熟食店 黃金麵線 的評論 (225則 )
4.3 based on 225 reviews
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每次去都是大排長龍,還好移動的速度蠻快的,排一下子沒關係。麵線濃稠度剛剛好,喜歡它們滷得透徹的大腸,而且給的份量很大方,往往麵線吃完了,碗底還有大腸! (小碗$50 大碗$65)
蚵仔大顆
大腸Q味道香
肉丁普通
麵線口感佳
湯頭普通
用餐環境舒適
服務人員親切
價位一般
好吃的麵線,料多實在,還附帶賣小籠包,超特別的組合。
2017-09 點小碗肉丁麵線,有多種料選擇可選,料多、麵線不軟爛,老闆友善,有內用冷氣區和騎樓,桌上有醋、超辣辣椒、大蒜可以自己加
綜合麵線50,料多、大腸蚵仔肉丁都好吃,CP值高 ,原味滿清淡的 ,可以加蒜跟醋 ,調味料沒有醬油 ,如果可以附上會更好。小籠包正常表現。
店員態度很好、總是大排長龍。
#Localguides
麵線好好吃喔~我發現他的麵線除了蚵仔大腸還可以加肉丁欸⋯(我好遜沒看過)
勾芡不重,辣椒好吃,中辣對我來說很剛好~
大腸頭很Q,蚵仔算是M size但很多,都沒有腥味,好吃!
大腸頭Q彈有咬勁
鮮蚵大又鮮美無腥味
肉丁質嫩不乾柴
口感口味跟麵線傳奇有得比
可惜麵線端上來溫度不夠熱
這碗麵線若能熱呼呼吃到
應該會更加美味吧
湯包吃來也不錯
感覺湯包就沒有麵線般讓人驚艷了
蚵仔、大腸好吃,特別的是還有肉丁,有些肉丁口感很Q彈,麵線本身還好,可以加‘超辣’來提味。
吃麵線經歷已經好幾年了,跟朋友都喜歡吃大腸蚵仔麵線,看到評價專門做車來吃看看這家好不好吃。店員態度不是很好,感覺就是要不要買隨便你的感覺,湯頭不怎麼樣淡淡的,大腸有嚴重腥味,蚵仔我看網路上是大顆,結果現在變超小,還有裹粉,肉丁都放在旁邊還有蒼蠅陪伴,衛生條件差,一碗賣70元真的貴!蚵仔現在都很便宜了,大小也差太多,漲價後蚵仔一樣小到不行!重點還吃的體毛!!黃金麵線?看來評價跟實際上的落差令人感到失望。不會再去了
排隊的名店,大腸麵線有相當水準,麵線軟而不爛仍有口感,滷的夠味的大腸配料肉丁與蚵仔,香味豐富,值得推薦。至於小龍包實在相當一般般,吃過上海的佳家, 老盛昌, 南翔, 富春小籠等,應該會覺得很失望;內餡絞肉較乾澀,也缺乏香氣,小籠包中也沒有上海小籠包的肉汁特色,品質有待提升。
麵線好吃,鹹度適中,號稱純手工、不加味精。綜合內含大腸、蚵仔和肉丁,配料也都料理得很到位;大腸易咬又入味、有裹粉的蚵仔口感鮮嫩、肉丁富咬勁又不過老。每次來吃都要點大碗綜合才甘願。
平日中午用餐雖然都大排長龍,但實際等待時間大概10分鐘左右,工作人員也都很友善。
很好吃。原味的湯就很有魅力,加一點點黑醋可以畫龍點睛。大腸口感洽到好處、滷的入味。肉丁用五香醬油醃過,沒有裹太多粉,吃得到整塊肉。蚵仔很新鮮,有點想單點然後沾蒜蓉醬吃。店家的態度也很好,推薦!
禮拜四晚上六點到,大概等了十五分鐘,值得!年輕廚師們很親切和細心。大腸跟蚵仔真的是吃過最好吃的,超鮮!而且給的份量超多。麵線適合喜歡稍微稀一點的人。
台北市最好吃的麵線之一,料多實在,肉塊完全不乾柴,大腸滷得十分入味,值得一來再來。
麵線很讚,料多實在,湯包普通.
2018.10.19
吃飯時間一定排隊 這家真的是料好實在 麵線本身就很好吃 加上好多好多料 真的好滿足 個人喜歡大碗麵線大腸+肉丁 再加上蒜泥+辣油
Ps.隔幾個月再來卻漲價了 不過肚子滿足了 嗚 下次再來
2018.11.03=網路上小有名氣的黃金麵線跟黃金湯包,嗯,麵線的大腸跟瘦肉部分,燉煮應該花了不少功夫。軟硬適中而且入味。鮮蚵的部分肥美,不錯,5分。湯包就乏善可陳,皮厚,裡面湯汁部分沒有特別讓人滿意的肥美感,3分。
其實吃多了,覺得一些知名小吃,如果在附近吃吃就算了,大老遠跑一趟真得大可不必。還要排隊?殺了我吧!
很常來吃的麵線店,今天星期六中午來排隊排了二十幾分鐘,肉塊多,大腸魯的很入味,蚵仔新鮮,湯頭是胡椒味較多,辣椒很讚,個人偏好有新鮮辣椒水的這款。
料多實在每口都咬得到美味加料,加蒜加辣加醋胡椒粉自己來,會邊吃邊微笑耶,真的好吃真心推薦!
大碗70,小碗50,我每次去幾乎都點大腸麵線,整碗有1/3都是大腸,CP值好高,而且他們的辣醬超級香又辣,另外的肉丁跟蚵仔也還不錯,都是有裹粉的做法,大腸跟肉丁吃起來都非常有味道,缺點大概就是排隊要排很久,不過大部分的人都是外帶,小籠包就比較沒這麼特別,很中規中矩。
個人覺得這是全臺灣最好吃的麵線!!
不像外面一般的大腸麵線,用的是大腸頭,滷的超香超入味,而且軟硬適中,完全不會有腥臭味。蚵仔也是新鮮肥美,不會有恐怖的蚵仔腥味,連不喜歡吃蚵仔的我都喜歡他們的蚵仔。另外還有瘦肉丁,不會小小塊的吃不到什麼,也是很嫩好入口。此外料給的超足,麵線也多,不會像一般麵線都是湯湯水水居多,吃完超有飽足感😊
麵線口味偏重口味,味道很優,吃完還會一直想念。依據份量價錢算也是公道實在,推薦一定要加辣更好吃。
常常去都要排隊,不過都不用等待太久的時間,老闆做事非常有效率,而且親切和善,完全沒有一絲不耐煩,非常值得推薦的一間店家👍
滿滿人潮,大概排十五分鐘,上菜速度快。
小籠湯包好吃但應該是工廠的。
麵線湯頭也不錯,料很多又大方。
可惜沒有小菜可以配😬 …
蚵仔大顆飽滿,粉裹的薄薄一層,不會有粉厚的噁心感,麵線本體味道也不錯,但加烏醋後個人覺得偏甜。
目前吃過最好吃的大腸麵線了
不過同行友人一致認為肉丁的口感較為不好
所以點餐的時候只會點 蚵仔+大腸
不會點含肉丁的綜合口味
之所以會認為他最好吃
是感覺麵線都有將配料伴著入味
不會覺得麵線就是麵線分離的感覺
每次去都大排長龍
即便內用也要跟著外帶排隊點餐
不想等待的人要早點出發
另外,之前也有吃過吳興街的分店,
但口味比起來就是不如本店的入味好吃…
推薦綜合,大腸蚵仔 肉丁,肉丁很入味也有嚼勁,排隊人潮多,個人覺得小籠包普普,皮有點厚
具選擇性的綜合口味麵線可以任每個人自行混搭,內容有蚵仔、肉塊、大腸頭。調味料有香菜、蒜末、辣椒醬。整體風味甚佳,不僅有質感,份量亦足,麵線不軟爛,蚵仔碩大肥美,大腸香軟可口。正餐時段常有排隊人潮,在店家分裝迅速的處理下很快輪到。不過湯包皮與餡料的搭配略遜色。
吃午餐系列八
黃金麵線
大碗綜合麵線70元
不愛排隊的我
想說前面15個人應該很快
結果等了快20分鐘
網路上有人號稱是台北市最好吃的麵線
特地來品嚐看看
滷大腸 鮮蚵 肉丁
鮮蚵有果粉 吃起來新鮮滑順
滷大腸 滷的很透很軟嫩入味
肉丁 不是一般用便宜肉羹而是用赤肉條裹粉下去魯 非常入味好吃
清麵線吃起來比一般麵線好吃一點
但是重點在三個配料
非常優秀
肉丁 鮮蚵 大腸 算是賣大腸麵線
裡面少數每樣配料都很用心煮的
難怪會大排長龍
有機會一定要來嘗試看看
美味 90
天然 50 看到烹大師😂
份量 70
價格 50
回訪機率85% 如果不用排隊可以常來
每次經過,絕對都排著驚人的隊伍人龍
🥘餐點:
小籠湯包+綜合麵線
小籠湯包屬於薄皮,味道普通,不會噴肉汁
綜合麵線含有肉末、蚵仔、大腸,料多好吃,大腸有嚼勁、蚵仔很大顆、肉末味道足,是我每次必點的料理
🏆特色:
排隊美食,旁有空間可內用(有冷氣)不過座位不多,建議趕時間的話可以外帶
有一定價位哦(70元)
麵線真的好吃,料多不加味精吃完不口渴,小籠包沒有特別驚豔
台北市區最好吃的大腸麵線之一,價格上雖然說不上便宜(小碗55元、大碗70元),但個人覺得用料及份量還算大方,大腸的部分滷得很軟Q,蚵仔說不上肥美,但味道還算新鮮,瘦肉的部分酥脆帶有嚼勁,湯底的部分濃稠度適中,不會太稠也不會太稀,三種配料、湯底再加上店裡特製的辣椒相互襯托,可以想像外頭為什麼會大排長龍。
湯包的部分個人覺得沒有大腸麵線那樣驚艷,排隊的時候可以先點,剛拿到的時候是可以直接入口的熱度,個人比較偏好熱一點湯汁飽滿的類型。
還不錯吃 麵線是好吃的
大多11點半到 雖說人潮很多 但排隊約10分鐘即可點到餐
可惜蚵仔沒有到非常新鮮 下次改嘗試大腸看看
小籠包可以先點
不要香菜要記得講
辣椒 蒜 烏醋 外帶要記得講 內用自己加
價格的部分
加料(蚵仔/肉/腸/綜合) 大碗70 小碗60
不加料 大碗40 小碗30
大腸非常的好吃,很入味又大塊,蚵仔也很大顆,是有上薄粉的那種,肉塊不是很合我的口味,但味道也算不錯,用餐時間通常大排長龍,要有等候的心理準備。
是一家表現中規中矩的麵線店
評價描述地有些過譽
湯頭比較沒有甜味
照理說放了赤肉蚵仔大腸頭多少味道會再豐富一些
如果麵線體能用手工製作的
或許那再加分一些
辣椒很特別但我個人覺得跟勾芡底的麵線不太搭
黃金麵線
19:00之前隨時可能售罄休息
新鮮蚵仔、夠味大腸、大塊肉丁
再淋上烏醋、蒜蓉以及特製辣醬
值得排隊吃一波!
小碗55元 份量較大 料佛心來的!CP值爆表
原味麵線口味一般 佐料都不錯 自行變化
蚵仔大顆裹粉
肉塊醃過
大腸滷的夠味
老公說這是全台北no.1 ,雖不是我心中口味的第一但是CP值是第一沒錯,超愛大腸的我覺得料超多超滿足,絕對沒有在敷衍~難怪需要排隊👍🏻啊~唯一的缺點就是吃完嘴巴很臭🤣但是自己愛蒜味怪不得別人XD …
很好吃
肉丁必吃!不要覺得怪,也不要覺得隊伍太長不想等!來就對了!
沒吃過整體這麼搭的蚵仔大腸肉丁麵線,辣椒蒜末醋都可以自己調配,口味一絕!
老闆人滿好的很客氣,內用位子也超多超大的,還想再去吃一次,希望市中心有分店,要不然在中山國中站附近真的沒事都不會跑去那區QQ
大推!超好吃!麵線夠味料多讚讚讚
大碗真的沒在客氣,料也給的大方,幾乎每一口都一定吃得到料。我點綜合的,肉是小肉塊,不是肉漿肉羹那種,這也很特別!
有烏醋、蒜泥、特製辣椒油可以加,整體上來說不難吃,但⋯⋯也沒有特殊風味,換句話說若在家附近,沒人排隊的時候會去吃一碗;但好似不需特別來一趟排隊享用。
也可能是我對麵線要求比較高吧。
大腸頭、肉塊跟傳奇麵線差不多,處理的軟嫩入味,重點蚵仔肥美大顆,每一口都吃的到料的麵線,心目中的第一
來附近找朋友順便來踩個點
不管內用還外帶都是先排隊
要注意營業時間晚上只到七點
麵線是細麵線(很細的那種)
我選了綜合大碗
肉丁是有醃製的那種(味道和麵線有點違和、口感有嚼勁)
蚵仔都很大顆飽滿(新鮮)
大腸(大部分都可以,吃到一個沒處理好的
湯包(機械湯包不予評論)
內用的部分醬料都在桌上
依照自己的口味添加
有好有壞看個人
推麵線,湯包不推
之前在附近工作,一直忘不了這味道,今天特地坐了近一小時的車過來在吃上一碗!
漲價了,大碗的變70元,但裡面的用料還是非常實在!滿滿的肉丁與大腸(我不吃蚵仔)就藏在麵線的下方,吃到後面確實會有點怕。
他們家麵線的口味偏重,特別是肉丁,有醃製過!大碗的吃到後面對一個小女子來說可能會有點多了。
內用的話桌上都會有滿滿的調料任你使用,特製辣油還不錯,有吃了的朋友可以試試哦!
料多實在,超高cp值
小碗綜合飽足感夠。
勾芡不會很稠
雖然都有人在排隊,但老闆動作很快。
綜合麵線包含蚵仔、大腸和肉丁,大碗70元,品項簡單,但顧客各種客製需求,產品外觀又非常相似,排隊人數一直維持5~10人(1月8日,18:30)老闆和工作人員非常盡力滿足顧客需求,內用顧客自行調味添加烏醋、蒜末等,更加美味。
應該可以跟傳奇麵線並列,蚵仔、大腸、肉丁都好吃有入味,量又多,但就是味精太重了一些。
綜合麵線裡的肉丁,蚵仔,大腸都讓人滿意,麵線份量也大。桌上有教妳如何使用醬料搭配,貼心!真是又便宜又好吃,服務也不錯。
肉丁有醃製和著麵線吃有種層次想再吃好多口時,嚐到大腸又脆又香,又扒了一大口,娥仔一直滑進嘴裡,料實在又好吃!
麵線到處都有
但只有這家會特地想過來品嘗
是吃過麵線裡面算數一數二好吃
難怪需要排隊
大碗份量真的很多
蚵仔也大顆
推薦👍👍👍
綜合麵線🌟🌟🌟🌟🌟小碗$55 大碗$70
豬肉、大腸超級好吃😋難怪大排長龍
服務態度佳
可以選擇要不要蒜🧄泥、香菜、辣椒🌶️
料多實在,只是小碗吃不太飽(如圖)
小籠湯包🌟🌟🌟🌟🌟8顆$70
很好吃😋鹹度剛好,皮薄餡多
不用排隊
黃金麵線真的好吃又不膩料多實在,內料滿滿的魯大腸頭,大顆蚵仔,魯瘦肉塊,綜合三料麵線大碗70元蚵仔新鮮大顆,大腸頭去油滷得很剛好,肉丁有點像赤肉羹,搭配店內的蒜蓉、黑醋、香菜、辣椒醬,呈現出完美組合。
應該改名叫飢餓行銷麵線,除了處理湯包那個男的,另外兩個男的動作都靠北的慢,麵線跟料都是處理好的東西,裝起來就好了,裝麵線的把麵線當拉茶在處理,攪老半天還要看他表演怎麼拉,找錢打包的錢要把角度都調整好才找錢,裝袋喬老半天才推給客人,喬老半天的袋子提起來也還是歪的要自己喬一下,一個可能之前做拉茶的,一個可能之前包裝專櫃的;麵線不難吃不過就普普通通,幾年前還沒很多人的時候感覺蒜味比較輕一點,後來開始人多只有沒什麼人又想吃麵線的時候才會買,不過就算只有一個客人還是要看他們兩個表演,有考慮順便賣拉茶嗎?