冷麵店 福華涼麵 的評論 (53則 )
4.3 based on 53 reviews
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比許多所謂的涼麵名店好吃
涼麵好吃常常吃不到雞絲
很不怎麼樣的涼麵店
我從小吃涼麵,這家涼麵是正宗川味眷村涼麵!它是家庭式小規模經營!喜歡吃涼麵的人,建議去品嘗!
喜歡蒜味的話,非常推薦這家,湯也不錯
但是衛生要加油
老闆每天清晨自己煮麵,沒有隔夜麵。醬料都是自己調制的,天冷也有提供熱麵,尤其推薦雪菜肉絲麵。
大份的涼麵份量多,醬好吃
味增蛋花湯也是必點,非常好喝
老闆親切
普通的涼麵,冬天也有賣熱麵
大涼麵份量夠男性吃飽,味道偏蒜香,蔥花蛋好吃。
我不得不說這是迄今為止鎮上最好的冷面。
我不得不說這是迄今為止鎮上最好的冷面。
蛋花湯真好喝
涼麵味道還不錯
大婉真的很大碗,吃完很撐
大碗涼麵份量不少50元
但口味普普通通
很好吃清爽 麵QQ的有嚼勁 建議糖少麻醬少然後小辣 讚讚讚
料好實在
麵過於軟爛,蔥蛋有股焦味和很嚴重的油味,吃東西時老闆跟人聊天大聲到像在吵架似的,環境不優
還不錯吃
我搭飛機從香港飛台北,機上的午餐我都沒有吃,因為要來吃福華涼麵的涼麵。好吃!好吃!
好吃,新鮮,湯頭真的沒話說,煎蛋真的很棒, 值得推薦 。
還不錯阿 速度快 人不多 吃完就走
好吃
新鮮現做,但麻醬味道不到位
進入店內前聽到的是老闆鏗鏘有力的招呼聲與所有男性朋友都最愛聽的一句話”帥哥裡面坐”,老實如他的老闆先獲得一顆星。
店內只有三四桌但翻桌速度頗快可以不用等太久,小菜選擇偏少但搭配蛋花綜合湯與涼麵就十分搭配。
炸醬味道其實不會太重 有你我小時候父母親或爺爺奶奶幫你做上那份充滿愛的涼麵的感覺,雖然味道不是很濃郁,卻也和綜合湯裡的蛋花完美搭配,形成一口湯一口麵的有趣畫面,唯一有點可惜的是湯在我拍完照,吃兩口麵後就偏溫了,如果我先喝一口湯這一頓就是完美的一天。
P.s 離開後我手機忘記帶走老闆與老闆娘大聲的提醒我,讓我既害羞又感窩心。
好吃不用等,涼麵跟綜合湯讚。
愛蒜味的人可以去吃,大碗的份量很足夠!老板和老板娘都很客氣
CP不錯
麵條有Q勁口感挺好,醬汁很香蒜味濃郁
但蒜偏多有點看個人口味
綜合湯份量也不錯,貢丸很Q蛋花嫩,味噌湯跟陳家口味有點接近,但是不如陳家濃郁
目前吃過 最好吃 品質一直都很固定, 只是 位置在 巷弄內 不易被人發現 停車也不方便, 對我而言 好吃最重要
店裡賣麵的人沒有一個戴口罩!一直跟客人閒話家常的!口沫完全往面前的醬料、涼麵噴飛進去!賣吃的!衛生請顧一下吧!
湯端上來後 蛋花上有顆黑色的東西 衛生要顧好啦
麻醬香蒜味濃郁麵條Q彈爽口
辣油夠辣吃起來有後勁
家庭式經營的涼麵小店
店內沒冷氣用餐環境較悶熱
現煎的荷包蛋不錯吃
非常好吃😋
老闆跟老闆娘非常好👍 …
老闆待人親切 味道還不錯
🚇地點在八德路四段的巷弄中,捷運由南京三民站或國父紀念館步行皆需10分鐘左右。店內環境不大,除了料理區外有三張桌子,觀察以當地居民為主要客群, 老闆態度親切。
📖種類主要為涼麵、乾拌麵(麻醬麵、炸醬)、湯麵、各式湯類及小菜。
🍝涼麵,(大50元)。大份份量滿多,麻醬味道屬濃郁,略有蒜味,麵條的口感較無彈性,小黃瓜帶來了些清爽。桌上有辣油及醋可添加些風味。
🥣味噌蛋花湯(30元),有豆腐、海帶芽、蛋花,味噌湯頭甜度適中,有柴魚風味,表現挺好的。
喜歡湯品更勝於涼麵,有機會來嘗試其他麵類。
老闆超親切
傳統涼麵,平價、口味樸實
服務
內用
涼麵不會太膩 算清爽 好吃 味噌湯也好喝,老闆口罩沒帶好,這個不太行
荷包蛋很好吃的涼麵店
傳統涼麵,平價、口味樸實
服務
內用
還行
9/29 中午內用用餐
店內小小的不大,大概是三桌四人的位子
老闆和老闆娘很熱情很親切
涼麵有分小中大份!女生點中份($45)會飽
如果不吃辣不吃蒜的話要記得跟老闆娘說~
我還有點了一碗蛋花湯
蛋超嫩的欸!很好喝又很便宜$20而已
不過會加蔥花 不吃的人也要跟老闆她們說喔
不過環境稍差,介意的人就外帶吧!
可口
便宜的
可口
便宜的
老闆老闆娘人很好,第一次購買,生意不錯,來的客人都是熟客居多
份量足,口味也不錯,還好早一點到,不然都要排隊了!
講在前面:涼麵加蒜、加辣是招牌,麵體Q彈有勁,與一般油麵麵體不太相同,麻醬清香、辣椒不嗆,餘香夠,懂吃的都知道。另外,強烈建議事先請老闆用湯麵碗來裝麵,因為這樣比較方便把麵體與醬汁拌勻,我保證美味加分!
吃這家涼麵是一位朋友的推薦,當初他公司在附近,我剛好去他公司維修電腦,處理完機器之後,他請我來這邊吃麵,吃一回,我就被黏住了。
後來有次去吃涼麵,吃完麵之後,老闆說我不懂吃涼麵,我楞了一下,回說:我漏了什麼步驟?
老闆說:「看你的醬汁剩下那麼多,就知道你不會吃涼麵。吃涼麵要一邊吃一邊攪拌,不斷的把麵體跟麵醬拌在一起,然後再吃,按照我醬汁份量的估算,吃完最後一口麵,應該不會留下太多醬汁。」
我回說:「老闆,那下回你幫我換深碗,我一定吃乾淨,因為你用盤子裝麵,我知道看起又大又有份量,不過拌起來不方便…」
老闆笑笑:「年輕人,計謀都被你看穿了,來我幫你換個深碗,好好享受這碗麵吧!」
就這樣,我一吃就十多年了,每回上午時段來附近處理機器,我都會特意繞進來吃碗麵再上工,就是懷念老闆的那份傳統人情味啊!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
老闆夫妻親切,東西好吃,有一種在家吃飯的感覺
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
老闆和老闆娘溫暖又親切!
人情味滿分的一家小店。
涼麵也非常爽口好吃。
非常推薦!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
非常好吃👍👍👍👍👍👍👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
麻醬涼麵味增湯
份量大,現煮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:4
氣氛:3
建議的餐點
麻醬涼麵味增湯