爍場 居酒屋 復興店的最新評論

吃過最阿莎力的一間店！食物都非常好吃，只是在結帳的時候提出鮭魚親子丼的份量和菜單照片不符，居然就整份免費（ 199台幣）😍😍😍👍👍 …

店員人很親切 會很耐心的介紹菜單 很健談 東西也都很好吃 值得再來的餐廳

109/08/13
用餐時間約晚上09:30-10:30

因為先前有來吃過，覺得整家店的氣氛很好，廚師也有日本所謂職人的專業，所以今天再次回訪。但今天的回訪讓我十分失望及憤怒。

我了解居酒屋是喝酒放鬆的地方，但是身為廚師，在上班的時間喝酒喝到臉整個都是紅的，跟認識的同夥不斷乾杯搶喝酒，同時製作食材的時候也不停的喝酒、聊天，沒有帶口罩！
若是一般不認識的客人發酒瘋在high，我理解店家的無奈，但是現在是廚師認識的同夥直接坐在我們用餐的桌子與廚師喝酒、聊天
Hello?旁邊還有真正的客人在用餐，您的同夥屁股擺在我食用的餐桌旁邊？
廚師製作的過程聊天喝酒，製作完後食物放在您們大聲喝酒聊天的吧檯上，請問廚師們：您們覺得加了您們和同夥的口水的餐點合宜嗎？

餐點的部分點了之前來店吃過的菜，覺得很不錯，所以今天再一次點餐：
1.牛肋調：整個烤的爛爛的，我不知道在吃什麼
2.雞軟骨：我的老天啊！整個都烤乾了，甚至還有烤焦，您確定您是廚師嗎？
3.牛奶貝：點了2顆，厲害了！2個都可以煮的很老，之前吃的鮮嫩的牛奶貝離家出走了嗎？
4.海鮮丼飯：可以好好工作嗎？沒有給我哇沙米（裡面也沒加）只給我醬油、蘿蔔絲給我半碗、這次份量比前次來還要少，是把鮭魚卵的量換成蘿蔔絲？

以上是針對之前點過的餐點跟這次喝酒廚師們做出來的餐點的差異說明，這次也有點之前沒吃過的，但是廚師們忙著喝酒聊天，所以就想當然的～

中途已經很不開心了，外場的一個小姐有過來關心我們的用餐狀況，我們反應了以上的狀況，外場小姐似乎也跟廚師們反應，但是廚師們的反應不是跟我們說不好意思，而是很大聲的：噓～～～噓～～～噓～～

請問廚師們是在表示我的反應很超過？還是諷刺我們？打擾到您們聊天了？需要我跟您們道歉嗎？

最後外場小姐及先生有幫我們扣掉烤焦雞軟骨的費用，也跟我們道歉不好意思，
但是我一問才知道：

^_^原來今天店長休假，不在店裡啊^_^

兩顆星給無奈的2位外場，明明不是他們兩個在吵，卻被客人抱怨
希望@店長@可以好好的處理一下今天晚上這3位廚師這樣的狀況，因為我前面結帳的先生也很生氣呦🤗

鮭魚加州捲好吃

第一次來吃，超好吃，雪花牛跟松阪豬串燒都一級棒棒，梅酒也讚讚的，很推大家來這邊喝酒聊天吃美食

氣氛很棒！環境舒適，服務生很客氣，還會招待些小東西！棒！

他有各類串燒和道地的日式佳餚，放鬆心情吃喝盡興，更是與朋友同歡的好地方．

口味還行，但與照片份量不符，特地來吃比目魚丼 卻只有半碗的份量，小小失望

平日去人不多，老闆很親切每道菜都會簡單介紹吃法，裝潢的很寬敞又有日式感。
雙人套餐每道菜都在水準之上，生魚片鮮甜，黑鑽炸雞超多汁，沾上水果醬很清爽，綜合串燒有豬雞牛，適合選擇障礙者。另外加點了鮭魚烤飯糰，小小一個但香氣十足，大推。鮭魚茶泡飯略普通，茶不夠可再加。加州卷建議人多才點，不然吃到後面有點膩。
用funnow app預訂有比較便宜，能在台北吃到這樣平價又高水準的居酒屋很讚，有空會再來光顧。

適合周五下班三五好友聚餐的地方 食物好吃梅酒好喝 店員都超親切

這麼貴的店不能只有我吃到
超推和牛丼飯
沒相片的原因在於重質不在量 …

東西好好吃😋店員很可愛❤️
謝謝隱藏版調酒，
謝謝海膽， …

餐點很用心～帶朋友來慶生
老闆在餐點的擺盤都有特別設計
酒無限暢飲只要399元很划算！
推薦喜歡吃串燒的朋友們要來試試老闆的餐點

A5和牛海膽認真好吃
氣氛不錯的居酒屋🏮 …

環境好美！好像在日本一樣！東西也好吃！推！

好吃，海鮮新鮮，口味不會太重口味，推薦再來

每個月都會來吃的愛店！每次來都有新菜，食材新鮮、料理創意、菜色又多樣，怎麼點都不會有雷，每道都好好吃，比目魚海膽丼、和牛干貝燒、炸湯圓、烤豆皮串、烤牛小排、還有最近的海膽系列，打一打又餓了😆 …

店家服務好，食物美味，酒暢飲，還不來爆

很棒的店
品質很好
服務親切！

食物份量略小，但覺得很適合女生聚會，烤物和炸物都很好吃，調味剛好不會過油，搭配啤酒一起享用很合適；餐廳服務也很不錯很親切，下次會想再來。

店內環境氛圍好，外面玄關擺設十分有日式風味
大推
海膽心金莎情 …

食材新鮮 適合小酌的地方👍 …

讚！

食物都很好吃，不踩雷，尤其是比目魚海膽丼飯😻，酒的選擇也滿多的（但如果有威士忌會更好），非常適合一大群朋友舉會的好地方👍🏻 …

餐點很好吃，重點服務態度非常好，會再次來用餐。