蕭家牛雜湯的最新評論
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非常非常的普通，不知道為什麼常在網路看人推薦？炒麵沒有鑊氣，比我家巷口的還差，牛雜湯也是很普通沒什麼特別🤷🏽♂️ …
牛雜湯90元一小碗，有點不值。
中藥湯頭的牛雜湯，口味上清甜不會複雜，可以續湯一次。牛雜的種類相當豐富，每一口都帶來不一樣的口感享受。麵線是真才實料的柴魚湯頭，也是必點美食。
每次經過都聞到香噴噴的味道，非常美味全家人都愛吃！
中午人很多，內用、外帶都要等。 價格實惠，食材紮實。 50年老店，並非空有虛名。
牛雜湯好清爽 還可以續湯 生意很好 老闆手腳蠻快的
久久會想念的味道，阿姨們很親切，牛雜湯內容豐富！還可以免費續湯🥰 …
來過很多次，但感覺上今天的炒麵特別好吃，味濃。
搬到民生社區後附近的朋友都推薦這家，來試了牛雜湯和牛肉炒麵都💯，阿姨們也很親切很可愛，很棒的用餐體驗 …
牛雜湯80漲到90，炒麵100漲到110，漲到吃不起了，謝謝再聯絡
牛雜湯中規中矩，絕對值得你付的價錢，牛肉炒米粉，牛肉不柴，米粉濕潤，這平價小吃，絕對滿足你的口腹之慾。
牛肉、牛雜新鮮，湯頭清甜不過度調味。
非常傳統的沙茶炒麵口味，不論是牛肉還是肉絲，就是單純好吃，牛雜湯料很實在，湯清爽可口，不是大餐廳但會是你記憶中的美好味道
用餐位子不大，中午要稍微排隊，也還好等個5.6分鐘，牛雜湯有淡淡中藥香跟胡椒香，是走清爽的湯頭，裡面看起來很像薑片的東西他是中藥可以吃，還附贈沾醬配著吃，牛肉炒麵我覺得中等，湯推薦必吃，禮拜一公休！
牛雜湯90+牛肉炒麵110
炒麵沙茶調味，牛肉肉絲也好吃
喜歡吃辣的可能要點中辣或大辣才夠 😝
牛雜湯老闆娘還熱心主動幫加湯
環境偏小，下午兩三點也座無虛席
醬料是岡山豆瓣醬的味道，還有一些薑泥，整體清淡，很外省的口味
牛肉炒麵牛雜湯都很美味，沾醬更添風味，推薦
湯很清甜可續一次 牛雜份量相當有誠意
牛雜湯好喝，湯頭鮮甜，
料好吃，份量也滿多，
湯可以再續加，真的不怕客人喝的。
牛肉炒麵也很好吃，
如果兩個人都不想吃太多澱粉，
就可以點一盤牛肉炒麵，
再加點一盤炒牛肉，
這樣澱粉就不會太多，
可以多補充到蔬菜與蛋白質。
好喝，CP值高，可以加湯超棒
弟弟外帶分享給我，牛雜湯非常可以，改天自己去多外帶幾份
一樣的老味道令人心安
但是炒麵上桌時湯汁濺到我的褲子…
非常推薦牛雜湯，湯頭鮮美，牛雜該Q的Q，該嫩的嫩，口感豐富。炒牛肉、牛肉炒麵也不錯喔👍🏻 …
2022-0324 中午11點就來了，牛雜湯很清爽，還有附辣椒醬和大蒜醬，店員還會主動問要不要加湯服務，不錯。中午一到就一堆人自動報到，很快就坐滿了。最近萬物齊漲，90元稍有點小貴，但料也實在啦。
另外還點了牛肉炒麵和大腸麵線，配套吃都不錯。
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上次的評論： 牛雜湯賣的太快了，晚上就沒有了，一定要在中午就去點來吃。
必點：肉絲炒米粉+醋+辣、牛雜湯。
人潮眾多，但是服務態度跟品質沒有變質，80元滿滿的一碗料，可以免費續一次湯，沒有牛雜的腥味，湯也好喝，自然的甜，冷冷的天來一碗舒服。
牛雜湯超讚（我的最愛），牛雜處理得很好沒有腥味，ㄧ口牛雜搭配入口豐富層次的湯頭，很搭+絕配。不管是冷冷的天氣，或者是喜愛喝純粹的湯、沒有太多化學料的湯頭，牛雜湯都很適合。
以前一直很喜歡吃這間也吃很久了，最近比較忙一年多沒來了但重歸故地經歷卻物是人非，先不講有漲價很正常，牛雜湯裡面幾乎看不到料，我外帶兩份還以為是倒到另一份結果兩份都一樣料少到一個湯匙就撈完了，看其他評論貼的都是滿滿料真的是天差地遠，湯的味道也淡了很多，炒麵炒牛肉是跟以前一樣，但我想這家的靈魂就在牛雜湯上，牛雜湯變這樣以後想以後也不會再光顧了
並無在餐廳內使用 以外帶方式帶回家享用 當聞到牛雜湯的湯頭味道時感覺到中藥很重 但沒有想 喝起來和平聞起來的味道完全不同非常的驚喜 不愧所期望 但裡面的牛雜食材 份量有點少 有點小可惜
疫情期間外帶大腸麵線，之前也吃過牛肉炒麵，這次嚐試麵線格外驚豔，大腸處理得很乾淨，份量也給得不小氣，勾芡也不會過於濃稠，非常推薦。
老闆娘很親切
牛雜湯料很多
牛肉炒麵100
牛雜湯80
未依次續接受點單，服務品質差，不會再去
牛雜湯好喝，偏小碗，料的軟硬很平衡。炒米粉跟炒牛肉都不會小盤牛肉也軟，口味不錯。下次再來試麵線👍 …
新東街 邊
座位不多的小店
11點多 客人就絡繹不絕
兩位師傅炒牛肉
一位阿姨煮牛雜湯
是屬於中藥味比較重的牛雜湯
冬天來吃應該會很溫暖
外帶湯給的很多 回家要弄小鍋裝了
牛雜湯及麵類都還不錯。
他也有炒菜，如炒牛肉,牛心,牛肝,牛肚,牛腸等，但是還沒點選炒菜類，所以不予置評。
小時候和家人最喜歡吃的店 從攤販變成有店面的時期我們都經歷過
隔了很多年再吃熟悉的味道
外帶了豬肉炒米粉完全沒味道 完全沒有湯汁超乾
辣椒部分是要吃到有辣椒的地方才會辣
不過另一碗牛肉炒麵就沒有這些問題
真的是像其他評論說的有時候很乾 品質不一 很失望
牛雜湯好喝。但是要早點去才不會賣完
熱熱的湯頭可以清甜入口
可以再加湯ㄧ次是暖心的
牛雜湯味道還可以。價錢實惠。炒牛肉味淡略老，但份量多。
老闆，來兩套！
什麼？叫太多！
不不不…是因為太好吃😋了！ …
30多年的回憶，從小攤子吃到現在，油油的炒麵，吃完好爽，鍋氣不是每一家都炒的出來的。
好喝 可以加湯
炒麵炒米粉的牛肉好硬
但牛雜湯超好喝
好吃，可惜湯頭越來越淡，不過還是能喝出藥香味
牛雜湯
於個人言，這是一碗不知所云的味道
牛雜，口感或是鮮度都處理的不錯
湯頭，看到牆壁貼著報導：以十幾種中藥材慢燉1-2小時，並為維護湯品質只能續湯一次
心想著這可能是極力要求湯頭的店家
喝下去當下我疑惑了
極淡的牛味搭配著極淡的中藥水，心想店家可能這是想呈現清爽的湯吧？加了九層塔反而像越南的清燉牛肉湯
豬肉絲炒米粉
米粉悶住沒炒開的味道真的不太行
炒牛肉
沙茶不香，青菜、肉口感都ok
料好多樣，可以加湯一次！炒麵好吃
第一次來這裡用餐
內用位置大約15個座位
外面大約2個位置
用餐時間是週日的上午11:10左右
內用的客人算是頗多的
而這次點了牛肉炒麵以及牛雜湯
🟡牛肉炒麵：$100
口味偏向沙茶 ，麵體一開始吃是Q彈，整體調味不會過重
🟡牛雜湯：80
有各個部分的牛肉，普遍算是有嚼勁，
湯可以續一次。湯體算是清湯，飄著中藥味。他付的辣椒跟薑末，味道蠻特別的。
普遍來說，我覺得炒麵算是普通
下次來可能只會點牛雜湯而已。
從小吃到大的牛雜湯，內用時不時就會加湯。牛肉炒麵也是好吃（但偏油）吃完請跑操場三圈。
久違的蕭家牛雜湯！在那個沒有Google Map的年代，能選擇能知道的美食相當有限，也因此曾有段時間，三不五時就來吃，今天美味依舊，但價錢真的回不去了呀！哇～
牛雜湯80元，他們的湯依舊甘醇好喝，在只能加一次湯的限制下，更加令人回味，而牛雜給的量是充足的，美味程度還是很棒，這樣的明星商品，不來上一碗說不過去呀！很棒～
牛肉炒米粉100元，建議可以吃辣的人，無論如何都要加點辣去炒，他的辣真心不辣，是提味提香提爽度而已，加上大量的蒜頭及沙茶一起，讓這份米粉好吃的不要不要的，而主角牛肉也是好吃沒話說，搭配一些空心菜，這盤堪稱是完美呀！拍手👏～
過了那麼多年，他們家開發票了，表示生意依舊興隆，晚餐時段服務人員也變多了，員工們都很親切有禮，不時都能聽到禮貌語言，這方面似乎進步很多，也許以前就有這樣的表現，只是自己年紀小沒有注意到？！而內用環境依舊小小窄窄的，但這等美味，其他俗事真的都不重要了！擇日再來，大推一下囉～
好吃好吃！店員還主動過來幫我們加湯。很貼心～ 會再訪！