區用餐
因為家人請我幫忙添加醬料，所以我走回點餐區
這時候聽到超大聲的碰的一聲
隨即店員說鐵捲門掉下來了
我的天啊這也太可怕了吧！無預警掉下來
如果我晚一點走出去，或家人跟著走出來呢？
用餐區裡面也不只有我們一桌！
而且店家從頭到尾沒有跟我們道歉或解釋
姑且不論東西好不好吃
這樣不安全的用餐環境，無法接受
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特色傳統早餐店
獅子頭是招牌
推薦必點爆漿起士蛋餅$60+單點新疆豬排$25
起士濃郁會牽絲，蛋餅外酥內軟
新疆豬排有孜然的味道
獅子頭單點$10一顆可以嘗試
酥餅類推薦甜餅$15，很酥很香，麥芽會流出來
韭菜盒$35 一定要配店家的豆瓣醬跟辣椒
爆漿起司蛋餅，外皮有恰恰，起司超濃郁。新疆豬排，還沒吃就聞到孜然的味道，喜歡的人一定愛。
芝麻街+杏仁，好喝，很愛這個組合。
員工很多，剛好遇到老闆娘駡員工，妳每天都是新來的嗎？@@” 雖然不清楚員工狀況，但客人在不是很好，氛圍很僵。
客人單子漏掉，秦老闆馬上處理，又送一顆 蘿蔔絲酥餅， 真貼心， 我點的酥餅，甜的鹹的都好吃，今天多點了一個獅子頭蛋餅也不錯吃😋 …
重度嗜辣者必去早餐店，秦小姐的辣椒油（中間那罐）真的辣~~風味特別，是毒品等級，讓人戀戀不忘，拌涼麵食慾大開，鹹豆漿加蛋還不錯，加上辣椒油，是滿滿的滿足，效果跟喝咖啡一樣。豇豆、獅子頭、新疆(孜然）系列不錯吃，還搭不同口味沾醬。蔥花餅好吃，小巧口感精緻，加上豇豆蛋超好吃，但吃不飽，也沒有永和永新豆漿的胡椒餅好吃。
多數餐點比較貴，但有一定份量，也可以當中餐吃，新疆豬排蛋餅立起來拍照，蛋餅皮煎薄層焦。豆漿不行，豆漿還是光復北路的秦老師較優，秦老師飲品入喉如絲。秦小姐是間人情味店，有一次結帳時發現身上只剩零錢少一塊，秦小姐手揮一揮說算了，讓人滿滿感恩。很奇妙是，最近三年忽然一堆日本人去，疫情之前，有時候吃早餐會聽到日文、粵語對話
這家厲害啦！薑豆蛋餅還是第一次吃到，特別的口感微微的酸香，意外的對味。鹹豆漿也是推薦的一項，加上桌上的辣椒醬真爽快，冰豆漿的豆香濃郁，重點是⋯它們都不貴。這家大推！