吳留手串燒居酒屋 市民店的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺北市松山區市民大道四段135號
電話 : +886 2 2570 0330
附近：台北居酒屋
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氣氛悠閒的日式餐廳，採用鄉村風木板裝潢，供應燒烤肉品和串燒。
上菜速度不優，剩10分鐘還有菜還沒上完，結果送來根本沒什麼烤過的杏鮑菇，魷魚也沒烤透，而且才剛上一道沙拉，就問說還有沒有要最後加點，傻眼，什麼都還沒吃到捏
食物也一般般，沒有到一定要來這吃的必要
跨年探訪的好店，是朋友推薦的
只顧著吃沒拍什麼照片，但當天點的每道菜都很好吃，雖然點的有點過量，下次還會再訪的！
價格高 食物普通 CP值極低 顧客人數多因此上菜速度緩慢
唯一慶幸的是店員態度還不錯…？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
每一道都超好吃的!奶醬烏龍，伊比利豬，明太子烤雞串都超讚!!
提醒來用餐的人，第一次點餐就要點完，沒有後續加點的服務。
用餐限時一小時半。每人低消500。一成服務費。可以刷卡。傳統發票。
如果是像我一樣第一次來吃，完全不知道份量的狀況下，吃不飽也不能加點，點太多又吃不完，建議是找吃過的人一起來吃比較可以掌握份量^^
也因為餐點一次就點齊，所以上菜很快，桌上滿滿都是食物，如果不趕快吃很可能會冷掉，喪失原有的品質，建議在溫度較高的氣候來吃比較不會有此困擾。
店員上菜時要注意是否有點此道菜。
差點多一條靖魚跟一份雞軟骨。
以下是吃的品項:
雞軟骨 => 正常
鮮烤大蝦 => 外層殼有厚厚的鹽，非常的鹹，但殼剝掉後就還好，可以吃。
櫛瓜 => 正常
午仔魚 => 正常
蛤蜊清湯 => 味道偏淡
松阪豬炒烏龍 => 不建議點，肉不多。
和風野菜沙拉 => 正常。
雞皮仙貝 => 雞皮做成片狀，偏油。
明太子山藥 => 好吃。
期望越高，失望會越大。
沒特別理由的話，是不會再吃一次的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
6個人吃了8500元
這價位值得更好的選擇。
口味還不錯，就不多說了！
這個價位，含服務費10%
結果，營業到1點，00:50一位女生過來說「我們要打烊了」，5分鐘後，又一位女生過來說「我們打烊了」，這種一直想趕人趕下班的態度，實在令人很不悅。
事後反應，雖有道歉，但還是希望你們員工訓練可以好一點，然後把營業時間跟規則理清楚。
東西好吃是無用置疑的，但來這邊不就是三五好友聚會聊天喝酒？一直強調用餐只有兩小時（是居酒屋還是下午茶店？）過程中一直催促盡快結束，點了酒也是忘記上或上錯，最後一次點酒還先確認可以在幾點前喝完嗎？可以才能點，不行就不給點嗎？時間一到立刻來收桌，說下一組已經在等來，擺明來趕人⋯與多年前來的時候的氛圍差很多⋯現在多了現實錢味
食物中規中矩….八德店比較好吃…市民大道店地下一樓有點霉味….不推….
如果是要聚餐的話非常不推薦，訂位時候只強調能用餐一個半小時，卻沒告知從頭到尾只能點餐一次，真的是大開眼界，第一次到居酒屋，居然只能點餐一次，所以說只能點餐一次這一件事，想去的人可能要考慮清楚。
服務
內用
餐點類型
晚餐
上菜霹靂啪啦超級快！但Cp值普通，兩個人吃飽要快2000💸 …
好吃的太無情了，推薦明太子雞肉串跟白醬炒烏龍
餐點需要一次點完，但其實桌子很小，其實有點困擾，餐點味道都不錯。
醬燒類型的吃起來都會發苦 有點燒焦味道
明太子雞肉太鹹無法招架
不會想再來了
肉質不錯~小而精緻
第一次去吃驚豔四個人消費了一萬，2hr 一到覺得有被趕的感覺，但第二次還是去了，十個人消費了二萬三還是被趕，因為被趕去了其它店只喝飲料只消費兩千多還待了兩個多小時；東西再怎麼好吃我還是覺得無法接受(很多方面)，日式燒烤店何其多應該沒有第三次了
以價位來說真的太貴了 還一直趕人 酒喝完想要一杯開水 以收了服務費跟定價本身就很高的價位來說 這樣價位水費還要另外收的居酒屋有點讓人傻眼
一般限時餐廳趕人的方式也不會那麼緊迫盯人的趕 有點太向「錢」看齊了
同樣價位可以吃到不限時或更好吃的店
串燒類都很好吃
炒飯比較普通有點乾
水準和以前差很多 （來過十幾次）
今天很多道菜沒味道
有幾道燒烤料理像是水煮的 味道還有點生（吃到吐出來）
奶油烏龍麵還是很好吃
服務員服務非常好
環境 : 4顆星
服務 : 4顆星
餐點 : 4顆星
知道這家店很久 之前都想說 應該是常在吃串燒店的 必吃名店之一 但…
在周四下午打電話 預定周五晚上的吃飯 打了兩家 一家是本店 說最快要八點半才有位置 另一家是市民店 說只有六點半的位置 而且只能吃一個半小時!! 恩 想說 周五晚上一定很多人 也沒太驚訝得只好訂市民店 電話中 有說到周五會在打電話確認
周五下午接到電話 說 請準時到場 位置不保留 且請一次點菜點完 後續不提供加點
這時 就真的很好奇 裡面的食物是多麼的美味 能讓那麼多人想去吃
準店到場 且真的怕點不夠時 還不能加點 所以多點了想像中能吃完的量
也以為大家都是同一時間進場 同一時間點菜 且都知道後續不能加點的情況下
我們點的菜 沒等很久 就陸續上了 這一點加分
贈送的毛豆配 新鮮的生啤 配合著居酒屋熱鬧的氣氛 開始有享受周五晚上的感覺 還不錯
總結 餐點 中規中矩 沒有很讓人驚艷的 就及格分 服務跟環境都還不錯
但是考量到時段還有那種趕時間的感覺
個人感覺 有去過就好 在台北不敢說 巷口X打這家店 但是多走一兩個巷口 不會太難發現可以跟這家店比擬的串燒店!!
點的菜快兩個小時都沒來，最後直接取消
有些菜不錯，大部分普通
地下室有點擠，但算有居酒屋味道
昨天兩位用餐，也點了兩杯飲品
飲品喝完後，詢問店家是否可以要冰開水一杯（店員表示他們只有礦泉水，要收費），那我跟店家要了一杯冰塊，準備要倒入自己帶的水，被店員說不能喝！！！！
連水都不能喝（這不是強迫消費嗎？）我們兩個人也點了兩千多塊的餐點，也不是點很少，連喝自己的水都不行！
最後硬是又點了一杯飲品，店家聽到抱怨，才說 他們沒有不准喝水（但看了評論才發現很多人都遇到這樣問題）店家最後將飲品招待！但真的不是那60塊問題！！這店員的教育訓練需加強！！！消費體驗很差
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
1.好吃程度跟價格成反比
2.紅茶沒酒（大概1%酒精）
3.辣毛豆好開胃，但是沒水沒茶
2022.01
這篇評論，僅供老人家參考。
生意真的非常非常好。
但，至於：食材，料理，口味 ，真的就一般而言。
你說吃食材原味，
好像也沒有。
口味，有的比較鹹，有的比較淡。
服務人員的部分，
服務品質，
也覺得還好，
不會特別用心，
也沒有說很差。
缺什麼餐具有時候自己拿還比較快。
用餐環境，個人不是很喜歡又擠又小的餐廳。
小小的樓梯，往下地下室也蠻危險的，廁所也小小的，
整體衛生，，不是很喜歡。
用餐時間也很趕，，
桌子又小，餐碗放好，菜都沒地方放了。
但不可諱言，
生意真的非常好，
年輕人特別多，
也許是我年紀大了不適合這種地方吧。
我老了，，
注意⚠️來用餐之前要理解用餐時間只有兩小時，也要體諒店員不足無法應付所有顧客
第一輪點了七八道，第一道大概五分鐘之後就上了，可是一小時之後我們要點第二輪時，還有菜還沒上，可以懂因為人多所以菜要等比較久，可是在用餐過程中常常要找店員找不到有點令我們苦惱
.
食物最喜歡😇 明太子雞肉！明太子醬和軟嫩的雞肉一口咬下之後立刻就在嘴巴裡融合在一起，大家狂推薦它真的有原因
豬舌和醬燒牛五花烤得鮮嫩多汁，可以點～～
朋友們非常推皮蛋泡菜，泡菜單吃會太辣，皮蛋可以軟化他的辣度，一起吃真的超讚（他們這樣說）
其他的偏普通，明太子是可以想像得到的味道，但櫛瓜很失望烤到超苦也沒有汁⋯荔枝啤酒很甜，味道蠻違和
還用說嗎？在台北吃居酒屋就會想到他！
三年前三不五時就會去吃的店
在當時，所有朋友問我居酒屋要吃哪間
我只會說吳留手，沒得嘴
但今天來，失望至極，味道差不多
但很多食物，火候完全不到位，完全吃不出串烤的香氣，上色也沒上色，不管是雞軟骨、杏鮑菇、培根串都是，表面根本沒上色，杏鮑菇跟水煮的一樣，真是傻眼至極，但員工的服務是不錯，關切馬上做調整更換，但也不好意思每道不滿意都要求更換，只希望烤功能恢復以前的水準。
上餐速度快，美中不足的是用餐時間限制😮💨 …
週五跟週六，因為客人比較多又滿桌，提醒大家要第一輪就點完所有想吃的東西，因為無法加點第二輪，店家製作會來不及，請體諒！
東西超好吃！
但價格算貴
適合多人聚餐或喝酒的地方
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
空間略小，地下室通風不太好，生意好所以上菜時間不會太快
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
吳留手真心好吃！
當不知要吃什麼的時候，幾串簡單的串燒往往就是你最佳的選擇～他讓人喜歡的不是經驗感，而是一致性的好品質，不管在雞肉、松阪豬或牛肉的處理都很適當，讓人吃的意猶未盡。同時，在一些配餐像是烏龍麵味道也好吃，最後讓人吃的滿足～
不過也聽友人說過吳留手配上他的價位CP值一般，但我非串燒專家，所以至少在我自己的經驗裡，這是家我喜歡持續拜訪的好餐廳～
推薦大家前來試試～
服務
內用
餐點類型
晚餐
小而溫馨的串燒店，很適合三五好友聚聚喝喝小酒，價格滿合理的，食物也好吃，上菜速度也蠻快的，會再度光臨
每樣東西都很好吃
價格雖然偏高 但以好吃程度覺得可以接受
但第二輪點的餐點上菜速度真的很慢
還有地下室廁所的設計非常不良
很容易讓人撞到頭
很痛
很好吃！ 生意很好 但有一點擠。牛排必點
食物好吃😋推薦明太子烏龍麵！ …
當天生啤狀態令人驚艷，餐飲的部分還行。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
店面不大，東西都滿好吃的，服務也很不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃，酒水收費也合理
服務
內用…
就串燒店，東西不錯吃，不過沒什麼特別的記憶點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
平日晚上臨時來吃宵夜 超滿足～好吃
店員服務態非常差，自備水壺口渴想要喝杯水也不准，難道喝水要跑到外面喝喝完再進來吃嗎？見鬼了，座位間距非常小非常不舒服，又不是包廂還有所謂的低消，兩個人座位不到一坪的空間，低消500，不是兩個人低消喔是一個人低消還要500，既沒服務座位也令人不舒服，防禦期間跟鄰座的座位幾乎差不到10公分，真的不推薦
點了鹽烤豬舌、牛小排、松阪豬，醬燒牛五花，香烤雞翅，明太子雞肉串，醬燒雞頸肉、雞心，鹽烤茭白筍、櫛瓜，燒烤明太子雞翅、炭烤肥腸，明太子山藥，酥炸軟殼蟹，揚出豆腐～
牛小排跟牛五花吃起來蠻像的，醬燒類味道不錯，但因為調味一樣建議醬燒不要點太多，明太子雞肉一般般，覺得比較有印象推薦的是豬舌、松阪豬、明太子雞翅、香烤雞翅、醬燒雞心、明太子山藥、雞軟骨、軟殼蟹跟豆腐！
生啤好喝（店家沒有提供茶跟開水，有限制用餐時間，生意太好時間到會提醒你下一組客人已經到了）
燒烤到位 不管是香味 鹹度 熟度 調味
調酒也好喝 就是這個價位份量偏少了一點
平均每人消費金額
$800-1,000
客人坐下來才說只能點一次，原因是訂位人太多（以前可以分二次點）一時之間逼人非得配合不可，因為你們訂位人多，所以就要犧牲客人原有的權利。
本來可以吃到9點，我們還想很輕鬆聊天喝酒，8:30就開始桌子收的一乾二淨，擺放帳單，一直想催客人離開，那種感覺真的很不舒服，吃個飯變成趕趕趕。。。以後我不會再去了
整體來說整個氛圍，食材新鮮程度，燒烤的火候溫度都剛剛好！只是店員好像很懶得介紹，初訪體驗不完美😅
服務
內用
餐點類型
晚餐
外場服務人員服務態度佳
但
負責電話連絡的工作人員態度不佳
開胃毛豆偏重口味，但茶水需另外購買
價位偏高，但料理普通沒有亮點、調酒淡
加點飲料叫三次才送上桌
失望透頂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
現時兩小、餐點好吃
推白醬炒烏龍、雞肉唐揚和豆腐！
吳留手果然不負所望，適合下班小酌聊天放鬆的居酒屋。各式烤物皆有水準，尤其這尾烤小捲，香氣十足肉質彈Q，第一次吃烤午仔魚，肉質滑嫩。整體而言，非常滿意，平均一人1200
整體口味偏重 餐點略鹹 酒類搭配上去感覺還是會偏鹹 餐點沒有特別令人驚艷的地方 CP值屬於中等 屬於安全牌 服務員靈敏度及觀察度還滿好的
東西不錯吃，但訂六點的位，限時兩小時就算嚕，七點就要做最後加點覺得吃得比較趕，不到很盡興
服務
內用
餐點類型
晚餐