蕭家牛雜湯的最新評論
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台北市難得的傳統滋味~
麵線搶手 賣完
吃吃米粉……沒有像炒麵一樣較有湯汁 但我喜歡米粉吸飽湯汁的口感
當然囉 牛雜湯好吃沒話說
他們家的牛雜湯是招牌，其他菜色選擇不多，座位也不多，但來用餐的人超多。
他們的湯是薑味清湯底，不油膩，也可以無限加湯。牛雜軟硬適中，沾醬不錯，有經過可以來試試。
牛雜湯料多美味❤️炒麵也很好吃
隱藏在巷弄的好滋味，牛肉炒麵與牛雜湯是招牌，湯頭甘甜不膩口。
– 民生社區老店，牛雜湯味道依舊好喝。隨著時間漲價可以理解，但希望可以在加湯的時候大方點
– 中午人非常多、店內吵雜；時常要求併桌
– 店家自製的三合一沾醬很特別，配著牛雜吃很對味
– 最喜歡：牛雜湯、牛肉炒麵
平民美食
70元吃到料多味美的牛雜湯、還可續湯
湯帶回家還是好喝~~~麵我覺得還行，但份量對女生來說很夠了。
牛雜湯味道清甜無過度調味，看起來極小碗，但可續湯一次，cp值是有達均值的～
豬肉炒米粉，沙茶味道足，米粉吃起來也乾爽，盤底不會沉澱多餘的油，最為推薦！
麵線柴魚味過重，不知是加了過多柴魚熬高湯，還是加了沙茶調味，覺得調味及鹹度過重；沒有添加過度的芡粉，此部分倒是個人喜歡的點。
店內用餐空間狹小，座位數不多，且需登階入店用餐，對行動不方便及長者，非友善空間（店外雖有提供一組餐桌，天氣炎熱時，非適宜的用餐環境）。但出餐速度快，建議可在門外點餐外帶，不會等待太久～
湯頭真的很好，牛雜湯配的沾醬很搭，很提味，炒麵雖然看似家常，但是還是別有一番風味
民生社區相當有名的小吃店，還有人覺得是台北最好吃的牛雜湯。
門口的電動門很笨，要按中間紅色的地方才會動作，不然一直按也不動。
店裡雖然有點菜單，但因為菜單就只有牛雜湯、牛肉或豬肉炒麵、炒牛肉和大腸麵線，點菜就直接喊要幾碗麵和幾碗湯。
因為菜色少，所以出餐超快，不一會餐點就都上齊了。
招牌牛雜湯的牛雜處理的很乾淨，而且料多湯醇，可續湯一次，沾是薑末和辣椒，可以混合後再沾著吃更好吃。
因為炒麵也上菜很快，而且有的客人點完後上的是小辣，有的是沒有辣，感覺上是事先炒好的。
整體來說東西好吃價格合理，店員也都會跟常客互動聊天，雖然牛雜有嚼勁且會卡牙縫，但不影響美味，真的要說就是應該趕快把電動門修一修。
牛雜湯沒有一塊肉咬的爛
牛雜湯順口好喝，很香的中藥味兒，要搭配特製沾醬。炒麵則是中規中矩。但會不按順序出單，先來的不知道可能就傻傻的等了，且若顧客沒要，似乎就不會主動開發票耶？？
牛雜湯還蠻有特色，不過價格略高，但還算是不錯
第一次來
牛肉炒麵 確實不錯，但個人覺得有點偏鹹，或許是因為個人吃的比較淡的關係！
相反的 牛雜湯 就不會那麼鹹 清淡清爽
吃牛肉炒麵配牛雜湯 反而不覺得有鹹了！
應該說中和了吧！ 呵呵 👍👍
店內用餐空間小、出餐速度快、翻桌快。可續湯1次。餐點味道不錯、價位偏高。
誠信建議喝牛雜湯就好，牛雜配上店家的醬汁非常好吃，湯頭也非常清爽鮮美。
炒麵的部分就是炒麵，沒什麼特別。
牛雜做得很清甜 牛家莊一系列的炒菜 這裡都吃得到還不錯 可前往
從小吃到大
但是總覺得沒有以前好吃
價格倒是調漲了不少
每去必點的牛雜湯牛雜也乾硬難咬
頗為失望
中藥燉煮的牛雜 不僅去掉牛的腥味 湯頭也給予入喉後的甘甜味。沙茶炒麵 牛肉與彈Q的麵條混合的恰如其分。不愧是吃了多年老味道 一直想回來
平價 肉不錯 炒麵很濕
牛肉炒麵的確好吃，但以其價位不會特地去吃
牛雜湯，炒麵，炒米粉，好好吃，可惜稍貴，沒法常吃
這是去民生社區比吃任何大餐還吸引人的！畢竟回憶中的美好口味「牛雜湯+炒麵」超級組合，加上無敵的辣椒🌶️醬⋯⋯一想到就又流口水了！只是常沒有位置，必須等！ …
清香的好美味
第一次拜訪立刻打包兩湯兩主食回去給家人嚐鮮
網路讚美過份誇張了，大熱天特地去吃，蠻失望！牛雜湯還可以，屬於清爽，但很小碗。沾醬沒啥特殊。牛肉炒麵味道普通，牛肉絲有點硬。應該不會再去了。
吃了有能量的食物～
湯清甜，嫩薑搭配的醬料，胃吃了很舒服～
牛雜湯沒有一塊肉咬的爛
蕭家的牛雜湯濃郁、好喝！
炒牛肉麵加辣，夠勁！
蕭家的炒麵、炒米粉，牛雜湯都好吃，再來上一盤炒牛肉，讚！
牛雜湯味道很淡，大腸麵線料很少又難吃，牛肉炒麵很乾很難吃，被網路推薦的文章騙了…..真心不推薦….
牛雜湯是南部口味改良，不會偏甜，湯頭好喝，牛雜軟韌適中口感很好，九層塔提升味道層次，有畫龍點睛之效
牛雜湯處理的很乾凈，炒麵跟米粉都好吃，特製辣椒很正點，不過要特別跟店家要才會給，好吃！
民生社區裡的美食名店，推薦牛肉炒麵（小辣）加招牌牛雜湯一組！可加湯噢
是真的蠻好吃的! 牛肉很軟很香口味很好! 麵條也很夠香味! 希望別再漲價了, 不算貴但也不便宜! 空間真的太小!
牛雜湯料多味美，中藥味蠻重的，內用可以續湯。牛肉炒麵則是沙茶口味，一樣牛肉不少，價錢合理。
牛雜湯味道非常淡，大腸麵線只有兩小塊大腸，加紅蘿蔔很奇怪，牛肉炒麵味道非常淡，過譽了，價格太貴，CP值很低。(沒拿到發票)
湯頭好 麵Q彈😋 …
麵不夠入味，牛雜湯也還好
以前牛雜湯比較濃，現在感覺偷工減料，湯頭清清如水。炒麵，炒米粉尚可。
牛肉炒麵很入味 牛肉也很嫩 牛雜湯也好吃
1. 是否會再來光顧? 經過想吃才會。
2. 主要原因： 我點了一盤牛肉炒麵，很好吃，但沒有吃得很飽。
3. 價格是否合理：一盤牛肉炒麵 $100，但我沒吃飽。
4. 消費體驗評價：我花了$100，但沒吃飽，另外中午人很多，座位擁擠。
下次來再點個小菜應該就會吃飽。
生意超好，好吃，推薦炒麵牛雜湯，唯一缺點炒麵有點兒太油。
價格實惠又好吃！愛牛的各位能點碗牛雜湯試試
蕭家牛雜湯，是屬於民生社區中必要朝聖之地！看似簡單的店面環境裡頭卻藏有了不少令人感到驚艷的好味道 首推牛雜湯，用料相當實在且富有傳統市場文化的傳承味道，搭配醬料的感覺如同馬來西亞肉骨茶的概念 而炒麵則是用了黃油麵以及空心菜搭配出來台灣的古早味 調味上適宜，不會過鹹過淡，有一番中式大鍋熱炒獨特的鍋燒味 另外也有麵線可供選擇 真材實料的柴魚高湯熬煮配上紅麵線也是台灣小吃的基本款，整體而言是非常難得可貴的好地方餐廳，因為位居民生社區的巷弄內，停車可能需要稍微留意位置，停車格至步行到店距離不算遠。
牛雜湯可以加一次湯 炒牛肉好吃 麵線普普 下次想試試牛肉炒米粉
許久未到這裡，牛雜湯口味與以前不一樣了，價位偏高
牛肉炒麵客製辣度 牛雜湯銷魂💯 …
價格實惠又好吃！愛牛的各位能點碗牛雜湯試試
牛雜湯、牛肉炒麵都不錯吃。中午生意非常好， 要有排隊的心理準備。